2 0 0 9 ENCUESTA NACIONAL SOBRE NIVELES DE VIDA DE LOS HOGARES LIBRO I CARACTERÍSTICAS CONSUMO DEL HOGAR (EL QUE RESPONDE DEBE SER UN MIEMBRO DEL HOGAR DE 18 AÑOS O MÁS CONOCEDOR DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR) FOLIO UBICACIÓN GEOGRÁFICA RESULTADO DE LA ENTREVISTA DEL LIBRO 1. Entidad federativa: 2. Municipio: 3. Localidad: 4. A.G.E.B: 5. Estrato: 6. Período de Levantamiento: 1 2 LA ENCUESTA ESTÁ AUTORIZADA POR LA LEY DE INFORMACIÓN ESTADÍSTICA Y GEOGRÁFICA, CAPÍTULO V, DE ACUERDO AL ARTÍCULO 38 DE DICHA LEY, LA INFORMACIÓN SE MANTENDRÁ CON CARÁCTER ESTRICTAMENTE CONFIDENCIAL. ENCUESTADO Nombre: LS (Identificación del miembro del hogar): Edad:
Las siguientes preguntas se refieren a alimentos para consumo de todos los miembros de este hogar durante la semana pasada. CS01. ENTREVISTADOR: LLENE POR COLUMNAS. CS TIPO CS02 En los últimos siete días, Cuánto gastó el hogar en [...]? CS04 En los últimos siete días, Cuál fue el valor total de [...] que al hogar le regalaron, le dieron como pago o que obtuvo de sus cultivos, animales o negocios? ALIMENTOS A. VERDURAS Y FRUTAS 1. Cebollas 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 2. Papas 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 3. Chiles 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 4. Plátanos 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 5. Manzanas 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 6. Naranjas 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 7. Otras frutas como: limones, papaya, toronjas, duraznos, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 8. Otras verduras como: tomate verde, zanahoria, calabaza, aguacate, lechuga, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS B. CEREALES Y GRANOS 9. Sopa de pasta 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 10. Arroz 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 11. Galletas (saladas o dulces) 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 12. Legumbres como: garbanzo, lenteja, haba, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 13. Otros cereales como: harina, hojuelas, maíz en grano, masa, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS C. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 14. Carne de res: (bistec, molida, costilla, retazo, etc.) 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 15. Carne de puerco (jamón, pierna, chuleta, chicharrón, etc.) 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 16. Atún o sardinas en lata 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 17. Pescado y mariscos 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 18. Queso (fresco, oaxaca, manchego, cottage etc.) 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 19. Otros productos lácteos como: yogurt, mantequilla, crema, leche en polvo, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 20. Otros productos de origen animal como: salchichas, chorizo, longaniza, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 20a. Otro tipo de carnes como: cordero, pavo, barbacoa, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS SECCIÓN CS LIBRO I - 1
CS TIPO CS02 En los últimos siete días, Cuánto gastó el hogar en [...]? CS04 En los últimos siete días, Cuál fue el valor total de [...] que al hogar le regalaron, le dieron como pago o que obtuvo de sus cultivos, animales o negocios? D. OTROS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS 21. Jugos, agua purificada, bebidas como: cerveza, tequila, ron y polvo para preparar agua 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 22. Café en grano y soluble 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 23. Aceite vegetal y manteca 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 24. Otros productos industrializados como: dulces, pastelillos en bolsa, papas fritas, pan dulce, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 24a. Especias como: mayonesa, mostaza, canela, sal, pimienta, etc. 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS E. TRANSPORTE PÚBLICO Y OTROS 25. Cigarros y tabaco 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 26. Transporte como: gasolina, autobús, colectivo, metro y/o taxi 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS (NO TOME EN CUENTA EL TRANSPORTE ESCOLAR) 27. Alimentos y bebidas consumidas fuera de la vivienda (desayunos, comidas, cenas) 1. $, 8.NS 1. $, 8.NS 28. Tortillas de maíz 1. $, 8.NS 29. Bolillo, telera de panadería o miscelánea sin empaque 1. $, 8.NS 30. Pollo 1. $, 8.NS 31. Bistec/milanesa 1. $, 8.NS 32. Leche pasteurizada 1. $, 8.NS 33. Huevos de gallina 1. $, 8.NS 34. Jitomate rojo 1. $, 8.NS 35. Frijoles en bolsa o granel 1. $, 8.NS 36. Azúcar 1. $, 8.NS 37. Refrescos 1. $, 8.NS CS03. CS05. En los últimos siete días, El hogar obtuvo alimentos sin haberlos comprado, ya sea que se los hayan regalado, dado como pago, o que los hayan obtenido de sus cultivos, animales o negocios? En los últimos siete días, El hogar regaló o dio como pago a otras personas algún alimento? CS04 (SEGUNDA COLUMNA, HOJA ANTERIOR) CS05 CS06 CS07 CS06. Cuál fue el valor de estos alimentos? 1. $, SECCIÓN CS LIBRO I - 2
CS07. ENTREVISTADOR LLENE PRIMERO CS08 Y CSO9, DESPUÉS CONTINÚE POR RENGLÓN CS10 A CS15 (CS TIPO) CS08 En los últimos siete días, El hogar compró [...]? CS09 En el último mes, El hogar compró [...]? CS10 Qué cantidad de [...] compró en los últimos siete días? CS11 La última vez que compró, Qué cantidad de [...] compró? CS12 ENTREVISTADOR: REGISTRE LAS UNIDADES CS13 Por favor intente estimar el monto en Kg. ó litros (DEBE OBTENER UNA CANTIDAD) CS14 ENTREVISTADOR: REGISTRE LAS UNIDADES. NO REGISTRE COMO UNIDADES PUÑADOS CS15 Cuánto pagó por esa cantidad de [...]? A. Tortillas de maíz 1. $, B. Bolillo/ telera de panadería o miscelánea sin empaque 1. Piezas CS15 2. Kg CS15 1. Piezas 2. Kg 1. $, C. Pollo 1. $, D. Bistec/ milanesa 1. $, E. Leche pasteurizada 1. Litro CS15 1. Litro 1. $, F. Huevos de gallina 1. Piezas CS15 2. Kg _ CS15 3. Otro 1. Piezas 2. Kg _ 3. Otro 1. $, G. Jitomate rojo 1. $, H. Frijoles en bolsa o granel 1. $, I. Azúcar 1. $, J. Refrescos 1. Litro CS15 2. Lata CS15 1. Litro 2. Lata 1. $, SECCIÓN CS LIBRO I - 3
Le voy a preguntar por el gasto del hogar en el último mes en artículos para consumo que no se relacionan con comida. (CS TIPO) CS16 En el último mes, cuál fue el gasto total de los miembros del hogar en [...]? A. Artículos personales en general como: pasta de dientes, champú, pañuelos, jabón de tocador, papel de baño, etc. 1. $, B. Artículos personales para mujer como: perfume, desodorante, cosméticos, toallas femeninas, cremas, corte de cabello, tintes, manicure, depilación, etc. 1. $, C. Artículos personales para hombre como: loción, desodorante, navajas y/o cremas para afeitar, corte de cabello, etc. 1. $, D. Artículos de limpieza y para la vivienda como: detergentes, limpiadores, servilletas, focos, escobas, velas, jabón de barra, blanqueadores, veladoras, etc. 1. $, E. Servicios en general como: servicio doméstico, lavandería, tintorería, etc. 1. $, F. Cultura y recreación como: cine, conciertos, libros, revistas, periódicos, discos, excursiones, ferias, viajes, transporte foráneo y aéreo (NO INCLUIR ÚTILES ESCOLARES) 1. $, G. Loterías, quinielas, melate, y otros juegos de azar 1. $, H. Teléfono, celular, telégrafo, giros, estampillas, internet, etc. 1. $, I. Otros servicios del hogar como: agua, luz, gas, recolección de basura, leña, carbón, petróleo, etc. (NO INCLUIR AGUA DE GARRAFÓN O PIPA PARA CONSUMO HUMANO) 1. $, CS17. CS18. En el último mes, el hogar recibió como regalo, pago, o utilizó de su negocio alguno de los artículos que le acabo de mencionar? Cuál es el valor de estos artículos? CS19 1. $, CS19. CS20. En el último mes, el hogar regaló o dio como pago a otras personas alguno de los artículos que le acabo de mencionar? Cuál es el valor de estos artículos? CS21 1. $, SECCIÓN CS LIBRO I - 4
CS21. ENTREVISTADOR: LLENE POR COLUMNAS. Quisiera continuar con el gasto del hogar durante los últimos tres meses. (CS TIPO) CS22 En los últimos tres meses cuál fue el gasto total de los miembros del hogar en [...]? CS24 En los últimos tres meses, cuál fue el valor total de [...] que el hogar produjo para su consumo, utilizó de su negocio, recibió como pago o le fueron regalados? A. Ropa y calzado para adultos varones como: pantalones, camisas, suéteres, zapatos, trajes, ropa interior, etc. 1. $, 1. $, B. Ropa y calzado para adultos mujeres como: blusas, suéteres, faldas, ropa interior, pantalones, vestidos, zapatos, etc. 1. $, 1. $, C. Ropa y calzado para niños varones como: pantalones, camisas, suéteres, ropa interior, zapatos, etc. 1. $, 1. $, (NO INCLUYA UNIFORMES ESCOLARES) D. Ropa y calzado para niñas como: blusas, suéteres, faldas, ropa interior, pantalones, etc. 1. $, 1. $, (NO INCLUYA UNIFORMES ESCOLARES) E. Juguetes en general y ropa y artículos para bebé como: ropa, guarderías, biberones, carreola, bañeras, etc. 1. $, 1. $, F. Vajillas, vasos, cazuelas, ollas, colchones, colchas, sábanas, almohadas, estambre, agujas, y otros blancos o utensilios domésticos. G. Cuidados y servicios de salud como: medicinas, anteojos, consultas médicas, consultas dentales, hospitalización, etc. H. Servicios de conservación de vehículos como: aceites, lubricantes, pensión, accesorios, lavado, estacionamiento, talleres mecánicos, refacciones, autopartes, etc. (NO INCLUYA GASOLINA) 1. $, 1. $, 1. $, 1. $, 1. $, 1. $, CS23. En los últimos tres meses, el hogar produjo para su consumo, utilizó en su negocio, recibió como pago o le fueron regalados alguno de los artículos que le acabo de mencionar? CS24 CS25 CS25. CS26. En los últimos tres meses, el hogar regaló o dio como pago a otras personas alguno de los artículos o servicios que le acabo de mencionar? Cuál es el valor de estos artículos? CS27 1. $, SECCIÓN CS LIBRO I - 5
Por último quisiera preguntarle por el gasto del hogar durante el último año. (CS TIPO) CS27 Durante el último año, cuál fue el gasto total de los miembros del hogar en [...]? A. Aparatos electrónicos como: televisiones, radios, cámaras, ventiladores, aires acondicionados, etc., artículos de jardinería y artículos o servicios deportivos. 1. $, B. Licuadoras, planchas, lavadoras, secadoras, refrigeradores y otros aparatos electrodomésticos. 1. $, C. Sillas, sofás y otros muebles y/o reparaciones o ampliaciones a la vivienda. 1. $, D. Funerales, vacaciones, fiestas, seguros, mudanzas, otros servicios de transporte y otros gastos. 1. $, E. Pago de predial e impuesto sobre la renta. 1. $, F. La compra de vehículos 1. $, CS28. En el último año, el hogar recibió como regalo, pago, o utilizó de su negocio alguno de los artículos que le acabo de mencionar? CS30 CS29. Cuál es el valor de estos artículos? 1. $, CS30. En el último año, el hogar regaló o dio como pago alguno de los artículos que le acabo de mencionar? CS32 CS31. Cuál es el valor de estos artículos? 1. $, CS32. Durante el ciclo escolar actual, ha tenido el hogar gastos en educación como: colegiaturas, útiles, uniformes escolares, etc.? SECCIÓN NE SECCIÓN CS LIBRO I - 6
CS33. ENTREVISTADOR: LLENAR LAS SIGUIENTES PREGUNTAS POR FILAS. A.1 Niños o adultos varones dentro del hogar A.2 Niñas o adultos mujeres dentro del hogar A.3 Niños(as) o adultos no miembros del hogar CS34. Durante el ciclo escolar actual, cuál ha sido el gasto en inscripciones, colegiaturas y exámenes para [...]? 1. $, 1. $, 1. $, CS35. Durante el ciclo escolar actual, cuál ha sido el gasto en útiles y uniformes escolares para [...]? 1. $, 1. $, 1. $, CS36. Durante el ciclo escolar actual, cuánto se ha gastado en promedio al mes en transporte escolar? 1. $, 1. $, 1. $, SECCIÓN CS LIBRO I - 7
NOTAS DE LAS SECIONES DE ENTREVISTA (SECCIÓN NE) LLENE ESTA SECCIÓN DESPUÉS DE COMPLETAR EL LIBRO. NE01. QUIÉN MÁS ESTUVO PRESENTE DURANTE LA ENTREVISTA (ADEMÁS DEL QUE RESPONDIÓ)? (CIRCULE TODAS LAS QUE APLIQUEN) NE02. CUÁL ES SU EVALUCIÓN DE LA EXACTITUD DE LAS RESPUESTAS DEL ENCUESTADO? NE03. CUÁL ES SU EVALUACIÓN DE LA SERIEDAD Y LA ATENCIÓN DEL ENCUESTADO? A. NADIE B. UN NIÑO DE 5 AÑOS O MENOS C. UN NIÑO MAYOR DE 5 AÑOS D. CÓNYUGE/PAREJA E. UN ADULTO, MIEMBRO DEL HOGAR F. UN ADULTO, NO MIEMBRO DEL HOGAR 1. EXCELENTE 2. BUENA 3. NO MUY BUENA 4. MALA 5. MUY MALA 1. EXCELENTE 2. BUENA 3. NO MUY BUENA 4. MALA 5. MUY MALA NE04. QUÉ PREGUNTAS LE RESULTARON DIFÍCILES, PENOSAS O CONFUSAS AL ENCUESTADO? NE05. QUÉ PREGUNTAS LE RESULTARON DIFÍCILES, PENOSAS O CONFUSAS A USTED? NE06. EN QUÉ PREGUNTAS NOTÓ AL ENCUESTADO INTERESADO? NE07. NOTAS
CONTROL DE VISITAS NÚMERO DE VISITAS 1 2 3 4 5 6 FECHA DE LA VISITA TIEMPO DE LA ENTREVISTA RESULTADO DE LA ENTREVISTA (VER CÓDIGOS) SECCIONES CONTESTADAS FECHA DE LA PRÓXIMA VISITA DÍA MES AÑO HRS. MIN. HRS. MIN. DÍA MES AÑO TIEMPO TOTAL DE LA ENTREVISTA RESULTADO DE ENTREVISTA REGISTRO DE PERSONAL PUESTOS NOMBRE CLAVE FIRMA FECHA DE ENTREGA ENTREVISTADOR EN HOGARES SUPERVISOR CAPTURISTA RESULTADO DE LA ENTREVISTA 20. Entrevista completa correcta 21. Entrevista incompleta porque se dio otra cita 22. El informante se negó a seguir dando información 2 se localizó al informante en las siguientes visitas 24. El informante se negó a proporcionar información 25. No se localizó al informante 26. El informante no podía dar información 27. Otro (especifique)