Planificación y Gestión de las Operaciones

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1 Planificación y Gestión de las Operaciones Materia 4 : Dirección Logística en el Área de Producción Créditos ECTS: 6 Carácter Unidad temporal: Obligatorio Cuatrimestral (1Q: 6 ECTS) COMPETENCIAS DE LA MATERIA Básicas Generales Específicas Transversales CE8, CE9, CE10, CB6 a CB10 CG1, CG3, CG6 CE11, CE12, CE20, CE21, CT1 a CT6 CE23 SISTEMA DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN MIN PONDERACIÓN MAX Participación del estudiante (sesiones, foros y tutorías) 5% 10% Trabajos, proyectos y casos 10% 30% Test de autoevaluación 5% 10% Examen final presencial 60% 60% ACTIVIDADES FORMATIVAS HORAS % PRESENCIAL Sesiones presenciales virtuales 15 0 Lecciones magistrales 6 0 Estudio del material básico 60 0 Lectura del material complementario 45 0 Trabajos, casos prácticos, test 28 0 Tutorías 17 0

2 Trabajo colaborativo 7 0 Examen final presencial 2 100% Total 180 DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Denominación de la asignatura Cuatrimestre ECTS Carácter Competencias B CB6 a CB10 G CG1, CG3, CG6 Planificación y Gestión de las Operaciones 1º 6 OB E CE8, CE9, CE10, CE11, CE12, CE20, CE21, CE23 T CT1 a CT6 CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA Planificación y Gestión de las Operaciones Esta asignatura tiene por objeto estudiar los procesos operativos y las herramientas disponibles para medir, definir y mejorar los procesos productivos como parte esencial de la logística y de la cadena de suministro. El diseño del proceso productivo y la ubicación de las instalaciones tienen un impacto significativo en el coste y en el rendimiento de la cadena de suministro en su conjunto. Consecuencia de ello son las estrategias de deslocalización de las operaciones de fabricación que muchas empresas han desarrollado.

3 Para profundizar en estas ideas se examinarán aspectos relacionados con: - Los principios de gestión de la producción moderna. - La gestión de la demanda y la previsión. - La planificación y programación de la producción. - La distribución física de las instalaciones. - La eficiencia técnica. - Planificación y control de materiales (MRP, ERP). Criterios de planificación de la demanda.- Problemas de previsión.- Planificación y programación de Operaciones.- Filosofía JIT.- Six Sigma y control de los procesos.- Lean Manufacturing.- Total Quality Management. RESULTADOS DE APRENDIZAJE Planificación y Gestión de las Operaciones La realización de esta asignatura capacitará al alumno para: Entender el papel de la gestión de la producción dentro de la cadena de suministro. Conocer las tendencias en dirección de operaciones y su relación con la logística. Plantear diferentes estrategias de operaciones para obtener ventajas competitivas. OBSERVACIONES No hay observaciones.

4 COMPETENCIAS 1.1. Competencias Básicas y Generales COMPETENCIAS BÁSICAS CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación. CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio. CB8 Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios. CB9 Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades. CB10 Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. COMPETENCIAS GENERALES CG1 CG3 Adquirir una visión integral de los servicios logísticos asociados, desde el punto de vista de compras, producción, almacenaje y sistemas de transporte. Identificar los principales condicionantes de la logística internacional y sus implicaciones estratégicas. Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

5 CG6 Comprender la implicación de los procesos de globalización mundial del comercio y la economía en el desarrollo de la función logística de una empresa Competencias Transversales COMPETENCIAS TRANSVERSALES CT1 Analizar de forma reflexiva y crítica las cuestiones más relevantes de la sociedad actual para una toma de decisiones coherente. CT2 CT3 CT4 Identificar las nuevas tecnologías como herramientas didácticas para el intercambio comunicacional en el desarrollo de procesos de indagación y de aprendizaje grupal. Aplicar los conocimientos y capacidades aportados por los estudios a casos reales y en un entorno de grupos de trabajo en empresas u organizaciones. Adquirir la capacidad de trabajo independiente, impulsando la organización y favoreciendo el aprendizaje autónomo. CT5 CT6 Interpretar información relevante, fiable y estructurada para la toma de decisión y resolución de problemas en entornos complejos. Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios que permitan el desempeño profesional en organizaciones con diversidad cultural Competencias Específicas COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CE8 CE9 Examinar los fundamentos básicos de la metodología Lean y sus diferentes herramientas de gestión para su aplicación en los procesos logísticos. Realizar estudios de análisis de la demanda mediante la aplicación de métodos, técnicas y herramientas pertinentes. Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

6 CE10 CE11 CE12 CE20 Analizar el diseño del proceso productivo, la distribución en planta, la planificación, programación y control de la producción y la planificación de necesidades de materiales (MRP) como parte de la función logística. Explicar el papel que juega el concepto de calidad total y los principios fundamentales de su gestión en ámbito de la función logística. Definir el modelo logístico bajo el principio de mejora continua con el uso de metodologías adecuadas para ello (Lean, EFQM, Seis Sigma). Evaluar las consecuencias del proceso de integración de la red logística de las organizaciones. CE21 Relacionar los principales problemas medioambientales asociados a la logística, así como los métodos y procedimientos para su evaluación y gestión. CE23 Conocer diferentes sistemas de información y gestión integrada (ERP). Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

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