FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS Y ECONÓMICAS

Transcripción

1 FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS Y ECONÓMICAS GRADO EN CIENCIAS DEL TRANSPORTE Y LA LOGÍSTICA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE GESTIÓN DE CALIDAD

2 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA. Título: Facultad: Departamento/Instituto: Módulo: Denominación de la asignatura: GRADO DE CIENCIAS DEL TRANSPORTE Y LOGÍSTICA CIENCIAS JURÍDICAS Y ECONÓMICAS TRANSPORTE Y LOGÍSTICA CALIDAD GESTIÓN DE LA CALIDAD Código: Curso: 2º Semestre: Tipo de asignatura (básica, obligatoria u optativa): ANUAL BÁSICA Créditos ECTS: 8 Modalidad/es de enseñanza: Lengua vehicular: Página web: PRESENCIAL CASTELLANO 1

3 2. REQUISITOS PREVIOS. Esenciales: Superar Matemáticas de 1º curso Aconsejables: Son muchos los conocimientos aconsejables y todos son positivos en un correcto desempeño en la asignatura. Si destacaría los siguientes: conocimientos matemáticos, uso de herramientas de microinformática (hojas de cálculo, programas de presentación, programas de texto, etc.), análisis de textos en español y en inglés, uso de herramientas de búsqueda de información relevante. Por último, es imprescindible haber estudiado con aprovechamiento las asignaturas de Introducción a la Economía de la Empresa y Contabilidad de 1º y Gestión de Calidad de 2º 3. SENTIDO Y APORTACIONES DE LA ASIGNATURA AL PLAN DE ESTUDIOS. Campo de conocimiento al pertenece la asignatura. Códigos UNESCO: Transporte y comunicaciones Transporte Códigos JEL (Journal of Economic Literature): L91: Estudios sectoriales. Transportes: generalidades R41: Sistemas de transporte: demanda, oferta y congestión; Seguridad y accidentes. Palabras clave: Gestión de calidad, sistemas de gestión, auditorías, normalización, certificación, Modelo EFQM, herramientas de calidad, ISO 9000, procesos, indicadores Relación de interdisciplinariedad con otras asignaturas del currículum. Se trata de una asignatura transversal que afecta a otras muchas asignaturas donde los elementos de gestión tienen un fuerte impacto. Tiene algunos aspectos en común con Economía, con Seguridad y otras asignaturas en las que se desarrollan aspectos que tienen que ver con la gestión empresarial Aportaciones al plan de estudios e interés profesional de la asignatura. Contribuir a resaltar la importancia que tiene la gestión en la consecución de los objetivos estratégicos de una empresa. Comprender que los recursos de los que disponemos no son ilimitados y que una correcta gestión de los mismos contribuye en mayor medida a la consecución de los objetivos estratégicos 2

4 4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE EN RELACIÓN CON LAS COMPETENCIAS QUE DESARROLLA LA MATERIA. COMPETENCIAS GENÉRICAS CB1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS CON LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS Capacidad de ordenación y gestión. Capacidad de distribución. Desarrollo de destrezas que permitan responder a las necesidades en tiempo y forma. Desarrollo de destrezas relacionadas con la ordenación de elementos y su búsqueda eficaz y efectiva Habilidades de toma de decisiones. Trabajo en equipo. Destrezas para el manejo de la información relacionada con la actividad 3

5 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CE1 Tener un conocimiento general del transporte en cualquiera de sus modos, desde una perspectiva que contemple sus diversos aspectos: jurídicos, económicos, tecnológicos, sociales, políticos y organizativos. CE13 Conocer la normativa sobre gestión de la calidad y aplicarla en el sector del transporte y la logística. CE14 Analizar, evaluar y auditar sistemas de gestión de la calidad en el transporte y la logística. CE24 Planificar y Gestionar el Control de Calidad del Servicio Logístico y del transporte y sus auditorías. CE26 Planificar, controlar y gestionar la cadena de suministros CE27 Planificar, Gestionar y Controlar los aprovisionamientos de cualquier organización. CE39 Habilidad para dirigir equipos de trabajo. RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS CON LAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Analizar los distintos modos de actuación de las entidades nacionales competentes en materia de calidad industrial Analizar la estructura procedimental y documental de un plan integral de calidad. Utilizar las diferentes técnicas de identificación de las características que afectan a la calidad y a la resolución de los problemas asociados. Aplicar las principales técnicas para la mejora de la calidad. Diseñar el sistema y el plan de calidad aplicable a una pequeña empresa 5. CONTENIDOS / TEMARIO / UNIDADES DIDÁCTICAS TEMA 1: LA CALIDAD EN LA EMPRESA. TEMA 2: LAS NECESIDADES DEL CLIENTE. TEMA 3: LAS DIFERENTES FACETAS DE LA CALIDAD: 3.1.La calidad en el diseño.3.2. La calidad en las compras La calidad en los productos La calidad en el proceso.3.5. La calidad en el servicio.3.6. La calidad y los recursos humanos. TEMA 4: NORMATIVA UNE EN ISO 9001:2000 TEMA 5: IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD: 5.1. La organización de la calidad Los costes de la calidad Normalización y certificación El aseguramiento de la calidad. TEMA 6: LA CALIDAD TOTAL La calidad total El modelo europeo de calidad total La calidad en los sectores económicos. TEMA 7: AUDITORÍAS DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD: 7.1.Norma UNE EN ISO Planificación de las Auditorías Ejecución de las Auditorías Informe y Consecuencias de las auditorías Tipología del auditor. 4

6 6. CRONOGRAMA UNIDADES DIDÁCTICAS / TEMAS TEMA 1: LA CALIDAD EN LA EMPRESA. TEMA 2: LAS NECESIDADES DEL CLIENTE. TEMA 3: LAS DIFERENTES FACETAS DE LA CALIDAD TEMA 4: NORMATIVA UNE EN ISO 9001:2000 TEMA 5: IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD TEMA 6: LA CALIDAD TOTAL. TEMA 7: AUDITORÍAS DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD PERÍODO TEMPORAL 4 Semanas (10,5 horas) 4 Semanas (10,5 horas) 4 Semanas (10,5 horas) 4 Semanas (10,5 horas) 5 Semanas (13 horas) 4 Semanas (11 horas) 5 Semanas (13 horas) 7. MODALIDADES ORGANIZATIVAS Y MÉTODOS DE ENSEÑANZA MODALIDAD ORGANIZATIVA MÉTODO DE ENSEÑANZA COMPETENCIAS RELACIONADAS HORAS PRESENC. HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO TOTAL DE HORAS Clase Magistral Método Resolución de Expositivo. Problemas Planificación y Seguimiento Trabajo Exposición de de los Individual y de trabajos. Trabajos Grupo Individuales y Colectivos Tutorías Tutorías Libres y Voluntarias Exámenes y Pruebas de Discusiones y Evaluaciones evaluación. debates Explicación para Horas trabajo Lectura la elaboración de Autónomo Recomendada un Portfolio TOTAL SISTEMA DE EVALUACIÓN ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN VALORACIÓN RESPECTO A LA CALIFICACIÓN FINAL (%) Exposición Oral Valoración de entregas y exposición 15 % Examen Escrito Corrección de pruebas 40 % Ejercicios resueltos de forma Individual o en Corrección de casos prácticos resueltos en clase o entregas 30 % grupo individuales o en grupo Participación en Clase Asistencia participativa 15 % 5

7 CONSIDERACIONES GENERALES ACERCA DE LA EVALUACIÓN: El aprendizaje del alumno es progresivo y continuo, por lo que normalmente la evaluación de la asignatura es una evaluación continua. Para ello, es imprescindible la participación en clase y no solo en aquellos ejercicios o presentaciones que ya estén previstas de antemano, sino que es muy valorable la participación espontánea en clase. La EVALUACIÓN CONTINUA de la asignatura se llevará a cabo según los porcentajes indicados anteriormente. Todos los alumnos serán evaluados teniendo en cuenta dichos porcentajes, no existiendo mínimos en ninguna de las actividades. Una vez obtenida la calificación de 5 puntos sobre un total de 10, el alumno habrá superado la asignatura con éxito. Estos criterios serán de aplicación tanto en la convocatoria ordinaria como en la convocatoria extraordinaria La convocatoria extraordinaria consistirá en la realización de una prueba objetiva cuya evaluación contribuirá en un 40% a la calificación final, considerándose los porcentajes conseguidos en el resto de actividades durante el periodo de evaluación continua, que seguirán ponderando un 60% de la calificación en la convocatoria extraordinaria. CONSIDERACIONES ACERCA DEL PLAGIO Si se detecta el plagio parcial o total de cualquier trabajo, éste será calificado con Suspenso (0), no siendo posible la reevaluación del mismo, por lo que el alumno pierde el derecho a presentarlo rectificado. 9. BIBLIOGRAFÍA / WEBGRAFÍA Bibliografía básica Las páginas web de referencia son las siguientes: Organizaciones que trabajan sobre la calidad: * En España: * En el extranjero 6

8 Organizaciones que trabajan sobre excelencia: * En España: * En el extranjero Calidad aplicada a la logística 69C FC8EE?OpenDocument Bibliografía complementaria Norma ISO 900, editado por AENOR Modelo EFQM, EFQM 10. OBSERVACIONES 7