RESUMEN ANALÍTICO EN EDUCACIÓN - RAE FACULTAD INGENIERÍA PROGRAMA DE INDUSTRÍAL PREGADO EN INGENIERÍA INDUSTRÌAL BOGOTÁ D.C.

Transcripción

1 AÑO DE ELABORACIÓN: 2015 FACULTAD INGENIERÍA PROGRAMA DE INDUSTRÍAL PREGADO EN INGENIERÍA INDUSTRÌAL BOGOTÁ D.C. TÍTULO: PROYECTO DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE INVENTARIOS PARA LA EMPRESAS ECOLPEGA S.A.S. AUTOR (ES): CAMACHO SANCHEZ, Yolima DIRECTOR(ES)/ASESOR(ES): LOPEZ AGUILAR, Ivan Diego MODALIDAD: PRACTICA EMPRESARIAL PÁGINAS: 61 TABLAS: CUADROS: 10 FIGURAS: 10 ANEXOS: 5 CONTENIDO: INTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 2. PROBLEMÁTICA EN EL CICLO LOGISTICO DE ECOLPEGA S.A.S. 3. PRODUCTOS QUE DEBEN TENER UN INVENTARIO DE RESERVA Y CUÁNTO DEBE SER LA EXISTENCIA MÁXIMA PARA CADA UNO 4. PROPUESTA DE GESTIÓN DEL INVENTARIO PARA LA ORGANIZACIÓN ECOLPEGA S.A.S. 5. CONCLUSIONES 6. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOS 1

2 PALABRAS CLAVES: PRODUCCIÓN, INVENTARIO, PRODUCTO EN PROCESOS, PRODUCTO TERMINADO Y MATERIA PRIMA, REGISTROS, DESPACHOS, CONTROL, CONTEO CÍCLICO, BASE DE DATOS Y RECEPCIÓN DE LOS REGISTROS. DESCRIPCIÓN: El trabajo trata de la importancia de un sistema de inventarios donde domine la materia prima, producto de proceso y producto terminado, con herramientas como diagramas que identifica la intervención de registros para controlar los diferentes tipos de inventarios que dentro de la organización (Ecolpega s.a.s.), e identificando que productos tienen mayor demanda y se debe tener un inventario de seguridad para suplirla. METODOLOGÍA: Se hizo una análisis con la información que la empresa suministro, en un diagrama de causa efecto se identificaron las posibles falencias que tiene la organización a causa del inventario, por ello propuso una clasificación ABC para otorgarle a los productos más importante un inventario de seguridad a los artículos que tengan más movimientos en las ventas, en cuanto a los otros que no dejan de ser menos importantes estos fueron asignados como pedidos especiales, para su entrega se pactan fechas. También se propuso un sistema de inventarios en el cual se hace la revisión con un conteo cíclico del inventario, definiendo cuanta materia prima se requiere según la demanda, luego se registran todos productos terminados en los formatos para ser validados en el sistema, de modo que se pueda dominar todos los artículos en la organización. CONCLUSIONES: El no tener un dominio sobre los materiales y el producto terminado, conlleva a pedidas importantes, por lo tanto, la falta de un sistema de control de inventario puede llevar la organización directo a la quiebra. Por ello se sugieren herramientas de control, permitiendo examinar todas las actividades que se realizan en el almacén, más específicamente etapas como son; aprovisionamiento, producción y despachos. Otras actividades como el conteo cíclico, un registro y una base de datos, son la base para un buen control, el no tenerlo en cuenta, quiere decir que no existe tal inventario. Una de las razones por las cuales se llega a esta conclusión, es el movimiento del producto, si no tiene un seguimiento a ciencia 2

3 cierta no se sabe si hay faltantes o por el contrario sobrantes. Donde se reporta lo que se vende o como se sabe cuánta producción diariamente se recluta al almacén, por ello es indispensable estos ítems. En esta organización se debe tener en cuenta los costos de almacenaje por ende los productos que tienen más rotación, son lo que se les contempla la existencia de un inventario de seguridad para cubrir las eventualidades, como es el caso de ECOLPEGA S.A.S. se dañan las maquinas frecuentemente, los materiales llegan tarde ocasionando paradas. Él por ello de existencias para cubrir estas eventualidades. No todos los productos deben tener un inventario de seguridad, especialmente en el caso de ECOLPEGA S.A.S. por cuestión de costos de almacenamiento, por otra parte, este pedido solamente se fabricará como caso especial Las órdenes de fabricación son una buena herramienta que permite controlar internamente el producto en la empresa. Es necesario herramientas que permitan a la organización identificar cuando y cuanta materia prima se requiere para un periodo, para organizar este proceso abastecimiento de modo que según los cálculos podamos presupuestar cuanta materia prima se requiere, teniendo en cuenta el volumen que maneja la organización. La identificación de diagramas de flujo, como es el proceso que las áreas como abastecimiento, producción y distribución para el personal encargado, realice su labor, no en forma empírica, por el contrario, siga el conducto regular. El personal de la organización debe terne en cuenta las políticas de manipulación evitando posibles daños en el producto, que con lleven a devoluciones y hasta queja y reclamos. En el ciclo de despacho es evidente tener un control como registros que permitan identificar cuanto producto sale de la organización y quién lo custodio 3

4 FUENTES: DUQUE, M.; OSORIO, J. y AGUDELO, D. Los inventarios en las empresas manufactureras, su tratamiento y su valoración. Una mirada desde la contabilidad de costos. En: Revista Contaduría Universidad de Antioquia. Enero-junio, no. 56. GOOGLE MAPS. Ubicación de la empresa en línea. Bogotá: Google Maps citado 15 agosto, Disponible en Internet: URL: com.co/maps/place/ac.+43+sur,+bogot%c3%a1/@ , ,685 m/data=!3m2!1e3!4b1!4m2!3m1!1s0x8e3f9e86648beb29:0xc9164a98a1215a4d HEIZER, Jay y RENDER, Barry. Principios de Administración de Operaciones. 7 ed. México: Pearson, p. INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Compendio tesis y otros trabajos de grado. NTC Sexta actualización. Bogotá: ICONTEC, p. INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES. EOQ - Cantidad Económica de Pedido (Economic Order Quantity) en línea. Bogotá: La Empresa citado 20 agosto, Disponible en Internet: URL: /e oq.html MÍGUEZ PÉREZ, Mónica y BASTOS BOUBETA, Ana Isabel. Introducción a la gestión de stocks: El proceso de control, valoración y gestión de stocks. Vigo: Ideas Propias, p Sistema de Inventarios Vigo: Ideas Propias, p. SIERRA Y ACOSTA, Jorge; GUZMÁN IBARRA, María Virginia y GARCÍA MORA, Francisco. Administración de almacenes y control de inventarios. Bogotá: Eumed, p. TAHA, Hamdy A. Investigación de Operacionales. 10 ed. México: Pearson, p. 4

5 VAN HORNE, James C. y WACHOWICZ, John M. Fundamentos de Administración Financiera. México: Pearson, p. VIDAL HOLGUÍN, Carlos Julio. Fundamentos De Gestión De Inventarios. Cali: Universidad del Valle, p. LISTA DE ANEXOS: Anexo A. Orden de Producción Anexo B. Inventario de Materia Prima Anexo C. Inventario de Materia Prima Para Boquilla Anexo D. Despacho de Producto Terminado 5