BACTERIAS Dra. Yenizey M. Alvarez. Microbiología General 11-P
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1 BACTERIAS Dra. Yenizey M. Alvarez Microbiología General 11-P
2 Procariotas Bacterias Archaea Microorganismos Eucariotas Protozoos Hongos Algas microscópicas Virus (Agente acelulares)
3 Características Bacteria Tipo celular procariota procariota Reproducción asexual asexual Archaea Pared celular Contiene peptidoglucano No contiene peptidoglucano Lípidos de membrana Primer aminoácido en la síntesis proteica Compuesto por cadenas rectas de carbono unidas al glicerol por enlaces éster. Formilmetionina Histonas No Si Compuesto por cadenas de carbono ramificadas unidas al glicerol por cualquier enlace. Metionina
4 Archaea o arqueobacterias Morfología (bacilos, cocos y hélices) Propiedades fisiológicas 1. Aerobios 2. Anaerobios facultativos 3. Anaerobios estrictos Habitan en ambientes extremos 1. Metanógenos (Methanobacterium) 2. Halófilos extremos (Halobacterium y Halococcus) 3. Termófilos extremos o (Thermoplasma acidhophilus)
5 Bacteria o eubacteria Características: Célula procariota Ribosoma 70S Pared bacteriana de peptidoglucano Ausencia de esteroles en la membrana Ausencia de mitocondrias, RE y AG. Órganos de movilidad simples Cromosoma único y plásmidos
6 Morfología Definición: Es la disciplina que se ocupa del estudio de la forma y la estructura externa de un organismo o sistema. Tamaño: 0.2 a 5 µm de diámetro 2 a 8 µm de largo Formas: cocos (del griego kókkos, grano) 1. Diplococo 2. Tetracoco 3. Estreptococo 4. Estafilococo
7 bacilos (del latín baculus, varilla) 1. cocobacilos 2. bacilo 3. diplobacilo 4. estreptobacilo Formas helicoidales: 1. vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma, judía o cacahuete. 2. espirilo: en forma helicoidal rígida o en forma de tirabuzón. 3. Espiroqueta: en forma de tirabuzón (helicoidal flexible).
8 Estructura celular Estructuras permanentes Pared celular Membrana citoplasmática Citoplasma Ribosomas ADN Estructuras variables Flagelos Fimbrias y pili Exopolisacáridos (cápsula y glicocalix) Endosporas
9 Membrana plasmática: La membrana delimita el territorio de la célula y controla el contenido químico de la célula. Modelo del mosaico fluido 50% 40%
10 Ácido graso saturado Ácido graso insaturado Fosfolípidos: son lípidos anfipáticos compuestos por una molécula de glicerol, a la que se unen dos ácidos grasos (saturado e insaturado) y un grupo fosfato unido a un grupo orgánico. Colina, serina o etanolamina glicerol Fosfatidilcolina
11 La membrana plasmática realiza las siguientes funciones: 1) Aísla el citoplasma del medio externo (permeabilidad selectiva) 2) Regula el flujo de materiales entre el citoplasma y su medio (adquisición de nutrientes y eliminación de desechos). Pasivos (difusión simple, difusión facilitada y osmosis) Activo ( transporte activo y traslocación) 3) Permite la interacción con otras células.
12 Citoplasma: Componente líquido que se encuentra dentro de la membrana plasmática. Compuesto principalmente por 80% agua y moléculas orgánicas e inorgánicas, material genético (plásmidos) y ribosomas. Ribosomas: Contienen todos los componentes necesarios para la síntesis proteica. Ribosoma 70S (2 subunidades 30S y 50S) Compuestos por RNA y proteínas
13 Flagelos: Son apéndices filamentosos relativamente largos que propulsan a las bacterias. Compuestos por tres elementos fundamentales: un filamento (flagelina), el gancho y el cuerpo basal. Clasificación: 1. atricas 2. monotricas 3. anfitricas 4. lofotricas 5. peritricas Filamento Gram - Gancho Gram + Cuerpo Basal
14 Fimbrias y pili: Apéndices pilosos más cortos, rectos y delgados que los flagelos. Cumplen funciones de fijación y transferencia de ADN. Compuestas por pilina Las fimbrias nacen en los polos de las células bacterianas El pili es mas largo que las fimbrias y solo se encuentran uno o dos por célula. Participa en la transferencia intracelular de ADN (conjugación)
15 Conjugación
16 Exopolisacáridos: Cubierta de naturaleza polisacárida que rodea una bacteria. Sintetizados en la membrana citoplasmática, y atraviesan la pared celular para localizarse en la parte externa. Clasificación: 1.Cápsula (Rigidez) Protege de la fagocitosis Factor de virulencia Tinción negativa 1.Glucocáliz (Flexibles) Participa en la formación de biopeliculas Protege de fagocitosis o de la acción de antimicrobianos
17 Endosporas o células en reposo: Son cuerpos deshidratados con una gruesa pared o capas adicionales. Producidas bajo condiciones adversas para la célula (carencia de nutrientes o falta de agua) Se forman en el interior de la membrana celular y son liberadas al medio ambiente Pueden sobrevivir a temperaturas extremas, falta de agua y exposición a muchos compuestos tóxicos y radiaciones.
18 Clostridium sp. Bacillus sp. esporulación o esporogénesis
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