MENÚS PARA O XANTAR - SUXESTIÓNS PARA CEAS E ALMORZOS

Transcripción

1 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 6 Ao 10 Abril 2015 CURSO: 2014/2015 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 6 Día 7 Día 8 Día 9 Día 10 Iogur Compota de mazá Galletas de avea Macarróns con salsa napolitana e queixo (macarróns, aceite de oliva, sal iodado, allo, alfábega, tomate triturado, azucre, xamón cocido, pementa, pemento vermello e pemento verde ) Peituga de pavo ao forno, Gornición champiñóns ao allo /Pan integral Mandarina Pan de centeo con marmelada Sopa de legumes, verduras e pasta (Caldo de tenreira e polo, pasta pequena (conchiñas, ou piñóns...),chícharos ou garavanzos, acelgas, cenoria, porro, cebola, cabaza, aceite de oliva, sal iodado, pementa) Peixe ao forno, gornición de cenoria relada Toros de piña Leite con copos de avea Crema de xudías e cabaza ( xudía verde, cenoria,, porro, cabaza, cebola, allo, sal iodada e aceite de oliva) Costela asada de tenreira ou porco con gornición de s fritas /Pan integral Licuado de laranxa, papaia, cenoria e amorodos Leite con cacao Pan integral Arroz tres delicias especial (chícharo, cenoria, xudía, gamba e salsa de soia) Peixe frito enfariñado en millo, gornición ensalada de leituga, tomate, cenoria e olivas sen oso Ensalada campeira. Salmón á prancha Espárragos á vinagreta Revolto de ovo,, pemento e cabacín. Ensalada de verduras e pasta Mexillóns ao vapor Setas con xamón Quinoa con pasas e piñóns

2 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 13 ao 17 Abril 2015 CURSO: 2014/2015 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 13 Día 14 Día 15 Día 16 Día 17 Zume de laranxa Leite con copos de avea Unha mazá Callada con noces e mel Pan de centeo frescas Mestura de iogur, arandos vermellos secos e améndoas Pan de soia Unha laranxa Queixo con marmelo Pan con sementes de lino Zume de pexego Torrada de queixo con marmelada de arandos negros Crema de cabacín ( cabacín, porro, cebola,, sal iodada e queixo) Macarróns con salsa A Ponte ( dados de polo de peituga fresca, ourego, alfábega, aceite de oliva, sal iodada, azucre, tomate triturado, allo e cebola...) Estufado de fabas pintas ( Fabas pintas, auga, sal, pemento, cebola, allo, pirixel, aceite, ourego, viño branco, cenoria,xudía verde redonda, loureiro e caldo de carne) Pescada á romana Gornición: Ensalada con cogombro Crema de porros con, cebola e queixo Milanesa caseira de porco.gornición: Ensalada con xerminados de soia Queixo con marmelo Caldo de repolo( repolo,, fabas brancas) Peixe branco á primavera ( con salsa de tomate, cenoria, chícharos e xudías verdes) ( pan integral) Ensalada variada con xoubas Arroz á cubana con ovo e salsa de tomate Amorodos /Pan integral Chícharos con xamón Ovo ao prato Brecolí Lombo con cocida Sopa de fideos cabacín rebozado Fideuá vexetal Polo con ensalada Xudías verdes Salmón con cocida

3 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 20 ao 24 Abril do 2015 CURSO: 2014/2015 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 20 Día 21 Día 22 Día 23 Día 24 Unha froita Leite con cereais Iogur e torrada integral de queixo con mel Un kiwi, pan de centeo con queixo Zume de laranxa Leite con cacao Galletas de avea Amorodos Leite con cereais Crema de cabaza ( cabaza, porro, cebola,, queixo, sal iodada..etc..) Tortilla de, gornición: Ensalada variada con espárragos Sopa de xudía verde, garavanzo, caldo de polo, e cenoria Peixe branco ao forno; Gornición: Toros de tomate Iogur /pan integral Crema de cenoria ( cenoria, porro, cebola,, queixo, sal iodada..etc..) Tenreira guisada Gornición: Arroz branco Caldo verde ou galego ou de nabizas Peixe branco á prancha, Gornición ensalada /pan integral Sopa de verduras ( cenoria,porro,apio,nabo, repolo.etc.. Polo asado, gornición paxariñas Ensalada de arroz con verduras frescas, atún e xamón cocido froita Crema de verduras Revolto de ovo, verduras e Ensalada de leituga, tomate, fabas brancas, millo doce e xoubas Endibias con queixo Arroz á cubana con ovo Minestra de verduras con Melva

4 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 27 ao 30 Abril 2015 CURSO: 2014/2015 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 27 Día 28 Día 29 Día 30 Leite con galletas de quinoa Compota de mazá Pulguiña de pan integral con xamón cocido e queixo Unha mandarina Cereais integrais con leite Unha pera Galletas de muesli e iogur Sopa de polo con fideos Filete de polo empanado. Gornición ensalada Iogur Macarróns con tomate e queixo Peixe enfariñado con gornición de macedonia de verduras con rustrido Pan integral Coliflor con cenoria Albóndegas á primavera con gornición de arroz branco Ensalada variada con cogombro e queixo Lasaña de peixes ( pan integral) Coliflor Luras á prancha con Ensalada con piña e millo doce Tortilla francesa Pan integral e iogur Ensalada con millo doce e pavo Crema de champiñóns Revolto de ovo, champiñóns e xamón Este menú basal non se elabora de xeito especial para alérxicos. Debido a que na nosa cociña entran todo tipo de alimentos informámoslle de que todos os nosos pratos poden conter trazas de calquera dos 14 grupos de alérxenos. Si necesita un menú especial para unha alerxia ou intolerancia en concreto debe comunicalo para elaboralo baixo un protocolo especial e facilitando certificado médico.

5