Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009
Este programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Está prohibido el uso de este programa con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.
DIRECTORIO SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dr. Francisco Javier Mayorga Castañeda Secretario Lic. Mariano Ruiz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura Dr. José Arnulfo del Toro Morales Director General de Vinculación y Desarrollo Tecnológico SERVICIO NACIONAL DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS Ing. Enriqueta Molina Macías Directora General del SNICS M. en C. Rosalinda González Santos Coordinadora de SINAREFI
Los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA) constituyen la base biológica de la seguridad alimentaria. La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) implementó en el 2002 el Programa Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI), el cual, junto con cuatro subsistemas adicionales (Pecuario, Forestal, Microbiano y Acuícola), en 2009 integran el Sistema Nacional de Recursos Genéticos (SINARGEN), que además coordina la construcción del Centro Nacional de Recursos Genéticos, donde confluyen los cinco subsistemas a salvaguardar la riqueza genética a largo plazo. Dado que en las actividades relacionadas con los RFAA, intervienen instituciones, empresas, ONG s, comunidades y personas relacionadas con los sectores agrícola y del medio ambiente en un marco de diálogo y cooperación, se pretende formalizar un modelo de desarrollo sustentable, para lo cual se requieren innovaciones no sólo en los ámbitos institucional, legal y normativo, sino también cambios culturales que se traduzcan en nuevas estructuras organizativas de vinculación y desarrollo que promuevan y fomenten la integración de actividades y proyectos sustantivos que deriven de las prioridades y compromisos interinstitucionales que garanticen la preservación de la riqueza genética de México. El presente documento concentra un esfuerzo y un trabajo muy destilado llevado a cabo durante el 2010. Producto, no solo de resultados en trabajos sobre conservación y aprovechamiento sustentable, sino en las fuertes raíces que hemos construido en nuestro país. Ing. Enriqueta Molina Macias Directora general del SNICS
Frutales
Conservación y uso de los recursos genéticos del nogal pecanero [Carya illinoensis (Wang K. Koch)] Jesús G. Arreola Avila 1, Ángel Lagarda Murreita 2, Emigdio Morales Olais 3 ; Heriberto Aguilar Perez 3, Socorro Hector Tarango Rivero 4. RESUMEN La superficie cultivada con nogal pecanero en el norte de México es de 85 mil hectáreas. Los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Sonora y Nuevo León producen 70 mil toneladas de nuez, aproximadamente en años de alta producción. Las principales variedades que se cultivan son Western que se utiliza como productora y Wichita como polinizadora. Estas variedades son originarias de los Estados Unidos de Norteamérica. No obstante de que la variedad Western se ha adaptado satisfactoriamente en la mayoría de las áreas productoras, en algunas regiones específicas como lo es la Costa de Hermosillo, presenta bajos porcentajes de brotaciòn, lo que se refleja en su producción. En otras áreas como el Norte de Coahuila y parte de Nuevo León presentan problemas de tipo fitosanitario como lo es a la mancha vellosa. Su ciclo vegetativo de 180 a 210 días indica una fecha de maduración de la nuez que va de fines de septiembre a inicios de octubre, En el norte de México, la escases del agua incrementa de manera considerable, por lo que la búsqueda y adopción de variedades de maduración temprana, se convierte en una alternativa viable para afrontar este problema. Por otro lado los inviernos manifiestan una tendencia hacia una menor calidad, lo cual puede tener un impacto negativo en brotaciòn y foliación del árbol. En las poblaciones naturales de nogal pecanero, que se distribuyen principalmente en el norte de México, se observa una amplia variación relacionada con su fenología, su productividad y calidad de su nuez, entre otras características de interés. Lo anterior constituye una oportunidad importante para la utilización y explotación de materiales propios de nuestras regiones nogaleras para resolver algunos de los problemas que se observan en las variedades cultivadas actualmente. La liberación de la variedad Norteña, la caracterización de materiales promisorios, el fortalecimiento de la red de nogal pecanero y la vinculación con los productores a través de diversas acciones como la capacitación y la selección participativa forman parte de los avances y resultados concernientes a este informe. INTRODUCCIÓN El nogal pecanero es una especie que tiene una distribución muy amplia. En México la distribución de estos materiales nativos y criollos incluye los estados de Nuevo León, Norte de Coahuila, Tamaulipas, Chihuahua, Durango, San Luis Potosí, Querétaro e Hidalgo. Estos materiales se desarrollan en las áreas rivereñas contiguas a ríos o arroyuelos, que se caracterizan por tener suelos fértiles y con humedad abundante. Actualmente el nogal pecanero se cultiva en áreas con suelos y clima diferentes a sus áreas de origen. Hoy en día existe una superficie de 85 000 has cultivadas con nogal pecanero, en las que la tecnología de producción se considera de media a elevada. Los rendimientos promedios de nuez por superficie son de 1 400, 1 200, 1 100n y 900 kg por ha, para las áreas de Sonora, Chihuahua, Coahuila y Durango. En contraste con 400 kg por ha. Observado en la región de Nuevo León, debido principalmente a problemas fitosanitarios causados en parte por una modesta tecnología de producción aplicada. Existen áreas específicas que presentan problemas de tipo climático (inviernos de baja calidad, veranos con noches cálidas) o de tipo edáfico (altos contenidos de carbonatos de calcio) en las que la baja foliación, deficiencias de zinc y la germinación de la nuez, entre otros, afectan la productividad. Por lo que en la propuesta inicial de este proyecto, se plantea como objetivo el de preservar, identificar, colectar, evaluar, seleccionar y liberar materiales de nogal adaptados a las regiones propias, con elevado potencial productivo y calidad adecuada. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Se injertaron arboles de productores con materiales de maduración temprana en el municipio de Nazas, Dgo. además de esta ventaja fenológica, los materiales se caracterizan por presentar calidad de la nuez expresada en porcentaje de almendra superior al 50%. Este grado es considerado como valor mínimo para su comercialización en el mercado internacional. Estos materiales o accesiones se han injertando ex situ en huertas de productores cooperantes con el fin de evaluarlas posteriormente bajo diferentes ambientes y condiciones de manejo. Cabe destacar que cinco de estos materiales maduran en el mes de agosto y dos de ellos en el mes de julio. Esta característica es digna de tomarse en consideración, por la oportunidad de mercado, incluyendo la menor demanda de agua y la disminución del uso de insecticidas, dado que estos materiales evaden algunas plagas como chinches y afidios, o su presencia es mínima. Se continuó en el lote experimental del Campo Experimental de Zaragoza, con la caracterización de accesiones colectadas en diferentes áreas nogaleras del norte de México, caracterizándose 4. Además se caracterizaron 6 materiales en la región de Nazas, Dgo y San Pedro Coah. En el año 2010 se liberó la variedad Norteña del lote de evaluación en el Sitio Experimental de Zaragoza, Coah. La productividad de esta variedad es similar a la de Western. Esta variedad presenta además resistencia moderada a la mancha vellosa, un problema fitosanitario que merma significativamente la producción en áreas nogaleras con elevada humedad relativa, como lo es el norte de Coahuila, y Nuevo León. En lo concerniente a la vinculación con el sector productivo, se llevaron a cabo un taller de capacitación de injerto, así como un taller de poda y manejo fitosanitario de arboles criollos. PRODUCTOS E INDICADORES DE IMPACTO En el 2010, se caracterizaron diez accesiones, se registro la variedad Norteña. Se introdujeron accesiones, de nogal en huertas de productores participantes. Cinco de ellas presentan maduración de nuez temprana lo que permitirá un ahorro de agua estimado en 20 al 30%. CONCLUSIONES Los materiales caracterizados y en etapa de evaluación a la fecha, incluyendo la variedad Norteña, pueden tener ventajas comparativas a las variedades introducidas de los Estados Unidos. El fortalecimiento en la colecta, selección y evaluación de materiales participativa y continua garantiza la generación de materiales con características de interés para el productor. 1 Universidad Autonoma Chapingo-URUZA. 2 Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. 3 Campo Experimental Zaragoza. 4 Campo Experimental Delicias. 78 Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura. Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009
Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009 Se terminó de imprimir en Grupo Publicitario Imagen Digital. Prol. 2 de Marzo, No. 21. Int. 2. Col. Zaragoza Texcoco, Edo. de México. Se tiraron 80 ejemplares Forros : cartulina sulfatada Interiores en papel couché de 135 g Familia tipográfica utilizada: Verdana Noviembre, 2011.