Transición a la sostenibilidad: indicadores. Carlos Guadarrama Zugasti Universidad Autónoma Chapingo, México

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Ricardo Ramos Caballero
hace 5 años
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1 Transición a la sostenibilidad: indicadores Carlos Guadarrama Zugasti Universidad Autónoma Chapingo, México

< ó = a: Tasas de Regeneración Introducido en el debate

2 * De dónde viene la noción de sostenibilidad? -forestería -bancos pesca -pastizales Tasas de Extracción < ó = a: Tasas de Regeneración Introducido en el debate internacional sobre el desarrollo económico mundial Reporte Bruntland

5 INDICADOR

14 Celsius Degrees Maximum temperatures at two coffee plantations and one open site (season ) B /Ene/00 3-Feb-00 7-Feb-00 9-Feb Feb Feb Feb Feb Feb Feb Feb-00 2-Mar-00 4-Mar Mar Mar Mar Mar Mar Mar-00 1/Abr/00 3/Abr/00 Tall trees Air Temp. Coffee-Banan Damage Threshold 7/Abr/00 9/Abr/00

32.7 8.44 7.42 New Comer 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 72 9.45 12.

15 Impact of Plantation Renovation in Soil Removal by Grower Type (Cubic meters of soil removal per hectare) Coffee-Sugar Small Grower New Comer Coffee & Corn Farmworker Family Enterp Medium Grower 90 Big Grower

16 Biocide index by grower type (nursery) (B) New Comer Small Grower Coffee & Corn Coffee-Sugar Farmworker Family Enterp Medium Grower 80 Big Grower

17 * Un indicador biótico o bioindicador (especie,comunidad, población) puede representar a un agroecosistema y proporcionar información sobre su estado y sus cambios está correlacionado con ciertas condiciones ambientales de manera que puede evaluar la salud o calidad ambiental del sistema (Buchs 2003)

18 BIOINDICADORES (Touyama et al 2002)

19 Bioindicadores: densidad de actividad de Carábidos en cinco habitats del noreste de italia (Paoletti et al 2010)

20 BIOINDICADORES: Grupos funcionales de nemátodos en siete tratamientos de azucena en los Tuxtlas, Ver. (Guadarrama et al 2010) Antes del tratamiento Después del tratamiento DE OM Bf Ff Pp

21 MULTI-CRITERIO La sostenibilidad es multidimensional Necesidad de trabajar con indicadores multidimensionales Esquema de trabajo: TOMA DE DECISIONES

22 Un modelo multi-criterio se puede describir como el número de puntos de vista o de criterios de evaluación que se consideran relevantes para un problema de diseño de políticas y se representa usualmente en forma tabular o de matriz no hay una solución que satisfaga todos los criterios simultáneamente, así que se debe buscar el mejor arreglo de éstos. (Munda 2005)

23 MATRIZ MULTI-CRITERIO (Galván-Miyoshi 2008) INFORMACION EN UNA MATRIZ (Munda 2005) -número de criterios para un alternativa -Peso dado a cada criterio -Relaciones entre las alternativas

24 Cambios en la sostenibilidad a una escala temporal Fuente: Liu et al 2008

25 Matriz multicriterio ponderada en un esquema de análisis jerárquico (Liu et al 2008)

26 CONSIDERACIONES SOBRE LOS INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD - ciencia para la política implica una responsabilidad no solamente con el tomador de decisiones (Funtowicz and Ravetz 1991) - juicios éticos son inevitables: transparencia en las asunciones (Munda 2005) - los indicadores son un recorte de la realidad (Zemelman 1982)

27 *

28 Indicadores Procesos Categoría Ocurrencia integrativa física Lluvia incierta Agro ecosistema cafetalero Línea de pobreza Temperaturas extremas Precios bajos café Salarios bajos Diversidad estructural Tipo de agricultor Formas de manejo Dominancia malezas Potencial alelopático Correlación malezas/ diversidad artrópodos Bajo uso herbicida sistema deshierbe

29 * *Del sitio de producción al sistema alimentario *Indicadores de soberanía alimentaria

30 * * el estudio integral de la ecología del sistema alimentario en su totalidad abarcando las dimensiones ecológicas, sociales y económicas (Francis et al 2003) *«la construcción de sistemas alimentarios globales sostenibles» (Gliessman 2014)

31 * *Cambio de escala: del sitio de producción al paisaje, matriz agroecológica, región, sistemas agroalimentarios, cadenas globales, redes agroalimentarias. *Del énfasis en la producción a la multifuncionalidad: recreativo, servicios ambientales, educacional, turístico, terapeútico, conservación, especialidades regionales, identidad cultural. *Cruce interdisciplinario: soberanía alimentaria, democracia, cambio social, políticas públicas, equidad, significado de la comida, redes agroalimentarias * 31

32 * *Al estudiar las dimensiones ecológicas, sociales y económicas de los sistemas agroalimentarios, la Agroecología pasa de una agenda científico-ética (Jackson et al 1984) a una agenda científico-política (Francis et al 2006, Altieri y Toledo 2011, Gliessman 2013) *Cambios conceptuales, metodológicos, y epistemológicos: Cómo cambia el enfoque agroecológico en el cruce interdisciplinario? * El cambio de escala en la transición agroecológica enfatiza la necesidad de una perspectiva política en la construcción de sistemas, cadenas y redes agroecologicas globales? 32

33 Circuito bulbo-flor en el centro-sureste de México Pequeños agricultores sureste Veracruz? Cadena global de las flores Floricultores alta tecnología Bulbos azucena Agricultores medios: montañas y altiplano centrales Flores azucena Mercado ciudad México Mercado Regional

AMBIENTALES: reciclaje, biodiversidad, interacciones, energía, paisaje, multifuncionalidad BIENESTAR COMUN: acción colectiva, comunalidad, reproducción social, autonomía, ciudadanía, democracia

34 AMBIENTALES: reciclaje, biodiversidad, interacciones, energía, paisaje, multifuncionalidad BIENESTAR COMUN: acción colectiva, comunalidad, reproducción social, autonomía, ciudadanía, democracia EVALUACION AGROECOLOGICA DE UNA CADENA GLOBAL ALIMENTARIOS: nutrición, seguridad alimentaria, soberanía alimentaria, salud, significado comida, consumo responsable FORMAS DE VALOR E INTERCAMBIO: economía solidaria, trueque, mercado, transferencias de valor *

35 * *La participación de los actores involucrados *El monitoreo del cambio a nivel local *El conocimiento local y tradicional en la definición de indicadores *Los indicadores ambientales de los grupos sociales de base (Hambly 1997) *Toma de decisiones compartida

36 * *1) Proceso deductivo: identificación de una problemática a través de una categoría (concepto muy general) y particularizarla hasta llegar a un indicador. *2) Identificación de puntos críticos: puntos clave del sistema para su reproducción y permanencia *3) Pregunta sistémica-estructuradora: Ej. Están los mantos acuíferos recargándose al ritmo de la extracción/escorrentía en la región?

37 1) Ejemplo proceso deductivo (Guadarrama-Zugasti 2000)

38 * Aspecto clave en la reproducción Punto crítico Valor umbral Indicador Autoconsumo Suficiente maíz familia/ciclo Cosecha Maíz <.5 autoconsumo familiar Producción maíz/autoconsumo

39 * Pregunta estructuradora Componentes Aspecto sistémico pregunta Ciclo del Están los mantos acuíferos...? -uso y tipo del suelo -régimen lluvia Variables implicadas agua -dosel vegetal -textura suelo Indicadores -tasa deforestación -patrón de cultivos

40 * *Aplicar cualquiera de la tres metodologías al estudio de caso para analizar *Definir al menos dos indicadores para tres dimensiones: ecológica, económica, social *Generar información durante la discusión del grupo *Hacer una ponderación en escala 1-10 de cada uno de los indicadores, 1 para la sostenibilidad más baja y 10 para la más alta *Elaborar una gráfica de amiba (ver ejemplos de la presentación) o cualquier otra forma de presentación de los indicadores (tabla multicriterio)

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