Seminario CAZALAC Ovalle. Mayo Forraje Verde Hidroponico. Dr. Hugo Valdivia

Transcripción

1 Seminario CAZALAC Ovalle. Mayo 2018 Forraje Verde Hidroponico Dr. Hugo Valdivia

2 Criadero de Caballos Chilenos DIEZ RIOS Diez Rios = Limari Caballos R Ch Tradicion chilena Hijos y familia Corralera

3 Como alimento a mis caballos? No tengo agua. Canal altovalsol (Puclaro ) restriccion 3 hrs / sem / para 8 ha Comprar pasto $ c/ fardo Zanahorias y pelon de almendro Optimizar riego Tecnificar. Ley de riego

4 PUCLARO 2015 SEQUIA Cambio climatico Ciclos de sequia. El Niño y La Niña Embalses menor capacidad (2015) Canales restringen dotacion de agua x accion El desierto avanza

5 AGRICULTURA VERTICAL CULTIVO SIN TIERRA FORRAJE VERDE HIDROPONICO

6 FORRAJE VERDE HIDROPONICO

7 Semilla Sistema natural de almacenamiento de energía. Gran reserva de almidón. Almidón: molécula de cadena larga, difícil ruptura. 40% de digestibilidad. -- Bajo Poder Biológico -- Baja Digestibilidad -- Bajo Contenido en Vitaminas

8 Proceso Germinativo -- Hidratación de la semilla. -- Temperatura adecuada. -- Aireación. Con una hidratación del 45% el embrión despierta. Se generan amilasas, se rompe el almidón. Se produce azúcar, energía liberada. El embrión aprovecha esa energía para desarrollarse. Se trata de una molienda biológica.

9 Forraje Verde La planta es capaz de aprovechar la energía del Sol. Alto contenido en proteína digestible. Mayor concentración de vitaminas. Contenido de sales minerales. Digestibilidad del 85%. Proceso 7 u 8 días. -- Alto poder biológico -- Alto digestibilidad -- Alto contenido en vitaminas

10 Atributos del Germinado Está Vivo Es Completo y Compuesto Es Natural Es Apetecible Es Digestivo

11 Retos: Sistemas de Producción Mantener condiciones óptimas de desarrollo del proceso constantes en el tiempo. Manejar grandes cantidades. Minimizar consumo de agua y energía. Minimizar mano de obra necesaria. Con costos competitivos. Sistemas de Producción

12 30 Años de Experiencia

13 Sub-Irrigación en Bandejas

14 Sub-Irrigación en Bandejas

15 Sub-Irrigación en Bandejas Cabinado

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17 Complejos Agroindustriales y proyectos RUSIA Sub-Irrigación en Bandejas Industrial

18 CENTRAL DE ALIMENTACIÓN EN QATAR

19 FVH Subirrigacion ( riego a la raiz de la planta ) Paredes con aislante Control de T Semillas certificadas Aseo, limpieza, desinfeccion de bandejas Tecnologia Siglo XXI

20 Problemas Ud es oftalmologo no es agricultor Corfo no apoya estas iniciativas. Es hidroponico, no lo expresa en MS Es verde yo necesito pasto seco. Errores en la construccion Costo alto para nuestra realidad Los bancos no apoyan estas ideas innovadoras.

21 1 FABRICA FVH. La Serena, Chile. 2016

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23 Sub-Irrigación en Bandejas Industrial

24 Consumos Instalación de Kg./día Electricidad Potencia : 55 kw. (Trifásica) consumo 200 Kwh./día Agua consumo 10 m3/día Superficie de terreno 310 m2

25 Pozo de agua 1 litro x segundo = 3600 litros / en 1 hora = 86,4 m3 /dia Requerimiento para 5 ton diarias de FVH 10 m3 de agua diaria

26 Consumo electrico Casa chilena < 350 kwh / mes ( 880 kwh) Plantas de FVH

27 Ventajas del Germinado Independencia del clima Ahorro de agua (precisa 200 veces menos) Ahorro de superficie (50 m 2 = 6 Has) Facilidad de modulación Homogeneidad en la calidad

28 Aplicación a la Alimentación Animal

29 6 Kg. FVH Equivalen 2 Kg. Pienso Compuesto Proceso Germinativo Ahorro considerable de costes incrementando la digestibilidad 1 Kg. Semillas

30 TODO VERDE

31 Unidades productivas Caballos Novillos Engorda Alpacas Tejidos Cabras M-G lecheria Forraje verde hidroponico Ovejas Carne- Lana Gallina Feliz Huevos Germinados verdes Lavanda salvia Abejas miel Compost Turismo

32 Cantidades Recomendadas 4 a 8 Kgs 8 a 16 Kgs

33 Caballos No colicos Aumenta la fertilidad potros Aumenta fecundidad en yeguas Mas gordos Mejora en casos Asma Mejor pelaje y brillo Reducción del consumo de fardos Reduce uso de concentrados Reduce costos 75% Aplicación a la Alimentación Animal

34 Engorda de Novillos Elimina trastornos digestivos. Reduce incidencia de enfermedades. Disminuye la tasa de mortalidad. Ahorro en el coste de la ración. Mejora el estado general del animal. Carnes de alta calidad. Aplicación a la Alimentación Animal

35 Engorda 1.8 Kg /d

36 Ovejas carne-lana-leche Alpacas lana - tejidos

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38 Gallinas Felices Huevos de campo 2000 gallinas felices, libre pastoreo Alimentación mediante forraje hidroponico Baños de sol,aire libre Mejores huevos Venta local

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40 CUADRO 14: VARIACIÓN DE EXISTENCIA DE GANADO CAPRINO SEGÚN REGIÓN SELECCIONADA Y ESTRATO 2007, 2010, 2013 Y Existencias de ganado caprino (número de Variación (%) cabezas) REGIÓN Año 2010/ / / / /1 2010/2 2013/ Total ,70-30,80-10,64-32,14 Atacama ,90-40,60 28,72-22,10 Coquimbo ,70-32,70-14,62-36,99 Valparaíso ,90-24,70-23,40-38,40 Metropolitana ,40-36,80-36,42-48,41 O'Higgins ,20-33,90 24,00 15,67 Maule ,90-17,00 21,97 0,32 Biobío ,50-13,70-25,60-27,76 La Araucanía ,50-30,00-13,01-32,70 1 VII Censo Agropecuario Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y más. Las diferencias en valores respecto a publicaciones pasadas, se deben a cambios en los criterios de selección de la información. 2 Encuesta de ganado caprino Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y mas. Agosto - septiembre Encuesta de ganado caprino Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y mas. Agosto - septiembre 2013 FUENTE: INE

41 Caprinos IV region Consumo 100% pradera natural % en IV region 27 % transhumancia

42 PORCENTAJE EXPLOTACIONES GANADO CAPRINO CAUSA DE PÉRDIDA. INE 2015 Biobio Maule RM Valpo depredadores factor clima Coquimbo Atacama %

43 Radiografia del Agua Chile 2030

44 SEREMI DE AGRICULTURA REGION DE COQUIMBO SEQUIA ACTA CONSEJO REGIONAL DE EMERGENCIA AGRÍCOLA CREA ENERO 18 DE 2016 INFOR + Desierto por el cambio climático y por la actividad humana inadecuada y persistente, Territorio del secano cuya actividad silvoagropecuaria depende principalmente de la precipitación. 83% Erosión presente, el agua no infiltra. 3,4 millones de hectáreas de suelo erosionado de la región de Coquimbo. ( total ha)

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47 Cabras Murciano Granadinas Estabilidad en la producción láctea. Aumento de grasa en la leche. Mejor estado sanitario. Mejor aspecto exterior. Mejora fertilidad y fecundidad. Raciones estables Aplicación a la Alimentación Animal

48 Caprina Murciano-Granadina Superproductora Sistemas Intensivos Robot de alimentación Importación 300 cabras desde España Alianzas Acrimur España Ordeña mecánica Control sanitario Control lechero Producción QUESOS

49 Alimentacion de la cabra sistema intensivo Concentrados FVH Fardos alfalfa libre demanda Concentrados +++ según etapa Minerales Bicarbonato Sal 2-3 kilos dia Mezcla 3:1 Concentrados disminuyen ---- Minerales idem

50 CENTRAL DE ALIMENTACIÓN Ración completa para el ganado FVH Heno / Paja Cereal / Legumbres / Complementos Centrales de Alimentación Ración Única

51 FORRAJE VERDE HIDROPONICO Gracias