I. DATOS GENERALES SÍLABO DE TEORIA GENERAL DEL TURISMO 1.1 Facultad : Estudios de la Empresa 1.2 Carrera profesional : Administración de Servicios Turísticos 1.3 Tipo de Curso : Obligatorio 1.4 Requisito : Ninguno 1.5 Ciclo de estudios : I 1.6 Duración del curso : 18 Semanas 1.7 Inicio : 17/03/2008 1.8 Término : 19/07/2008 1.9 Extensión horaria : 4 horas semanales 1.10 Créditos : 04 1.11 Periodo lectivo : 2008 1 1.12 Docente : Salinas Lozano Milagritos msl@upnorte.edu.pe Zegarra Alba Mónica dza@upnorte.edu.pe II. DESCRIPCIÓN Y FUNDAMENTACION El curso de Teoría General del Turismo es un curso obligatorio para los alumnos del 1er ciclo de la de Servicios Turísticos dentro de la Facultad de Estudios de la Empresa. El curso de Teoría General del Turismo es el primer curso de Agencias de Viaje y Transporte mediante el cual los alumnos tienen un contacto inicial con el mundo del turismo, su origen, tendencias y clasificación. El curso se ha diseñado a fin de transmitir los aspectos conceptuales indispensables para el alumno se desempeñe solventemente en su vida profesional. Sin embargo, el curso se compone también de una serie de visitas turísticas que lo enriquecen por lo que es un curso de naturaleza teórico-práctica. III. COMPETENCIA El curso está orientado a proporcionar conceptos básicos relacionados a la los antecedentes del turismo y a brindar las herramientas para lograr un desarrollo y aprovechamiento de este fenómeno.. IV. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL CURSO 1º Los alumnos al finalizar la primera unidad se encontrarán en capacidad de conocer los antecedentes del turismo así como identificar el sujeto y objeto de turismo en nuestro país así como los elementos del turismo, además se encontrarán en capacidad de reconocer la importancia del turismo para el desarrollo del país así como los beneficios que otorga tanto en el aspectos social como económico. 2º Los alumnos al finalizar la segunda unidad se encontrarán en la capacidad de clasificar el 1
turismo de acuerdo a cada uno de los enfoques que se presentan y reconocerlos en casos reales. 3º Los alumnos al finalizar la tercera unidad se encontrarán en la capacidad de identificar las diversas corrientes turísticas así como aplicarlos en casos reales que se presentan a través de paquetes turísticos y viajes individuales. 4º Los alumnos al finalizar la cuarta unidad se encontrarán en la capacidad de identificar la importancia y trascendencia del trabajo del Circuito Nor Oriental así como los beneficios para el sector turístico norte en el Perù. 5º Los alumnos al finalizar la quinta unidad se encontrarán en la capacidad de conocer los organismos institucionales que trabajan por el turismo nacional y regional en nuestro país y analizar el nivel de su trabajo. 6º Los alumnos al finalizar la sexta unidad se encontrarán en la capacidad de identificar los servicios turísticos a nivel regional, nacional e internacional haciendo un comparativo de nuestra realidad con la internacional. V. CONTENIDOS CONCEPTUALES ORGANIZADOS EN UNIDADES TEMÁTICAS Unidad 1: Generalidades e Importancia del Turismo Origen de la palabra Turismo Turismo a través del tiempo Panorama histórico del Turismo en el Perú Definición de Turismo Sujeto y Objeto del Turismo Definición del turista Quiénes son considerados turistas y quiénes no? Elementos del turismo Factores que hicieron posible el turismo Importancia del Turismo : Aspecto social y económico o Beneficios o Consecuencias o Conclusiones Tendencias del Turismo Unidad 2: Clasificación del Turismo Tipos de turismo según sus causas externas Otras tipologías del turismo Unidad 3: Corrientes Turísticas Definición Elementos Características Medios de control Reglas de Internación Migración Permisos y documentos de viaje Unidad 4: Circuito Turístico Nor Oriental Antecedentes Importancia Objetivos Cajamarca Amazonas La Libertad 2
Lambayeque Tumbes Piura Unidad 5: Organizaciones Institucionales del Turismo en el Perú AHORA PROMPERU COMITÉ DE TURISMO CAMARA DE COMERCIO SHP CANATUR APOTUR APAVIT APEA APTAE CAMARAS DE TURISMO DEPARTAMENTALES Unidad 6: Servicios Turísticos Alojamiento Restauración Transportación Agencias de Viaje Guías de turistas VI. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES UNIDAD 1: GENERALIDADES, IMPORTANCIA Y CIENCIAS AUXILIARES DEL TURISMO Duración: 4 semanas Analizan el origen de la palabra turismo y su evolución a través del tiempo Relacionan los conceptos de turismo, objeto y sujeto del turismo. Exposición grupal sobre el panorama y la evolución del turismo en el Perú Relacionan los conceptos de turistas, quienes y cuando son turistas a través de casos prácticos Exposición grupal sobre los factores que hicieron posibles el fenómeno turístico Analizan la importancia del turismo para el desarrollo del Perú a través de aspectos sociales y económicos, estableciendo conclusiones Analizan las tendencias del turismo en base a las fuerzas del macro y micro ambiente Identifican las ciencias auxiliares del turismo Exposición grupal sobre la trascendencia de cada ciencia, su relación e influencia en el turismo. UNIDAD 2: CLASIFICACION DEL TURISMO Duración: 2 semanas Analizar los enfoques por las cuales se clasifica el turismo Ejemplificar cada uno de la clasificación con la realidad de los turistas. Analizar otras tipologías del turismo UNIDAD 3: CORRIENTES TURISTICAS Duración: 2 semanas Analizar la definición de corrientes turísticas y los elementos que la componen 3
Analizar los puntos de vista en la clasificación de las corrientes turísticas y ejemplificarlos con la realidad de paquetes turísticos o viajes individuales Exposición sobre los medios de control y reglas de internación para los turistas en el Perú, así como la obtención de pasaportes para los nacionales y los documentos para viajar. UNIDAD 4: CIRCUITO TURÌSTICO NOR ORIENTAL Duración: 3 semanas Exposición grupal sobre la importancia del trabajo realizado por el CTN y la influencia para el desarrollo de la zona nor oriental del Perú UNIDAD 5: ORGANIZACIONES INSTITUCIONALES DEL TURISMO Duración: 2 semanas Exposición grupal sobre las diversas organizaciones institucionales relacionadas con el turismo a nivel regional y nacional UNIDAD 6: SERVICIOS TURISTICOS Duración: 2 semanas Analizar las definiciones de servicios turísticos y su clasificación. Exposiciones grupales sobre alojamiento, restauración, transportación, agencias de viaje y guías de turistas VII. CONTENIDOS ACTITUDINALES Responsabilidad individual y colectiva. Disposición a la investigación y a la búsqueda de información adicional. Actitud crítica para el análisis de problemas. Valoración de los conocimientos adquiridos. Disposición al trabajo en equipo. Disposición para recibir críticas del docente y sus compañeros Disposición a ser reflexivos y creativos VIII. METODOLOGÍA GENERAL DEL CURSO Las principales estrategias son las siguientes: expositivas de manera grupal y personal, visitas e investigación. 4
IX. PROGRAMACIÓN Unidad Sem. Actividad 1. Generalidades, Importancia del 1 Lectura Turismo Análisis (4 semanas) Investigación sobre Museo de Arqueología UNT 2 Lectura Investigación Análisis Participaciones orales 3. 4 Visita a Museo de Arqueología UNT Presentación de Informe de Visita Conversatorio Análisis de visita a Museo de Arqueología UNT T1 2. Clasificación del Turismo (2 semanas) 3. Corrientes Turísticas (2 semanas) 5 Investigación sobre Chan Chan Análisis Casos Prácticos 6 Investigación Análisis Casos Prácticos 7 Visita a Chan Chan Presentaciòn de informe de visita 8 Análisis Casos Prácticos Investigación Huaca de La Luna T2 9 EXAMEN PARCIAL 4. Circuito Turístico Nor Oriental (3 semanas) 10 Visita a Huaca La Luna Presentación de informe de visita 11 Investigación T3 5
12 Exposiciones Grupales Investigación Retroalimentaciòn 5. Organizaciones Institucionales del Turismo en el Perú (2 semanas) 13 Lectura Investigación T4 14 Lectura Investigación 6. Servicios Turísticos (2 semanas) 15 Lectura Investigación 16 Investigación T5 17 EXAMEN FINAL 18 EXAMEN SUSTITUTORIO 6
X. SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO El cronograma de la evaluación continua del curso es el siguiente: ESPECIFICACIÓN DE TRABAJOS DEL CURSO T Descripción Semana T1 Comprensión de la importancia y la trascendencia del 4 turismo para el desarrollo del Perú T2 Identificar las clases y tipos de turismo que se dan en 7 diversos paquetes o viajes realizados T3 Identificar las diferentes corrientes turísticas y el manejo en 8 el área de migraciones para extranjeros y nacionales. T4 Identificar los objetivos y actividades de cada organización 12 vinculada al área turística en nuestro país Objetivos de la evaluación T5 Identificar las actividades de los diversos servicios turísticos y la importancia para el desarrollo y progreso del turismo y de la calidad del servicio al turista 16 El peso de cada T es: EVALUACIÓN PESO (%) ESCALA VIGESIMAL T01 10 1,2 T02 15 1,8 T03 20 2,4 T04 25 3,0 T05 30 3,6 TOTAL 100% 12 Los pesos ponderados de las clases de evaluación son los siguientes: EVALUACIÓN PESO (%) ESCALA VIGESIMAL PARCIAL 20 4 CONTINUA (Ts) 60 12 FINAL 20 4 TOTAL 100% 20 La Evaluación Sustitutoria evalúa toda la temática desarrollada en el semestre y se rinde la semana consecutiva al término de los exámenes finales y su nota reemplazará, necesariamente, a la nota de un Examen (Parcial o Final) o a la nota de un T (Evaluación Continua), de tal manera que el resultado final sea favorable al alumno. 7
XI. BIBLIOGRAFÍA 1. BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA # CÓDIGO AUTOR TITULO 1 351.827 N. Cecilia Castillo Yuri Turismo, Fundamento y Desarrollo C29 2 658 L 96 Donald E. Lundberg Organización y Administración de Turismo 2. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA # AUTOR TITULO 4 Sixto Baez Casillas Diccionario General de Hotelería y Turismo 5 Francisco De La Torre Introducción al Estudio del Turismo 8