k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 k Número de publicación: 2 133 212 21 k Número de solicitud: 960041 1 k Int. Cl. 6 : A47J 31/40 A47J 31/44 k 12 SOLICITUD DE PATENTE A1 22 kfecha de presentación: 22.02.96 71 k Solicitante/s: GAGGIA ESPAÑOLA, S.A. C/ Motores, 1-9 08040 Barcelona, ES k 43 Fecha de publicación de la solicitud: 01.09.99 k 72 Inventor/es: Roure Boada, Jorge k 43 Fecha de publicación del folleto de la solicitud: 01.09.99 k 74 Agente: Manresa Val, Manuel k 4 Título: Máquina de café expreso equipada con un dispositivo para espumado de la leche. ES 2 133 212 A1 k 7 Resumen: Máquina de café expreso equipada con un dispositivo para espumado de la leche. Comprende un erogador de café () al menos y un dispositivo espumador (19) intercalado en el suministrador de vapor (9). Dicho suministrador de vapor está solidarizado al miembro giratorio alrededor de un eje vertical rodeando una cámara anular del distribuidor de vapor (8) fijado a la carcasa (1) y conectado a la alimentación de vapor (2a) desde la caldera (32) y al suministrador de vapor (9), siendo este último pivotable horizontalmente para situarse junto al pico vertedor de café (4) sobre la bandeja (31) o al exterior de dicha bandeja. En la caldera (32) hay dos conductos de toma de agua caliente (3a) y vapor (2a) con electroválvulas (2),(3) que confluyen en el distribuidor (8). Dichas electroválvulas están relacionadas con un circuito electrónico, varios temporizadores y pulsadores para seleccionar: café más vapor según dos dosificaciones diferentes, vapor temporizadamente, vapor continuadamente y agua caliente continuadamente para limpieza. Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, 1 28036 Madrid
1 ES 2 133 212 A1 2 DESCRIPCION Máquina de café expreso equipada con un dispositivo para espumado de la leche. La presente invención concierne a una máquina de café expreso, y de preparación de otras infusiones, con uno o más grupos erogadores de café, de ciclos automático y/o manual y dotada de un dispositivo en general de tubo Venturi, emulsificador, para espumado de leche, para la preparación del denominado café cappuccino o capuchino, cuyo dispositivo para espumado se dispone intercalado en por lo menos uno de los tubos de suministro de vapor de la máquina, adoptando una estructura tubular e integrando unos pasos de aspiración de aire, una toma de aspiración de leche desde una boquilla lateral a la que se une un tubo flexible que se asocia a un contenedor de leche y una cámara de mezcla, de manera que a través de la depresión originada en el tubo Venturi mediante el vapor que fluye a su través se juntan el aire y la leche aspirados y se mezclan en la zona de difusión del tubo con el vapor caliente generándose una triple mezcla vapor-aireleche necesaria para la formación de la espuma de leche que se obtiene en la salida del tubo de vapor, a través de una boquilla de erogación. Distintas ejecuciones del referido dispositivo para espumado de la leche y de su asociación a una máquina de café expreso aparecen descritas en los documentos de patente US-A-4.949.631, EP-A-34489, EP-A-467666 y EP-A7762, entre otros. En la patente EP-A-480928 se describe una máquina automática para suministrar café solo, y similares, en donde aparece descrito un dispositivo emulsificador conectado a un generador de vapor, habiéndose previsto que el dispositivo suministrador de café y el dispositivo suministrador de leche estén dotados de respectivos grifos distribuidores fijados muy juntos para el suministro directo a la taza. La presente invención se propone como objetivo equipar a una máquina de café expreso de un dispositivo para espumado de la leche, de tipo en si conocido, asociado a un tubo de suministro de vapor, el cual está facultado de un movimiento que hace posible disponer la boquilla erogadora de leche espumada junto al grifo erogador de café de uno de los grupos de la máquina, para un suministro directo a la taza simultáneo de café y leche espumada, en una zona distanciada de dichogrupo,paravertido de únicamente leche espumada en una taza o en una zona exterior a la bandeja frontal recogedora de residuos de la máquina, para poder llenar un recipiente tal como una jarra o vasija grande con leche espumada. Además según la invención se ha previsto el suministro selectivo de agua caliente hacia el referido tubo de vapor equipado con el dispositivo espumante para lograr una limpieza muy efectiva del conjunto espumador y tubo de aspiración, que previamente se habrá extraído del contenedor de leche. Las características y las ventajas de la invención aparecerán de una manera más clara en la descripción de un ejemplo de realización de la misma, dado a titulo meramente ilustrativo y no limitativo con la ayuda de unas láminas de dibujos. 2 10 1 20 2 30 3 40 4 0 60 6 En dichos dibujos: La figura 1 es una vista en perspectiva parcial de una máquina de café en la que se han eliminado algunas paredes para visualizar mejor los órganos interiores de la máquina, relacionados con la invención. Asimismo el calderín de vapor de la máquina se ha supuesto que es transparente para mostrar con más claridad la introducción de los tubos de suministro de vapor y de agua. La figura 2 se corresponde con una vista en sección longitudinal del cuerpo distribuidor de vapor que forma parte del citado dispositivo. Las figuras 3, 4, y 6 muestran, en forma esquemática las distintas posibilidades de actuación del dispositivo espumador con dispensación de leche espumada respectivamente a una taza en simultaneidad con la erogación de un café odos, en una zona alejada a la de suministro directo de café y en otra zona exterior de la máquina para llenado de un recipiente grande tal como una jarra o similar. La figura 7 representa, también en forma esquemática, la fase de actuación del dispositivo para limpieza del mismo. Según tales figuras, la máquina de café expreso con un dispositivo para espumado de la leche, objeto de la presente invención, está constituida por una máquina convencional (1) que comprende dos electroválvulas (2), (3) asociadas a unos conductos para salida de vapor (2a) y agua caliente (2b) respectivamente así como unas boquillas de suministro de café (4), (4a) para una o dos tazas de un cuerpo portacacillos (). Es característico de esta invención el hecho de que los conductos de salida de vapor (2a) y de agua caliente (3a) desde un calderín de vapor (32) (ver Fig.1) quedan conectados a una pieza en T (6), con el tercer conducto de salida de ésta (7) derivado hacia un cuerpo distribuidor (8) instalado en la parte interior de la máquina, junto a su pared frontal y provisto de un tubo de salida de vapor (9) que emerge al exterior de la máquina a través de una ventana oblonga (10) de dicho frontal. Dicho cuerpo distribuidor (8) (ver figura 2) disponedeuncollarín (11) con un orificio del que parte el tubo (9) y dicho collarín (11) va acoplado en un estrechamiento cilíndrico (12) del cuerpo (8), provisto de un rebajo anular que conforma una cámara (13), asimismo anular, comunicada a través de uno o más orificios (13a) con una cavidad interior (14) del mismo cuerpo (8) a la que confluye el conducto (7) alimentador de agua o vapor, por un primer extremo del cuerpo (8). Asimismo existen unas acanaladuras anulares donde van dispuestas respectivas juntas de estanqueidad (1), (16), así como un elemento obturador (17) roscado al cuerpo (8) cerrando un segundo extremo del mismo y dotado de un resorte (17a) y arandela (17b). Tal constitución permite el giro en un plano horizontal del tubo (9) de salida de vapor o agua desde el cuerpo (8) para posicionado de la boquilla (21) dispensadora de leche espumada selectivamente junto a los picos (4), (4a) de vertido de café del portacacillos (). El citado tubo (9) se remata en una porción rodeada por una abrazadera (18) dispuesta coaxial y giratoria respecto al tubo (9) de la que
3 ES 2 133 212 A1 4 parte un brazo (19a) hacia el dispositivo espumador (19) con una boquilla (21) erogadora de leche espumada, asimismo giratoria, que interiormente produce el efecto Venturi entre el vapor de llegada, el aire de aspiración controlado por una pequeña válvula con un volante (20) de accionamiento y la llegada de leche desde un tubo flexible (22) conectado a un contenedor (23) de la misma. Por otra parte, la electroválvula (2) va conectada a través de un circuito electrónico (no representado) que comprende varios temporizadores ajustables, con un primer y segundo pulsadores (24), (2) susceptibles de hacer actuar tal electroválvula (2) en forma temporizada para una simultánea erogación controlada volumétricamente de café, según dos dosificaciones diferenciadas (figuras 3 y 4). Asimismo un tercer pulsador (26) (figura ) activa únicamente la electroválvula (2) en forma temporizada, en el caso de suministro de leche espumada a una taza (27) o recipiente separado de la bandeja (31) de erogación de café y un cuarto pulsador (28) activa la citada electro- 10 1 20 válvula con enclavamiento en una posición de apertura y erogación continua de vapor (figura 6) para suministro de la leche espumada hacia una jarra o similar (29). Se ha previsto también en la presente invención, la posibilidad de limpieza de todo el dispositivo (figura 7) consistente en desconectar el tubo flexible (22) del contenedor (23) y a través de un quinto pulsador (30), interrelacionado a través del circuito electrónico citado con la segunda electroválvula (3) de toma de agua caliente desde el calderín(32),provocarelenclavamientodeésta en posición de apertura permanente y con ello hacer pasar el agua caliente en forma continua a lo largo de todo el dispositivo (19) y tubo (22) de aspiración de leche produciendo la limpieza de éstos. Se entiende que la invención podrá llevarse a la práctica con unos medios equivalentes a los citados, sin por ello apartarse de su esencialidad que se describe en las siguientes reivindicaciones. 2 30 3 40 4 0 60 6 3
ES 2 133 212 A1 6 REIVINDICACIONES 1. Máquina de café expreso equipada con un dispositivo para espumado de la leche, con uno omás grupos erogadores de café, para la preparación del denominado café cappuccino, cuyo dispositivo de espumado se dispone intercalado en por lo menos uno de los tubos de suministro de vapor de la máquina, integrando unos pasos de aspiración de aire, una toma de aspiración de leche desde una boquilla lateral a la que se une un tubo flexible que se asocia a un contenedor de leche y una cámara de mezcla, generándose una triple mezcla vapor-aire-leche para formar espuma de leche que se suministra a través de una boquilla de erogación, caracterizado porque el citado tubo de suministro de vapor, que incluye el dispositivo de espumado, está solidarizado por un tramo inicial a un miembro anular montado con posibilidad de giro alrededor de un eje vertical y rodeando a una cámara anular de un cuerpo distribuidor de vapor, fijo a la carcasa de la máquina, que por una parte está conectado a un conducto de alimentación de vapor desde una caldera de vapor de la máquina, y por otro comunica con dicho tubo de suministro de vapor, de manera que este último es susceptible de pivotar horizontalmente para posicionarse selectivamente junto al pico de vertido de café de uno de los grupos erogadores, en una posición distanciada del mismo sobre la bandeja de recogida de residuos de la máquina de café, o en un punto exterior a dicha bandeja, para llenado de recipientes de distinta envergadura, y porque se han previsto en la caldera de la máquina de café dos conductos diferenciados de toma de agua caliente y de toma de vapor, equipados con una correspondiente electroválvula de actuación independiente y que confluyen en dicho cuerpo distribuidor. 2. Máquina, según la anterior reivindicación caracterizada porque el citado miembro anular está formado por un collarín con un orificio del que arranca el citado tubo de suministro de vapor, cuyo collarín se dispone acoplado coaxialmente sobre un estrechamiento cilíndrico de dicho cuerpo distribuidor, provisto de un rebajo anular queconformalacitadacámara anular, comunicadaatravés de uno o más orificios con una cavidad interior de dicho cuerpo distribuidor, a la que confluye, por un primer extremo, un conducto de alimentación de agua o vapor, existiendo sen- 10 1 20 2 30 3 40 4 0 das acanaladuras asimismo anulares que albergan unas correspondientes juntas de estanqueidad por encima y debajo de dicho rebajo, y habiéndose previsto un elemento obturador unido por roscado al citado cuerpo distribuidor y que cierra un segundo extremo del mismo. 3. Máquina, según la reivindicación 1, caracterizada porque el citado cuerpo distribuidor de vapor o agua, está emplazado en la parte interior de la máquina, junto a su pared frontal y dicho tubo de suministro de vapor emerge al exterior de la máquina a través de una ventana oblonga de dicho frontal. 4. Máquina, según la reivindicación 1, caracterizada porque la electroválvula asociada al conducto de toma de vapor queda conectada a través de un circuito electrónico comprendiendo varios temporizadores ajustables, con por lo menos: un primer y un segundo pulsadores, susceptibles de actuación de dicha electroválvula de forma temporizada y en simultaneidad con una erogación controlada volumétricamente, de café, según dos dosificaciones diferenciadas; con un tercer pulsador que activa únicamente la citada electroválvula de forma temporizada; y con un cuarto pulsador que activa dicha electroválvula, enclavándola en una posición de apertura y erogación continua de vapor.. Máquina, según la reivindicación 4, caracterizada porque la electroválvula intercalada en el conducto de toma de agua caliente está interrelacionada a través del referido circuito electrónico a un quinto pulsador de enclavamiento de la electroválvula, en posición de apertura permanente para suministrar de forma continua agua caliente, en funciones de limpieza del dispositivo de espumado, previa retirada del tubo de aspiración de leche del respectivo contenedor. 6. Máquina, según la reivindicación 1, caracterizada porque el dispositivo de espumado de la leche va montado en el extremo de un brazo que se remata en una abrazadera que se dispone coaxial y giratoria al tubo de suministro de vapor, con posibilidad de giro de aquel dispositivo espumador alrededor del eje de dicho brazo. 7. Máquina, según la reivindicación 6, caracterizada porque el citado dispositivo de espumado de la leche incluye una válvula accionable por un pequeño volante para regular el paso de admisión de aire hacia la cámara de mezcla. 60 6 4
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OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA k 11 ES 2 133 212 k 21 N. solicitud: 960041 k 22 Fecha de presentación de la solicitud: 22.02.96 k 32 Fecha de prioridad: INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA k 1 Int. Cl. 6 : A47J 31/40, 31/44 DOCUMENTOS RELEVANTES Categoría Documentos citados Reivindicaciones afectadas A DE 3742203 A (KRUPS GMBH & CO) 22.06.1989, resumen; figuras. 1,6,7 A US 486918 A (BREWER) 26.09.1989, columna 2, 1 línea 8 - columna 3, línea 21; figuras. A US 473972 A (CONAIR CORPORATION) 12.12.199, columna 1, 1,27 línea 66 - columna 3, línea 1; figuras. A US 42324 A (BUNN OMATIC CORP) 13.06.199, resumen; figuras. 1 D,A US 4949631 A (FREGNAN) 21.08.1990, reivindicaciones; figuras. 1 Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud El presente informe ha sido realizado para todas las reivindicaciones para las reivindicaciones n : Fecha de realización del informe Examinador Página 12.07.99 B. Ridruejo Miranda 1/1