Guía Docente 2017/2018

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1 Guía Docente 2017/2018 Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra Execution and Quality Materials Control Grado en Ingeniería de Edificación Modalidad de enseñanza presencial hola Universidad Católica San Antonio de Murcia Tlf: (+34) info@ucam.edu

2 Índice Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra... 3 Breve descripción de la asignatura... 3 Requisitos Previos... 3 Objetivos de la asignatura... 3 Competencias y resultados de aprendizaje... 4 Metodología... 5 Temario... 5 Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios... 7 Sistema de evaluación... 7 Bibliografía y fuentes de referencia... 8 Webs relacionadas... 9 Recomendaciones para el estudio... 9 Materiales didácticos... 9 Tutorías Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

3 Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra Módulo: Técnicas y tecnología de la edificación Materia: Control de calidad Carácter: Obligatoria (CCO) Nº de créditos: 4,5 ECTS Unidad Temporal: 3º curso - 1 er semestre Profesoras de la asignatura: Dra. Dña. Eloísa González Ponce (responsable) egonzalez@ucam.edu Horario de atención a los alumnos/as: después del horario de las clases. Profesor coordinador del módulo: Dr. D. José Antonio Maestre Meroño Breve descripción de la asignatura Asignatura relacionada con la planificación, organización, supervisión e interpretación del control de materiales y la ejecución de unidades de obra de acuerdo con el proyecto y con las instrucciones del Director de la Obra. Brief Description Subject related to planning, organizing, monitoring and interpretation of material control and execution of work units in accordance with the project and instructed by the Director of the play. Requisitos Previos No se establecen requisitos previos. Objetivos de la asignatura 1. Conocer las distintas modalidades y técnicas de control aplicables, así como las bases estadísticas en el tratamiento e interpretación de resultados. 2. Conocer la influencia que la certificación de productos tiene en el control de recepción de los mismos y la infraestructura que conlleva, así como las herramientas necesarias para el control. 3. Planificar el control de recepción de materiales y el de ejecución en las obras de edificación, así como elaborar los correspondientes Registros de Calidad para la documentación final de obra del Libro del Edificio. 4. Capacidad para aplicar lo anterior en los diferentes materiales y unidades de obra de una obra concreta. Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

4 Competencias y resultados de aprendizaje Competencias básicas, generales y transversales CB1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio; CB2. Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio; CB3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética; CB4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado; CB5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. CG. Competencias generales atendiendo a la Memoria de Verificación: CG1, CG2, CG3, CG4, CG5, CG6, CG7 y CG8. CT1. Aptitud para la comunicación escrita y oral, así como para el análisis, organización, planificación y síntesis que proporcione suficiencia o idoneidad en el razonamiento crítico. CT2. Capacidad para manejar herramientas informáticas que permitan la gestión de datos, resolución de problemas y ayuden a la toma de decisiones. CT3. Aptitud para el trabajo en equipo, interdisciplinar, que conjugue habilidades interpersonales manteniendo el respeto a la diversidad, como la convivencia con otras culturas. CT4. Capacidad para promover la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, la accesibilidad a personas con discapacidad y valores fundamentales como la cultura de la paz, criterios democráticos y derechos universales. CT5. Capacidad para adquirir criterios de formación continua, adaptabilidad a las transformaciones sociales, motivación por la calidad desde la creatividad. CT6. Capacidad para compatibilizar las exigencias medioambientales con las condiciones de desarrollo. Competencias específicas CE13. Capacidad para adecuar los materiales de construcción a la tipología y uso del edificio, gestionar y dirigir la recepción y el control de calidad de los materiales, su puesta en obra, el control de ejecución de las unidades de obra y la realización de ensayos y pruebas finales. CE16. Conocimiento de los procedimientos específicos de control de la ejecución material de la obra de edificación. Resultados de aprendizaje Atendiendo a los objetivos generales y específicos de la asignatura, el alumno adquirirá conocimientos que le permitirán ser capaz de: Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

5 - Conocer la normativa vigente que regula las condiciones del control de materiales y de la ejecución. - Conocer las distintas modalidades y técnicas de control aplicables, así como las bases estadísticas en el tratamiento e interpretación de resultados. - Conocer los distintos tipos de certificaciones de productos y su repercusión en el control de producción y en el de recepción. - Conocer las obligaciones que dicta la LOE en cuanto al control. - Saber planificar el control de recepción de materiales y el de ejecución de una estructura de hormigón armado. - Saber interpretar los resultados de los ensayos y la decisión derivada que conlleva dicho control. - Capacidad para elaborar los correspondientes Registros de Calidad para la documentación final de obra del Libro del Edificio. - Capacidad para elaborar listas de chequeo para el control de la ejecución de las diferentes unidades de obra de una obra concreta. - Conocer las distintas comprobaciones o pruebas de servicio a realizar en el control de la obra terminada. Metodología Temario Actividades Formativas Clase teórica participativa Clase práctica participativa Tutorías personalizadas y de grupo Evaluación en el aula Realización de trabajos en grupo o individuales Estudio personal Horas Horas de trabajo presencial 45 horas (40 %) Horas de trabajo no presencial 67.5 horas (60 %) TOTAL Tema 1.- Introducción. Conceptos Programa de la enseñanza teórica 1. Concepto de calidad. 2. La calidad como satisfacción del cliente y factor de competitividad. 3. El control de calidad. Concepto y objetivo. 4. El control como proceso. 5. Modalidades de control. 6. La calidad en las normas nacionales e internacionales. Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

6 Tema 2.- La variabilidad y su análisis 1. La variabilidad en los procesos de fabricación. 2. Causas de la variabilidad de las características de los productos. Causas endógenas. Causas exógenas. 3. Consecuencias de la variabilidad. 4. Fundamentos para el análisis de la variabilidad. Distribución por frecuencia de datos de muestra. 5 Medidas de localización y dispersión. 6. Técnicas descriptivas gráficas. 7. Distribución por frecuencia de un universo. 8. Algunas distribuciones de probabilidad para variables continuas. 9. Probabilidades empíricas. 10. Algunas distribuciones de probabilidad para variables discretas. Tema 3.- Técnicas de control 1. Teoría de muestreo. 2. Muestreo de aceptación por atributos. Muestreo simple y muestreo doble. Curva característica de operación de un plan de muestreo por atributos. 3. Muestreo de aceptación por variables. Muestreo de aceptación por variables con desviación típica conocida. Muestreo de aceptación por variables con desviación típica desconocida. Muestreo de aceptación por variables cuando se establecen limitaciones para la media de una determinada muestra. 4. Estimadores complejos. Tema 4.- El control de la producción de los materiales 1. Introducción. 2. Planificación del control de producción. 3. Selección de variables. 4. Actitudes ante el control del proceso. 5. Los gráficos de control. 6. El control de la producción en la reglamentación española. 7. El control de producción del hormigón preparado según la O. M. del 21 de Noviembre de 2001 y el según el Reglamento Particular de la marca de calidad N. Tema 5.-Infraestructura para la calidad y la certificación de productos 1. Objetivos de la certificación de productos. 2. Certificación de Conformidad a Requisitos Reglamentarios (CCRR). Marcado CE. 3. Certificación de conformidad a normas. Real decreto 2200/95, de 28 de diciembre, por el que se aprueba el reglamento de la infraestructura para la calidad y la seguridad industrial. Las marcas y sellos de calidad en la construcción. 4. Los documentos de Evaluación de Idoneidad Técnica. 5. Reconocimiento de la certificación. 6. Procedimiento, como ejemplo, para la concesión del Certificado Marca N de Aenor de Producto al hormigón preparado. Tema 6.- Herramientas para el control 1. La Ley de Ordenación de la Edificación. 2. Los laboratorios y su regulación en España. 3. Las entidades de control de calidad en la edificación (ECCE) 4. El R.D. 410/2010. Tema 7.- El control de las unidades de obra 1. Plan de control. 2. El control en el CTE. 3. Tipo de documentación del control. 4 Control de materiales. 5. Control de la ejecución. 6. Control de la obra terminada. Tema 8.- El control de recepción de estructuras 1. El control de recepción de estructuras de hormigón armado según la EHE en vigor. 2. Control de los materiales componentes. 3. Control del hormigón. 4. Control del acero. 5. Control de elementos prefabricados. 6. Control de la ejecución de una estructura de hormigón. 7. Tolerancias de Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

7 ejecución. 8. Control de muros resistentes de fábrica de ladrillo. 9. Control de las estructuras de acero. Tema 9.- Documentación del control de la obra de edificación 1. Reglamentación sobre documentación final de obra. 2. Carpeta de la calidad del Libro del Edificio. 3. Ley 8/2005 para la calidad en la Edificación de la Región de Murcia. Programa de la enseñanza práctica A lo largo de la asignatura se realizarán las siguientes prácticas: - Ejercicios para el tratamiento e interpretación de datos estadísticos en el control de los materiales. - Ejercicios para determinar el Programa de Control de los materiales de una estructura de hormigón armado. - Ejercicios para el cálculo de la función de aceptación de un lote de hormigón. - Práctica para elaborar los Registros de Calidad del Libro del Edificio exigidos en la Región de Murcia. - Trabajo de curso del desarrollo de un Programa de Control de Calidad para la recepción y el control de la ejecución de una estructura de hormigón armado, las decisiones derivadas del control del hormigón y los Registros de Calidad. Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios Asignatura directamente relacionada con las de su mismo módulo: Materiales de construcción I, II y III, Introducción a la construcción, Construcción I, II, III y IV, Historia de la Construcción y Construcción industrializada y sostenible. También existe una relación directa con las asignaturas: Matemáticas aplicadas I y II, Proyectos técnicos I y II, Trabajo Fin de Grado y especialmente con Gestión y aseguramiento de la calidad pues potencia la competencia 32 en lo referente a la capacidad para la gestión del control de calidad en las obras..., así como para la elaboración del libro del edificio. Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio/Septiembre: Durante el curso de desarrollará mediante Evaluación Continua, donde se tienen en cuenta las valoraciones periódicas de los conocimientos y las actitudes, valores y habilidades adquiridas concretándose en tres ítem: dos pruebas parciales (ponderando su calificación un 30% para la primera y un 50% para la segunda), y un tercer ítem de trabajos individuales o en grupo (ponderando su calificación un 20%). - Parte teórica: 80% del total de la nota. - Parte práctica: 20% del total de la nota. El alumno superará la asignatura cuando la media ponderada sea igual o superior a 5 puntos y tenga una nota de, al menos, 4 puntos en todas las partes que componen el sistema de evaluación cuya ponderación global sea igual o superior al 20%. Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

8 Si el alumno tiene menos de un 4 en alguna de las partes cuya ponderación sea igual o superior al 20%, la asignatura estará suspensa y deberá recuperar esa/s parte/s en la siguiente convocatoria dentro del mismo curso académico. La/s parte/s superada/s en convocatorias oficiales (Febrero/Junio) se guardarán para las sucesivas convocatorias que se celebren en el mismo curso académico. En caso de que no se supere la asignatura en la Convocatoria de Septiembre, no contarán las partes aprobadas para sucesivos cursos académicos. El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003. de 5 de septiembre) será el siguiente: 0-4,9 Suspenso (SS) 5,0-6,9 Aprobado (AP) 7,0-8,9 Notable (NT) 9,0-10 Sobresaliente (SB) La mención de matrícula de honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor. Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica CTE Código Técnico de la Edificación. (Tema 7, 8 y 9) EHE 08 Instrucción de hormigón estructural. Ministerio de Fomento, (Tema 8) GONZÁLEZ PONCE, E y otro. El control de calidad en obras de edificación. Manual docente UCAM. Murcia, (Todos los temas) PALOMEQUE ABAD, J. Normas de control de materiales a pie de obra.- COAAT de Guadalajara. Última edición. (Tema 7, 8 y 9) NTE Normas Tecnológicas de la Edificación. (Tema 7, 8 y 9) Bibliografía complementaria RC-08 Instrucción para la recepción de cementos. Ministerio de Fomento. Control estadístico del hormigón estructural.- Monografía M-7 ACHE LC-91 Control de calidad en la Edificación de viviendas y su documentación en la Generalitat Valenciana. Directiva europea sobre productos de construcción 89/106/CEE. Reglamento (UE) 305/2011 de 9 de marzo de 2011 por el que se establecen condiciones armonizadas para la comercialización de productos de construcción. Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

9 CALAVERA RUIZ, J. Fichas de ejecución de obras de hormigón. Intemac. Madrid CALAVEREA RUIZ, J. Ejecución y control de estructuras de hormigón. Intemac. Madrid PÉREZ NAVARRO, J. y otros. Documentación del control de la obra en cumplimiento del CTE. COAATMU. Murcia, PÉREZ NAVARRO, J. y otro. Manual práctico de control de calidad en la EHE 08. COAATMU. Murcia, GARRIDO HERNÁNDEZ A. Aseguramiento de la calidad en la edificación. Consejería de Política Territorial y Obras Públicas Valencia, GARCÍA MESEGUER A. Fundamentos de calidad en construcción. Fundación Cultural del Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla, Webs relacionadas Código Técnico de la Edificación: Ministerio de Industria, Energía y Turismo: Ministerio de Fomento: Asociación Española de Normalización y Certificación: Entidad Nacional de Acreditación: Instituto de Ciencias de la Construcción Eduardo Torroja: Comunidad Autónoma de la Región de Murcia: Asociación científico-técnica del hormigón estructural: Ver otras Web en Campus virtual: Recomendaciones para el estudio Tener en cuenta indicaciones del profesor al inicio del curso. Consultar bibliografía básica y complementaria. Es importante llevar la asignatura al día y desarrollar los ejercicios propuestos y el trabajo de curso a la par que se va desarrollando el temario teórico, para acomodar el avance práctico a los conocimientos vertidos en las clases previas y/o simultáneas. Materiales didácticos Aportado por la UCAM para la exposición de temas teóricos y prácticos en clase: pizarra, proyector, ordenador con conexión a internet, campus virtual y manual docente publicado por UCAM. Se recomienda al alumno disponer de: calculadora científica. Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)

10 Tutorías Tutorías académicas: De acuerdo con lo previsto en el Plan de Estudios, se realizarán tutorías académicas, personalizadas y de grupo, según horario que se facilitará al alumno al comienzo del curso. El objetivo de la tutoría consistirá en la orientación personal, por los profesores de la asignatura, para el correcto seguimiento de la asignatura, el seguimiento de los trabajos y los valores asociados a la práctica profesional del alumno. El alumno también puede hacer uso del horario de atención a los alumnos para la resolución de dudas y problemas. Tutorías personales: A todos los alumnos UCAM se les asigna un tutor personal del Cuerpo Especial de Tutores, cuando realizan su primera matricula en la Universidad, de tal forma que el alumno recibe el acompañamiento de su tutor para toda su etapa universitaria según criterios y aspectos que se pueden consultar en: Control de Calidad de Materiales y Ejecución de Obra - Telf. de la titulación.: (+34)