CATÁLOGO

Transcripción

1 CATÁLOGO

2 Somos Inlet Hace 25 años, el 3 de enero de 1993, iniciamos el camino que nos ha llevado a ser quienes hoy somos. Años de esfuerzo, ilusión, proyectos y de buenos momentos. El pasado 7 de junio pudimos materializar nuestro agradecimiento y celebrar un evento a la altura de nuestros invitados. Poder celebrar y dar las gracias a quienes fueron y son, a clientes, proveedores, empleados, compañeros A todos, GRACIAS, porque somos el resultado de vuestro apoyo y confianza.

3 Desde hace 25 años hemos basado nuestra actividad principal en la importación y distribución de pescado y marisco congelado. En 1993, en nuestros inicios, ya teníamos claros nuestros objetivos. A día de hoy, no han cambiado, y con la misma hoja de ruta queremos seguir creciendo. Durante este tiempo, la satisfacción de nuestros clientes y la calidad del producto que suministramos ha sido siempre objetivo prioritario. Nuestra voluntad, seguir en esa dirección. En Inlet, garantizamos a nuestros clientes la disponibilidad de una extensa gama de productos que nunca deja de crecer, sobre todo, gracias a nuestra red internacional de suministro. La capacidad de adaptación, la diferenciación y la innovación, junto a nuestros contactos y asociados en todo el mundo, nos permite realizar gestiones rápidas y eficaces. Así como efectuar estrictos controles de calidad durante todo el proceso, en origen, en el transporte intercontinental, en puerto de destino y en nuestras instalaciones. Todos estos controles, después de superados y cumplimentados, garantizan la calidad del producto envasado bajo las marcas EXKIMO y SEAWORK. La satisfacción de nuestros clientes y la calidad del producto que suministramos ha sido siempre objetivo prioritario

4 Actualmente contamos con unas instalaciones frigoríficas de m 3 con capacidad para pallets, y con un proyecto de ampliación que comenzará a corto plazo Desde 2010 desarrollamos la actividad en nuestras instalaciones del parque empresarial Parc Sagunt en Puerto de Sagunto (Valencia), combinando unas amplias oficinas, con m 3 de instalaciones frigoríficas. En nuestra sede central damos entrada a numerosos productos procedentes de diferentes orígenes, y suministramos y servimos nuestros amplio y variado stock a más de 450 clientes, cumpliendo con plazos y condiciones de entrega. Toda una infraestructura comercial apoyada por delegaciones de ventas en ciudades como Barcelona, Burgos, Madrid, Sevilla y Valencia, así como oficinas comerciales en Portugal e Italia, con almacén frigorífico en la ciudad italiana de Génova. Disponemos también de sedes en Cochin (India), Ho Chi Minh City (Vietnam), Reykavik (Islandia) y Shanghái (China), dedicadas al seguimiento, inspección y compra de productos en origen.

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6 GAMBA PELADA La gamba es uno de los crustáceos más consumidos, ya que es un alimento apetecible durante cualquier época del año. Son excelentes en todo tipo de dietas gracias a su rico aporte en proteínas, vitaminas, minerales y por su bajo contenido en grasas. Solenocera melantho China Noroeste Océano Pacífico, FAO 61 10/30, 30/50, 50/70, 70/100, 100/200 GAMBA 10 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 75/312 0,86 g Ácidos grasos saturados: 0,1 g 16,5 g 0,95 g

7 BOGAVANTE CRUDO Crustáceo especialmente rico en proteínas, capaz de aportar la mayoría de los aminoácidos esenciales. Contiene interesantes cantidades en vitaminas del complejo B (principalmente B3 y B12) y vitamina A; minerales como el potasio, magnesio, fósforo, zinc, hierro, yodo y sodio. Homarus americanus Canadá Océano Atlántico Noroeste, FAO /350, 350/400, 400/450, 450/500, 500/550 BOGAVANTE Valor energético Kcal/Kj: 96/401 0,58 g Ácidos grasos saturados: 0,11 g Hidratos de carbono: 1,27 g 20,33 g 1,75 g 12 Inlet

8 CIGALA ENTERA Crustáceo de agua salada que posee un sabor dulce ciertamente característico. Destaca su riqueza en minerales (potasio, selenio, magnesio y calcio), así como en vitaminas (E y B12). Las cigalas son bajas en calorías y grasas saturadas. Nephrops norvegicus Reino Unido / Holanda Océano Atlántico Noroeste, FAO , 00, 0, 1, 2, 3, 4, 5 CIGALA Valor energético Kcal/Kj: 87/361 1,4 g Ácidos grasos saturados: 0,2 g Hidratos de carbono: 0,5 g 17,7 g 1 g 14 Inlet

9 ALMEJA DEL PACÍFICO WHITE / BROWN Molusco bivalvo de bajo contenido en grasas. Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B (en gran medida la B12) y minerales como hierro, potasio, selenio y calcio. Su contenido en hierro lo convierte en un alimento ideal para personas que sufren de anemia, y la presencia de zinc provoca que aumenten las defensas y se refuerce el sistema inmunológico. Meretrix lyrata Vietnam Océano Pacífico, FAO 71 40/60, 60/80 / Vacío / Granel ALMEJA Valor energético Kcal/Kj: 48/200 0,5 g Ácidos grasos saturados: 0,5 g 10,7 g 0,41 g 16 Inlet

10 ALMEJA JAPONESA Molusco bivalvo de bajo contenido en grasas y rico en proteínas Alimento ideal para personas que sufren de anemia, por su alto contenido en hierro. Son ricas en calcio, mineral indispensable para la salud de los huesos, de los dientes y del corazón. Fortalece el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en zinc. Ruditapes philippinarum Corea Océano Pacífico, FAO 61 40/60, 60/80, 80/100 ALMEJA Valor energético Kcal/Kj: 48/200 0,5 g Ácidos grasos saturados: 0,5 g 10,7 g 0,41 g 18 Inlet

11 TELLINA COQUINA Bivalvo realmente valorado por la textura de su carne, calidad y sabor. Son bajas en grasas y en calorías, a la vez que ricas en proteínas de buena calidad, aportando la mayoría de aminoácidos esenciales. Rico en vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B9 o ácido fólico, también aportan minerales como el hierro, potasio, selenio y calcio. Donax trunculus Bulgaria Mar Negro, FAO 37.4 Vacío TELLINA 20 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 75/314 0,79 g Ácidos grasos saturados: 0,13 g Hidratos de carbono: 1,22 g 14,82 g 0,17 g

12 SOLOMILLO DE ATÚN Este pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3. También es especialmente rico en grasas DHA y EPA, que junto a la presencia de magnesio y selenio, lo convierten en un producto recomendable para favorecer el funcionamiento del corazón. Contiene proteínas y vitaminas, de las cuales destaca la vitamina E (una potente antioxidante), y las del grupo B (como la B12, que favorece la circulación). Thunnus albacares Vietnam Océano Pacífico, FAO g / pieza Vacío ATÚN Valor energético Kcal/Kj: 119/496 3,3 g Ácidos grasos saturados: 0,96 g 22 g 0,12 g 22 Inlet

13 BACALAO FILETES / SUPREMAS / COLAS Pescado blanco que destaca por su bajo contenido en grasa e hidratos de carbono. Alimento delicioso especialmente rico en proteínas de alto valor biológico. Aporta vitaminas del grupo B (entre ellas el ácido fólico), A, D y E, así como minerales como el potasio, fósforo, zinc, magnesio y sodio. Gadus morhua Islandia Océano Atlántico Noreste, FAO 27 Talla y presentación: Al punto de sal Filetes : 500/1000, 1000/+ g Filetes TOTES: 1500/+, 2000/2500, 2500/+ g Al natural Filetes INT: 16/32, 32/+ oz BACALAO China Océano Atlántico Noreste, FAO 27 Al punto de sal: Filetes: 500/1000, 1000/+ Supremas, colas, lomos. Valor energético Kcal/Kj: 83/346 1 g Ácidos grasos saturados: 0,17 g 18,2 g Sal: 2,17 g 24 Inlet

14 HUEVAS BACALAO / MERLUZA Considerado por muchos como un manjar, de sabor concentrado y marino. Las huevas de ambos pescados constituyen una de las mejores fuentes dietéticas de omega 3. Son ricas en proteínas, fósforo, vitamina B1, B2 y E, y los niveles que presenta de calorías e hidratos de carbono son relativamente bajos. 26 Inlet Gadus morhua Islandia Océano Atlántico Noroeste, FAO 27 0/50, 50/200, 200/400, 400/600, 600/+ Merluccius capensis/paradoxus Namibia Océano Atlántico Sudeste, FAO 47 0/50, 50/200, 200/400 Valor energético Kcal/Kj: 83/346 1 g Ácidos grasos saturados: 0,17 g 18,2 g 0,17 g Valor energético Kcal/Kj: 64/268 1,8 g Ácidos grasos saturados: 0,43 g 11,93 g 0,25 g HUEVAS

15 FOGONERO CON PIEL / SIN PIEL De carne blanca y textura firme, es un producto muy apreciado por los cocineros. Con sabor suave y poca presencia de espinas. Contiene bajos niveles de grasas, y su alto contenido en proteínas y minerales lo hace ideal para dietas bajas en calorías. Pollachius virens Islandia Océano Atlántico Noreste, FAO 27 Talla y presentación: Al punto de sal Filetes con piel : 500/1000, 1000/+ g Al natural Filetes sin piel INT: 16/32, 32/+ oz FOGONERO 28 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 92/385 0,98 g Ácidos grasos saturados: 0,14 g 19,44 g 0,21 g

16 MERLUZA MARRIED / BUTTERFLY / BOMBÓN Alimento ideal para personas que deben bajar su colesterol, o que siguen una dieta baja en calorías. La merluza contiene diferentes vitaminas del grupo B que podemos encontrar en su carne, entre las que destacamos la vitamina B9 (o ácido fólico). Su carga mineral es considerable, destacando el zinc, el fósforo y el magnesio. Merluccius capensis/paradoxus Namibia Océano Atlántico Sudeste, FAO 47 Married: 130/170, 170/230 g Butterfly: 4/6, 6/8, 8/10 oz Bombón: 90/110 g MERLUZA Valor energético Kcal/Kj: 85/353 1,87 g Ácidos grasos saturados: 0,43 g 16,7 g 0,25 g 30 Inlet

17 RAPE CHINO Pescado magro, con muy bajo contenido en grasas y calorías. Es un producto realmente rico en proteínas, vitaminas (entre las que destacan la B1, B3 y B9), y minerales (hierro, fósforo, magnesio y potasio). Es ideal para dietas hipocalóricas por su riqueza nutricional, textura y suave sabor. Lophius litulon China Océano Pacífico Noroeste, FAO 61 80/150, 150/200, 200/300, 300/500, 500/700 RAPE 32 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 70/293 0,6 g Ácidos grasos saturados: 0,13 g 15,9 g 0,1 g

18 RAPE NAMIBIA Pescado blanco de primera calidad, con niveles muy bajos en grasas y calorías. Producto realmente rico en proteínas, vitaminas (B1, B3 y B9) y minerales (hierro, fósforo, magnesio y potasio). Es beneficioso para la actividad mental y el sistema nervioso, para el aprovechamiento de la energía y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Lophius vomerinus Namibia Océano Atlántico Sudeste, FAO 47 0/100, 100/250, 250/500, 500/1000, 1000/+ / IWP RAPE 34 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 70/293 0,6 g Ácidos grasos saturados: 0,13 g 15,9 g 0,1 g

19 PERCA Es considerado como uno de los pescados con menor contenido graso. Aporta todos los aminoácidos esenciales, destaca su contenido en vitaminas, aportando vitamina A y vitaminas del complejo B (B1, B2 y B3). Su carga mineral presenta altos niveles de potasio, hierro, magnesio y fósforo, por lo que puede ser considerado un producto ideal para cualquier dieta. Lates niloticus Uganda Lago Victoria, FAO /500, 500/1000, 1000/+ INT / IWP PERCA 36 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 90/375 1,6 g Ácidos grasos saturados: 0,24 g 18,6 g 0,12 g

20 SALMÓN FILETES / PORCIONES / H&G Pescado azul cuyos beneficios ayudan positivamente a proteger el corazón y las arterias, gracias a su contenido en ácidos grasos omega 3. Rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud, además de ser una excelente fuente de vitaminas B12, B6 y niacina. Aporta de manera significativa minerales al organismo como selenio, magnesio y calcio. Oncorhynchus keta EEUU / China Océano Pacífico Nordeste, FAO 67 Talla y presentación: Filete: 900/1200 g H&G: 4/6, 6/9 lb Porciones / Totes SALMÓN Valor energético Kcal/Kj: 182/ g Ácidos grasos saturados: 2,16 g 18,4 g 0,25 g 38 Inlet

21 SALMÓN SALAR LOMITOS Esta especie de salmón se encuentra entre las más preciadas por su calidad y tiene como rasgo característico el color de su carne. Es un pescado graso que presenta las propiedades típicas de los pescados azules, con importantes aportaciones de ácido grasos monoinsaturados y poliinsaturados (omega 3 y omega 6). Es una fuente importante de proteínas, vitaminas (casi todas las del grupo B, la B12, niacina, B6, tiamina, riboflavina y folatos, vitamina E y D) y minerales (destaca el fósforo, el selenio, el yodo y el potasio). Salmo salar Noruega Acuicultura 125 g / pieza Vacío SALMÓN Valor energético Kcal/Kj: 229/958 16,5 g Ácidos grasos saturados: 5,8 g 20 g 0,25 g 40 Inlet

22 GALLINETA Pescado semigraso que sorprende por su buena fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales. También es importante por su aporte de vitaminas A y D. Sebastes marinus Islandia Océano Atlántico Noreste, FAO 27 -/120, 120/+ GALLINETA 42 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 121/506 2 g Ácidos grasos saturados: 0,47 g 24,04 g 0,19 g

23 HALIBUT FILETES / PORCIONES Pescado blanco con bajo contenido en grasas, además de rico en proteínas. Aporta vitamina E y diferentes vitaminas del grupo B, como la B3, B6 y B9 (ácido fólico). También cumple con una notable aportación vitamínica, destacando por encima de otros pescados, el fósforo y el potasio. Atheresthes stomias China Océano Pacífico, FAO 67 Filetes: 100/200, 200/300 Porciones: 100/150 HALIBUT 44 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 110/460 2,29 g Ácidos grasos saturados: 0,32 g 20,81 g 0,14 g

24 PANGA Este pescado presenta una composición similar a la de otras especies de pescado blanco marinas o de agua dulce. Contiene ácidos grasos poliinsaturados, omega 3, proteínas, tiene un sabor suave, buena textura y ausencia de espinas. Pangasius hypophthalmus Vietnam Acuicultura 80/120, 120/170, 170/220, 220/+ INT / PANGA 46 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 67/277 1,2 g Ácidos grasos saturados: 0,47 g Hidratos de carbono: 0,3 g 13,4 g 0,69 g

25 TILAPIA Pescado blanco cuyo consumo se recomienda gracias a su bajo contenido en mercurio. Destaca por la ausencia de espinas de gran tamaño y su carne de textura suave. Desde un punto de vista nutricional, su alto contenido en proteínas de alto valor biológico, lo convierte en un elemento imprescindible para una dieta saludable. Oreochromis niloticus China / Vietnam Acuicultura 100/140, 140/200 TILAPIA 48 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 96/402 1,7 g Ácidos grasos saturados: 0,57 g 20,08 g 0,13 g

26 GALLO / PEZ SAN PEDRO Pescado blanco ideal por su aporte equilibrado en diferentes nutrientes esenciales, por su textura y suave sabor. Es un pescado recomendado por dietistas por su bajo contenido en grasas y calorías. Además destaca por altos niveles de ácido fólico. Su consumo es aconsejable para personas que presenten problemas digestivos. Zeus faber China Océano Pacífico, FAO /200, 200/300 GALLO Valor energético Kcal/Kj: 91/381 1,81 g Ácidos grasos saturados: 0,53 g 17,65 g 0,16 g 50 Inlet

27 COCOCHAS MERLUZA / BACALAO Situadas debajo de la barbilla, y antes de las branquias, se encuentra probablemente la zona más jugosa del pescado. Son un producto muy demandado, siendo de las partes más valoradas de la pieza por su textura y sabor. 52 Inlet Merluccius hubbsi Argentina Océano Atlántico Sudoeste, FAO 41 A, AA, AAA Bloque Gadus morhua Islandia Océano Atlántico FAO, 27 Bloque Valor energético Kcal/Kj: 85/353 1,87 g Ácidos grasos saturados: 0,43 g 16,7 g 0,25 g Valor energético Kcal/Kj: 83/346 1 g Ácidos grasos saturados: 0,17 g 18,2 g 0,17 g COCOCHAS

28 PEZ PLATINO Este pequeño pez casi transparente es muy parecido al chanquete mediterráneo. De color blanco, largo, comprimido y sin escamas, es un producto ideal para preparar de la manera tradicional, en fritura, y servir como tapa, con sal y limón. Neosalanx tangkahkeii China Agua dulce 4/6, 5/7 Bloque PEZ PLATINO 54 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 97/406 2,42 g Ácidos grasos saturados: 0,45 g 17,63 g 0,15 g

29 PESCADITO NATURAL / ENHARINADO Pescado azul de pequeño tamaño, ideal para enharinar y freir. Es un producto sabroso, su carne contiene bajos niveles de grasa, y tiene un valor nutricional muy alto. Una muy buena fuente de omega 3, vitaminas A, D, B2, B3 y minerales muy diversos como el fósforo, calcio, magnesio y hierro. Sprattus sprattus Bulgaria Mar Negro, FAO 37.4 Valor energético Kcal/Kj: 99/414 4,2 g Ácidos grasos saturados: 1,9 g Hidratos de carbono: 1 g Azúcares: 0,1 g 15 g 0,04 g PESCADITO 56 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 156/654 3,44 g Ácidos grasos saturados: 1,58 g Hidratos de carbono: 17,92 g Azúcares: 0,64 g 13,73 g Sal: 1,82 g

30 CALAMAR LIMPIO Este cefalópodo destaca por su altísimo contenido en proteínas, aportando la mayoría de los aminoácidos esenciales. Respecto a su contenido nutricional, destaca la presencia de potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y manganeso. Aporta vitaminas A, B3 y B12. Además, es un alimento con bajo contenido en mercurio. Loligo duvauceli India Océano Índico, FAO 51 U/10, 10/20, 20/40 CALAMAR Valor energético Kcal/Kj: 72/299 1,15 g Ácidos grasos saturados: 0,4 g Hidratos de carbono: 1,09 g Azúcares: <0,5 g 14 g 0,34 g 58 Inlet

31 CALAMAR ENTERO Destaca su bajo aporte calórico y graso, lo que unido a su contenido en proteínas de buena calidad lo convierten en un alimento ideal en dietas equilibradas y saludables. Es un alimento beneficioso para el metabolismo gracias a su contenido en yodo, regula la energía del organismo y el funcionamiento correcto de las células. Loligo duvauceli India Océano Índico, FAO 51 U/3, 3/6, 6/10, 10/20, 20/40 Bloque CALAMAR Valor energético Kcal/Kj: 72/299 1,15 g Ácidos grasos saturados: 0,4 g Hidratos de carbono: 1,09 g Azúcares: <0,5 g 14 g 0,34 g 60 Inlet

32 CALAMAR TROCEADO INDIA / CHINA El calamar troceado puede ser la base de numerosas recetas. Combina a la perfección con otros pescados, como complemento de algún plato elaborado de arroz o pasta, y es ideal para rebozar, freir y servir como tapa. Loligo duvauceli India Océano Índico, FAO 51 2/4 cm Loligo chinensis China Océano Pacífico Noroeste, FAO 61 2/4 cm CALAMAR Valor energético Kcal/Kj: 72/299 1,15 g Ácidos grasos saturados: 0,4 g Hidratos de carbono: 1,09 g Azúcares: <0,5 g 14 g 0,34 g 62 Inlet

33 PUNTILLA CHINA / INDIA / VIETNAM Estos cefalópodos destacan por su contenido en proteínas y por aportar todos los aminoácidos esenciales. Es un alimento realmente saludable, bajo en grasas y por tanto en calorías. Aporta interesantes cantidades de yodo, el cual es beneficioso para el metabolismo y para el funcionamiento correcto de la tiroides. Loligo japonica China Océano Pacífico Noroeste, FAO 61 3/5, 5/7 Loligo duvauceli India Océano Índico, FAO 51 / Bloque PUNTILLA Loligo edulis Vietnam Océano Pacífico, FAO 1 3/6 Valor energético Kcal/Kj: 72/299 1,15 g Ácidos grasos saturados: 0,4 g Hidratos de carbono: 1,09 g Azúcares: <0,5 g 14 g 0,34 g 64 Inlet

34 SEPIA LIMPIA Como ocurre con la mayoría de cefalópodos, es un alimento que destaca por sus proteínas y su bajo contenido en grasas y calorías. Contiene vitaminas A y del complejo B (B1, B2, B3, B6, B9 y B12), además de la vitamina E, la cual protege y mejora el sistema inmunológico. También aporta minerales, entre los que podemos destacar la presencia de calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, selenio y sodio. Sepia pharaonis India Océano Índico, FAO 51 U/1, 1/2, 2/4, 5/7, 8/12, 13/20, 20/40 SEPIA 66 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 81/336 1 g Ácidos grasos saturados: 0,24 g Hidratos de carbono: <1 g Azúcares: <1 g 17,6 g 0,9 g

35 PULPITO Molusco marino y carnívoro, se caracteriza por su cuerpo blando y sus ocho brazos, cada uno de los cuales posee dos filas de ventosas. Destaca por su altísimo contenido en zinc, nutriente fundamental en el mantenimiento de las defensas. Respecto a las vitaminas, aporta prácticamente la misma cantidad de niacina que el pescado azul, nutriente fundamental para la producción de energía. A diferencia de otros mariscos o moluscos, el pulpo destaca por su bajo contenido en colesterol. Eso sí, por su aporte en sodio no se aconseja su consumo en caso de hipertensión arterial. Octopus membranaceus Vietnam Océano Pacífico, FAO 71 20/40, 40/60, 60/+ Bloque PULPITO 68 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 91/380 1,4 g Ácidos grasos saturados: 0,3 g Hidratos de carbono: 1,4 g 17,9 g 0,9 g

36 POTA TUBO / ANILLAS / TROCEADA Cefalópodo que proporciona las proteínas y aminoácidos esenciales para una buena alimentación. Su nivel de grasa es mínimo. Además contiene taurina, un aminoácido que regula la presión sanguínea y actúa como antioxidante. Así mismo, la pota contiene minerales como el calcio, zinc, potasio y magnesio. Illex argentinus China Océano Atlántico Sudoeste, FAO 41 Tubo: 16/20, 20/25, 26/+ (cm.) Anillas: 4/7 cm / INT Todarodes pacificus China Océano Índico, FAO 51 Troceado POTA Valor energético Kcal/Kj: 70/293 0,6 g Ácidos grasos saturados: 0,13 g 15,9 g 0,1 g 70 Inlet

37 ANCAS DE RANA Las ancas son la única parte comestible de la rana y en muchos países se consideran una verdadera especialidad culinaria. Pueden prepararse de diferentes maneras, ya sea al horno o fritas. Son ideales para el control de la tensión, el colesterol, los triglicéridos y otros factores de riesgo cardíaco. Hoplobatrachus rugulosus Vietnam Acuicultura 13/15, 16/20, 21/25 pz/lb / IWP ANCAS 72 Inlet Valor energético Kcal/Kj: 73/305 0,3 g Ácidos grasos saturados: 0,08 g 16,4 g 0,15 g

38 SALPICÓN CON VERDURA, SIN VERDURA Mezcla de mariscos cocidos que combinan a la perfección en ensaladas y platos fríos, propios de los meses de más calor. Presentado con o sin verduras. Ingredientes: CON VERDURA: Mejillón, palito de cangrejo, rodaja de potón, gamba pelada, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo. SIN VERDURA: Mejillón, palito de cangrejo, rodaja de potón, gamba pelada. SALPICÓN 74 Inlet

39 PREPARADOS SOPA MARISCO / SOPA MENÚ / FRUTOS DEL MAR Combinado de diferentes tipos de marisco, ideal para platos elaborados de arroz o pasta. Ingredientes: SOPA MARISCO: Almeja, carne de mejillón, carne de almeja, gamba pelada, anilla de calamar. SOPA MENÚ: Gamba pelada, almeja, mejillón, calamar troceado. FRUTOS DEL MAR: Dados de caella, carne de mejillón, calamar troceado, gamba pelada, tacos de merluza, anilla de calamar. PREPARADOS 76 Inlet

40 MEZCLA DE SETAS Las setas destacan por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, poseen una importante proporción de minerales entre los que podemos reseñar el fósforo, hierro y potasio, siendo bajas en sodio. Son una fuente excelente de oligoelementos, donde destaca la presencia de manganeso y zinc. Estimulan además la actividad tanto cerebral como nerviosa, y son ideales para casos de anemia. Pleorutus ostreatus Lentinula edodes Pholiota nameko Boletus edulis China Método de producción: Producto de cultivo SETAS Valor energético Kcal/Kj: 26/110 0,3 g Ácidos grasos saturados: - Hidratos de carbono: 4 g Azúcares: 1,4 g 1,8 g 0,01 g 78 Inlet

41 APERITIVOS DE LANGOSTINO Exquisitas elaboraciones con base de langostino, ideales para aperitivo. TORPEDO APERITIVOS TWISTER Penaeus vannamei Penaeus vannamei Vietnam Vietnam Acuicultura 25g, 26/30g Valor energético Kcal/Kj: 153/640 1,9 g Ácidos grasos saturados: - Hidratos de carbono: 21,4 g Azúcares: 0,6 g 12,5 g Sal: 0,86 g Acuicultura Valor energético Kcal/Kj: 141/590 1,74 g Ácidos grasos saturados: 0,8 g Hidratos de carbono: 23,2 g Azúcares: 1,44 g 8,1 g Sal: 1,74 g HILO DE PATATA PASTA FILO Penaeus vannamei Penaeus vannamei Vietnam Vietnam Acuicultura Vacío Valor energético Kcal/Kj: 76/318 1,16 g Ácidos grasos saturados: - Hidratos de carbono: 11,1 g Azúcares: 0,6 g 5,23 g Sal: 0,8 g Acuicultura Valor energético Kcal/Kj: 305/ g Ácidos grasos saturados: - Hidratos de carbono: 62,9 g Azúcares: 4 g 7,2 g Sal: 1,08 g 80 Inlet

42 retail retail ALMEJA BLANCA Meretrix lyrata Vietnam 60/80 450g / Vacío SOLOMILLO DE ATÚN Thunnus albacares Vietnam 250g / Vacío GAMBA PELADA Solenocera melantho China 45/65, 80/100 piezas/bolsa 400g / SUPREMAS DE BACALAO Gadus morhua China 3 piezas/bolsa 500g / FILETE MARRIED DE MERLUZA Merluccius capensis/paradoxus Namibia 3 piezas/bolsa 500g / BOMBÓN DE MERLUZA Merluccius capensis/paradoxus Namibia 4-5 piezas/bolsa 450g / FILETE DE PANGA Pangasius hypophthalmus Vietnam 3 piezas/bolsa 600g / 82 Inlet PESCADITO ENHARINADO Sprattus sprattus Bulgaria 500g / COLA DE RAPE Lophius litulon China 2 piezas bolsa // 4 piezas/bolsa 450g // 800g / LOMITOS DE SALMÓN NORUEGO Salmo salar Noruega 125g / pieza 250g / Vacío PORCIONES DE SALMÓN Oncorhynchus keta China 3 piezas / bolsa 500g / TELLINA Donax trunculus Bulgaria 250g / Vacío FILETE DE TILAPIA Oreochromis niloticus China/Vietnam 3-4 piezas/bolsa 400g /

43 Central Carrer Braç de la Creu, parcela I, 2-8 Parc Sagunt I (Sud) 46520, Puerto de Sagunto Valencia (ESPAÑA) Tel.: Fax: info@inlet.es Barcelona Burgos Madrid Sevilla Valencia Italia Portugal