Dispensadores de Bebidas

Transcripción

1 8 Dispensadores de Bebidas CHOCOLATERA GRANIZADORA GRANIBEACH GRANIZADORA GRANITEL GRANIZADORA G5 MÁQUINA PARA CREMA SOFT 91 CATÁLOGO 01819

2 CHOCOLATERA CHOCOLUX5 CHOCOLUX10 Sistema de autolimpieza que garantiza grifo limpio con cada vaciado. Indicador de nivel de agua. CHOCAB CHOCOLUX Las chocolateras están concebidas para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate al que le aseguran siempre una densidad y cremosidad perfectas. Mezcla continua para obtener un producto homogéneo. Termostato regulable para la temperatura deseada. Grifo exclusivo antiobstrucción. Caldera de acero inoxidable aislada térmicamente. Pies antideslizantes. Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua. CHOCAB Chocab es un distribuidor de bebidas calientes que puede trabajar con chocolate, leche, té, etc... La mezcla del producto se realiza a través de un agitador vertical que impide la formación de espuma, manteniendo el sabor del producto sin alterarlo. El sistema baño maría es capaz de calentar el producto sin quemarlo y por lo tanto, sin alterar su sabor. El tamaño reducido y la sencillez de uso y limpieza convierten la máquina en un equipo versátil e idóneo para cualquier tipo de local. Fabricada en acero inoxidable. Cuba en metacrilato. Bandeja goteo. Termostato. b/n (kg) Capacidad (l) Tensión (v/hz) CHOCOLUX5 CHOCOLUX10 CHOCAB ø 60x470 ø 60x550 ø 30x500 7/6 7/6 7/ /50 0/50 0/50 9

3 CATÁLOGO GRANIZADORA GRANIBEACH Vitrinas Congeladores y Conservadoras de Servicio Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores GB110 SelfService GB0 Lavado GB330 Cocinas extraordinariamente reducidas. Máxima funcionalidad y economía de uso. Tapa sin luz. Paneles de acero inoxidable. Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuando el indicador está lleno. Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una limpieza rápida y una higiene completa. ACCESORIOS Tapa con luz. Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Dispensadores de Bebidas GB110 GB0 GB330 00x470x x470x x470x860 Capacidad (l) 10x1 10x 10x Tensión (v/hz) b/n (kg) 34/30 54/48 77/69 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 93 Maquinaria Auxiliar

4 GRANIZADORA GRANITEL GHZ114F GHZ8F GHZ34F Paneles de acero inoxidable. Tapa luminosa con sistema de cierre de seguridad. Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuando el indicador está lleno. Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una limpieza rápida y una higiene completa. GHZ114FF GHZ8FF GHZ34FF 00x470x x470x x470x850 Capacidad (l) 1x1 1x 1x Tensión (v/hz) b/n (kg) 36/3 56/50 79/71 94

5 CATÁLOGO GRANIZADORA G5 Congeladores y Conservadoras de Servicio Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores G51 Vitrinas G5 Lavado G53 Cocinas Dispensadores de Bebidas SelfService Paneles de acero inoxidable. El grifo en forma de campana garantiza una higiene y una limpieza perfectas. Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una limpieza rápida y una higiene completa. Freidoras Hornos / Termos Tostadadores G51 G5 G53 60x400x x400x x400x630 Capacidad (l) 5x1 5x 5x Tensión (v/hz) b/n (kg) 4/ 36/33 51/47 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 95 Maquinaria Auxiliar

6 MÁQUINA PARA CREMA SOFT G5S1 G5S SPIN C Selección manual de producción de crema de helado o granizados Botón para salida rápida de producto Grifo en forma de estrella Paneles laterales opcionales Son las máquinas más avanzadas para la producción de cremas frías y cremas de helado. Selección manual de producción de crema de helado o granizados (1). Botón para salida rápida del producto (). Grifo en forma de estrella (3). Paneles laterales opcionales (4). G5S1 G5S SPIN C 60x400x680 60x400x680 60x50x810 Capacidad (l) 5x1 5x 1x Tensión (v/hz) b/n (kg) 4/ 36/33 3/9 96

7 9 Cocinas COCINA SERIE 550. COCINA SERIE 550. ELEMENTO NEUTRO SERIE COCINA SERIE 750. COCINA SERIE 750. COCINA SERIE 750. COCINA SERIE 750. COCINA SERIE 750. FRYTOP SOBREMESA SERIE 750. FRYTOP SERIE 750. ELEMENTO NEUTRO SERIE 750. BAÑO MARÍA SERIE COCINA SERIE 900. COCINA SERIE 900. COCINA SERIE 900. COCINA SERIE 900. FRYTOP SOBREMESA SERIE 900. FRYTOP SERIE 900. ELEMENTO NEUTRO SERIE 900. BAÑO MARÍA SERIE COCINA SERIE CENTRAL. COCINA SERIE CENTRAL. FRYTOP SERIE CENTRAL. BAÑO MARÍA SERIE CENTRAL. ELEMENTO NEUTRO SERIE CENTRAL COCINA SERIE 550 LA BARI COCINA SERIE 700 LA BARI 97 CATÁLOGO 01819

8 COCINA SERIE 550 SCM60 SM SCM60 H / SCM60 HG SCM60 E Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). Horno Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCM60 SM SCM60 E SCM60 H SCM60 HG Estantes Horno Horno + Grill 540x430x35 540x430x35 830x550x70 830x550x x550x x550x ,90 9,90 13,65 15,

9 CATÁLOGO COCINA SERIE 550 de Servicio SCM613 SM Lavado Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras Expositores SCM613 H / SCM613 HG SelfService Dispensadores de Bebidas SCM613 E Cocinas Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM613 SM SCM613 E SCM613 H SCM613 HG Estantes Horno Horno + Grill Horno 540x430x35 540x430x35 135x550x70 135x550x x550x x550x Kcal (Kw) 17,90 17,90 1,65 3, Nº de Fuegos Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

10 ELEMENTO NEUTRO SERIE 550 SEN400 S. 550 SEN400 SM Construcción en acero inoxidable de elevado espesor que aporta una robustez excelente. SEN400 SM SEN400 S x550x70 400x550x

11 CATÁLOGO COCINA SERIE 750 de Servicio SCM80 E SCM80 SM Dispensadores de Bebidas Lavado Congeladores y Conservadoras Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro SelfService Expositores Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM80 SM SCM80 E SCM80 EP SCM80 HP Estantes Estantes Horno SCM80 HP Horno 540x600x35 415x750x70 415x750x x750x x750x Kcal (Kw) 9,90 9,90 16,75 3, Nº de Fuegos +Plancha +Plancha SCM80 EP Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

12 COCINA SERIE 750 SCM804 SM SCM80 SMP SCM804 E SCM804 H Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). Horno Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCM804 SM SCM80 SMP SCM804 E SCM804 H Estantes Horno 540x600x35 830x750x70 830x750x70 830x750x x750x ,80 16,75 19,80 6, Plancha

13 CATÁLOGO COCINA SERIE 750 SCM814 SMP SCM814 EP Cocinas Lavado de Servicio SelfService Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras Dispensadores de Bebidas Expositores Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM814 SMP SCM814 EP SCM814 HP Estantes Horno Horno 540x600x35 135x750x70 135x750x x750x Kcal (Kw) 6,65 6,65 33, SCM814 HP Nº de Fuegos 4+Plancha 4+Plancha 4+Plancha Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

14 COCINA SERIE 750 SCM816 SM SCM816 E SCM816 H Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). Horno Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCM816 SM SCM816 E SCM816 H Estantes Horno 540x600x35 135x750x70 135x750x x750x ,

15 CATÁLOGO COCINA SERIE 750 Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores de Servicio SCM88 E Vitrinas SCM86 HP Lavado SCM86 EP Dispensadores de Bebidas SelfService Cocinas Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM88 E SCM88 H SCM86 EP SCM86 HP Estantes Hornos Estantes Hornos Horno 540x600x35 540x600x x750x x750x x750x x750x Kcal (Kw) 39,60 53,30 35,65 50, SCM88 H Nº de Fuegos Plancha 6+Plancha Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

16 FRYTOP SOBREMESA SERIE 750 SF800 SM SF400 SM SF400 R SM Placas de 15 mm. de espesor (lisa, ranurada, mixta y cromo duro). Cajón recolector de grasa, de grandes dimensiones. Quemadores tubulares regulados por válvulas de 75 C a 315 C. Encendido a través de pieza eléctrico. SF800 R SM Dm Acabado Plancha Kcal (Kw) SF400 SM SF400 CD SM SF400 R SM SF400 R CD SM SF800 SM SF800 CD SM SF800 R SM SF800 R CD SM SF800 1/ R SM SF800 1/ R CD SM Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Liso Ranurado Liso Cromo Ranurado 400x750x70 400x750x70 400x750x70 400x750x70 800x750x70 800x750x70 800x750x70 800x750x70 800x750x70 800x750x ,85 6,85 6,85 6,85 13,70 13,70 13,70 13,70 13,70 13,

17 CATÁLOGO FRYTOP SERIE 750 SF800 CD Lavado SelfService de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Vitrinas SF400 Dispensadores de Bebidas Placas de 15 mm. de espesor (lisa, ranurada, mixta y cromo duro). Cajón recolector de grasa, de grandes dimensiones. Quemadores tubulares regulados por válvulas de 75 C a 315 C. Encendido a través de pieza eléctrico. SF400 SF400 CD SF400 R SF400 R CD SF800 SF800 CD SF800 R SF800 R CD SF800 1/ R SF800 1/ R CD Dm Acabado Plancha Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Liso Ranurado Liso Cromo Ranurado SF800 R 400x750x x750x x750x x750x x750x x750x x750x x750x x750x x750x900 Kcal (Kw) 6,85 6,85 6,85 6,85 13,70 13,70 13,70 13,70 13,70 13, SF400 R Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 107 Maquinaria Auxiliar

18 ELEMENTO NEUTRO SERIE SEN800 S.750 SEN400 S.750 SM SEN800 S.750 SM Construcción en acero inoxidable de elevado espesor que aporta una robustez excelente. SEN400 S.750 SEN400 S.750 SM SEN400 S.750 SEN800 S.750 SM SEN800 S x750x70 400x750x x750x70 800x750x

19 CATÁLOGO BAÑO MARÍA SERIE 750 Lavado Vitrinas SelfService Congeladores y Conservadoras de Servicio Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores SBM400 S.750 Dispensadores de Bebidas Baño María (a gas y eléctricos). Construcción de acero inoxidable. Los modelos de calentamiento mediante gas utilizan un quemador controlado por una válvula termostática de 30 C a 110 C con termopar de seguridad y encendido. En los modelos eléctricos el calentamiento está garantizado por resistencias de 1.00 W. Cubetas gastronorm no incluidas de profundidad máxima 150 mm. SBM400 S.750 SM SBM400 S.750 SBM800 S.750 SM SBM800 S.750 Dm x750x70 400x750x x750x70 800x750x900 Kcal (Kw),40,40,40,40 SBM800 S Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 109 Maquinaria Auxiliar

20 COCINA SERIE 900 SCM90 SCM90 SM SCM90 SMP SCM90 EP SCM90 HP TOMA DE GAS TOMA DE GAS En los modelos SMP, EP y HP: útiles de plancha 44,5 x 7 cm (3 dm ) SCM90 E SCM90 SMP SCM90 SM SCM90 HP SCM90 EP Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). Horno Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCM90 SM SCM90 E SCM90 SMP SCM90 EP SCM90 HP Estantes Estantes Horno 660x770x35 450x900x70 450x900x x900x70 900x900x x900x ,60 1,60 0,60 0,60 8, Plancha +Plancha +Plancha 110

21 CATÁLOGO COCINA SERIE 900 de Servicio Expositores SCM904 SM 900 TOMA DE GAS TOMA DE GAS 445 Lavado SelfService Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras SCM904 E Dispensadores de Bebidas SCM904 H Cocinas Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido (tipo vaina). Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM904 SM SCM904 E SCM904 H Estantes Horno Horno 660x770x35 900x900x70 900x900x x900x900 Kcal (Kw),50,50 30, Nº de Fuegos Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 111 Maquinaria Auxiliar

22 COCINA SERIE TOMA DE GAS En los modelos EP y HP: útiles de plancha 44,5 x 7 cm (3 dm ) SCM916 E SCM914 EP SCM914 HP Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). Horno Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCM916 E SCM916 H SCM914 EP SCM914 HP Estantes Horno Estantes Horno 660x770x35 660x770x x900x x900x x900x x900x ,80 43,80 33,90 41, Plancha 4+Plancha 11

23 CATÁLOGO COCINA SERIE 900 de Servicio Expositores 900 TOMA DE GAS 365 SCM98 E Mesa Refrigerada Mueble Neutro En los modelos EP y HP: útiles de plancha 44,5 x 7 cm (3 dm ) Vitrinas 900 Congeladores y Conservadoras SCM96 HP Lavado Dispensadores de Bebidas SelfService SCM96 EP Cocinas Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCM98 E SCM98 H SCM96 EP SCM96 HP Estantes Hornos Estantes Hornos Horno 660x770x35 660x770x35 180x900x x900x x900x x900x Kcal (Kw) 45,00 61,00 43,80 59, SCM98 H Nº de Fuegos Plancha 6+Plancha Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

24 FRYTOP SOBREMESA SERIE 900 F800 G F800 G CD F400 G F400 G CD F800 GR F800 GR CD F400 GR F400 GR CD SF800 G CD SM F800 G 1/ R F800 G 1/ R CD SF400 G CD SM SF400 GR CD SM Placas de 15 mm. de espesor (lisa, ranurada, mixta y cromo duro). Cajón recolector de grasa, de grandes dimensiones. Quemadores tubulares regulados por válvulas de 75 C a 315 C. Encendido a través de pieza eléctrico. SF800 GR CD SM Dm Acabado Plancha Kcal (Kw) SF400 G SM SF400 G CD SM SF400 G R SM SF400 G R CD SM SF800 G SM SF800 G CD SM SF800 G R SM SF800 G R CD SM SF800 G 1/ R SM SF800 G 1/ R CD SM Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Liso Ranurado Liso Cromo Ranurado 400x900x70 400x900x70 400x900x70 400x900x70 800x900x70 800x900x70 800x900x70 800x900x70 800x900x70 800x900x

25 CATÁLOGO FRYTOP SERIE 900 de Servicio F400 G F400 G CD F800 G F800 G CD F800 GR F800 GR CD Expositores Mesa Refrigerada Mueble Neutro TOMA DE GAS F400 GR F400 GR CD F800 G 1/ R F800 G 1/ R CD SF800 G CD Congeladores y Conservadoras Lavado SelfService Vitrinas SF400 G CD Dispensadores de Bebidas Placas de 15 mm. de espesor (lisa, ranurada, mixta y cromo duro). Cajón recolector de grasa, de grandes dimensiones. Quemadores tubulares regulados por válvulas de 75 C a 315 C. Encendido a través de pieza eléctrico. SF400 G SF400 G CD SF400 G R SF400 G R CD SF800 G SF800 G CD SF800 G R SF800 G R CD SF800 G 1/ R SF800 G 1/ R CD Dm Acabado Plancha Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Liso Ranurado Liso Cromo Ranurado SF800 GR CD 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x900 Kcal (Kw) SF400 GR CD Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 115 Maquinaria Auxiliar

26 ELEMENTO NEUTRO SERIE SEN800 S.900 SEN400 S.900 SM SEN800 S.900 SM Construcción en acero inoxidable de elevado espesor que aporta una robustez excelente. SEN400 S.900 SEN400 S.900 SM SEN800 S.900 SM SEN400 S.900 SEN800 S x900x70 800x900x70 400x900x x900x

27 CATÁLOGO BAÑO MARÍA SERIE SBM400 S.900 SM SBM800 S.900 SM Cocinas de Servicio Dispensadores de Bebidas Lavado Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras SelfService SBM400 S.900 SBM800 S.900 Baño María (a gas y eléctricos). Construcción de acero inoxidable. Los modelos de calentamiento mediante gas utilizan un quemador controlado por una válvula termostática de 30 C a 110 C con termopar de seguridad y encendido. En los modelos eléctricos el calentamiento está garantizado por resistencias de 1.00 W. Cubetas gastronorm no incluidas de profundidad máxima 150 mm. SBM400 S.900 SM SBM800 S.900 SM SBM400 S.900 SBM800 S.900 Dm x900x70 800x900x70 400x900x x900x900 Kcal (Kw),40,40,40, Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 117 Maquinaria Auxiliar

28 COCINA SERIE CENTRAL SCC94 E SCC188 E SCC136 E Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Kcal (Kw) Nº de Fuegos SCC94 E SCC136 E SCC188 E Estantes Estantes Estantes 900x115x x115x x115x ,0 35,80 45,

29 CATÁLOGO COCINA SERIE CENTRAL SCC94 SCC188 Cocinas Lavado SelfService de Servicio Vitrinas Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Dispensadores de Bebidas Expositores SCC136 Construcción en acero inoxidable. Fuegos superiores (tipo pipa) de gran rendimiento calorífico dotados de dispositivo de seguridad y micropiloto de encendido. Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. Hornos con encendido piezoeléctrico. Horno con posibilidad de válvula termostática (consultar precios). SCC94 SCC136 SCC188 Horno Pasante Horno Pasante Horno Pasante Horno 660x950x35 660x950x35 660x950x35 900x115x x115x x115x900 Kcal (Kw) 33,0 43,80 61, Nº de Fuegos Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 119 Maquinaria Auxiliar

30 FRYTOP SERIE CENTRAL SF400 C Placas de 15 mm. de espesor (lisa, ranurada, mixta y cromo duro). Cajón recolector de grasa, de grandes dimensiones. Quemadores tubulares regulados por válvulas de 75 C a 315 C. Encendido a través de pieza eléctrico. SF800 C 1/ R Dm Acabado Plancha Kcal (Kw) SF400 C SF400 C CD SF400 C R SF400 C R CD SF800 C SF800 C CD SF800 C R SF800 CR CD SF800 C 1/ R SF800 C 1/ R CD 18x 18x 18x 18x 36x 36x 36x 36x 36x 36x Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Rectificado Cromo Duro Ranurado Ranurado Cromo Liso Ranurado Liso Cromo Ranurado 400x115x x115x x115x x115x x115x x115x x115x x115x x115x x115x ,50 7,50 7,50 7,50 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,

31 CATÁLOGO BAÑO MARÍA SERIE CENTRAL SBM400 S.CENTRAL Cocinas Vitrinas de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Lavado Expositores SBM800 S.CENTRAL Dispensadores de Bebidas SelfService Baño María (a gas y eléctricos). Construcción de acero inoxidable. Los modelos de calentamiento mediante gas utilizan un quemador controlado por una válvula termostática de 30 C a 110 C con termopar de seguridad y encendido. En los modelos eléctricos el calentamiento está garantizado por resistencias de 1.00 W. Cubetas gastronorm no incluidas de profundidad máxima 150 mm. Freidoras Hornos / Termos Tostadadores SBM400 S.CENTRAL SBM800 S.CENTRAL Dm x115x x115x900 Kcal (Kw),40, Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 11 Maquinaria Auxiliar

32 ELEMENTO NEUTRO SERIE CENTRAL SEN400 S.CENTRAL SEN800 S.CENTRAL Construcción en acero inoxidable de elevado espesor que aporta una robustez excelente. SEN400 S.CENTRAL SEN800 S.CENTRAL 400x115x x115x

33 CATÁLOGO COCINA SERIE 550 LA BARI FGH310LB de Servicio FGS10LB Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras FGS80LB FGS3+BS3 Lavado SelfService Cocinas construidas de acero inoxidable AISI304. Bandeja embutida de acero inoxidable para recogida de grasas, debajo de los quemadores. Segunda bandeja recogedora en la zona de fuegos abiertos. Quemadores de 8 kw con doble corona de latón. Horno GN 1/1con piloto, aislamiento térmico, junta de material cerámico en la puerta, interior esmaltado, asa, estante de varilla y guías de acero inoxidable. Se suministran preparadas para gas butano y propano, con juego de inyectores de recambio para gas natural. Cada quemador lleva parrilla de hierro fundido. Se suministran con pies de altura regulable adecuados al peso de la cocina. Los modelos de sobremesa y bastidores soportes se suministran por separado. Se suministra con una rejilla adaptadora. Cocinas certificadas por APPLUS según normativa de la CEE. FGH80LB FGH310LB FGS80LB FGS310LB BS80LB BS310LB 800x550x x550x x550x30 100x550x30 800x550x x550x530 (Kw) 18,5 6, ACCESORIOS PL41. Plancha de asar para sobreponer a un quemador (medidas 41x383). R18. Rejilla adaptadora para recipientes pequeños (medidas 180x180). Descripción quemadores de 8 kw c/u y horno GN 1/1 3 quemadores de 8 kw c/u, horno GN 1/1 y armario quemadores de 8 kw c/u 3 quemadores de 8 kw c/u Bastidor soporte con estante abierto Bastidor soporte con estante abierto Dispensadores de Bebidas Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 13 Maquinaria Auxiliar

34 COCINA SERIE 700 LA BARI FGS480LB FGH480LB FGS40LB FGS4+BS4 Cocinas construidas de acero inoxidable AISI304. Bandeja embutida de acero inoxidable para recogida de grasas, debajo de los quemadores. Segunda bandeja recogedora en la zona de fuegos abiertos. Quemadores de 8 kw con doble corona de latón y válvula termostática. Horno GN 1/1con piloto, aislamiento térmico, junta de material cerámico en la puerta, interior esmaltado, asa, estante de varilla, guías de acero inoxidable y válvula termostática. Se suministran preparadas para gas butano y propano, con juego de inyectores de recambio para gas natural. Cada quemador lleva parrilla de hierro fundido. Se suministran con pies de altura regulable adecuados al peso de la cocina. Los modelos de sobremesa y bastidores soportes se suministran por separado. Se suministra con una rejilla adaptadora. Cocinas certificadas por APPLUS según normativa de la CEE. ACCESORIOS PL56. Plancha doble para sobreponer a dos quemadores (medidas 56x77). R18. Rejilla adaptadora para recipientes pequeños (medidas 180x180). (Kw) Descripción FGH480LB FGS40LB FGS480LB BS40LB BS480LB 800x700x x700x30 800x700x30 400x700x x700x530 34, quemadores de 8 kw c/u y horno GN 1/1 quemadores de 8 kw c/u 4 quemadores de 8 kw c/u Bastidor soporte con estante abierto Bastidor soporte con estante abierto 14

35 10 Freidoras FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR ECO LA BARI FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR IMPERIAL LA BARI FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR TRIFÁSICA LA BARI FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR FIAMMA FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR TRIFÁSICA FIAMMA FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MONOFÁSICA Y TRIFÁSICA LA BARI FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR Y MUEBLE PARA PASTELERÍA LA BARI FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MAGNUS SNACK FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MAGNUS S.750 FREIDORA A GAS DE MUEBLE MAGNUS SNACK FREIDORA A GAS DE MUEBLE MAGNUS S CATÁLOGO 01819

36 FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR ECO LA BARI FI4LB FI44LB FI47LB Construida en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. Termostato de trabajo. Termostato de seguridad, rearme manual. Interruptor de seguridad. Sin grifo. ACCESORIOS Cestilla 4LB 10x15x110 Cestilla 7LB 195x15x110 FI4LB FI44LB FI47LB 180x410x x410x x410x x Tensión (v/hz) cestillas (mm) 10x15x110 10x15x110 (x) 10x15x110, 195x15x110 (kg)

37 CATÁLOGO FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR IMPERIAL LA BARI FK6LB de Servicio FK66LB Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras FKG10LB Lavado SelfService FKG7LB FKG77LB Dispensadores de Bebidas Construida en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. Termostato de trabajo 190 C. Termostato de seguridad 40 C, rearme manual. Terminales faxtoon en acero inoxidable. Los modelos con grifo, todos con contactor. Los modelos FK6LB y FK66LB sin contactor (ambos 6 litros de aceite). FK6LB FK66LB FKG7LB FKG77LB FKG10LB FKG100LB 8x45x330 55x45x330 31x55x430 60x55x430 37x550x x550x x x x Tensión (v/hz) ACCESORIOS Cestilla FK6LB 195x15x110 Cestilla FKG7LB 195x15x110 Cestilla FKG10LB 55x55x110 cestillas (mm) 195x15x x15x110 (x) 195x15x x15x110 (x) 55x55x110 55x55x110 (kg) 6,5 11, Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 17 Maquinaria Auxiliar

38 FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR TRIFÁSICA LA BARI FKGT10LB FKGT100LB Construida en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. Termostato de trabajo 190 C. Termostato de seguridad 40 C, rearme manual. Terminales faxtoon en acero inoxidable. Freidoras con contactor. ACCESORIOS Cestilla FKGT10LB 55x55x110 FKGT10LB FKGT100LB 37x550x x550x x Tensión (v) cestillas (mm) 55x55x110 55x55x110 (kg) 10,5 0 18

39 CATÁLOGO FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR FIAMMA Expositores de Servicio Construida en Acero Inoxidable. Resistencias blindadas en acero inoxidable. Termostato de trabajo y seguridad. Grifo de vaciado de aceite. La cuba en acero inoxidable dispone en el fondo de zona fría que permite depositar los residuos para una fácil limpieza manteniendo el aceite siempre limpio. Cabezal extraible con interruptor de desconexión. Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras FF10NV FF10+10NV FF10NV FF10+10NV 65x475x375 55x475x x Tensión (v/hz) cestillas (mm) 0x50x104 0x50x104 Capacidad (l) (kg) 8,5 15,5 Vitrinas SelfService FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR TRIFÁSICA FIAMMA Lavado Construida en acero inoxidable. Resistencias blindadas en acero inoxidable. Termostato de trabajo y seguridad. Cabezal extraible con interruptor de desconexión. Todos los modelos llevan grifo de vaciado del aceite. La cuba en acero inoxidable dispone en el fondo de zona fría que permite depositar los residuos para una fácil limpieza, manteniendo el aceite siempre limpio. Los modelos FF15 y FF15+15 pueden venir con dos cestillas pequeñas por cuba. Dispensadores de Bebidas Cocinas FF10TRNV FF10TRNV FF10+10TRNV FF15TRNV FF15+15TRNV FF15+15TRNV 65x375x475 55x375x475 3x415x50 650x415x x x Tensión 400v3N/50 Hz 400v3N/50 Hz 400v3N/50 Hz 400v3N/50 Hz ACCESORIOS Cestilla 10 l. 0x50x104 Cestilla 15 l. 85x85x118 Cestilla pequeña para 15 l. (unidad) cestillas (mm) 0x50x104 0x50x104 (x) 85x85x118 85x85x118 (x) Capacidad (l) Contactores 16x 16+16x x +x Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 19 Maquinaria Auxiliar

40 FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MONOFÁSICA Y TRIFÁSICA LA BARI FKGMM10LB FKGMT10+10LB FKGMT16LB Construida en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. Termostato de trabajo 190 C. Termostato de seguridad 40 C, rearme manual. Terminales faxtoon en acero inoxidable. Freidoras con contactor. El modelo FKGMT16LB lleva cestillas. ACCESORIOS Cestilla FKGMM/T 55x55x110 FKGMM10LB FKGMT10LB FKGMM10+10LB FKGMT10+10LB FKGMT16LB 400x600x x600x x600x x600x x600x x 7500 x 9000 Tensión (v) cestillas (mm) 55x55x110 55x55x110 55x55x110 55x55x110 55x55x110 (kg) ,5 33,

41 CATÁLOGO FREIDORA ELÉCTRICA SOBREMOSTRADOR Y MUEBLE PARA PASTELERÍA LA BARI Vitrinas Congeladores y Conservadoras de Servicio Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores FKGPT16LB Lavado FKGPTM16LB Construida en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. Termostato de trabajo regulable. Termostato de seguridad. Microinterruptor de seguridad. Freidoras con contactor. Terminales faxtoon en acero inoxidable. El modelo FKGPTM16LB incluye cestilla y bandeja escurridora. ACCESORIOS Cestilla 16 litros 470x50x110 Cestilla 30 litros 575x445x110 Kit pastelería cestilla y bandeja Cocinas SelfService Dispensadores de Bebidas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores FKGPT16LB FKGPT30LB FKGPTM16LB 578x55x x730x x600x Tensión (v) cestillas (mm) 470x50x x445x x50x110 (kg) 11 6,5 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 131 Maquinaria Auxiliar

42 FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MAGNUS SNACK Fabricadas en acero inoxidable. Grifo de seguridad para vaciado del aceite. Cestillos en acero cromado, con mangos de nylon. Cabezal extraible. Zona fría para alojamiento de residuos. Termostato de trabajo y seguridad. Micro de seguridad. Filtro para alojamiento de los residuos dentro de la cuba. FE15M FE15M FE15+15M 375x655x845x x655x845x985 cestillas (mm) 50x30x105 x 50x30x105 Tensión 400v/350Hz 400v/350Hz Capacidad (l) (kg) 9 55 FREIDORA ELÉCTRICA DE MUEBLE MAGNUS S.750 Fabricadas en acero inoxidable. Grifo de seguridad para vaciado del aceite. Cestillos en acero cromado, con mangos de nylon. Cabezal extraible. Zona fría para alojamiento de residuos. Termostato de trabajo y seguridad. Micro de seguridad. Filtro para alojamiento de los residuos dentro de la cuba. FE0+0M FE0M FE0+0M 375x755x845x x755x845x985 cestillas (mm) 50x40x105 x 50x40x105 Tensión 400v/350Hz 400v/350Hz Capacidad (l) (kg)

43 CATÁLOGO FREIDORA A GAS DE MUEBLE MAGNUS SNACK Mesa Refrigerada Mueble Neutro de Servicio Fabricadas en acero inoxidable. Grifo para vaciado del aceite. Cubeta con filtro para limpieza del aceite. Termostato de seguridad. Piloto de encendido y luminoso. Potentes quemadores a gas y mechero de alto rendimiento. FG15M FG15+15M FG15M 375x650x845x x650x845x1000 cestillas (mm) 35x75x105 35x75x Congeladores y Conservadoras Vitrinas Cal./h Capacidad (l) (kg) SelfService Lavado FREIDORA A GAS DE MUEBLE MAGNUS S.750 Cocinas Expositores Dispensadores de Bebidas FG0+0M Fabricadas en acero inoxidable. Grifo para vaciado del aceite. Cubeta con filtro para limpieza del aceite. Termostato de seguridad. Piloto de encendido y luminoso. Potentes quemadores a gas y mechero de alto rendimiento. Freidoras Hornos / Termos Tostadadores FG0M FG0+0M 375x750x845x x750x845x1110 cestillas (mm) 35x385x105 35x385x Cal./h Capacidad (l) (kg) Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 133 Maquinaria Auxiliar

44 11 Hornos/Termos Tostadores HORNOS CONVECCIÓN SERIE SRX LA BARI HORNOS CONVECCIÓN SERIE SRX LA BARI HORNO A CONVECCIÓN MECÁNICO GN 1/1 600 X 400 MODELO START HORNO MIXTO A CONVECCIÓN / VAPOR DIRECTO MECÁNICO GN 1/1 600 X 400 MODELO TOP HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZERÍA HORNO A GAS PARA PIZZERÍA HORNO MINI PIZZA LA BARI HORNO MICROONDAS MAGNUS SALAMANDRA FIAMMA / LA BARI TERMO PARA LECHE TOSTADOR ELÉCTRICO LA BARI TOSTADOR A GAS LA BARI TOSTADOR DE CINTA HORIZONTAL Y VERTICAL LA BARI 134 CATÁLOGO 01819

45 CATÁLOGO HORNOS CONVECCIÓN SERIE SRX LA BARI de Servicio SRX03 SRX304 Vitrinas Congeladores y Conservadoras SelfService Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores SRX44 Lavado Junta embutida. Proporciona un cierre hermético impidiendo la fuga del calor. Bisagras reforzadas. Transmite la presión de las bisagras a la estructura del horno. Aislante de alta densidad. Proporciona más eficiencia energética y mayor estabilidad térmica. Conexionado eléctrico de seguridad. Acoplamiento del cableado de fuerza mediante tornillos, asegurando una conexión perfecta. Vidrio bajo emisivo. Permite reducir las pérdidas de energía de la cámara de cocción. Esquinas interiores redondeadas. Permiten una circulación del aire y facilitan la limpieza de la cámara. Distancia entre parrillas 80 mm. Conexión Schuko monofásica. o Temperatura máxima 50 C. Temporizador 060 min+continuo. Termostato de seguridad. Voltaje 30v/50Hz SRX03 SRX304 SRX44 500x560x x675x x70x540 interiores (mm) 360x90x60 450x340x x410x345 Dotación band. alum. perf. 3 (340x40) 4 (430x340) 5 (480x340) ACCESORIOS Humidificador. Grill 1,4 kw (30444). Kit GN /3 (30444). Puerta apertura lateral (30444). neto (kg) Alarma fin de ciclo SI Lámpara interior SI Dispensadores de Bebidas Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

46 HORNOS CONVECCIÓN SERIE SRX LA BARI SRX603 SRX604 SRX604PLUS Junta embutida. Proporciona un cierre hermético impidiendo la fuga del calor. Bisagras reforzadas. Transmite la presión de las bisagras a la estructura del horno. Aislante de alta densidad. Proporciona más eficiencia energética y mayor estabilidad térmica. Conexionado eléctrico de seguridad. Acoplamiento del cableado de fuerza mediante tornillos, asegurando una conexión perfecta. Vidrio bajo emisivo. Permite reducir las pérdidas de energía de la cámara de cocción. Esquinas interiores redondeadas. Permiten una circulación del aire y facilitan la limpieza de la cámara. Distancia entre parrillas 80 mm. Conexión Schuko monofásica (SRX603), trifásica 3F+N+T/Monof. (SRX604 y SRX604PLUS). o Temperatura máxima 50 C. Temporizador 060 min+continuo. Termostato de seguridad. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior. Micro de puerta. Inversor de giro. ACCESORIOS Humidificador. Grill, kw. Kit GN 1/1. Puerta apertura lateral. interiores (mm) Dotación parrillas neto (kg) Voltaje SRX603 SRX604 SRX604PLUS 760x800x x800x x800x545 60x450x70 60x450x350 60x450x350 3 (600x400) 4 (600x400) 4 (600x400) v/50Hz 400/30v/50Hz 400/30v/50Hz

47 CATÁLOGO HORNO A CONVECCIÓN MECÁNICO GN 1/1 600 X 400 MODELO START Vitrinas de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores STR6 STR10 Lavado Horno de convección mecánico. Estructura de acero inoxidable con puerta de doble cristal. Temporizador de 0 a 10. o Termostato de 50 a 300 C. Iluminación interna halógena. Humidificador con regulador de energía (inyección directa). Ventilador centrífugo con autoreverse (3 para STR10 y para STR6). OPCIONAL: caballete, campana y armario fermentador. cámara Tensión ACCESORIOS Rejilla acero inox. GN1/1. Bandeja acero inox. GN1/1 h 0. Bandeja acero inox. GN1/1 h 40. Bandeja acero inox. GN1/1 h 65. Red acero inox. (patatas) GN1/1 h 40. Bandeja esmaltada GN1/1 h 0. Bandeja esmaltada GN1/1 h 40. Bandeja esmaltada GN1/1 h 65. Bandeja aluminio GN1/1 h 0. Rejilla acero inox. 60x40. Bandeja aluminio 60x40. Bandeja aluminada 60x40 h 0. Bandeja perforada aluminio 60x40 h 0. Bandeja aluminio para baguettes. Detergente 3 CLEAN 6 kgrs. Capacidad b/n (kg) Cocinas SelfService Dispensadores de Bebidas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores STR6 STR10 790x945x x945x x640x x640x950 30v/1N/5060Hz 400v/3N/5060Hz 400v/3N/5060Hz GN1/1 6 60x40 10 GN1/ x40 115/ /134 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

48 HORNO MIXTO A CONVECCIÓN / VAPOR DIRECTO MECÁNICO GN 1/1 600 X 400 MODELO TOP TOP4M TOP10M TOP6M Hornos mixtos convección/vapor directo. Estructura de acero inoxidable. Iluminación interna halógena. Ventilador centrífugo con autoreverse (3 para Top10 y para Top4/6). Puerta con doble cristal. Descarga de agua. Soportes universales para bandejas gastronorm GN 1/1 o pastelería 60x40 (bandejas no incluidas). Temporizador mecánico de 0 a 10. Humidificador con regulador de energía (inyección directa). o Termostato de 50 a 85 C. OPCIONAL: ducha, caballete, campana y armario fermentador. ACCESORIOS Rejilla acero inox. GN1/1. Bandeja acero inox. GN1/1 h 0. Bandeja acero inox. GN1/1 h 40. Bandeja acero inox. GN1/1 h 65. Red acero inox. (patatas) GN1/1 h 40. Bandeja esmaltada GN1/1 h 0. Bandeja esmaltada GN1/1 h 40. Bandeja esmaltada GN1/1 h 65. Bandeja aluminio GN1/1 h 0. Rejilla acero inox. 60x40. Bandeja aluminio 60x40. Bandeja aluminada 60x40 h 0. Bandeja perforada aluminio 60x40 h 0. Bandeja aluminio para baguettes. Detergente 3 CLEAN 6 kgrs. cámara Tensión Capacidad b/n (kg) TOP4M 90x840x x480x455 30v/1N/5060Hz 400v/3N/5060Hz GN1/1 4 60x40 10/86 TOP6M 90x840x x480x615 30v/1N/5060Hz 400v/3N/5060Hz GN1/1 6 60x40 114/97 TOP10M 90x840x x480x v/3N/5060Hz GN1/ x40 149/

49 CATÁLOGO HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZERÍA de Servicio FES4 Lavado SelfService Congeladores y Conservadoras Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores FES6+6 Dispensadores de Bebidas Hornos eléctricos profesionales para pizza. Revestimiento frontal de acero inoxidable. Plano de cocción en refractario. Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio. Puerta con vidrio pirex de inspección. Iluminación interior. termostatos en cada cámara. o Temperatura de trabajo C. Tensión 30v/50/1N 400v/3N. FES4 FES4+4 FES6 FES x785x40 900x785x x1080x40 900x1080x750 cámara 660x660x x660x140 (x) 660x995x x995x140 (x) ACCESORIOS Caballetes: FES4 FES4+4 FES6 FES b/n (kg) 85/73 136/13 106/93 174/159 Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas Maquinaria Auxiliar

50 HORNO A GAS PARA PIZZERÍA FGI6 RAV01 RSP01 Hornos a gas profesionales para la cocción de pizza. Revestimiento frontal de acero inoxidable. Plano de cocción refractario. Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio. Puertas con vidrio pirex de inspección. Encendido con piezoeléctrico. Alimentación a gas metano, en dotación kit G.P.L. Iluminación interior. Termostato digital. Tensión 30v/50Hz. ACCESORIOS Mesa FGI4 Mesa FGI6 Mesa FGI9 RAV01 RAV0 RSP01 RSP0 1000x840x x1140x x1140x1000 Conex. antiviento FGI469 y 4+4 Conex. antiviento FGI6+6 y 9+9 Conex. sobreponer FGI4+4 Conex. sobreponer FGI6+6 y 9+9 cámara Conexión Gas Quemadores b/n (kg) FGI4 FGI6 FGI9 1000x840x x1140x x1140x470 60x60x155 60x90x155 90x90x /4 Gas 3/4 Gas 3/4 Gas /11 16/141 01/

51 CATÁLOGO HORNO MINI PIZZA LA BARI de Servicio Expositores PO.01PILB PO3.0PILB Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras PO3.03PILB Vitrinas PO.01PVLB Lavado SelfService PO3.0PVLB Dispensadores de Bebidas Horno eléctrico diseñado para un uso intensivo y continuo en pizzerías, restaurantes, cafeterías, etc. Realizado en acero inox. AISI 304. Cámara de cocción aislada internamente mejorando el ambiente de trabajo. Superficie de cocción realizada en material refractario. Puertas basculantes con bisagras en la parte inferior y fabricadas en acero inox. Puertas ciegas (mod. PI) y ventanas de cristal con luz interior (mod. PV).. Regulación termostática separada para el techo y el suelo. o Temperatura máx. hata 300 C. Interruptor ON/OFF y pilotos de marcha termostato. Laterales desmontables, facilitando las tareas de mantenimiento y limpieza. PO.01PILB PO3.0PILB PO3.03PILB PO.01PVLB PO3.0PVLB PO3.03PVLB 550x430x45 550x430x x430x x430x45 550x430x x430x645 cámara 410x370x90 410x370x90 (x) 410x370x90 (x3) 410x370x90 410x370x90 (x) 410x370x90 (x3) Capacidad 1 pizza de ø 35 mm pizzas de ø 35 mm 3 pizzas de ø 35 mm 1 pizza de ø 35 mm pizzas de ø 35 mm 3 pizzas de ø 35 mm Tensión (v/hz) 400/50 400/50 PO3.03PVLB b/n (kg) 13/1 1,5/0 7/6 13/1 1,5/0 7/6 Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 141 Maquinaria Auxiliar

52 HORNO MICROONDAS MAGNUS MW5.9 MW34.14 MW5.10 MW34.1 MW5.9 Carrocería y cámara de acero inoxidable. Plato de vidrio giratorio plato ø 315 mm. Microondas con 5 niveles de potencia. Control digital. Reloj digital. Temporizador (95 minutos). Función descongelación. Cocción rápida. Señal de fin de cocción. Tensión: 30v MW5.10 Carrocería de acero inoxidable. Cámara de acero inoxidable sellada con acabado cerámico. 3 Fases de cocción. 10 Niveles de potencia. Panel de control con: Iniciar / pausa, parar / reset, potencia (microondas), ventilador, reloj / AM / PM, añadir 30 segundos, ajuste de la señal sonora de fin de ciclo, configuración hasta 100 programas. Temporizador (60 minutos). Magnetron: 1. Pantalla LED. Filtro extraible. Tensión: 30v. MW34.14 Carrocería de acero inoxidable. Cámara de acero inoxidable sellada con acabado cerámico. 3 Fases de cocción. 10 Niveles de potencia. Panel de control con: Iniciar / pausa, parar / reset, potencia (microondas), ventilador, reloj / AM / PM, añadir 30 segundos, ajuste de la señal sonora de fin de ciclo, configuración hasta 100 programas. Temporizador (60 minutos). Magnetron: 1. Pantalla LED. Filtro extraible. Tensión: 30v. MW34.1 Carrocería de acero inoxidable. Cámara de acero inoxidable sellada con acabado cerámico. 3 Fases de cocción. 10 Niveles de potencia. Panel de control con: Iniciar / pausa, parar / reset, potencia (microondas), ventilador, reloj / AM / PM, añadir 30 segundos, ajuste de la señal sonora de fin de ciclo, configuración hasta 100 programas. Temporizador (60 minutos). Magnetron:. Pantalla LED. Filtro extraible. Tensión: 30v. Cámara Microondas Grills Capacidad (l) (kg) MW5.9 MW5.10 MW34.14 MW x430x x43x x488x x58x368 38x368x06 37x346x00 370x385x30 360x408x ,7 0, 3,

53 CATÁLOGO SALAMANDRA FIAMMA / LA BARI SEF450I de Servicio SEF650I Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras SEF: Construido en acero inoxidable. Parrilla y bandeja en acero inoxidable. Tubos de resistencias blindadas. regulable. 3 posiciones de guías para la parrilla. R.S.= Resistencia Superior. R.I.= Resistencia Inferior. SLI45LB SLI: Construcción en acero inoxidable. Botón giratorio para ajustar la potencia. Temporizador (opcional). Bandeja extraible para una fácil limpieza. Tubos de resistencias blindadas. Mango ergonómico para introducir o sacar las tostadas. R.S.= Resistencia Superior. R.I.= Resistencia Inferior. SLI65LB Lavado Cocinas Freidoras SelfService Dispensadores de Bebidas SEF450I SEF650I SLI45LB SLI65LB 600x400x x400x x365x x365x360 interiores (mm) 450x350x15 650x350x15 450x350x10 650x350x10 R.S. 300 / R.I R.S / R.I R.S. 50 / R.I. 150 R.S / R.I Tensión (v/hz) Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 143 Maquinaria Auxiliar

54 TERMO PARA LECHE TLF6 TLP5 TLF6 Alto rendimiento energético. Control electrónico de nivel de agua. Construido exterior e interior en acero inoxidable. Válvula flexible para una fácil limpieza. Cuba extraible (permite lavar la máquina). Patas telescópicas que permiten la regulación para vasos de diferentes medidas. Sistema anticondensación. TLP5 y TLP10 Construido en acero inoxidable. Depósito de agua en acero inoxidable. Depósito de leche en acero inoxidable. Resistencia en acero inoxidable. Bandeja recoge gotas en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Cuba extraible para su limpieza. Alimentación (v/hz) Capacidad (l) Termostato Regulable TLF6 TLP5 TLP10 80x360x530 80x310x50 30x350x o 085 C o 085 C o 085 C

55 CATÁLOGO TOSTADOR ELÉCTRICO LA BARI de Servicio THDLB THSLB Lavado Vitrinas SelfService Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores THELB Cocinas Construido en acero inoxidable. Tres tubos por nivel (6 simple, 9 doble). Cajón recogemigas. Rejillas protectoras de tubos de cuarzo. 3 Interruptores (1 por planta). Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Dispensadores de Bebidas THSLB THDLB THELB 53x55x6 53x55x x55x Alimentación (v/hz) 0/50 0/50 0/50 7 7,5 9 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 145 Maquinaria Auxiliar

56 TOSTADOR A GAS LA BARI TGLB Fabricado en acero inoxidable 430. Quemadores en cerámica. Parrilla de acero inoxidable 304 de 3mm de diámetro. Consumo GPL (g/h) TGLB 650x310x (x) 100 (X) 1,3 146

57 CATÁLOGO TOSTADOR DE CINTA HORIZONTAL Y VERTICAL LA BARI STTH10LB Lavado de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Vitrinas Expositores STTV10LB Cocinas Construido en acero inoxidable. Resistencias independientes. Regulador de velocidad de cinta. Interruptor ON/OFF. Cinta de acero inoxidable. Bandeja extraible (STTH10). Freidoras Dispensadores de Bebidas Hornos / Termos Tostadadores SelfService STTH10LB STTV10LB STTV80LB 750x435x60 560x500x x500x390 Cocción (mm) 10x500x75 430x570x435 80x500x Tensión (v/hz) (kg) Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 147 Maquinaria Auxiliar

58 1 BarbacoasGrills HornillosPlanchas BARBACOA SUDIMP GRILL ELÉCTRICO FIAMMA GRILL ELÉCTRICO LA BARI PLANCHA ELÉCTRICA LA BARI PLANCHA ELÉCTRICA FIAMMA PLANCHA ELÉCTRICA CROMO DURO FIAMMA PLANCHA A GAS ECONÓMICA LA BARI PLANCHA A GAS LA BARI PLANCHA A GAS "ECO" FIAMMA PLANCHA A GAS "ECO" CON HORNILLO FIAMMA PLANCHA A GAS SNACK Y CROMO DURO FIAMMA FOGONES INDUSTRIALES LA BARI FOGONES INDUSTRIALES GRAN CAPACIDAD LA BARI 148 CATÁLOGO 01819

59 CATÁLOGO BARBACOA LA BARI SB35 Vitrinas de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores SB60 Lavado ACCESORIOS Fabricada en acero inoxidable. Quemadores tubulares en acero inox. diseñados para barbacoas y válvulas de seguridad. Parrilla acanalada de acero pavonado. Parrilla interior porta lava volcánica, extraible y diseñada para soportar altas temperaturas. Grasera delantera de gran capacidad. Quemadores de gran capacidad. Mandos de bakelita. Pies niveladores regulables en altura. Preparada para gas butano, incluye inyectores para gas natural. Parrilla regulable en altura. Bolsa de piedra volcánica INCLUIDA. Bolsa piedra volcánica Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores SelfService Dispensadores de Bebidas SB35 SB60 SB90 350x500x50 600x500x50 900x500x50 parrilla (mm) 80x x x Grifos 1 3 Quemadores 4 6 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 149 Maquinaria Auxiliar

60 GRILL ELÉCTRICO FIAMMA GR4 GR8 GR41L GR41LTL GR4 GR61L GR61LTL GR8L GRM GR6 GR8 GR8LTL Estructura en acero inoxidable. o Termostato regulable hasta 50 C. Placas acanaladas o lisas de hierro fundido de medidas 60x45 (simple), 370x45 (mediano) y 550x45 (doble). Pies de acuerdo con las normativas internacionales de higiene y seguridad. Area Util de Trabajo Neto/Bruto (kg) Tensión (v/hz) GR4 GR41L GR41LTL GR6 GR61L GR61LTL GR8 GR8L GR8LTL GRM 400x430x40 400x430x40 400x430x40 510x430x40 510x430x40 510x430x40 690x430x40 690x430x40 690x430x40 690x430x40 60x45 60x45 60x45 370x45 370x45 370x45 550x45 550x45 550x45 550x45 0/3 0/3 0/3 8/31 8/31 8/31 37/40 37/40 37/40 37/

61 CATÁLOGO GRILL ELÉCTRICO LA BARI GSTMLB GSTM1LB de Servicio Lavado Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras SelfService GSTM6LB Cocinas Dispensadores de Bebidas Freidoras Estructura en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 50 C. Placas superiores e inferiores acanaladas. Hornos / Termos Tostadadores GSTM1LB GSTMLB GSTM6LB 50x300x70 400x90x70 500x340x70 (kg) Tensión (v/hz) Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 151 Maquinaria Auxiliar

62 PLANCHA ELÉCTRICA LA BARI SPE606RCLB SPE610RCLB SPELL/B Construida en acero inoxidable. Placa de acero pulido de 6 mm. Termostato de 0 C a 300 C. Recogedor de grasas delantero extraible para limpieza más fácil. SPERCL/B = Revestimiento Cerámico Construida en acero inoxidable. Placa de acero pulido de 6 y 10 mm. con revestimiento cerámico. Termostato de 0 C a 300 C. Recogedor de grasas delantero extraible para limpieza más fácil. Medidas Placa (mm) Quemadores SPE406LLB SPE606LLB SPE806LLB SPE406RCLB SPE606RCLB SPE806RCLB SPE410RCLB SPE610RCLB SPE810RCLB 393x460x50 593x460x50 793x460x50 393x460x50 593x460x50 793x460x50 393x460x50 593x460x50 793x460x50 380x x x x x x x x x , ,

63 CATÁLOGO PLANCHA ELÉCTRICA FIAMMA EGP15.6 Lavado SelfService de Servicio Congeladores y Conservadoras Mesa Refrigerada Mueble Neutro Vitrinas Expositores EGP15.8 Dispensadores de Bebidas Estructura en acero inoxidable. Recogedor de grasas frontal en acero inoxidable extraible y de gran calidad. Patas regulables en altura. Dos termostatos independientes que permite seleccionar el área de trabajo necesario. Llevan en la placa una película de protección azul, que deberá ser retirada tras la instalación de la máquina antes de su uso. Mod. EGP15.6M: Placa 1/ lisa, 1/ acanalada. Mod. EGP15.8M: Placa /3 lisa, 1/3 acanalada. EGP15.6 EGP15.6M EGP15.8 EGP15.8M 608x530x x530x x530x x530x305 placa (mm) 555x x x x400 Placa en chapa acero (mm) (x000) 4000 (x000) 6000 (3x000) 6000 (3x000) ,5 56,5 Tensión (v/hz) 301/50 301/50 301/50 301/50 Cocinas Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 153 Maquinaria Auxiliar

64 PLANCHA ELÉCTRICA CROMO DURO FIAMMA EGP15.6MCRD EGP15.8MCRD Estructura en acero inoxidable. Recogedor de grasas frontal en acero inoxidable extraible y de gran calidad. Patas regulables en altura. Dos termostatos independientes que permite seleccionar el área de trabajo necesario. Mod. EGP15.6MCRD: Placa 1/ lisa, 1/ acanalada. Mod. EGP15.8MCRD: Placa /3 lisa, 1/3 acanalada. placa (mm) Placa en chapa acero (mm) Tensión (v/hz) EGP15.6CRD EGP15.6MCRD EGP15.8CRD EGP15.8MCRD 608x530x x530x x530x x530x x x x x (x000) 4000 (x000) 6000 (3x000) 6000 (3x000) ,5 56,5 301/50 301/50 301/50 301/50 154

65 CATÁLOGO PLANCHA A GAS ECONÓMICA LA BARI Lavado Vitrinas Congeladores y Conservadoras de Servicio Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores GZ606LB Construida en acero inoxidable. Placa de acero pulido de 6 mm. Quemadores de acero inoxidable. Encendedor piezoeléctrico. Preparado para gas butano. Incluye inyectores para gas natural. Recogedor de grasas frontal en acero inoxidable. Cocinas Freidoras SelfService Dispensadores de Bebidas GZ406LB GZ606LB GZ806LB 40x450x60 60x450x60 80x450x60 placa (mm) 390x x x x x 3500 Quemadores 1 Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 155 Maquinaria Auxiliar

66 PLANCHA A GAS LA BARI SPG406RCLB SPG610RCLB Construida en acero inoxidable. Placa de acero pulido de 6 mm. o revestimiento cerámico. Recogedor de grasas delantero extraíble para facilitar la limpieza. Quemadores con llama autoestabilizada controlados por válvulas termopar de seguridad. Quemador con llama piloto y encendedor. Orificio en el panel frontal para encendido. Arcas independientes de cocción manual. Alzado para proteger contra salpicaduras. Pies ajustables. Los modelos están preparados para funcionar a gas butano (G30), propano (G31) y (G0), con dotación de inyectores para modificación según normas. Equipos construidos y certificados con marca CE. Medidas Placa (mm) Quemadores SPG406LLB SPG606LLB SPG806LLB SPG406RCLB SPG606RCLB SPG806RCLB SPG410RCLB SPG610RCLB SPG810RCLB 393x495x70 593x495x70 793x495x70 393x495x70 593x495x70 793x495x70 393x495x x495x x495x x x x x x x x x x

67 CATÁLOGO PLANCHA A GAS "ECO" FIAMMA de Servicio GGP6.4 GGP6.10 Lavado Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Congeladores y Conservadoras Expositores SelfService GGP6.6 GGP6.8 Dispensadores de Bebidas Cocinas Estructura en acero inoxidable. Quemadores en acero inoxidable con cubierta en aleación de titanio. Termopar individual por quemador. Grifos resistentes dotados de válvulas de seguridad. Encendido mediante piezzo electrónico (uno por quemador). GGP6.4 GGP6.6 GGP6.8 GGP x510x35 60x510x35 80x510x35 100x510x35 Placa en chapa acero (mm) Quemadores Mechero en A.I. de quemador ,5, Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 157 Maquinaria Auxiliar

68 PLANCHA A GAS "ECO" CON HORNILLO FIAMMA GGP6.8F GGP6.6F GGP6.4F Estructura en acero inoxidable. Quemadores en acero inoxidable. Termopar individual por quemador. Grifos resistentes dotados de válvulas de seguridad. Encendido mediante piezzo electrónico (uno por quemador). exter. (mm) Placa+ Quemador Grueso Placa (mm) Medidas Placa (mm) Quemador Acero Inox. (nº) Quemador Fogón (nº) Piezos Elec. (nº) GGP6.4F GGP6.6F GGP6.8F 80x510x35 100x510x35 10x510x x x x ,5 8,

69 CATÁLOGO PLANCHA A GAS SNACK Y CROMO DURO FIAMMA de Servicio GGP15.6 Vitrinas Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Congeladores y Conservadoras GGP15.8M Lavado Snack: Fabricada en acero inoxidable. Encimera de acero laminado de 15 mm. Peto en acero inoxidable. Recogedor de grasas frontal. Quemadores de acero inoxidable. Encendido mediante piezzo eléctrico (uno por quemador). Grifos de gran calidad, uno por quemador. Cromo Duro: Fabricada en acero inoxidable. Encimera de acero laminado de 15 mm. Peto en acero inoxidable. Recogedor de grasas frontal. Quemadores de acero inoxidable. Encendido mediante piezzo eléctrico (uno por quemador). Grifos de gran calidad, uno por quemador. Placa: Cromo de gran poder calorífico. Modelo T: Regulada por grifo termostático. Cocinas SelfService Dispensadores de Bebidas placa (mm) Quemadores Freidoras GGP15.6 GGP15.8 GGP15.10 GGP15.6M GGP15.8M 60x510x305 80x510x x510x305 60x510x305 80x510x x400Lisa 755x400Lisa 100x400Lisa 555x4001/Lisa1/Acanalada 755x400/3Lisa1/3Acanalada , ,5 Hornos / Termos Tostadadores GGP15.6CR/T GGP15.8CR/T GGP15.10CR/T GGP15.6MCR/T GGP15.8MCR/T 60x510x305 80x510x x510x305 60x510x305 80x510x x400Lisa 755x400Lisa 100x400Lisa 555x4001/Lisa1/Acanalada 755x400/3Lisa1/3Acanalada , ,5 Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 159 Maquinaria Auxiliar

70 FOGONES INDUSTRIALES LA BARI F3GLB FGLB F4GLB F1GLB FGELB FGARLB QUEMADOR ALTO RENDIMIENTO Construcción en acero inoxidable. Válvula de seguridad. Parrillas de hierro. ACCESORIOS Juego de: regulador, goma y par de abrazaderas. Quemadores /AR Neto/AR (kg) F1GLB / F1GARLB FGLB / FGARLB FGELB FGXLB F3GLB / F3GARLB F4GLB / F4GARLB F4GELB 400x x x x x x x600 1/100 /10080 /10080 / / / / / / / /11 17/ /

71 CATÁLOGO FOGONES INDUSTRIALES GRAN CAPACIDAD LA BARI de Servicio AR7315LB Congeladores y Conservadoras AR7316LB Lavado SelfService Mesa Refrigerada Mueble Neutro Expositores Vitrinas AR7318LB Dispensadores de Bebidas AR7319LB Cocinas Fabricado en acero inoxidable con sistema de seguridad. Parrillas de hierro. Entrepaño en acero inoxidable. Pies regulables. Preparado para gas GPL y GN (kit incorporado). Quemador de alto rendimiento 165 mm. (AR7315LB y AR7316 LB). Quemador de alto rendimiento 55 mm. (AR7318LB y AR7319LB). AR7315LB AR7316LB AR7318LB AR7319LB 500x500x x500x x600x x600x Consumo (g/h) Freidoras Hornos / Termos Tostadadores Barbacoas / Grills Hornillos / Planchas 161 Maquinaria Auxiliar