MEMORIA DEL PROYECTO

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1 SAPOP MEMORIA DEL PROYECTO Formación a jóvenes en producción avícola y hortícola Monto solicitado Fundación Roviralta:

2 DATOS DE LA ONG SOLICITANTE: PROSALUS: Dirección: C/ María Panés, 4, Madrid Teléfono: Naturaleza Jurídica: Organización sin ánimo de lucro, declarada de utilidad pública CIF: G Fecha registro AECID: 21/10/1999 Sectores de intervención: desarrollo rural, seguridad alimentaria, agua, saneamiento Experiencia: Prosalus cuenta con más de 30 años de experiencia en cooperación al desarrollo y lucha contra la pobreza en varios países de América Latina y África. Su línea estratégica se centra en torno al ejercicio efectivo de los derechos humanos a la alimentación, al agua y al saneamiento. La experiencia de Prosalus en proyectos de desarrollo rural comunitario es extensa y diversa ya que cuenta con un largo recorrido de acciones de cooperación al desarrollo, alrededor de 380 proyectos, con la sociedad civil y organizaciones locales y en colaboración con las autoridades estatales, todo ello apoyado mediante financiación de la Unión Europea, la AECID, 6 Comunidades Autónomas y unas 20 Administraciones Locales. Persona que actúa en representación: Jose María Medina Rey T Director de Prosalus (adjuntamos en CD poderes de representación) Firma: DATOS DEL SOCIO LOCAL: SAPOP- Estructura de Apoyo a Organizaciones Profesionales y Campesinas Dirección: BP 28 FIMELA/ FATICK / SENEGAL Teléfono: / / sapopfimela@gmail.com Naturaleza Jurídica: Asociación Fecha creación: 6 de enero 2011 Persona de contacto: Cheikh Diaw, Director Sectores de intervención: agricultura, ganadería, medio ambiente, energía renovable, educación, salud Experiencia:

3 SAPOP es una organización que trabaja en el ámbito del desarrollo rural, la promoción de la seguridad alimentaria, la preservación del medio ambiente, y el desarrollo socio económico de mujeres y jóvenes, principalmente en el área rural. Lleva desde el año 2010 en la zona de Fimela, promoviendo la lucha contra la pobreza y el cambio climático e impulsando un desarrollo sostenible. Principales proyectos ejecutados los últimos tres años: Apoyo a las agrupaciones de promoción de mujeres de Djilor; provisión de semillas y material agrícola; Apoyo a la conservación de la biosfera de Samba Dia a través de una campaña de reforestación de especies forestales; Fortalecimiento de capacidades de asociaciones de mujeres (GPF) en Fimela, Djilor, Yayeme, y Faoye en producción hortícola y de frutas; Formación en gestión administrativa y financiera de las asociaciones de desarrollo comunitarias (AVDs); Provisión de cocinas solares en 12 comunidades; Formación de 14 aprendices en energías renovables; Puesta en marcha de un emprendimiento económico, una panadería, gestionada por un grupo de mujeres en Faoye; Puesta en marcha de una unidad de transformación de cacahuete en Faoye. Apoyo actividades de pesca para jóvenes en Faoye Recuperación de tierras de cultivo en la comunidad de Faoye DATOS DEL PROYECTO TÍTULO: Formación a jóvenes en producción avícola y hortícola, Fimela AMBITO TERRITORIAL DE DESARROLLO DEL PROYECTO: El proyecto que se propone se desarrollará en Senegal, en el departamento de Fatick, comuna de Fimela, y más específicamente en la comunidad de Fimela. La comuna de Fimela cuenta con 16 comunidades y una población de habitantes (9 117 hombres y mujeres), y con un 70% del total de la población de jóvenes. PLAZO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO: 6 meses COSTE TOTAL DEL PROYECTO: Euros ÁPORTE SOLICITADO FUNDACIÓN ROVIRALTA: Euros DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

4 Con el fin de mejorar las condiciones de vida de la comunidad de Fimela y de frenar el éxodo de los jóvenes hacia centros urbanos y hacia el exterior del país, se propone potenciar la capacidad de generación de ingresos de este colectivo con la instalación de un gallinero y de un huerto para la formación a jóvenes en producción avícola y hortícola. Se pretende, en una primera instancia, instalar una unidad de cría de gallinas ponedoras y de pollos de engorde así como un huerto para el cultivo de hortalizas y frutas. Una vez que las infraestructuras estén instaladas, se impartirán sesiones de formación en producción avícola y en técnicas de cultivo y producción de hortalizas. Los jóvenes formados tendrán así las capacidades y formación para emprender sus propias iniciativas de producción avícola y/o hortícola. Además, parte de la venta de los productos, carne y/o huevos se destinará al funcionamiento, mantenimiento de las instalaciones y un porcentaje será para el grupo de jóvenes que participen en cada ciclo de formación. Se creará un comité de gestión que estará a cargo de la gestión de los ingresos generados así como del funcionamiento de la unidad de cría de gallinas y del huerto. El impulso a las actividades de producción avícola y hortícola entre los jóvenes tendrá un impacto socio económico positivo en la comunidad de Fimela: se contribuirá a incrementar los ingresos de los jóvenes, a disminuir la migración de este colectivo por falta de oportunidades económicas en su localidad, y a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en la zona. Con el incremento de la disponibilidad de carne, huevo, hortalizas y frutas en la comunidad, se mejorará la alimentación en los hogares. CONTETO Senegal es considerado un país de desarrollo humano bajo, ocupando el puesto 162 de 188 países en el Índice de Desarrollo Humano (PNUD 2016), con un IDH de 0,494. Según estimaciones del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el 57,9% de la población vive bajo el umbral de la pobreza. Los colectivos más vulnerables ante esta situación son las mujeres, los jóvenes y los niños y niñas. La situación de pobreza, sobre todo en áreas rurales, y la falta de oportunidades y de perspectivas de empleo, son factores que llevan a los jóvenes a emigrar hacia centros urbanos o hacia el exterior. La comunidad de Fimela, dónde se va a desarrollar esta acción, no es ajena a esta realidad. Los jóvenes de esta localidad ven pocas perspectivas reales de empleo y buscan oportunidades en zonas urbanas o se arriesgan a salir del país de manera clandestina arriesgando sus vidas. La comuna de Fimela cuenta con 16 comunidades y una población de habitantes (9 117 hombres y 9354 mujeres), y con un 70% del total de la población de jóvenes. La principal actividad económica en esta localidad es la agricultura

5 (cultivo de cacahuete, mijo, arroz, horticultura). Sin embargo, se observa una caída importante en el rendimiento agrícola. Esta situación se debe principalmente a la pobreza de los suelos (debido a la erosión y a la sobreexplotación agrícola), al avance del agua de mar en los cultivos, a prácticas de cultivo no adaptadas al medio, y a la falta de diversificación de actividades productivas. Esta situación ha llevado al aumento de la inseguridad alimentaria y de subempleo, con una emigración importante, principalmente de los jóvenes de la comunidad hacia los centros urbanos y el exterior. Ante este escenario, la instalación de un gallinero y de un huerto para la formación de jóvenes en la cría de gallinas ponedoras, de pollos de engorde y en la producción hortícola, es una alternativa viable para promover el auto- empleo entre la población joven e impulsar la generación de ingresos de manera estable y sostenible. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN SAPOP es una organización que trabaja en el ámbito del desarrollo rural, la promoción de la seguridad alimentaria, la preservación del medio ambiente, y el desarrollo socio económico de mujeres y jóvenes, principalmente en el área rural. Lleva desde el año 2010 en la zona de Fimela, promoviendo la lucha contra la pobreza y el cambio climático e impulsando un desarrollo sostenible. Por otro lado, en los últimos años, Prosalus se ha centrado principalmente en proyectos que promueven el respeto, protección y garantía de los derechos humanos a la alimentación, a la salud, al agua y saneamiento. Además, el socio local SAPOP y Prosalus, ambos priorizan en sus estrategias institucionales, tanto los sectores de actuación como el área de cobertura, por lo que se estima que existen las condiciones previas necesarias para la implementación del proyecto. Además, es importante señalar que, en 2016, ambas organizaciones trabajaron conjuntamente en la puesta en marcha de una panadería, en 2017 en la instalación de una unidad de transformación de cacahuete, y en 2018 en el apoyo a las actividades de pesca para la generación de ingresos de jóvenes. Todas estas acciones se llevaron a cabo con éxito en la comunidad de Faoye gracias a la colaboración de la Fundación Roviralta. Además, Prosalus y SAPOP colaboran actualmente en un proyecto de recuperación de tierras de cultivo en la comunidad de Faoye, con la construcción de un dique y la reforestación de la zona. Esta iniciativa se origina en la demanda realizada por la asociación de jóvenes de Fimela y de la Asociación de Desarrollo Comunal (AVD) a SAPOP, para el apoyo en las actividades de generación de ingresos dirigidas principalmente a jóvenes. La demanda se formuló luego de un diagnóstico participativo con la población, que permitió identificar alternativas de solución en respuesta a las necesidades locales.

6 Con la instalación y equipamiento de un gallinero y de un huerto para el cultivo de hortalizas y frutas se pretende formar a jóvenes en técnicas de producción avícola y de cultivo, brindándoles así la posibilidad de generar ingresos. La iniciativa tiene además el potencial de mejorar la calidad y el acceso a alimentos (carne, huevo, hortalizas y frutas) de la población de Fimela y de las localidades aledañas, contribuyendo así a mejorar la situación de inseguridad alimentaria en la zona. POBLACIÓN BENEFICIARIA Los beneficiarios directos de esta intervención son los jóvenes de la comunidad de Fimela (que tendrán la posibilidad de contar con la formación necesaria para mejorar su capacidad de generar ingresos) así como los miembros del comité de gestión (quienes recibirán las formaciones en gestión y mantenimiento). Se han identificado a varios jóvenes que muestran interés en participar de esta iniciativa. Para el primer ciclo de producción se seleccionarán a 30 de éstos y una vez que finalice su formación y trabajo práctico, se prevé continuar con más participantes. El comité de gestión estará conformado por el jefe de la comunidad y 4 representantes de la comunidad, que serán elegidos en una asamblea comunitaria. Por lo menos dos de los representantes serán mujeres. La población joven de Fimela se encuentra en una situación de especial vulnerabilidad al no contar con la formación y los recursos adecuados para conseguir empleo, y es el colectivo que más emigra hacia centros urbanos o hacia el exterior. Con acceso a formación y a instalaciones (gallinero y huerto), podrán iniciar actividades de cría de gallinas y pollos, y de horticultura que faciliten su capacidad de generar ingresos. Los beneficiarios indirectos serán los habitantes de la comuna de Fimela, así como los habitantes de comunidades aledañas, que tendrán un mayor acceso a una dieta de calidad y más diversificada. Los participantes en esta iniciativa se identificaron en función de su vulnerabilidad y de su interés y compromiso por desarrollar iniciativas para mejorar su situación. DESARROLLO DEL PROYECTO Objetivo General: Contribuir a la disminución de la pobreza, el éxodo rural y la inseguridad alimentaria en la comuna de Fimela Objetivos específicos: Impulsar el auto-empleo y la generación de ingresos entre los jóvenes de la comunidad de Fimela

7 Indicadores: A la finalización del proyecto, la migración de jóvenes a centro urbanos o fuera del país disminuye en un 30% A la finalización del proyecto los ingresos de los jóvenes productores y horticultores se incrementan en un 50% Resultados: R1 : Una unidad de cría de gallinas ponedoras y de pollos de engorde, y un huerto instalados R2 : Capacidades de los jóvenes en técnicas de producción avícola y hortícola fortalecidas R3 : Producción de alimentos (carne, huevos, hortalizas y frutas) mejorada y garantizada para la comunidad de Fimela Indicadores: Unidad de cría de aves de corral equipada y operativa A la finalización del proyecto, el comité de gestión cuenta con los recursos necesarios para el mantenimiento y funcionamiento del gallinero y del huerto La producción de alimentos (carne, huevos, hortalizas y frutas) de buena calidad se incrementa en un 40% en la comunidad de Fimela ¼ ha adicional de cultivo hortícola es explotado durante todo el año en el perímetro destinado para esta actividad A la finalización del proyecto, 95% de las aves de corral llegan a término y han sido vendidas o sacrificadas Actividades: - Convocatoria Asamblea comunidad para elección del comité de gestión - Elección representantes de la comunidad y conformación comité de gestión R1 - Construcción gallinero - Construcción almacén - Equipamiento gallinero

8 - Instalación valla para el huerto R2-2 sesiones de formación cría de aves de corral: técnicas de producción de gallinas ponedoras y de pollos de engorde, producción de huevos y métodos de profilaxis y sanitarios- - 2 sesiones de formación producción hortícola agroecológica, sin uso de pesticidas - Prácticas producción hortícola R3 - Compra de gallinas y semillas para el funcionamiento de las instalaciones - Venta de los productos (carne, huevos, hortalizas y frutas) en los mercados locales. Cronograma Actividades Asamblea comunidad Selección representantes comité de gestión Construcción gallinero Construcción almacén Equipamiento gallinero Instalación valla para el huerto Compra aves de corral Sesiones formación técnicas cría aves de corral Sesiones formación horticultura Prácticas producción hortícola Venta de productos ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN El terreno en el que se va a desarrollar la acción pertenece a SAPOP y cuenta con un pozo de agua, lo que facilitará las actividades de horticultura. Luego de la instalación y equipamiento del huerto y del gallinero, se iniciarán las sesiones de formación.

9 Al inicio del proyecto se conformará un comité de gestión compuesto por el jefe de la comunidad de Fimela y de representantes de la comunidad. Este comité será responsable de reclutar a los jóvenes participantes (de diferentes localidades) para cada ciclo (que tendrá una duración de 6 meses), así como del buen funcionamiento y mantenimiento del gallinero y del huerto. El comité de gestión será la entidad encargada de la venta de los productos en los mercados locales, y de la gestión de los fondos recaudados a través de la venta de los productos. Una parte de los fondos serán destinados a los jóvenes, y se destinará también un porcentaje para el mantenimiento de las instalaciones y la compra de nuevos insumos para seguir con las actividades. Se desarrollarán dos ramas de formación: una para los jóvenes que quieran especializarse en la cría de aves de corral (gallinas ponedoras y pollos de engorde) y otra para los que quieran dedicarse a la horticultura. Para la formación se seguirá una estrategia que combine la teoría y la práctica. Para desarrollar las actividades de horticultura se procederá a vallar un perímetro de terreno y se cuenta con un pozo (anteriormente instalado por SAPOP) para garantizar el acceso a agua de riego. Los jóvenes en busca de empleo podrán formarse y trabajar en el gallinero o en el huerto y recibir ingresos con la venta de los productos al final de los ciclos de producción. Se espera que luego los jóvenes cuenten con las capacidades para emprender sus propias iniciativas o puedan buscar empleo en unidades de cría de aves de corral y/o en huertos PRESUPUESTO DESCRIPCIÓN TOTAL EUROS FUNDACIÓN ROVIRALTA Partidas Construcción Equipamiento y suministros Formación Seguimiento y evaluación SAPOP Costes Indirectos (seguimiento Prosalus) TOTAL PROYECTO En Anexo se presenta el presupuesto detallado

10 RECURSOS HUMANOS IMPLICADOS EN EL PROYECTO SAPOP cuenta con un equipo joven, con experiencia en la zona y con conocimiento de las lenguas locales: wolof y sérère. En el marco de este proyecto, SAPOP tendrá al siguiente personal implicado: Un responsable del proyecto que gestionará las acciones del proyecto, rendirá las cuentas, evaluará el cumplimiento de los resultados y elaborará los informes. Realizará también el pago a proveedores de servicios y materiales, y el control presupuestal mensual. La sede de las oficinas de SAPOP se encuentra en Fimela, por lo que el responsable del proyecto se desplazará de forma periódica a la zona de intervención mientras se desarrolle el proyecto así como una vez finalizado para comprobar el buen funcionamiento de la unidad de cría de aves de corral y del huerto hortícola y de las actividades de formación para jóvenes. Dos facilitadores para los talleres que realizarán las actividades de formación. SOSTENIBILIDAD La sostenibilidad de la propuesta se apoya en primer lugar en el protagonismo que tiene la población en todo el proceso. Además, el comité de gestión creado en el marco de esta acción garantizará una buena gestión de la actividad económica generada. Por otro lado, la continuidad del proyecto estará asegurada gracias a los ingresos generados mediante la venta de la carne, huevos, hortalizas y frutas. El comité de gestión que se creará en el marco del proyecto gestionará los fondos, destinando un monto para el mantenimiento y funcionamiento del gallinero y del huerto. Se destinará también un monto para continuar con los ciclos de formación y poder así llegar a más jóvenes en la zona. Se garantizará así la viabilidad y sostenibilidad de las actividades de generación de ingresos de los jóvenes de Fimela. SEGUIMIENTO Prosalus mantiene una relación de horizontalidad y reflexión conjunta con todos sus socios locales, con fluidez de comunicación y reuniones periódicas, tanto virtuales como presenciales aprovechando las visitas que Prosalus realiza a campo. A la aprobación de fondos, se firmará un acuerdo de colaboración entre Prosalus y SAPOP en el que se concretarán las responsabilidades de cada parte. Prosalus prestará acompañamiento permanente y cercano, para prevenir hipotéticas dificultades. Por otro lado, SAPOP tiene experiencia ejecutando proyectos similares y cuenta con un equipo con gran conocimiento de la cultura local, y con una buena relación con las autoridades locales.