Alimentación estratégica de la majada de cría

Transcripción

1 Alimentación estratégica de la majada de cría Dra. Georgget Banchero EEMAC, 1 Agosto de 2014

2 1 TASA OVULATORIA 2 PRODUCCION DE CALOSTRO 3 EPIGENETICA

3 1 TASA OVULATORIA MANEJO GENETICO MANEJO NUTRICIONAL - flushing

4 Algunos conceptos generales Nuestras majadas tienen una baja tasa ovulatoria, entre 1.1 y 1.3 (Fernández Abella et al., 1994) por lo que normalmente de cada 10 ovejas, sólo una a tres tienen el potencial de gestar mellizos. El promedio de preñez y tasa mellicera en las majadas que se realiza ecografía para los últimos 12 años es de 90% y 11% respectivamente (Castells & Coubrough, 2006, com per).

5 ECOGRAFIAS de BIOTIPOS en EVALUACION fsxfm cxc fmxc fmxfm fsxc fsxfm fsxfs Ecografía/ oveja preñada * * Corregido por PV a la encarnerada Ganzábal et al fmxc cxc fsxc

6 % Celo como corderas Tasa Ovulatoria Como cordera Tasa Ovulatoria Como borrega Parición como oveja Corriedale Milchschaff Milch x Corried /8 Finnish Finnish x Corr ¾ Milchs ¼ Finn

7 Algunos conceptos generales La tasa ovulatoria está determinada principalmente por el biotipo de la oveja, pero también por el ambiente, sobre todo la nutrición

8 TASA OVULATORIA en DIFERENTES BIOTIPOS Tasa Ovulatoria Finnish Landrace Ideal Scottish Black Face Condición corporal

9 SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA para AUMENTAR la TASA MELLICERA El uso estratégico de mejoramientos forrajeros y/o suplementación entorno a la encarnerada, permite obtener una mayor eficiencia reproductiva al aumentar la tasa ovulatoria. Se ha comprobado que se necesitan tan sólo 4 días para incrementar la tasa ovulatoria y no varias semanas como se hacía con el flushing tradicional.

10 Carneros UTILIZACIÓN de PASTURAS (generalmente sin sincronización) Pastura de Lotus Maku ofrecida al 12%

11 TASA MELLICERA con DISTINTOS ALIMENTOS Campo natural TM Alimento rico en proteina TM Biotipo Año Cultivo de soja 29 Bloque proteico 63 Lotus Maku CxC CxC IxI Lotus Maku IxFM Lotus Draco IxI Lotus Draco IxFM Lotus Maku IxI Lotus Draco IxI Alfalfa IxI Trébol rojo IxI 2007

12 SUPLEMENTACIÓN CORTA (con sincronización) Celo 1 Celo esperado PG 1 PG 2 Suplementación Ecografías

13 Utilización de raciones Tasa ovulatoria o mellicera de ovejas Corriedale que fueron suplementadas con expeler de girasol o bloque proteico (2004, 2005). Pastura Tasa ovulatoria Tasa mellicera Campo Natural (CN) CN + Expeler de girasol CN + bloque comercial 1.15a 1.36bc 1.27ab Campo natural: 7% PC y 1.3 MCal EM/kg MS Expeller de girasol: 26% PC y 2.2 MCal EM/kg MS Bloque comercial: 23% PC y 2.9 MCal EM/kg MS

14 Resultados en Tasa ovulatoria usando taninos TO Alimentos usados 1.48a CN 1.70b CN + Harina de soja 1.90c CN + Harina de soja + 1.5% Taninos 1.68b CN + Harina de soja + 2.5% Taninos

15 2 PRODUCCION DE CALOSTRO SUPLEMENTACION FOCALIZADA PROBLEMÁTICA DE LAS MELLICERAS

16 CALOSTRO Importancia del calostro: Inmunidad Nutritiva Vínculo madre-hijo Requerimientos del/los cordero/s: g/kg peso cordero 1 eras 18 hs 30% debe estar disponible al parto

17 PRODUCCION de CALOSTRO en DIFERENTES RAZAS Producción de calostro (g) durante las primeras 18 hs postparto en ovejas alimentadas de acuerdo a sus requerimientos (Banchero, 2003) Ovejas con 1 cordero (800 g) Ovejas con 2 corderos (1400g) Merino (Australia) Ideal (Uruguay) Corriedale (Uruguay)

18 POR QUÉ la PRODUCCIÓN de CALOSTRO es un PROBLEMA en las MELLICERAS? La oveja no puede comer suficiente forraje en los últimos días por presión del útero sobre el rumen Los corderos mellizos requieren entre 50 y 75% más calostro que uno sólo. Las ovejas con mellizos tienen mayores concentraciones de progesterona en plasma

19 Anatomía de la oveja preñada Relación entre los órganos en ovejas preñadas en distintos momentos de la gestación 88 días 111 días 143 días I I K I R U I K I U R I I K U R R= retículo rumen U=útero K= riñón I= intestinos

20 COMO AUMENTAR la PRODUCCIÓN de CALOSTRO Un suplemento, que es más concentrado, puede proveer a la oveja con nutrientes esenciales y puede facilitar el catabolismo de la progesterona plasmática lo que puede resultar en un incremento en la producción de calostro.

21 INCREMENTO (%) de CALOSTRO al PARTO en OVEJAS SUPLEMENTADAS 7-10 días PREPARTO Ovejas control =100 Experimento (Año) Suplemento - Tipo de parto Cebada Únicas Melliceras Maíz Únicas Melliceras Bloque preparto Únicas Melliceras 198

22 3 SUPERVIVENCIA DE CORDEROS

23 Reparo para los corderos y esquila preparto

24 PRODUCCION de CALOSTRO y SUPERVIVENCIA de CORDEROS Majada con 13% mellizos Acceso a Campo natural Campo natural + suplemento en bloque (7 días) Lotus Maku (7 días) Calostro Cantidad Viscosidad (g) (Score 0-7) Sobrevivencia corderos (%) Campo natural Campo natural + bloque Lotus Maku

25 NO SOLO MURIERON MENOS CORDEROS por FALTA de CALOSTRO sino por EHI Dutra et al. 2007

26

27 CRIA Leche (kg/h) O podemos ir más atrás.. Producción de leche de ovejas con cordero único Ideal y cruzas con Ideal Días de lactancia Ideal Île de France x Ideal (Banchero y col. 2005) Leche (kg/día) g 180 g 60 g Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal

28 (Banchero y col. 2005) Producción de leche de ovejas con corderos mellizos Ideal y cruzas con Ideal Leche kg/h Días de lactancia Ideal Île de France x Ideal Leche kg/d g 100 g 50 g Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal

29 Destete o creep feeding? Los corderos a partir de las 8 semanas de vida son rumiantes completos. La producción de leche de las ovejas baja a partir de este momento. Al no haber producción de leche, el cordero tiene que buscar más forraje y empieza la competencia con sus madres por forraje y a su vez lo poco que come viene siendo contaminado con lombrices por sus madres (alza de lactación a partir de la 7ª semana posparto).

30

31 Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding Oferta de forraje Corderos de 22 kilos con 60 días de edad UNICOS Corderos de kilos con 60 días de edad MELLIZOS Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5% Creep feeding Si No Si No Si No Si No Ganancia diaria Incremento en ganancia Eficiencia de conversión Peso Final días Suplemento es sorgo grano entero!!! Rivero, Robaina y Bianchi 2013

32 Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding Corderos de 29 kilos con 100 días de edad Corderos de kilos con 100 días de edad Oferta de forraje UNICOS MELLIZOS Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5% Creep feeding Si No Si No Si No Si No Ganancia diaria Incremento en ganancia Eficiencia de conversión Peso Final días Suplemento es una ración comercial Rivero, Robaina y Bianchi 2013

33 MUCHAS GRACIAS