2. Fitur 2015 y las perspectivas de Baleares para el mercado nacional. 5. La expansión nacional e internacional de las empresas turísticas de Baleares

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2 Índice 1. Balance temporada 2014 y previsiones Fitur 2015 y las perspectivas de Baleares para el mercado nacional 3. Reforma de la planta hotelera balear 4. Menorca y su potencial 5. La expansión nacional e internacional de las empresas turísticas de Baleares 6. El reposicionamiento de Baleares como destino turístico 7. Análisis de la ITB 2015 y perspectivas de Baleares para el mercado alemán 8. Palma de Mallorca, la quinta isla 9. Las claves del éxito de Ibiza como destino turístico 10. La conectividad aérea de Baleares 11. Formación y empleo en el sector turístico 12. Qué quiere el turista de hoy? 13. Estacionalidad turística y nuevos mercados emergentes

3 Introducción El 2015 está siendo un año de profundos cambios en la actividad turística, con un sector empresarial que pilota el resurgimiento de la economía balear y española tras una crisis que ha dejado huella. La situación de los mercados emisores, las necesidades de reposicionamiento de Baleares como destino, la renovación de la planta hotelera, la conectividad aérea, la estacionalidad, la expansión internacional de la empresa turística, la formación y la situación del mercado laboral, los mercados emergentes que están cambiando las normas del juego, el despuntar de la ciudad de Palma como destino turístico, la situación del sector en Menorca, Ibiza y Formentera no hay parcela de la industria turística que no esté sometida a profundos cambios, también en las Baleares, uno de los principales destinos españoles. Esta serie de vídeos son una radiografía de la actualidad del sector turístico balear. En sus 13 programas Món Turístic, el espacio de turismo que HOSTELTUR ha producido y presentado para IB3, recorre todos los aspectos de las islas como destino y como cuna y lugar de expansión de algunas de las principales empresas turísticas del país. En trece programas, con el patrocinio de MoMa, más de 30 profesionales y empresarios turísticos han pasado por el plató de Món Turístic para dejar sus reflexiones y más de un centenar han aportado sus conocimientos y experiencia en los distintos contenidos del espacio televisivo. Este documento recoge de forma útil y sencilla todo ese conocimiento, toda esa experiencia, todas esas reflexiones que conforman lo que es, hoy, el sector turístico balear y marcan hacia dónde quiere caminar. Staff Dirección: Manuel Molina Coordinación: Jesús Luis Peñalver Presentación: Beatriz Díez Mayans y Manuel Molina Producción: DDA para Hosteltur

4 Programa nº Balance temporada 2014 y previsiones 2015 Hans Müller, director de contratación de Thomas Cook Inmaculada Benito, vicepresidenta ejecutiva de la FEHM José Luis Roses, presidente de la Cámara de Comercio Bartolomé Sbert, Director General Grupo Cursach Ocio Antonio González, presidente de AMAT Antoni Riera, catedrático UIB

5 Programa nº Fitur 2015 y las perspectivas de Baleares para el mercado nacional Ovidio Andrés, presidente de Logitravel Xisco Martínez, director comercial para España de Iberostar Antoni Coll, Intertur Hotels Joaquín Caldentey, Garden Hotels Aurelio Vázquez, FEHM Marga Socías, JS Hotels Enric Riera, Barceló Viajes Rafael Rosique, Soltour Juan José Calvo, Palladium Hotel Group José Ramón Bauzá, Govern Balear Pep Toni Font, Ibacar Bernat Matemales, Hoteles Saint Michel Senén Fornós, RIU Hotels Luís Mata, Viajes El Corte Inglés Jaume Montserrat, Dingus Bartomeu Sbert, Grupo Cursach Antoni Horrach, HM Hotels Joan Espina, Palmanova Magalluf Antoni Abrines, AVIBA Álvaro Gijón, Ajuntament de Palma Jaume Martinez, Consellería de Turisme

6 Programa nº Reforma de la planta hotelera balear Carlos Fuster, director general de Allsun Hotels Jaime Torrens, arquitecto de Barceló Hotels Diego Hernández, director comercial de Empresas de CaixaBank Montserrat Amengual, director general de Viva Hotels Joan Morey, decano del Colegio de Arquitectos de Baleares Antoni Horrach, presidente de HM Hotels y whala!hotels Bernat Quetglas, presidente de BQ Hoteles Miquel Obrador, director de Operaciones de Serrano Hotels Jaime Martínez, conseller balear de Turismo Jaume Nebot, consejero delegado de Protur Hotels Gabriel Llobera, presidente de Garden Hotels

7 Programa nº Menorca y su potencial Víctor Mayans, director de Marketing de Artiem Hoteles Pere Pons, director de Viatges Sant LLuís Esther Mascaró, redactora jefe de HOSTELTUR Eugeni Aguiló, catedrático de Economía Aplicada UIB Álvaro Middelmann, adjunto a la Presidencia de Air Europa Paul Verhagen, director general de Airberlin España Lorenzo Pons, director de Jumbo Tours Menorca María García, secretaria general de PIME Menorca Enric Casas, gerente de CAEB Menorca Joan Melis, presidente de ASHOME Salomé Cabrera, consellera insular de Turismo Bernie Handford, representante de TUI Group en Menorca Ferrán Porto, empresario hotelero

8 Programa nº La expansión nacional e internacional de las empresas turísticas de Baleares Eduard de Gispert, director de Expansión de Barceló Hotels & Resorts Carles Feliu, director comercial Hotelbeds Group para Asia y Europa Fernando Sampol, director de Contratación de Sampol Ingeniería Luis M. Herrero, delegado del ICEX Balears Antoni Horrach, director general de HM Hotels y whala!hotels Jaume Monserrat, CEO de Dingus Services Guillermo Miralles, vicepresidente de Roc Hotels Miquel Bonnin, especialista en Comercio Exterior de CaixaBank Pepe Torrens, gerente de Torrens Javier Plaza, director comercial de Hidrobalear Jaume Batle, presidente de Mar Hotels Emilio Torrens, director tecnológico de E-Tooltech María García, secretaria general de PIME Menorca Jaime Martínez, Conseller de Turisme del Gobierno balear

9 Programa nº El reposicionamiento de Baleares como destino turístico Jaime Martínez, consejero de Turismo del Govern balear Andreu Gerondeau, vicepresidente ejecutivo división hotelera de Meliá Hotels International Walter Lo Faro, director general de Mercados del sur de Europa de Expedia Eugeni Aguiló, catedrático de Economía Aplicada de la UIB Monserrat Amengual, directora general de Viva Hotels Juan Cabrera, empresario de Restauración Ferran Porto, Grupo Porto Dolc Joan Melis, presidente de Ashome Domènec Biosca, experto en Turismo Raúl González, director general de Barceló Hotels & Resorts Guillermo Miralles, vicepresidente de Roc Hotels

10 Programa nº Análisis de la ITB 2015 y perspectivas de Baleares para el mercado alemán Manuel Morales, director de FTI Group para España Xisco Fullana, director comercial de Hipotels José Luis Zoreda, vpte. ejecutivo de Exceltur Gabriel Escarrer Jaume, vpte. y CEO de Meliá Hotels International Conchi Negro, General Manager Spain DER Touristik Carlos Fuster, director general de Viajes Allsun Hans Müller, director de Contratación de Thomas Cook Toni Homar, director comercial de Viva Hotels Joan Molas, presidente de CEHAT Julio Pérez González, adjunto a la Presidencia de Bahía Príncipe Joan Ferrer, presidente de la Asociación Hotelera de Capdepera Joan Socías, presidente de JS Hotels Carmen Ferrer, consejera de Turismo de Ibiza Alejandra Ferrer, consejera de Turismo de Formentera Salomé Cabrera, consejera de Turismo de Menorca Ana Larrañaga, directora de Fitur

11 Programa nº Palma de Mallorca, la quinta isla Álvaro Gijón, teniente de alcalde de Turismo de Palma de Mallorca Diego Buades, director comercial de HM Hotels y de whala!hotels Alfonso Robledo, presidente de la Asociación de Restauración de Mallorca Pedro Iriondo, presidente de Viajes Kontiki Inmaculada de Benito, vicepresidenta ejecutiva de FEHM Gabriel Escarrer, vicepresidente y consejero delegado de Meliá Hotels International Álvaro Middelmann, adjunto a la presidencia de Globalia/Air Europa Ramón Andreu, Tast Jordi Planella, Hotel Hostal Cuba Julio Pérez González, adjunto a la presidencia de Bahía Príncipe Pau Bellinfante, presidente de Afedeco Diego Hernández, director comercial para Empresas de Caixabank Joan Pau Seguí, informador turístico María José Cerdán, vicepresidenta de la Asociación de Autónomos del Taxi Susana de Cortada, presidenta del Colegio Oficial de Guías Turísticos

12 Programa nº Las claves del éxito de Ibiza como destino turístico Abel Matutes, director general de Palladium Hotel Group Carmen Ferrer, consejera de Turismo de Ibiza José Luis Benítez, presidente de la Asoc. de Ocio de Ibiza y de España Juan José Riera Ramón, pte. Fed. Hotelera de Ibiza y Formentera Juan Riera, pte. Asoc. Bares, Rest. y Cafeterías de Ibiza y Formentera Rafa de Siria, director de Comunicación de Pacha Alejandra Ferrer, consejera de Turismo de Formentera Alejandro Sancho, vicepte. del Fomento del Turismo de Ibiza Ana Sánchez, gerente del Ibiza Convention Bureau Gabriel Escarrer Jaume, vicepte. y consejero delegado Meliá Hotels Pedro Matutes, director general de Sirenis Hotels Paul Verhagen, director general de Airberlin España Silvia Mosquera, directora Comercial de Iberia Express Joan Serra, delegado de Balearia en Ibiza y Formentera Antoni Mercant, delegado de Trasmediterránea en Baleares

13 Programa nº La conectividad aérea de Baleares Paul Verhagen, dtor. gral. airberlin para España y Europa occidental Richard Clark, director comercial de Air Europa Toni Abrines, presidente de Aviba Eugeni Aguiló, catedrático de Economía Aplicada (UIB) José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur Heike Genschow, directora de Genschowconnect Salomé Cabrera, consejera de Turismo de Menorca Silvia Mosquera, directora comercial de Iberia Express Álvaro Middelmann, Globalia/Air Europa Llorenç Pons, Jumbotours Bernat Quetglas, Sidetours Sergio Zertuche, director Comercial de Palladium Juan J. Riera Ramón, pte. Fed. Hotelera Ibiza y Formentera (FEHIF) María J. Cerdán, vicepta. Asoc. Sindical Autónomos del Taxi de Mallorca Ana Sánchez, gerente del Ibiza Convention Bureau

14 Programa nº Formación y empleo en el sector turístico José Luis Mateo, director de la Escuela de Hostelería de la UIB Marian Mesquida, responsable de RRHH de Starwood en Baleares Xavier Martín, CEO de Turijobs Llorenç Huguet. Rector de la UIB Antoni Riera. Catedrático de Economía de la UIB Inmaculada de Benito. Vicepresidenta Ejecutiva de la FEHM Antonio Copete. UGT Ginés Díez. CCOO Juan Miguel Amer. Gerente de CYR Consultores. Coté Moreno. Directora de la Escuela Felipe Moreno. José Mª Calonge. Jefe del departamento de Cocina EHIB Domènec Biosca. Experto en turismo

15 Programa nº Qué quiere el turista de hoy? Alejandro Subías, director general corporativo de Viajes Barceló Luis del Olmo, presidente de Idiso y del Cluster Balears.T José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur Heike Genschow, directora de Genschowconnect Manuel Butler, director de la OET de Berlín Gabriel Escarrer Jaume, vicepte. y consejero delegado de Meliá Hotels Pedro Matutes, director general de Sirenis Hotels Pedro Iriondo, presidente de Viajes Kontiki Antoni Horrach, director general de HM Hotels y whala!hotels Mar Suau, copropietaria Hotel Son Brull Eugenia Frau, teniendo de alcalde de Turismo y Urbanismo de Calvià Juan Riera Ripoll, pte. Assoc. Bars, Restauració de Ibiza y Formentera

16 Programa nº Estacionalidad turística y nuevos mercados emergentes Gori Bonet, del Hotel Can Bonico José Marcial Rodríguez, dtor. Agència de Turisme Illes Balears (ATB) Ian Livesey, responsable de TUI Destination Services Raúl González, director general de Barceló Joan Melis, presidente de ASHOME Tolo Sbert, director general del Grupo Cursach Ocio Paul Verhagen, director general de Airberlin España Antonio Sánchez, Relaciones Externas de El Corte Inglés Jaime Batle, presidente de Mar Hoteles Rafael Company, Forum-Expo Mallorca Tourism Solutions Bernie Handford, TUI Menorca Salomé Cabrera, consejera de Turismo de Menorca Ferran Porto, empresario hotelero

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