LAVADO IN SITU Y TALLERES DE REDES: Breve análisis de una problemática que afecta a la comunidad y a la propia industria salmonera

Transcripción

1 LAVADO IN SITU Y TALLERES DE REDES: Breve análisis de una problemática que afecta a la comunidad y a la propia industria salmonera PRESENTACIÓN A LA COMISIÓN DE MEDIO AMBIENTE DEL SENADO Valparaíso, 8 de marzo 2016 Viviana Cabello Gerenta Técnica Talleres de Redes de Aysén A. G. Soledad Zorzano Gerenta Técnica ATARED A.G.

2 Los talleres de redes de Aysén y Los Lagos agrupan a 13 empresas prestadoras de servicios de diseño, confección y mantenimiento de sistemas de cultivo de peces. Estos talleres surgieron en el proceso de externalización de servicios por tanto la mayoría son empresas pequeñas y medianas, con sus propietarios directamente involucrados en la gestión y con experiencia en terreno desde los inicios de la salmonicultura. Concentra inversiones aproximadas por millones de pesos y genera empleo a 750 personas en la actualidad, luego de haber empleado alrededor de trabajadores. En la actualidad representamos al 60% de los talleres operando y el 75% de la capacidad instalada.

3 ACCIONES EN EL MICRO ENTORNO Proyectos conjuntos como acuerdo de producción limpia, programa de difusión y transferencia tecnológica, comité técnico interno, Diferenciación: generar un estándar de servicios. A partir del APL, diferenciarse de la competencia por calidad del servicio y nivel de exigencia para ser socio. Profundizar alianzas a nivel de organismos técnicos, autoridades, industria y comunidad (comisión nacional de acuicultura, comités técnicos y consultivos, talleres en región de aysén, etc.) Combate a los ilegales Exportación. Explorar oportunidades de venta en el exterior, aprovechando el crecimiento de los cultivos en Perú, México, Costa Rica, Panamá y Brasil.

4 CICLO DE UNA RED

5 Ciclo de lavado de una red Fouling Alimento Desecho de Salmón Red Limpia Red Sucia Taller de Redes Lavado DESECHOS: Riles Rises Patógenos Control Bioseguridad Cuidado Ambiental

6 CICLO DE LA RED Y PROCESO DE MANTENCION A TRAVES DE FOTOGRAFIA

7 PRIMER PROBLEMA :TIEMPO DE PERMANENCIA DE REDES EN EL MAR Red pecera saliendo del mar 7.550KG (6.552 kg fouling / red) PECERA ingresa a centro culivo 998 KG

8 CADA RED PUEDE FÁCILMENTE LLENAR DE 6-15 BINS CON RESIDUOS ORGÁNICOS, ESTOS SON DESPACHADOS AL VERTEDERO, SIN CONSIDERAR LO LIBERADO DURANTE EL LAVADO. 1-2 BINS=1M3

9 El planteamiento es que se puede lavar en el mar, cumpliendo ciertas condiciones mínimas como son, 1. Sólo para redes sin impregnar y con un sistema de trazabilidad 2. Los centros autorizados deben operar sólo redes sin impregnar 3. No lavar en condiciones de brote o sospecha de brote 4. En sitios con profundidades mayores a 60 m., bajo nivel fouling y de fondo duro 5. Ingreso al SEIA: retención de sólidos para disposición en tierra en vertederos autorizados y tratamiento de Riles 6. Registro público de empresas autorizadas 7. Los permisos deben considerar la capacidad de carga de la cuenca donde operan, porque siempre hay pérdida de materia orgánica en el proceso de aspirado.

10 VOLUMEN DE DESECHOS EN EL LAVADO DE REDES TALLERES Lavado (m 2 ) Lodos (m 3 )* Fouling (m 3 ) Total desechos (m 3 ) Total Total TOTAL 1: redes tratadas por talleres el año 2006 TOTAL 2: proyección de redes para ser lavadas año 2006 Se estima que alrededor de m 3 de desechos equivalente a t/año.

11 Rango de concentración de principales contaminantes en desechos de redes Parámetro Unidad Rango de Concentraciones presentes en RIL crudo Límite dentro de la zona protección litoral Cobre mg/l DBO5 mg/l Plomo mg/l 0, ,2 Sólidos sedimentables mg/l < 0,5 640,15 5 Sólidos suspendidos totales mg/l/hr Zinc mg/l 0, Las diferencias son notables, una voz de alerta sobre lo que vierte al mar con el lavado in situ sin manejo de Riles ni Rises.

12 Resultados Estudio CORFO Manejo y Tratamiento de Residuos en los Talleres de Redes Se establece que el fouling proveniente de redes de centros de cultivo de salmónidos es portador de agentes patógenos: BKD, SRS e IPN. El fouling y los efluentes relacionados con los procesos productivos en los talleres de lavado de redes, pueden constituir un factor importante en la transmisión de agentes patógenos. A partir de los resultados de los ensayos realizados con las pinturas antifouling, en los procesos de impregnación serían eficientes en la inactivación de patógenos de importancia sanitaria. Luego del proceso de lavado con agua dulce, no se encontraron gérmenes en los efluentes. Fuente: Proyecto FDI 2004 CORFO PT-04. Tratamiento y Manejo de Residuos en Talleres de Lavado de Redes. Ejecutado por Fundación Chile y la Universidad de Concepción. + Información entregada a productores y autoridades a partir del año A la fecha, con las técnicas analíticas disponibles, no se ha logrado detectar ISA en las redes que llegan a los talleres.

13 Distribución de concesiones acuícolas salmoneras 1302 concesiones concentradas mayoritariamente en Los Lagos y Aysén: aproximadamente se usa entre 33 y 40%

14 PRODUCCIÓN DE PECES vs. "PRODUCCIÓN DE PATÓGENOS" Producción en miles de tons. brutas AÑO Nº patógenos/año Fuente: Atared 79: BKD 00: Caligus Streptococcus focae 80: IPN (cepa USA) ERRADICADA 03: Vibrio ordalii 89: SRS, flavobacterias, hongos 04: Vibrio anguillarum 92: ERMD 06: Francisella piscicida 93: RTFS 07: ISA Neoparamoeba perurans 95: Aeromona salmonicida atípica 08: Pseudomonas, Aeromonas hydrophila Nucleospora salmonis 11: amebas varias 98: IPN (sp) 14: ictericia

15 EJEMPLOS DE EQUIPOS DE LAVADO IN SITU

16 CONSECUENCIAS DE MALAS PRÁCTICAS PRODUCTIVAS Y SANITARIAS EN EL MANEJO REDES EN EL MAR.

17 AUMENTO DE COSTOS EN TIERRA POR REDUCCIÓN DE COSTOS EN MAR VERTEDEROS SATURADOS, SEREMI DE SALUD LOS HA QUERIDO CERRAR EN VARIAS OCASIONES, PERO NO EXISTEN ALTERNATIVAS. ü PROTESTAS DE COMUNIDADES VECINAS A TALLERES POR MALOS OLORES POR EXCESO DE FOULING.

18 1. DEBIDO AL MAL MANEJO SANITARIO,LOS PECES SE ENFERMAN MÁS FÁCILMENTE POR LO QUE SE ABUSA DE LOS ANTIBIÓTICOS. 2. EL EXCESO DE PESO DIFICULTA LOS RECAMBIOS DE REDES MUCHAS VECES LAS GRÚAS ACTUALES NO SE LAS PUEDEN, MAS GRAVE AUN ACCIDENTES Y HASTA MUERTE DE BUZOS.

19 REGLAMENTO DE OLORES El 2014 el Ministerio Ambiental decide impulsar un reglamento de olores luego de una serie de conflictos en diversas industrias a lo largo del país y las comunidades aledañas. Encarga un estudio preliminar donde determina 12 industrias altamente contaminantes para empezar a regular, donde los talleres de redes ocupan el último lugar. Así, se nos asocia a los rubros de producción intensiva de cerdos, pollos, pesqueras, sanitarias, forestales, salmoneras, etc. Todas industrias de alto nivel de inversiones y manejo de volúmenes importantes de desechos. El ministerio conformó un comité público privado para informar y recibir opiniones sobre la hoja de ruta y elementos claves del reglamento, lo cual se agradeció y destacó como un esfuerzo serio de trabajo para generar una norma eficaz y realista. De todos los privados convocados, los talleres somos los únicos que no generamos residuos sino que los recibimos; el generador de la basura es el productor y en consecuencia, responsable. Se nos transfiere el problema de su mala política operacional y las malas prácticas derivadas del lavado in situ. Los malos olores y molestia en las comunidades aledañas son atendibles, pero no somos los causantes directos. Resultado: el ministerio pospuso el reglamento por otras prioridades. Entendió que el problema de malos olores se genera en la producción salmonera. Sernapesca hasta enero 2015 no asistió a las reuniones para tratar el tema. El ministerio ambiental nos convocó a buscar soluciones tecnológicas previas en tanto aborda este tema desde la producción en el mar, que es lo que corresponde.

20 Redes apozadas Transporte en condiciones Inadecuadas (estanco) En ocasiones se prohibió Traslado en ferry por Malos olores

21 BIOSEGURIDAD EN EL TRASLADO DE REDES SISTEMA ANTIGUO SISTEMAS ACTUALES

22 Informes ambientales periódicos INFA: estado del fondo marino 44% de los centros de cultivo bajo norma año Fuente: Sernapesca

23 MUCHAS GRACIAS