GUÍA DOCENTE DE ASIGNATURA CURSO 2008/2009

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1 GUÍA DOCENTE DE ASGNATURA CURSO 2008/ DATOS BÁSCOS DE LA ASGNATURA 1.1.Nmbre Cntrl de prcess 1.3. Códig Plan Curs de la Titulación Crédits ECTS Organización de las actividades. TRABAJO PRESENCAL DEL ESTUDANTE. TRABAJO NO PRESENCAL DEL ESTUDANTE (Trabaj Autónm) 3º Tip: bligatria, ptativa Trncal Hras presenciales del estudiante 1.2. Códig UNESCO 1.5.Curs académic 1.9. Cuatrimestre / er Hras n presenciales del estudiante 1.6. Cicl frmativ 1.10 Crédits LRU Actividades previstas para el aprendizaje y distribución hraria del trabaj del estudiante pr actividad Hras Clases de Tería 19 Clases Prácticas 19 Seminaris 6 Tutrías individuales Tutrías clectivas Realización de pruebas de evaluación 6 Trabaj en grup 10 Trabaj individual (preparación de exámenes, hras de estudi, cnsultas en WCT, etc) TOTAL HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDANTE DATOS DEL/ LA PROFESOR/A 2.1. Nmbre Jsé Luís Casas López 2.2. Departament ngeniería Química 2.3. Despach 1.40 CTE-A 2.4. Hrari de tutría er Cuatrimestre Cnsultar página web para cnfirmar L M J V 9:30 10: º Cuatrimestre L M X J V 9:30 10: Teléfn jlcasas@ual.es 2.7. Apy virtual Web-CT Si 2.8. Página web persnal

2 3. ELEMENTOS DE NTERÉS PARA EL APRENDZAJE DE LA ASGNATURA 3.1. Breve descripción de ls cntenids Descriptres BOE: nstrumentación y cntrl en las industrias agrarias y alimentarias. Sistemas de medida y cntrl. Transductres. Acndicinamient y prcesad de la señal. Cntrladres. ntrducción al cntrl de prcess. Dinámica y cmprtamient de ls prcess de la industria alimentaria. Regulación mediante cntrladres del tip PD 3.2. Materia cn la que se relacina en el Plan de Estudis Operacines básicas. Prcess en la industria alimentaria 3.3. Relación cn las cmpetencias del perfil académic y prfesinal de la titulación Operación y funcinamient de instalacines 3.4. Cncimients necesaris para abrdar la asignatura (Cncimient previs, idima en que se imparte, etc.) Ecuacines diferenciales 3.5. Requisits previs recgids en la memria de la Titulación Ningun 4. OBJETVOS Objetiv glbal de la asignatura: Capacitar al alumn para plantear estrategias sencillas de cntrl. Analizar y entender estrategias más cmplejas aplicadas en la industria química. Diagnsticar y reslver prblemas sencills del sistema de cntrl de una planta en peración. Participar en la gestión y adquisición de un sistema de cntrl. 5. COMPETENCAS 5.1. Cmpetencias genéricas Cmunicación cn experts de tras áreas y trabaj en equip interdisciplinar Análisis, síntesis y gestión de infrmación Cmunicación ral / escrita en una segunda lengua Trabaj y aprendizaje autónms 5.2. Cmpetencias específicas Cncer ls principis básics de la dinámica de prcess. Cncer las estrategias de cntrl y diseñar una cnfiguración de cntrl para el prces. Cncer ls criteris para evaluar un sistema de cntrl. 2

3 6. 1 BLOQUES TEMÁTCOS Y MODALDAD ORGANZATVA DE ENSEÑANZA Blques temátics Mdalidad prpuesta siguiend mdel CDUA Metdlgía de trabaj del estudiante (prcedimients y actividades frmativas) Blque (cntrl) Blque (instrumentación) Clase de cntenid teóric (a desarrllar en gran grup y grup dcente) Clase de cntenid práctic (a desarrllar en grup de trabaj) Seminaris (a desarrllar en grup de trabaj) Clase magistral participativa Debates Seminari de debate, ampliación de explicacines, etc. Estudi de cass, trabaj en equip, aprendizaje clabrativ, demstración de prcedimients específics, etc ABP, aprendizaje basad en pryects, etc 6.2 PLANFCACÓN Y SECUENCACÓN TEMPORAL DE ACTVDADES DEL ESTUDANTE BLOQUES TEMÁTCOS CONTENDOS/TEMA ntrducción. El prblema de cntrl. Etapas de diseñ. Elements del laz. Estrategias Dinámica de sistemas. Mdelización. Análisis de variables Desarrll de Taylr. Variables en desviación DESCRPCÓN DE TAREAS DEL ESTUDANTE Simulación cn Cntrl Statin Simulación cn Cntrl Statin HORAS (previsión de actividades presenciales y trabaj autónm) 6 h (2 tería/4 labratri) 6 h (2 tería/4 labratri) 2 h (prblemas) Transfrmada de Laplace 4h (1 tería/ 3 prblemas) Funcines de transferencia. Obtención y prpiedades Diagrama de blques en laz cerrad Cntrl pr realimentación: Cntrladres industriales (td/nada ;PD) Us de Simulink Labratri (regulación de nivel cn cntrladres industriales) Calibrad del prces Cntrl td-nada Cntrl Prprcinal 2h (1 tería/ 1 prblemas) 3 h (1 tería/2 labratri) 7h (1 tería/ 6 labratri) 3

4 Análisis dinámic y diseñ de lazs de realimentación. Estabilidad Sintnización de cntrladres industriales nstrumentación. Cncepts generales. Sensres de prces. Analizadres de prces Actuadres. Válvulas de cntrl Labratri cn DAQ-factry 7. PROCEDMENTO DE EVALUACÓN DE LAS COMPETENCAS 7.1. Criteris de evaluación 1 h (tería) 2 h (tería) 2 h (tería) 3 h seminari 5 (2 tería / 3 labratri) 3 h seminari 3 h (2 tería /1 prblemas) El desarrll de la materia cmprende la expsición pr el prfesr de ls aspects más relevantes de la dcumentación escrita suministrada (libr de text de la asignatura), su relación cn trs autres (se recmienda la cnsulta de bibligrafía alternativa), haciend énfasis en la explicación y cmprensión de ls cncepts fundamentales. Se pretende que las clases n sean mnólgs, sin que se busca la cntribución del alumn cn preguntas, sugerencias sbre alternativas a seguir, enfques de las cuestines planteadas, etc. Aspects y/ criteris: Redacción y presentación de cálculs cn claridad, precisión y cncreción. dentificar las variables del prces y clasificarlas Cncer las estrategias de cntrl en laz cerrad Prpner una cnfiguración de cntrl Selección del equipamient instrumental para la peración del prces 7.2. nstruments de evaluación Mdalidades e instruments: La evaluación del nivel de aprendizaje del alumn respect a ls bjetivs prpuests se determinará mediante pruebas periódicas de ds tips. 1. A la cnclusión de cada tema el alumn respnderá a un cuestinari tip test sbre la materia estudiada. Ests cuestinaris incluirán tant aspects teórics, cm reslución de ejempls práctics y planteamient de alternativas a prcess existentes. La calificación btenida en ests test cnstituirá el 30% de la calificación final. 2. A la finalización del cuatrimestre se realizará una prueba escrita en la que se cmbinarán cuestines de carácter teóric cn prblemas. Esta evaluación cnstituirá el 70% de la calificación final. 4

5 Sistema de puntuación / calificación: Pruebas tip test: respuesta crrecta 1 punt, errr -1 punt, blanc -1/3 de punt. La calificación del examen será la resultante de la pnderación al númer de preguntas sbre 10 punts. Pruebas escritas: ls exámenes cnstarán de un númer variable (entre tres y cinc) de preguntas de tería y prblemas, valrads sbre 10 punts. La calificación del examen será la resultante de la pnderación al númer de preguntas Recmendacines para la recuperación Estudiar más y reslver dudas cnsultand bibligrafía y asistiend a tutrías 7.4. Mecanisms de seguimient (se recgerán aquí ls mecanisms cncrets que ls dcentes prpngan para el seguimient del/la estudiante. p. ej: asistencia a tutría, etc.) Dad el reducid númer de alumns, el seguimient se realizará directamente durante las hras de clase y tutrías. 8. BBLOGRAFÍA DE LA ASGNATURA 8.1. Bibligrafía básica Lecturas bligatrias: Oller, P. y Fernández Camach, E. (1997) Cntrl e nstrumentación de Prcess Químics. Síntesis. Sebrg, D., Edgar, T. y Mellichamp, D.A. (2004) Prcess Dynamics and Cntrl. Wiley Series in Chemical Engineering. Bequette, B.W. (2003) Prcess cntrl. Mdelling, design and simulatin. Prentice Hall Lecturas recmendadas: Bltn, W. (1996) nstrumentación y cntrl ndustrial. Paraninf. Creus, A. (1993) nstrumentación ndustrial. Marcmb. Ogata, K. (1997) Mdern cntrl Engineering. MacGraw-Hill Bissell, C. (1994) Cntrl Engineering. Chapman may Luyben, W. (1989) Prcess mdelling, simulatin and cntrl fr chemical engineers. McGraw Hill. Stephanpuls, G. (1984) Chemical Prcess cntrl. Prentice Hall Direccines Web/ Us de platafrma virtual 5

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