SEMANA 5, TAREA OPCION 3. María José Harder R. Chile Observe su hogar, particularmente la cocina. Cuántos de los 10 principales artículos introducidos en la lección de esta semana tiene? Nombre una intervención en la cadena de suministro que podría mejorar la sostenibilidad de cada producto. Tome fotos y comparta sus descubrimientos en Twitter o Facebook con el hashtag #ConsumptionMOOC. Commodities: 1) Aceite de Palma (incluido como ingrediente en esta sopa instantánea)
2) Madera (puerta, mesas, cuchara de palo) - Intervenciones y cambios en la tenencia de tierras (productores en sur de Chile) saludables, bosques nativos) practicas. En Chile se utiliza FSC)
3) Carne (Se produce poco en el país, y por lo mismo, no se regula lo suficiente) - Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable en la importación) Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores (Vegetarianismo de Lunes a Viernes!) ; Responsabilidad social
4) Soya (presente como la proteína vegetal de este procesado) (fiscalización expansión de tierra de cultivo y promoción de buenas prácticas) - Intervenciones de política forestal (expansión de tierra agrícola) saludables. Semilleras de Transgénicos arrasan con ecosistemas centenarios en el norte de Chile) empresarial; Datos ( Y la regulación de la producción de productos transgénicos con la respectiva educación a la población civil?)
5) Algodón (paños, manteles, delantales, ropa!) - Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas) - Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (incentivar compormiso de productores) Sencibilizaciónde los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social
6) Pescados ( atún enlatado) (protección de sitios prioritarios y control de pesca industrial e ilegal) Sensibilización de los consumidores (Quizás solo preferir pescado fresco? Menos actores en la cadena de suministro?); Boicoteos de los consumidores (Vegetarianismo de Lunes a Viernes!); Responsabilidad social
7) Cacao (chocolates varios) - Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas) - Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (hacia la gran cantidad de pequeños productores)
8) Té - Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas) practicas. En Chile Lipton figura con la certificación de Rainforest Alliance) - Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable en la exportación y en destino)
9) Azúcar (y todos los productos que la contienen)
10) Café - Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas) - Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (hacia tantos pequeños productores) - Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable en importación y exportación) Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores (Quizás elegir un café más local? Pesa más lo local o conocer su cadena de suministro?); Responsabilidad social empresarial; Datos