En la siguiente tabla se muestra el número de Publicaciones, Tesis y Patentes que han sido remitidas por los grupos durante el 2012.
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- María Pilar Revuelta Aguilera
- hace 8 años
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2 En la siguiente tabla se muestra el número de Publicaciones, Tesis y Patentes que han sido remitidas por los grupos durante el 2012.
3 En la siguiente tabla se muestra el número de Publicaciones, Tesis y Patentes que han sido remitidas por los grupos durante el 2013.
4 Microscopía de fluorescencia de L. lactis transformadas con este vector; expresando mrfp (roja) y GFP (verde) simultáneamente. P Vectores de fusión transcripcional para regiones promotoras uni- y bidireccionales para su uso en bacterias lácticas Patente licenciada a MyGEN (enero 2013) 50% CIAL 50% CIB P Aplicación de productos de la cascarilla del café en cosmética antievejecimiento y alimentación funcional 100% CIAL Cascarilla de Café Patente en negociación de Licencia
5 P Extractos enzimáticos de hongos de la vid que degradan aminas biógenas en vinos 100% CIAL Cultivo de un hongo Patente con opción de licencia (acuerdo colaboración) P Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo Patente en negociación de Licencia 35% UAM-CIAL 35% CSIC-CIAL 30% Hospital La Paz
6 P Composiciones de extracto de romero para el tratamiento de cáncer 50% UAM-CIAL 50% IMDEA
7 Pediococcus damnosus- Microscopio óptico P Un procedimiento para la realización de la fermentación maloláctica en vinos provenientes de las variedades Albariño y Caiño Blanco (Vitis vinifera L.) con Pediococcus damnosus DSM y DSM Patente en negociación de licencia con Bodegas Terras Gauda 50% CSIC-CIAL 50% Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura P Uso de hidrolizados de proteínas lácteas como protectores a nivel gastrointestinal 80% CSIC-CIAL 20% Universidad Rey Juan Carlos Epitelio Intestinal
8 P Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (Uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicaciones 51% CSIC-CIAL 49% Universidad de Costa Rica Uncaria Tomentosa (Uña de gato) P Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido 35% UAM-CIAL 35% CSIC-CIAL 30% Hospital La Paz Planta de Lúpulo
9 EP A microbial method for obtaining conjugated linoleic acid from linoleic acid and bacterial strains for performing the method 100% Laboratorios ORDESA Patente europea resultante de un proyecto CENIT con la Empresa ORDESA P Procedimiento de preparación de un alimentos funcional 55% CSIC-CIAL 45% Mario Sandoval (Restaurante Coque) Espuma de clara de huevo / Espuma del hidrolizado
10 Microscopía de fluorescencia de L. lactis transformadas con este vector; expresando mrfp (roja) y GFP (verde) simultáneamente. P Vectores de fusión transcripcional para regiones promotoras uni- y bidireccionales para su uso en bacterias lácticas 50% CIAL 50 % CIB WO 2013/ A1 Application of products of coffee silverskin in anti-ageing cosmetics and functional food 100% CIAL Empresa Titular de la explotación: BEACON BIOMEDICINE
11 Pediococcus damnosus- Microscopio óptico PCT/ES13/ Procedimiento para la realización de la fermentación maloláctica en vinos provenientes de las variedades Albariño y Caiño blanco (Vitis vinifera, L.) con Pediococcus damnosus DSM y DSM Empresa Titular de la explotación : Bodegas Terras Gauda Titularidad 50% CSIC - CIAL 50 % Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura
12 Nº Publicación: W0 2013/060922A1 Rosemary-extract compositions for treating cancer Titularidad 50% UAM 50 % IMDEA Alimentación Uncaria Tomentosa (Uña de gato) Nº Publicación: PCT/ES2013/ Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (Uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicaciones Titularidad 51% CSIC CIAL 49% Universidad de Costa Rica
13 Titularidad P Method for visualization of compounds 50% CSIC-CIAL 70 % Univ. de Aveiro 100% CIAL P Procedimiento de síntesis de kojibiosa y su aplicación en la elaboración de composiciones alimentarias y farmacéuticas
14 P Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicaciones 100% CIAL P Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo Titularidad 65% UAM 30% La Paz 5% CSIC
15 Espuma de clara de huevo / Espuma del hidrolizado P Procedimiento de preparación de un alimentos funcional 70% CSIC-CIAL 30% Mario Sandoval (Restaurante Coque) P Uso de productos bioactivos multifuncionales derivados de la hidrólisis enzimática de proteínas de clara de huevo para el tratamiento del síndrome metabólico Titularidad 90% CSIC-CIAL 10% Universidad Rey Juan Carlos
16 P Preparación de alimentos funcionales a base de productos derivados de huevo 50% CSIC-CIAL 50% Mario Sandoval (Restaurante Coque)
17 XII Semana de la Ciencia - Jornadas Como Investigo los Alimentos, 170 participantes (colegios e institutos) Colaboración con la Casa de la Ciencia de Sevilla Guía Tecnología Alimentaria Conceptos de los alimentos valorados por el consumidor y los nuevos desafíos de la industria alimentaria, CIAL Participación en 85 entrevistas en medios de comunicación y 41 notas de prensa
18 Como Investigo los Alimentos 205 participantes (colégios e institutos) Organización: Elena Molina, Montserrat González (6 y 7 noviembre 2013) Actividad La senda de la Alimentación: de los nutrientes a las tapas La Noche de los Investigadores, 756 participantes (público en general) Colaboración con la Casa de la Ciencia de Sevilla
19 Guía Tecnología Alimentaria Nuevos retos y oportunidades para la industria alimentaria a través de la Innovación y la investigación, CIAL Participación en 77 entrevistas en medios de comunicación y 39 notas de prensa 22 diciembre 2013 Programa Documentos TV, 2-TVE La Alimentación del Futuro
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