Alimentación estratégica de la majada de cría Dra. Georgget Banchero EEMAC, 1 Agosto de 2014
1 TASA OVULATORIA 2 PRODUCCION DE CALOSTRO 3 EPIGENETICA
1 TASA OVULATORIA MANEJO GENETICO MANEJO NUTRICIONAL - flushing
Algunos conceptos generales Nuestras majadas tienen una baja tasa ovulatoria, entre 1.1 y 1.3 (Fernández Abella et al., 1994) por lo que normalmente de cada 10 ovejas, sólo una a tres tienen el potencial de gestar mellizos. El promedio de preñez y tasa mellicera en las majadas que se realiza ecografía para los últimos 12 años es de 90% y 11% respectivamente (Castells & Coubrough, 2006, com per).
ECOGRAFIAS de BIOTIPOS en EVALUACION fsxfm cxc fmxc fmxfm fsxc fsxfm fsxfs Ecografía/ oveja preñada * 1.18 1.45 1.55 1.74 1.93 2.06 * Corregido por PV a la encarnerada Ganzábal et al. 2011 fmxc cxc fsxc
% Celo como corderas Tasa Ovulatoria Como cordera Tasa Ovulatoria Como borrega Parición como oveja Corriedale 0 -- 1.25 80 Milchschaff 93 1.0 2 130 Milch x Corried 64 1.0 1.5 130 7/8 Finnish 85 2.0 2.5 180 Finnish x Corr 20 1.0 2.5 150 ¾ Milchs ¼ Finn 92 1.5 2 170
Algunos conceptos generales La tasa ovulatoria está determinada principalmente por el biotipo de la oveja, pero también por el ambiente, sobre todo la nutrición
TASA OVULATORIA en DIFERENTES BIOTIPOS Tasa Ovulatoria 4 3 2 Finnish Landrace Ideal Scottish Black Face 1 1-1.5 2-2.5 3.5 Condición corporal
SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA para AUMENTAR la TASA MELLICERA El uso estratégico de mejoramientos forrajeros y/o suplementación entorno a la encarnerada, permite obtener una mayor eficiencia reproductiva al aumentar la tasa ovulatoria. Se ha comprobado que se necesitan tan sólo 4 días para incrementar la tasa ovulatoria y no varias semanas como se hacía con el flushing tradicional.
Carneros UTILIZACIÓN de PASTURAS (generalmente sin sincronización) Pastura de Lotus Maku ofrecida al 12% - 10 0 +10
TASA MELLICERA con DISTINTOS ALIMENTOS Campo natural TM Alimento rico en proteina TM Biotipo Año 13.8 13.5 28 34 Cultivo de soja 29 Bloque proteico 63 Lotus Maku CxC CxC IxI 2005 2005 2005 50 85 Lotus Maku IxFM 2005 28 53 Lotus Draco IxI 2005 50 86 Lotus Draco IxFM 2005 23 39 Lotus Maku IxI 2006 25 39 Lotus Draco IxI 2007 25 23 Alfalfa IxI 2007 25 22 Trébol rojo IxI 2007
SUPLEMENTACIÓN CORTA (con sincronización) Celo 1 Celo esperado PG 1 PG 2 Suplementación Ecografías
Utilización de raciones Tasa ovulatoria o mellicera de ovejas Corriedale que fueron suplementadas con expeler de girasol o bloque proteico (2004, 2005). Pastura Tasa ovulatoria Tasa mellicera Campo Natural (CN) CN + Expeler de girasol CN + bloque comercial 1.15a 1.36bc 1.27ab 13.5 29.2 Campo natural: 7% PC y 1.3 MCal EM/kg MS Expeller de girasol: 26% PC y 2.2 MCal EM/kg MS Bloque comercial: 23% PC y 2.9 MCal EM/kg MS
Resultados en Tasa ovulatoria usando taninos TO Alimentos usados 1.48a CN 1.70b CN + Harina de soja 1.90c CN + Harina de soja + 1.5% Taninos 1.68b CN + Harina de soja + 2.5% Taninos
2 PRODUCCION DE CALOSTRO SUPLEMENTACION FOCALIZADA PROBLEMÁTICA DE LAS MELLICERAS
CALOSTRO Importancia del calostro: Inmunidad Nutritiva Vínculo madre-hijo Requerimientos del/los cordero/s: 180-220 g/kg peso cordero 1 eras 18 hs 30% debe estar disponible al parto
PRODUCCION de CALOSTRO en DIFERENTES RAZAS Producción de calostro (g) durante las primeras 18 hs postparto en ovejas alimentadas de acuerdo a sus requerimientos (Banchero, 2003) Ovejas con 1 cordero (800 g) Ovejas con 2 corderos (1400g) Merino (Australia) Ideal (Uruguay) 1270 1036 1324 1171 Corriedale (Uruguay) 730 978
POR QUÉ la PRODUCCIÓN de CALOSTRO es un PROBLEMA en las MELLICERAS? La oveja no puede comer suficiente forraje en los últimos días por presión del útero sobre el rumen Los corderos mellizos requieren entre 50 y 75% más calostro que uno sólo. Las ovejas con mellizos tienen mayores concentraciones de progesterona en plasma
Anatomía de la oveja preñada Relación entre los órganos en ovejas preñadas en distintos momentos de la gestación 88 días 111 días 143 días I I K I R U I K I U R I I K U R R= retículo rumen U=útero K= riñón I= intestinos
COMO AUMENTAR la PRODUCCIÓN de CALOSTRO Un suplemento, que es más concentrado, puede proveer a la oveja con nutrientes esenciales y puede facilitar el catabolismo de la progesterona plasmática lo que puede resultar en un incremento en la producción de calostro.
INCREMENTO (%) de CALOSTRO al PARTO en OVEJAS SUPLEMENTADAS 7-10 días PREPARTO Ovejas control =100 Experimento (Año) 2009 2004 2003 2002 2001 Suplemento - Tipo de parto Cebada Únicas Melliceras 190 221 Maíz Únicas Melliceras 284 213 218 233 272 Bloque preparto Únicas 196 192 Melliceras 198
3 SUPERVIVENCIA DE CORDEROS
Reparo para los corderos y esquila preparto
PRODUCCION de CALOSTRO y SUPERVIVENCIA de CORDEROS Majada con 13% mellizos Acceso a Campo natural Campo natural + suplemento en bloque (7 días) Lotus Maku (7 días) Calostro Cantidad Viscosidad (g) (Score 0-7) Sobrevivencia corderos (%) Campo natural 208 4.1 75 Campo natural + bloque 396 6.3 92 Lotus Maku 662 6.4 92
NO SOLO MURIERON MENOS CORDEROS por FALTA de CALOSTRO sino por EHI Dutra et al. 2007
CRIA Leche (kg/h) 0.09 0.08 0.07 0.06 0.05 0.04 0.03 0.02 0.01 0.00 O podemos ir más atrás.. Producción de leche de ovejas con cordero único Ideal y cruzas con Ideal 30 37 44 51 60 71 81 Días de lactancia Ideal Île de France x Ideal (Banchero y col. 2005) Leche (kg/día) 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00 290 g 180 g 60 g Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal
(Banchero y col. 2005) Producción de leche de ovejas con corderos mellizos Ideal y cruzas con Ideal Leche kg/h 0.14 0.12 0.10 0.08 0.06 0.04 0.02 0.00 28 35 42 49 58 69 79 Días de lactancia Ideal Île de France x Ideal Leche kg/d 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 150 g 100 g 50 g Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal
Destete o creep feeding? 1 2 3 Los corderos a partir de las 8 semanas de vida son rumiantes completos. La producción de leche de las ovejas baja a partir de este momento. Al no haber producción de leche, el cordero tiene que buscar más forraje y empieza la competencia con sus madres por forraje y a su vez lo poco que come viene siendo contaminado con lombrices por sus madres (alza de lactación a partir de la 7ª semana posparto).
Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding Oferta de forraje Corderos de 22 kilos con 60 días de edad UNICOS Corderos de 18-20 kilos con 60 días de edad MELLIZOS Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5% Creep feeding Si No Si No Si No Si No Ganancia diaria 291 184 204 142 151 157 151 132 Incremento en ganancia 19 43 0 15 Eficiencia de conversión 7 3 8 Peso Final 33.1 28.9 29.7 28.8 25.7 24.3 23.2 22.2 38 días Suplemento es sorgo grano entero!!! Rivero, Robaina y Bianchi 2013
Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding Corderos de 29 kilos con 100 días de edad Corderos de 22-25 kilos con 100 días de edad Oferta de forraje UNICOS MELLIZOS Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5% Creep feeding Si No Si No Si No Si No Ganancia diaria 166 132 171 112 119 98 187 106 Incremento en ganancia 26 52 21 77 Eficiencia de conversión 9 5 11 3 Peso Final 39.9 34.3 36.7 33.4 30.6 28.3 30.9 26.5 41 días Suplemento es una ración comercial Rivero, Robaina y Bianchi 2013
MUCHAS GRACIAS