FSMA: Divulgación Internacional, Compromiso, and Educación

Transcripción

1 FSMA: Divulgación Internacional, Compromiso, and Educación Kenneth Nieves Director Regional Asociado, FDA Latinoamérica Embajada de EE.UU., Ciudad de México, México 1

2 Temas a Cubrir 1. Antecedente: Sección 305 de la FSMA y Plan de Desarrollo de Capacidades de la FDA Acuerdo OMC-SFS (WTO-SPS) 2.Comunicación y Compromiso: Objetivo y Propósito del Plan Alianzas 3.Difusión y Educación: Esfuerzos de FDA Redes de Asistencia Técnica 2

3 Desarrollando Capacidades de Gobiernos Extranjeros con Respecto a Inocuidad de Alimentos Pide a la FDA: FSMA- Sección desarrollar un plan integral para expandir la capacidad técnica, científica y regulatoria en inocuidad de alimentos de los gobiernos extranjeros y sus respectivas industrias de alimentos, de los cuales se exportan alimentos a los Estados Unidos. Plan de Desarrollo de Capacidades de la FDA - Elemento 4 - Capacitar a gobiernos extranjeros y productores de alimentos sobre los requerimientos en EUA para alimentos inocuos 3

4 FSMA Sección 305 Plan de Desarrollo de Capacidades de la FDA (Elemento 4) Acciones Claves Coordinar con otras agencias en EUA Seguir desarrollando materiales de capacitación a través de alianzas Priorizar entrenamiento y capacitación de acuerdo con la evaluación de riesgos y evaluación de necesidades Apoyo a las oficinas internacionales de la FDA en asistencia técnica 4

5 OMC Acuerdo SFS Articulo 9 Los Miembros acuerdan: Facilitar la prestación de asistencia técnica a otros Miembros, especialmente a los países Miembros en desarrollo, ya sea a nivel bilateral o a través de organizaciones internacionales pertinentes. Acuerdo OMC-SFS 9 (1). 5

6 Comunicación y Compromiso Internacional Meta General - Apoyar altas tasas de cumplimiento de los nuevos reglamentos y requisitos de la FSMA Propósito - Apoyar la meta general abordando la necesidad continua de información de las partes interesadas en el ámbito internacional 6

7 FSMA Cómo se compromete la FDA? Manteniendo alianzas activas con organizaciones internacionales clave: The Standards and Trade Development Facility (STDF) Food and Agriculture Organization (FAO) Asia Pacific Economic Cooperation (APEC) Global Food Safety Partnership (GFSP) World Health Organization (WHO) / CODEX Alimentarius 7

8 FSMA Cómo se compromete la FDA? Difusión de la FSMA : Reuniones y seminarios web de difusión de la FDA: Colaboración Interinstitucional de Agencias: Capacitación para la sostenibilidad alimentaria y agrícola (Food and Agriculture Sustainability Training - FAST); Food Safety Network Alianzas: Controles preventivos para la inocuidad alimentaria (Food Safety Preventive Controls, FSPCA), Inocuidad de productos agrícolas frescos (Produce Safety Alliance) e Inocuidad de las semillas germinadas (Sprout 8 Safety Alliance)

9 Capacitación de la Industria - Alianzas Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos (PSA- Produce Safety Alliance ) Ubicada en la Universidad de Cornell Desarrolla un plan de estudios para capacitar a la comunidad agrícola Alianza para la Inocuidad de las Semillas Germinadas (SSA- Sprout Safety Alliance) Ubicada en el Instituto Tecnológico de Illinois Desarrollando un plan de estudios para capacitar a los productores de semillas germinadas Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria (FSPCA-Food Safety Preventive Controls) Ubicada en el Instituto Tecnológico de Illinois Desarrollando planes de estudios para capacitar a quienes fabrican, procesan, almacenan y distribuyen alimentos para humanos y animales Training Through the FSMA Alliances 9

10 FSMA: Cómo puede colaborar? 10

11 Cómo puede colaborar? Cómo encuentro un curso sobre los Controles Preventivos de Alimentos para Humanos (PCHF) en el cual participar? Vaya a donde encontrará una lista de cursos disponibles Completar este curso satisfactoriamente es una de las formas por las cuales la industria puede satisfacer los requisitos de persona calificada en controles preventivos Cómo puedo convertirme en instructor principal (LI) de PCHF? Necesita tener la educación, la experiencia laboral y la experiencia en capacitación sobre inocuidad alimentaria pertinentes según lo detalla el sitio web Llene una solicitud en línea para convertirse en LI en Si el comité de selección de LI de la FSPCA lo aprueba, realice satisfactoriamente un curso para participantes y un curso para instructores principales de PCHF De forma independiente, anuncie y ofrezca cursos para participantes sobre PCHF conforme a los requisitos administrativos de la alianza Cómo puedo convertirme en capacitador de capacitadores (TOT)? Debe tener muchos conocimientos y aptitudes sobre los sistemas de inocuidad alimentaria y los reglamentos PCHF de la FDA Necesita haber realizado satisfactoriamente el curso para participantes y de LI de PCHF y poseer fluidez en el idioma de la región y una excelente comprensión del inglés Completar una corta solicitud en línea, disponible en que será revisada por el Consejo de revisión del Comité directivo de la FSPCA Si recibe aprobación, imparta un curso de LI con un TOT reconocido, reciba un certificado como TOT e incorpórese a la lista de TOT aprobados Imparta cursos de LI sobre PCHF bajo la supervisión de la FSPCA 11

12 FSMA: Cómo colaboramos? Red de asistencia técnica de la FSMA de la FDA Lanzamiento de la Red de asistencia técnica de la FSMA de la FDA el 10 de septiembre de 2015 o Proporciona asistencia técnica a la industria, reguladores, académicos y consumidores relativa a la FSMA o Aborda preguntas relacionadas con los reglamentos, programas e implementación de la FSMA Colaboración con recursos técnicos externos, como alianzas, especialistas de extensión, universidades, homólogos internacionales Se pueden enviar consultas por medio de un formulario en la web o por correo postal. El formulario se encuentra en el sitio web de la FDA en la página principal de la FSMA, desplácese hacia la parte inferior de la página de la FMSA en Contact us y haga clic en How to Contact FDA on FSMA 12

13 Redes de asistencia técnica de la FSMA Preguntas científicas y técnicas de la industria sobre controles preventivos, enviar un formulario web a: Interpretación de los reglamentos y las políticas de la FSMA Preguntas: envíe un formulario web a: CVM CFSAN Preguntas científicas y técnicas de la industria sobre productos agrícolas frescos: ell.edu/ KMS Especialistas de extensión ORA OIP PSA Land Grant/ Extension Specialists Socios internacionales Land Grant U.S. Universities Socios internacionales SSA Estados/ NASDA FDA-NIFA/ Centros nacionales y regionales 13

14 Si tiene consultas sobre la FSMA Sitio web: Se dispone de suscripción Para enviar una consulta sobre la FSMA, visite y diríjase a Contact Us 14

15 FDA - Oficinas Internacionales Londres Cuidad de Mexico Oficinas Centrales Maryland, EE.UU. Bruselas Nueva Delhi Beijing San Jose Santiago USFDA-OIP 15

16 Gracias Por Su Atención FDA- Oficina de Latinoamérica Cómo contactarnos Por correo electrónico: Por teléfono: México: ext.5441 Costa Rica: Chile: FDA en Español: