Observatorio Turístico de Pamplona MEMORIA Meridiano Zero Marketing

Transcripción

1 Observatorio Turístico de Pamplona MEMORIA

2 Resumen ejecutivo Procedencia Viajeros Pernoctaciones Ocupación Hotelera por habitaciones Estancia Media en hoteles (OT Pna)* (EOH)** (EOH) (EOH) (EOH) España 62 % ,7 % 1,7 Extranjero 38 % 6,8%*** 7%*** 8,4 %*** 0,2 %*** Perfil del visitantes (EDE) **** Género (%) Con quién viaja (%) Hombre 65% Mujer 35% En pareja 39,9% Grupos amigos 16,1% Grupo organizado 5,6% En familia 23,4% Solo 14,1% Otros 1% Reserva (%) Antelación de la reserva (%) Web reservas 52 Sin reserva 5 Hoy mismo 64,6% 7-15 días antes 5,1% Otros 8,5% Hotel ( télf./internet) 32 Otros 2 Hace 1-2 días 1,9% 15 días - 1 mes antes 7,2% Agencia viajes 8 Hace una semana 3,7% > 1 mes antes 9% Edad (%) Ocupación (%) ,1% ,3% Asalariado 45,9% Ama de casa 2,9% Desempleado 3,9% ,2% >65 13,7% Funcionario 9,9% Mando intermedio 5,4% Autónomo 5,7% Jubilado 17,7% Directivo 2,1% Estudiante 6% Nivel de Renta (%) Nivel de estudios (%) Bajo 11,3% Medio - alto 14,3% Primarios 5,1% Bachillerato 10% Universitarios 57,1% Medio 73,1% Alto 1,3% Secundarios 11,3% Form. Profesional 15,7% Sin estudios 0,7% Características de la estancia (EDE) **** Estancia Media Gasto Medio Diario Turista vs excursionista Tipo de alojamiento (%) 2,9 días Turista hotelero 81,83 Pernocta 57% Hotel 49,9% Camping 1,9% Turista no hotelero 40,32 Pasa el día 25% Casa amigos/familiares 16,9% Otros 1,5% Excursionista 37,16 Unas horas 18% Apartamento 2,8% Albergue 13% Peregrino 29,27 Pensión 2,6% Alojamiento propio 1% Promedio visitante 49,34 Hostal 5,9% Casa rural 0,1% *(OT Pna): OFICINA DE TURISMO DE PAMPLONA, Red de Oficinas de Turismo de Gobierno de Navarra. **(EOH): ENCUESTA DE OCUPACIÓN HOTELERA INE (Datos Comarca de Pamplona, Instituto Nacional de Estadística, INE) *** Variación interanual respecto a ****(EDE): ENCUESTA A LA DEMANDA EN DESTINO, Ayuntamiento de Pamplona. 2

3 Resumen ejecutivo Uso turístico de la ciudad (EDE) **** Qué ha visitado o piensa visitar? (%) Recorrido encierro 75,9% Gastronomía 73,8% Parques y jardines 62,8% Catedral 65,5% Ocio nocturno 6,8% Otros lugares de los Sanfermines 81,2% Teatro, conciertos y eventos culturales 3% Ciudadela y murallas 73,8% Iglesias y monum. 45,3% Otros 8,4% Cam. Santiago 17,2% Museos 7,4% Información utilizada (%) Ninguna 52,5% Internet 16,8% Folletos 21,3% Guías de viaje 5,7% Otros 3,5% Aplicaciones móvil 0,2% Consumo gastronómico (%) Bares de pinchos 60,2% Rest. c ocina autor 28,7% Otros 7% Rest. temático (chino, 3,8% italiano, etc.) Rest. comida rápida 1,5% Buffet 0,6% Imágenes y valoraciones de la ciudad (EDE) **** Motivo principal de la visita (%) Conocer la ciudad 37,6% Peregrino 19,2% Visita fam. y amigos 10,1% San Fermín 3,8% Patrimonio 3,7% Vacaciones 25,6% Tránsito 10,1% Gastronomía 11% Por recomendación 2,8% Negocio y congresos 3,2% Valoraciones sectoriales (sobre 5 puntos) Conservación Atención y calidad Atención y calidad 4,6 4,5 entorno PIT s ervicios turísticos 4,4 Oferta cultural y de ocio 4,0 Seguridad 4,6 Servicio taxi 4,1 Limpieza 4,3 Cal./ restaurantes 4,0 Transportes públicos 4,1 Amabilidad gente 4,6 Folletos turísticos 4,4 Señalización 4,0 Cal./ alojamientos 4,1 Monumentos y 4,5 Accesos 4,4 Servicios al peregrino 4,2 Cal/ destino 4,0 museos Calificación general experiencia destino Fidelidad al destino (%) Recomendaría la visita (%) Es la primera vez que viene 68% Había estado antes 32% Sí 99% No 1% 4,6 *(OT Pna): OFICINA DE TURISMO DE PAMPLONA, Red de Oficinas de Turismo de Gobierno de Navarra. **(EOH): ENCUESTA DE OCUPACIÓN HOTELERA INE (Datos julio-septiembre para el municipio Pamplona, Instituto Nacional de Estadística, INE) *** Variación interanual respecto a ****(EDE): ENCUESTA A LA DEMANDA EN DESTINO, Ayuntamiento de Pamplona. 3

4 ÍNDICE 1. Alojamientos turísticos de Pamplona 2. Situación competitiva 3. Encuesta a la demanda en destino Metodología 3.1 Los visitantes de Pamplona 3.2 Perfil del turista 3.3 Perfil del excursionista 3.4 Perfil del peregrino

5 1. Alojamientos turísticos de Pamplona 5

6 1.1 Alojamientos turísticos de Pamplona: oferta OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (HOTELES, HOSTALES Y PENSIONES) EN LA COMARCA DE PAMPLONA 2014: TOTAL 2014 ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS DE LA COMARCA DE PAMPLONA NÚMERO DE PLAZAS (Elaboración propia. Fuente datos: Instituto de Estadística de Navarra-IEN) (* Personal empleado: alta en la SS) GRADO DE OCUPACIÓN % POR PLAZAS POR HABITACIONES TOTAL PERSONAL EMPLEADO (*) PROMEDIO MENSUAL ,3 47,7 675 Var. % ,9% -0,8% 7,0% 8,4% 1,6% Var. % ,8% 0,4% 12,5% 16,0% -1,9% Var. % ,0% 3,0% 9,6% 5,8% -12,7% Importante aumento de los niveles de ocupación. La comarca de Pamplona contó en 2014 con una oferta de 88 establecimientos hoteleros abiertos y plazas de media al mes, datos similares a los del pasado año. Importante aumento de la ocupación, tanto por plazas como por habitaciones, respecto a los tres últimos años. La media mensual fue de 41,3% de ocupación por plazas y del 47,7% de ocupación por habitaciones. En ambos casos, los datos son mucho más elevados que los de años anteriores, un dato muy positivo ya que ha aumentado también el RevPar. Estos establecimientos contaron con una media de 675 personas empleadas de media al mes, un 1,6% más que en

7 1.2 Alojamientos turísticos de Pamplona: rentabilidad Aumenta el RevPar en Navarra un 7,7%, pese al descenso de los precios ADR (ingresos por habitación ocupada- ) Total 2014 PROMEDIO MENSUAL Total 2014 PROMEDIO MENSUAL España Var% 2013 Navarra Var% ,12 3,1 % 59,43-1,0 % REV PAR (ingresos por habitación disponible- ) Total 2014 PROMEDIO MENSUAL España Var% 2013 Navarra Var% ,51 7,0 % 24,53 7,7 % IPH (Índice de Precios Hoteleros) España Var% 2012 Navarra Var% ,2 1,1% 81,7-1,4 % (Elaboración propia. Fuente datos: Instituto Nacional de Estadística - INE) Para analizar la rentabilidad de los establecimientos hoteleros de Pamplona, se toman como referencia los datos para Navarra (máximo nivel de desagregación disponible). Ya que la oferta de Pamplona supone más del 60% del total de la comunidad, estos datos son una aproximación válida. En 2014 se ha dado un importante aumento de la rentabilidad por habitación disponible en Navarra (RevPar): un 7,7% más que lo facturado en 2013, por encima de la media nacional (7%). El RevPar es actualmente el principal indicador para evaluar la rentabilidad del sector, por lo que estos resultados son muy positivos, teniendo en cuenta que desde hace unos años este indicador se mostraba siempre en negativo. Los ingresos por habitación ocupada (ADR) y el índice de precios (IPH) sin embargo, descienden respecto a 2013 un -1% y un -1,4% respectivamente, datos negativos que se ven compensados por el aumento de viajeros y pernoctaciones. 7

8 1.3 Alojamientos turísticos de Pamplona: demanda VIAJEROS ALOJADOS EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS EN LA COMARCA DE PAMPLONA 2014: DATOS 2014 TOTAL VIAJEROS RESIDENTES EN ESPAÑA RESIDENTES EN EL EXTRANJERO TOTAL PERNOCTACIONES RESIDENTES EN ESPAÑA RESIDENTES EN EL EXTRANJERO ESTANCIA MEDIA ,7 Var. % ,8 % 7,3 % 5,8 % 7,0 % 7,2 % 6,5 % 0,2 % Var. % ,6 % 11,4 % 19,9 % 13,4 % 11,6 % 18,9 % -0,1 % Var. % ,0 % 11,8 % 28,8 % 15,3 % 11,7 % 26,2 % -0,6 % DÍAS (Elaboración propia. Fuente datos: Instituto de Estadística de Navarra-IEN) VARIACIONES 2014 POR MESES (%): -6,2 ene feb 9,0 mar 0,3 abr 9,6 may 20,9 jun 13,0 jul 5,8 ago sep 11,4 12,9 oct 5,0-13,8 nov -0,9 dic Fuerte aumento de viajeros y pernoctaciones en los hoteles de Pamplona: A lo largo de 2014 un total de turistas se han alojado en hoteles, hostales y pensiones de Pamplona, quienes han abonado casi pernoctaciones. Se trata de cifras muy superiores a las de los últimos años, que incluso superan valores previos a la crisis económica, y son los más altos registrados desde que se tienen datos (2001). Respecto a 2013, el incremento de viajeros alojados se ha manifestado casi todos los meses, excepto en enero y en noviembre, un mes en el que han descendido los viajeros un -13,8%. Mayo, septiembre y junio registran los crecimientos interanuales más altos.

9 1.4 Alojamientos turísticos de Pamplona: estacionalidad DISTRIBUCIÓN DE VIAJEROS ALOJADOS 2014, POR MESES Y RESIDENCIA: ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic nac extr Mayo y agosto: los meses con más viajeros Los turistas alojados nacionales, representaron el 73% del total, y presentan dos picos destacados: agosto y mayo. Agosto, septiembre y octubre representa la temporada alta, y destaca el número de viajeros alojados en julio, muy inferior a los anteriores, y al mismo nivel que noviembre o marzo. Los turistas internacionales supusieron el 27% de la demanda alojada. Concentran sus llegadas en el mes de julio, seguido de agosto, septiembre y mayo. (Elaboración propia. Fuente datos: INE) La distribución mensual de las pernoctaciones, sigue exactamente el mismo esquema. 9

10 1.4 Alojamientos turísticos de Pamplona: estancia media DISTRIBUCIÓN ANUAL DE LA ESTANCIA MEDIA (DÍAS): 1,76 1,75 1,73 1,74 1,73 1,72 1,73 1,72 1,70 1,71 1,70 1,68 1,72 1,68 1,70 1,69 1,66 1,64 1,62 1,63 1,60 1,58 1,56 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic (Elaboración propia. Fuente datos: INE) Mayo y agosto: los meses con mayor estancia media La estancia media de los alojados en los hoteles de Pamplona, no supera ningún mes los 2 días, como sucede en la mayoría de destinos interior, como las ciudades limítrofes (Vitoria 1,8 días / Logroño 1,6 días / Zaragoza 1,7 días). Mayo es el mes que registró una estancia media mayor (1,73 días), superando incluso a julio o agosto; y junio por el contrario, el mes con una menor pernoctación (1,63 días). 10

11 1.2 Alojamientos turísticos de Pamplona: demanda 2. Situación competitiva

12 2. Situación competitiva 2014 NOTA METODOLÓGICA: Datos de Pamplona referentes únicamente al término municipal, segmentación INE por puntos turísticos. No coinciden por tanto con los de la Comarca de Pamplona. COMPARACIÓN DE LOS DATOS DE PAMPLONA, CON LOS DE OTRAS CIUDADES LIMÍTROFES Y COMPETIDORAS: PAMPLONA VITORIA SAN SEBASTIÁN LOGROÑO OVIEDO SANTANDER ZARAGOZA VIAJEROS nacionales internacionales Total var% ,4 9,0 2,3 5,5 8,8 0,6 11,0 var% ,7-5,4 4,0 13,0 24,4 0,9 11,3 PERNOCTACIONES nacionales internacionales Total var% ,3-1,1 1,5 4,3 6,6 4,4 11,4 var% ,8-12,4 5,7 9,8 11,0 5,8 8,5 OCUPACIÓN (por habitación) promedio mes 50,8 51,7 66,1 64,2 41,4 54,0 46,1 var% ,2-4,6 0,5 7,2 1,1 1,8 12,3 var% ,2-5,3 0,8 13,1 1,0-0,2 7,0 ESTANCIA MEDIA Total ,7 1,8 2,0 1,6 1,7 2,1 1,7 var% ,8-9,3-0,7-1,1-2,1 3,8 0,3 var% ,7-7,4 1,6-2,8-10,8 4,9-2,5 PLAZAS HOTELERAS promedio mes var% ,8-0,1 1,6-2,0 3,2-0,2-2,5 var% ,9-6,7 5,0-2,2 4,3 3,6-3,5 Los datos de actividad turística de la ciudad de Pamplona en 2014 son superiores a los de años anteriores. Las ciudades del norte con las que se compara Pamplona, también han experimentado una mejora en el turismo, con la excepción de Vitoria. En comparación con dichas ciudades, Pamplona es una de las localidades donde el incremento es más visible. (Elaboración propia. Fuente datos: INE, por puntos turísticos ) 12

13 3. Encuesta a la Demanda en Destino 13

14 3. Encuesta a la Demanda en Destino Ficha técnica. Encuesta a la demanda en destino. Población objeto de estudio Ámbito geográfico Personas mayores de 18 años, no residentes en Pamplona, que visitan la ciudad por alguna motivación turística. Tamaño: > (infinita) Pamplona Inicio toma de datos Abril 2007 Variables del estudio Periodo de referencia Total año Procedencia, características del viaje, perfil socio-demográfico, características de la estancia, uso turístico de la ciudad, imágenes turísticas y valoraciones, nivel de satisfacción, gasto en destino, fidelidad al destino Tamaño de la muestra y explotación Total encuestas año: (previstas 1.200) Nivel de confianza y errores muestrales máximos admitidos Procedimiento de muestreo Recogida de datos Puntos de muestreo Tratamiento de datos Realización Intervalo de confianza: 95,5% p=q=50 Margen de error muestral explotación total año: ±2,8% Sistema aleatorio estratificado por afluencia mensual y procedencia (nacional/extranjero). Se excluyen las fiestas de San Fermín. Encuesta personal Plaza del Ayuntamiento de Pamplona, Oficina de Turismo, PIT y lugares del casco histórico más frecuentados por visitantes turísticos. Volcado de datos a herramienta estadística del Ayuntamiento de Pamplona y tratamiento posterior en excel. 14

15 3. Encuesta a la Demanda en Destino 3.1 Visitante turístico de Pamplona MEMORIA 2013 Observatorio Turístico de Pamplona 15

16 3.1 Visitante turístico Los visitantes que pernoctan en Pamplona aumentan hasta alcanzar el 57% del total Los visitantes que pernoctaron en Pamplona en 2014, supusieron un 57% del total (53% en 2013). Mientras que el 43% restantes dedicó un día o unas horas a conocer la ciudad. Pernocta 57% Unas horas 18% 68% del total (60% en 2013). Ya había estado antes 32% Un día 25% Aumenta también respecto al año pasado el porcentaje de visitantes que vinieron por primera vez la ciudad, suponiendo el Primera vez que viene 68% Deseo conocer la ciudad Vacaciones, ocio y esparcimiento Peregrinación/Camino de Santiago Gastronomía Tránsito Visita a familiares y amigos San Fermín Patrimonio histórico y cultural Negocio y congresos Recomendación de amigos Esutdio/educación y formación Compras Salud y cuidado médico Entorno natural Tranquilidad Proximidad geográfica Sin especificar Otros 1,9% 1,8% 1,5% 1,3% 1,1% 0,7% 0,2% 0,1% 3,8% 3,7% 3,2% 2,8% 11,0% 10,1% 10,1% 19,2% 25,6% 37,6% Entre los motivos principales para visitarla ciudad, destacan el interés general por conocer la ciudad y el deseo de pasar unos días de vacaciones, además de la atracción que despiertan el Camino de Santiago y la gastronomía local. Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 16

17 3.1 Visitante turístico: procedencia NOTA METODOLÓGICA: Se considera gasto turístico en destino a los gastos realizados en Pamplona en compras, transporte interno, comidas, entradas o alojamiento. Los visitantes internacionales representaron casi el 40% del total de los encuestados. Catalanes, madrileños y franceses, los más numerosos. Cataluña Comunidad de Madrid Francia Comunidad Valenciana Andalucía Italia Inglaterra Estados Unidos País vasco Castilla y León Alemania Aragón Resto América latina Argentina Navarra Galicia Otros países Otras CCAA Procedencias más frecuentes 3,8% 3,3% 3,3% 3,0% 2,8% 2,8% 2,4% 3,2% 2,0% 1,9% 1,8% 7,1% 6,1% 11,2% 10,9% Extranjero 39% 9,4% 10,9% 14,0% El 39% de los visitantes de Pamplona procede de otros países, fundamentalmente de Francia (10,9% de los visitantes), Italia (3,8%), Gran Bretaña (3,3%), EEUU (3,3%) y Alemania (2,8%). España 61% De entre los visitantes nacionales, destacan los residentes en Cataluña (14%), Comunidad de Madrid (11,2%), Comunidad Valenciana (7,1%), Andalucía (6,1%) y el vecino País Vasco (3%). El 67% es la primera vez que visita la ciudad y un 19,2% eran peregrinos. El 57% pernocta en la ciudad, entre quienes de encuentran turistas, peregrinos o personas que vienen a visitar familiares o amigos. La mayoría (38,4%) viaja en pareja o en familia (22,6%), no utiliza información turística (48,4%) y realizará algún consumo en un bar de pinchos (60,2%) y en un restaurante de autor (27,8%). Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 17

18 3.1 Visitante turístico: perfil del viajero Viajeros en pareja y en familia, los más abundantes. Aumentan quienes prescinden de información turística ensu visita. Con quién viaja (%): Qué información turística utiliza (%): En pareja 39,9% No 52,5% En familia 23,4% Folletos turísticos 21,3% Grupo de amigos 16,1% Información de Internet 16,8% Sólo 14,1% Guías de viaje 5,7% Grupo organizado 5,6% Otros 3,5% Otros 1,0% Aplicaciones móvil 0,2% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. La forma de viajar a Pamplona más frecuente es en pareja, seguido de quienes acuden a la ciudad en familia. Los visitantes que vienen con un grupo de amigos constituyen el tercer grupo más común. La cantidad de quienes viajan solos (14%) se mantiene estable. En 2014 disminuyó el turista de grupo a 5,6%, frente al 11,4% de A la hora de visitar la ciudad, más de la mitad de los allegados prescindieron de información turística. Supone una importante diferencia respecto a años pasados (36,8% en 2013 y 38,3% en 2012). Entre quienes sí utilizaron información turística, los folletos turísticos conforman el soporte más empleado. Internet se convierte en la segunda fuente de información turística más recurrente (16,8%). 18

19 3.1 Visitante turístico: actividades en la ciudad NOTA METODOLÓGICA: Se considera gasto turístico en destino a los gastos realizados en Pamplona en compras, transporte interno, comidas, entradas o alojamiento. Disfrutar de los espacios vinculados a los Sanfermines, el recorrido del Encierro, la gastronomía y las murallas, principal actividad de los visitantes Qué lugares ha visitado o tiene previsto visitar? (%): Lugares vinculados a los Sanfermines Recorrido del Encierro Gastronomía Ciudadela y Murallas Catedral Parques y jardines Iglesias y monumentos Camino de santiago Otros Museos Ocio nocturno Eventos culturales Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 5,4% 8,4% 4,7% 7,4% 6,8% 5,9% 2,5% 3,0% 19,1% 17,2% 37,4% 40,9% 37,3% 45,3% 54,3% 56,5% 61,9% 57,6% 65,5% 62,8% 75,9% 73,8% 73,8% 81,2% La visita a los lugares vinculados con los Sanfermines o pasear por el recorrido del Encierro, son las actividades más demandadas, seguidas por disfrutar de la gastronomía, y visitar la Ciudadela y las Murallas. Respecto a 2013, se observa un fuerte aumento del uso turístico de la ciudad en general. El 99% recomendaría a otras personas visitar Pamplona. La visita a la Ciudadela y las Murallas de Pamplona, ha sido una actividad que han elegido el 72,8% de los encuestados, u aumento muy significativo, respecto al 37,4% registrado el pasado año. No 1% Sí 99% 19

20 3.1 Visitante turístico: consumo gastronómico Bares de pinchos y cocina de autor, las opciones gastronómicas más demandadas. Si realizó algún gasto en gastronomía, qué tipo de oferta/s eligió? (%): Bares de pinchos 60,2% Cocina de autor 28,7% Otros Rest. Temático Comida rápida Rest. cocina tradicional: menú Buffet Rest. cocina tradicional: a la carta Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 7,0% 3,8% 1,5% 1,0% 0,6% 0,4% Disfrutar de la gastronomía es una de las principales actividades que realizan los visitantes (73,8% pregunta actividad en la ciudad), y casi todos acabaron realizando un gasto en gastronomía. Los bares de pinchos constituyen la opción más demandada, cubriendo casi el 60,2% Los restaurantes de cocina de autor aumentan su clientela venida de fuera de la ciudad, que si ya en 2013 había aumentado al 21,2% de visitantes totales, en 2014 se situó en 28,7%. 20

21 3.1 Visitante turístico: gasto directo del encuestado NOTA METODOLÓGICA: Se considera gasto turístico en destino a los gastos realizados en Pamplona en compras, transporte interno, comidas, entradas o alojamiento. GASTO DIRECTO 2014: Gasto medio diario por persona en Pamplona Tipo de visitante Turista de alojamiento hotelero 81,83 96,85 66,36 86,10 Turista de alojamiento no hotelero 40,32 40,59 Excursionista 37,16 42,19 38,28 48,50 Peregrino 29,27 26,52 33,69 25,30 Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Cada visitante que llegó a Pamplona en 2014 realizó un gasto directo diario de 49,34. El turista alojado en establecimiento hotelero hotelero en Pamplona en 2014 fue el que mayor gasto medio diario realizó, 81,83. A partir de los datos de pernoctaciones del INE/IEN ( pernoctaciones en 2014), puede estimarse que los alojados en establecimientos hoteleros de la Comarca de Pamplona, realizaron un gasto directo total aproximado de , repartido entre alojamiento, restauración, comercio y servicios turísticos. A pesar del aumento de las pernoctaciones en 2014, no fue suficiente para compensar el gasto medio de cada turista, por lo que, respecto a 2013, los ingresos derivados del gasto directo disminuyeron en un 11,7%, quizás por el descenso de las tarifas hoteleras. Los turistas alojados en establecimientos no hoteleros (casas de familiares y amigos y alojamientos no hoteleros), realizaron un gasto de 40,32, similar al de 2013 (40,59 ). El gasto medio diario de los excursionistas en 2014 se situó en 37,16, cinco euros menos que en Los peregrinos, por su parte, sí aumentaron su gasto diario respecto a 2013, dejando en la ciudad una media de 29,27. A partir de los datos de peregrinos que sellaron su credencial en Roncesvalles en 2014, y que necesariamente pasaron por Pamplona, puede estimarse que los peregrinos realizaron en Pamplona y gasto directo aproximado de

22 3.1 Visitante turístico: estimación del gasto directo total Y el total de turistas? Cuántos ingresos directos genera en Pamplona? Una estimación: más de 151 Millones de euros. Con los datos obtenidos a través del trabajo de campo del Observatorio Turístico de Pamplona, y los datos de la Encuesta Hotelera del Instituto Nacional de Estadística y de los peregrinos que pasan por Roncesvalles, podemos realizar una estimación de los ingresos directos que el turista genera en la ciudad. El turista que pernocta en establecimiento hotelero: Supone el 49,9% de los encuestados que pernoctan y el INE contabiliza pernoctaciones, que multiplicados por el gasto medio diario obtenido en el observatorio (81,83 ), da un resultado de millones de euros. El turista que pernocta en otro tipo de alojamiento (colectivo o privado): Supone el 37,1% de los encuestados (sin contar peregrinos), y a partir del dato de viajeros hoteleros del INE, podemos estimar que fueron viajeros en 2014, que multiplicados por la estancia media de este target (4,8 noches) y su gasto medio diario por persona (40,32 ), nos da un total de millones de euros ingresados en Pamplona durante su estancia. Los peregrinos que pernoctan en Pamplona: Para obtener una estimación de los ingresos directos generados por el peregrino, tomaremos el dato de los peregrinos que han sellado su credencial en Roncesvalles, y que previsiblemente han pasado después por Pamplona: El gasto total estimado, según los resultados de la encuesta, sería de millones de euros. Podemos estimar por tanto que, al menos, los turistas y peregrinos llegados a Pamplona en 2014 (sin poder incluir los excursionistas), generaron unos ingresos directos de Millones de Euros, entre alojamiento, compras, transporte interno, gastronomía y servicios turísticos. Para obtener un gasto total de los visitantes, a esta cifra habría que sumarle el gasto de los excursionistas, cuyo gasto diario medio por persona es importante (37,16 ), pero no es posible actualmente estimar cuántos excursionistas llegan a la ciudad. 22

23 3.1 Visitante turístico: valoraciones NOTA METODOLÓGICA: Se considera gasto turístico en destino a los gastos realizados en Pamplona en compras, transporte interno, comidas, entradas o alojamiento. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS Y OFERTA TURÍSTICA DE PAMPLONA: Amabilidad de los pamploneses = 4,6 4,6 4,4 4,4 4,6 4,5 4,3 Seguridad = 4,6 4,6 4,0 4,1 (*) (*) (*) Conservación del entorno 4,6 4,4 4,1 4,0 (*) (*) (*) Monumentos y museos 4,5 4,3 4,0 4,1 4,4 4,2 4,1 Att y calidad OT = 4,5 4,5 4,2 4,5 4,3 4,3 4,2 Accesos = 4,4 4,4 4,1 4,0 (*) (*) (*) Folletos 4,4 4,3 4,1 4,3 4,2 4,1 4,0 Att y calidad servs tur 4,4 4,2 3,9 4,3 4,3 4,2 4,2 Limpieza urbana 4,3 4,2 3,9 4,1 4,2 4,1 3,9 Servicios al peregrino 4,2 4,4 4,0 4,0 4,2 3,8 3,7 Transp. Públicos 4,1 3,9 3,9 4,0 3,4 3,8 3,8 Serv. Taxi 4,1 3,9 3,7 3,5 4,1 3,5 3,5 Precio y calidad alojamientos 4,1 4,2 3,8 3,8 3,9 3,8 3,7 Señalización turística 4,0 4,1 3,8 3,9 4,2 3,9 3,9 Precio y calidad restaurantes 4,0 3,9 3,9 3,8 3,7 3,8 3,8 Relac cal/precio destino 4,0 4,1 3,7 3,7 (*) (*) (*) Oferta cultural y de ocio 4,0 3,8 3,4 3,8 (*) (*) (*) Precio y calidad comercios 3,9 3,7 3,6 3,7 3,9 3,7 3,5 Calific gral del destino = 4,6 4,6 4,1 4,2 (*) (*) (*) Media anual valoraciones 4,3 4,2 3,9 4,0 4,1 4,0 3,9 Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Los visitantes turísticos dan a Pamplona un sobresaliente. Las valoraciones generales son las más altas registradas hasta la fecha: los visitantes califican la experiencia con un 4,6 sobre 5, y la media de las calificaciones es de 4,3. Respecto a 2013, las calificaciones suben en general, siendo lo más valorado la amabilidad de los ciudadanos, la seguridad, la conservación, los monumentos y museos y el servicio de la oficina de turismo. Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 23

24 3.1 Visitante turístico: perfil básico del encuestado Perfil socio-económico básico: Nivel de estudios (%): Universitarios Formación Profesional Secundarios 15,7% 11,3% Nivel económico autodefinido (%): 57,1% Alto 1,3% Medio-alto 14,3% Se recupera la demanda de clase media, que en 2013 había descendido hasta el 57,6%, llegando casi a los niveles de 2012 (75,1%). Bachiller Primarios 10,0% 5,1% Medio Bajo 11,3% 73,1% Por género, aumentan los varones frente a otros años. Sin estudios 0,7% Ocupación (%): Edad (%): Género: Asalariado Jubilado 17,7% Funcionario 9,9% Estudiante 6,0% Profesión libre 5,7% Mando intermedio 5,4% Desempleado 3,9% Ama de casa 2,9% Directivo 2,1% Otros 0,6% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 45,9% 39,2% 41,3% 13,7% 5,1% 0,8% < > 65 Mujer 35% Hombre 65% 24

25 3. Encuesta a la Demanda en Destino 3.2 Perfil del turista 25

26 3.2 Perfil de turista NOTA METODOLÓGICA: Se considera gasto turístico en destino a los gastos realizados en Pamplona en compras, transporte interno, comidas, entradas o alojamiento. Perfil del turista: Pernocta 57% Unas horas 18% Un día 25% Los turistas que pernoctaron en la ciudad, supusieron un 57%. Casi el 50% se alojó en un hotel de tres o cuatro estrellas (48,2% y 38,8% respectivamente), el 16,9% se quedó en casa de familiares o amigos y el 13%, peregrinos, durmió en un albergue. Cada turista pasó en la ciudad 2,9 noches, como en Hotel 49,9% Casa amigos/familiares 16,9% Albergue Hostal Apartamento Pensión Camping Otros Alojamiento en propiedad Casa Rural 13,0% 5,9% 2,8% 2,6% 1,9% 1,5% 1,0% 0,1% ***** 1,2% **** 38,8% * 1,2% *** 48,2% ** 10,6% 4,6% Reserva del alojamiento 10,4% 18,3% 26% 40,8% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Otros En agencia Sin reserva Alojamiento (telf, internet) Web de reservas 26

27 3.2 Perfil de turista: procedencia por países NOTA METODOLÓGICA: Se considera turista al visitante de la ciudad que pernocta al menos una noche en Pamplona, ya sea en establecimiento hotelero, casa de familiares y amigos, u otros, y que no está realizando el Camino de Santiago. PROCEDENCIA POR PAÍSES DE LOS ENCUESTADOS: El 34% de los visitantes que pernoctan procede del extranjero, incluyendo peregrinos En la encuesta realizada por el observatorio en 2014, los visitantes extranjeros que pernoctaron en Pamplona (excluyendo Sanfermines) alcanzaron el 34%, una cifra inferior a la 2013, pero igual a la de Francia es un año más el país emisor de mayor número de turistas (6%). Le sigue el conjunto de países de América Latina (5%) exceptuando Argentina que por si misma supone el 3%. Inglaterra, Italia y Estados Unidos representan cada uno un 3% del total de turistas. Resulta destacable la proporción de turistas llegados de otros continentes que alcanza el 13% El 67,6% de los turistas visitaba la ciudad por primera vez. Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 27

28 3.2 Perfil de turista: procedencias nacionales Procedencia de los turistas, por CC.AA. (%): El 69% del total de turistas procedía de cuatro comunidades 3% 4% 4% 2% 2% 2% 2% 2% 3% 2% 3% 26% Cataluña Comunidad Valenciana Galicia País vasco Región de Murcia Cantabria Comunidad de Madrid Andalucía Castilla y León Castilla La Mancha Principado de Asturias Canarias Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana son los principales mercados emisores de turistas. La muestra de encuestados no recoge la presencia de navarros y riojanos alojados en Pamplona. 11% 19% Aragón Extremadura 15% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Islas Baleares Procedencia de los turistas, por provincias (%): Barcelona Barcelona 23 % Madrid Madrid 12,4 % Alicante Alicante 7,8 % Valencia Valencia 6,7 % Tarragona Tarragona 3,5 % Gerona Gerona 2,8 % Sevilla Sevilla2,8 % Córdoba Córdoba 2,4 % La mitad del total de turistas procedía sólo de cuatro provincias Casi un cuarto de los turistas que se alojaron en Pamplona a lo largo de 2014 procedía de Barcelona. Le sigue Madrid con el 12,4%. Alicante, con el 7,8% y Valencia, con 6,7%, son las otras dos provincias que conforman el grupo de las provincias con mayor presencia en el turismo de Pamplona. Málaga Málaga 2,4 % Otros Otros 35,8 % 28

29 3.2 Perfil de turista: estancia media y alojamiento La estancia media en 2014 fue de 3,3 noches, para todo tipo de alojamiento (sin peregrinos). El 52,1% de alojó en un establecimiento hotelero. Hotel Casa amigos/familiares Albergue Hostal Apartamento Pensión Camping Otros Alojamiento en propiedad Casa Rural 2,8% 2,6% 1,9% 1,5% 1,0% 0,1% 5,9% 13,0% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. 16,9% ***** 1,2% **** 38,8% 49,9% * 1,2% *** 48,2% Los turistas que vinieron a Pamplona y pernoctaron en un alojamiento de la ciudad, independientemente del tipo de establecimiento elegido, se quedaron en la ciudad una media de 3,3 noches. El hotel fue el tipo de alojamiento elegido por la mayoría (49,9 %). Un 48,2% eligió hoteles de 3 estrella y el 38,8% hoteles de 4 estrellas, lo que supone el 87% del total de la demanda hotelera. A la hora de reservar el alojamiento, continúa en ascenso el uso de las centrales de reservas por internet, que en 2014 copan el 41% de las reservas. Entre todas las páginas webs utilizadas, Booking sigue siendo la más utilizada (63%). La reserva directa en el establecimiento (bien sea de forma online a través de su página web o por teléfono) constituye el segundo sistema de reserva más empleado (25%) La mayor parte de los turistas opta por seleccionar el alojamiento el mismo día de llegada a la ciudad (40%). El 15,8% hace la reserva a lo largo de la semana anterior a realizar el viaje. ** 10,6% 4,6% Reserva del alojamiento 10,4% 18,3% 26% Otros En agencia Sin reserva Alojamiento (telf, internet) 40,8% Web de reservas 29

30 3. Encuesta a la Demanda en Destino 3.3 Perfil del excursionista 30

31 3.3 Perfil de excursionista: procedencia por países NOTA METODOLÓGICA: Se considera excursionista al visitante turístico que no pernocta en Pamplona, y que no está realizando el Camino de Santiago. PROCEDENCIA POR PAÍSES DE LOS ENCUESTADOS: El 13% de los excursionistas encuestados, procedían de Francia Dejando al margen los visitantes que llegan en San Fermín y los peregrinos, el 42 % de quienes visitaron Pamplona en 2014 lo hicieron para pasar un día o unas horas. De todos ellos, el 35% procedían del extranjero. Francia, como es lógico por su proximidad geográfica, es el principal mercado emisor de excursionistas. Italianos, británicos y estadounidenses fueron los siguientes visitantes más habituales por las calles de la ciudad. Primera vez en Pamplona 31% Ya ha estado con anteriodad 69% Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. El 69% de los excursionistas ya conocía Pamplona Aumenta el número de personas que se acercan a Pamplona a pasar un día o unas horas. Este perfil de turista es una oportunidad para incentivar una segunda visita con estancia en la ciudad. Además, casi la totalidad de los excursionistas afirman que recomendarían la visita a conocidos, convirtiéndose en embajadores de la ciudad. 31

32 3.3 Perfil de excursionista: procedencia nacional Procedencia de los excursionistas, por CC.AA. (%): 2% % 1% Andalucía Andalucía Comunidad Comunidad Valenciana Valenciana 2%1% 2%1% 20% 4% 3% 20% Comunidad Comunidad Foral de Foral Navarra de Navarra País vasco País vasco Cataluña Cataluña Comunidad Comunidad de Madrid 6% Aragón Aragón Castilla Castilla y León y León 6% La RiojaLa Rioja Región Región de Murcia de Murcia 7% 18% 18% Extremadura Extremadura Castilla Castilla La Mancha La Mancha Islas Baleares Islas Baleares Galicia Galicia 7% 9% 9% 11% 11% Cantabria Cantabria Canarias Canarias Principado Principado de Asturias de Asturias Cuatro comunidades autónomas emiten el 57,8% de excursionistas Catalanes, madrileños, andaluces y valencianos constituyen más de la mitad de los excursionistas de Pamplona. % Procedencia de los excursionistas, por provincias (%): Barcelona Barcelona 18,3 Madrid % Madrid 14,2 % Valencia Valencia 6,9 Navarra % Navarra 5,7 % Vizcaya Vizcaya 4,5 Zaragoza % Zaragoza 4,5 % Málaga Málaga 4,1 Tarragona % Tarragona 3,3 % Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Los excursionistas procedentes de Barcelona y Madrid supusieron en 2014 el 32,5% del total El 54,6% de los visitantes nacionales de Pamplona que no llegaron a pernoctar en 2014 procedía únicamente de seis provincias. Son las provincias que alojan grandes ciudades, las regiones próximas y el propio turismo quienes conforman este grupo: Barcelona, Madrid, Valencia, Navarra, Vizcaya y Zaragoza. 32

33 3. Encuesta a la Demanda en Destino 3.4 Perfil del peregrino 33

34 3.4 Perfil del peregrino: datos albergues NOTA METODOLÓGICA: Se considera peregrino al visitante de la ciudad que está haciendo el Camino de Santiago, y que pernocta, o no, en Pamplona. Nº DE PEREGRINOS QUE HAN PERNOCTACDO EN LOS ALBERGUES DE PAMPLONA : peregrinos se alojaron en los albergues de Pamplona: Los albergues de peregrinos sitos en Pamplona (Albergue de Jesús y María, y Albergue Padernborn), alojaron en 2014 a peregrinos de todas las nacionalidades, un -2,8% menos que en Alb. Jesús y María Alb. Padernborn El 26% de estos peregrinos eran residentes en España y el 74% residentes en otros países. Fuente: Albergue de Jesús y María y Albergue Padernborn. No es posible saber cuántos peregrinos, pernoctaran o no, pasaron por Pamplona en 2014, pero podemos tomar como referencia el dato de peregrinos que sellaron su credencial en Roncesvalles, suponiendo que en algún momento pasaron después por Pamplona, en su camino hacia Santiago. En 2014 pasaron por Roncesvalles peregrinos, una cifra un 2,8% superior a la de 2013 (los peregrinos internacionales se incrementaron un 5,7% y los residentes en España descendieron un -2,4%). 34

35 3.4 Perfil del peregrino: estacionalidad NOTA METODOLÓGICA: Se considera peregrino al visitante de la ciudad que está haciendo el Camino de Santiago, y que pernocta, o no, en Pamplona peregrinos sellaron su credencial en 2014, un 2,8% más que en Si tomamos como referencia los peregrinos que han pasado por Roncesvalles, observamos que la afluencia del peregrino nacional (35% de los peregrinos) e internacional (67% de los peregrinos), se distribuye de manera diferente a lo largo del año. Agosto es el mes en el que vienen más peregrinos españoles, con diferencia, seguido de julio, junio y septiembre; se concentran por tanto en verano. Sin embargo, cuando más peregrinos internacionales vienen, es en primavera y otoño. Septiembre registra el pico más alto de peregrinos internacionales, seguido de mayo y los meses de verano. Elaboración propia. Fuente: Albergue de Roncesvalles. PEREGRINOS QUE HAN SELLADO SU CREDENCIAL EN RONCESVALLES 2014: Acumulado 2014 Peregrinos residentes en España Peregrinos residentes en el Extranjero Total peregrinos 33% 67% 100% Diciembre Var% ,4 5,7 2,8 Var% ,2 21,7 14,0 PEREGRINOS QUE HAN SELLADO SU CREDENCIAL EN RONCESVALLES 2013/2014, DISTRIBUCIÓN MENSUAL: Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Nacionales 2014 Extranjeros Nacionales 2013 Extranjeros 2013

36 3.4 Perfil del peregrino: procedencia NOTA METODOLÓGICA: Se considera peregrino al visitante de la ciudad que está haciendo el Camino de Santiago, y que pernocta, o no, en Pamplona. PROCEDENCIA POR PAÍSES DE LOS ENCUESTADOS: España 32% Otros 12% Holanda 2% Canadá 2% Bélgica 3% Inglaterra 6% Irlanda 3% Diferentes fuentes disponibles indican un aumento reseñable en 2014 de peregrinos internacionales. El 68% de los peregrinos entrevistados, eran de otras nacionalidades y el 32% residentes en España, un porcentaje similar al de peregrinos internacionales que pasaron por Roncesvalles (67%) y nacionales (33%). Francia 19% Italia 7% Alemania 7% Estados Unidos 7% Las procedencias de los encuestados son similares a las procedencias registradas en Roncesvalles, donde este año la frecuencia más elevada fue la de peregrinos franceses (11% del total), seguida de italianos (10%), catalanes (7,8%) y alemanes (7%). Fuente: Observatorio Turístico de Pamplona. Fuente: Albergue de Roncesvalles). 36

37 3.4 Perfil del peregrino: perfil básico NOTA METODOLÓGICA: Se considera peregrino al visitante de la ciudad que está haciendo el Camino de Santiago, y que pernocta, o no, en Pamplona. PERFIL DEL PEREGRINO QUE PASA POR RONCESVALLES 2014: 0,6% 5,7% Edad: 16,8% 16,0% 17,9% Cómo viajan: 22,7% 17,9% 2,3% 0,1% 0,0% En bicicleta 9,3% A caballo 0,1% A pie 90,7% Religión: No sabe no contesta Motivo principal para hacer el Camino: 28,0% ProtestanteS Católicos Sin religión 30,7% Otros 7,0% 2,6% 49,0% 9,6% 17,6% 18,6% 15,5% Religioso Cultural Espiritual Deportivo Otros 63,1% Personas entre 40 y 70 años, de religión católica, que se hacen el Camino a pie y que siguen un motivación espiritual, perfil del peregrino de 2014 Las personas de entre 50 y 60 años conforman el grupo mayoritario de peregrinos de 2014 (22,7%). Los segmentos restantes entre 20 y 70 años tienen una presencia semejante, entre el 16% y el 17,9%). La mayor parte de los peregrinos son católicos (63,1%), aunque también hay presencia de practicantes de otras religiones (16,6%) y de caminantes que no pertenecen a ninguna religión (17,6%). 9 de cada 10 realizan la peregrinación a pie. Los que se decantan por la bicicleta como modo de viaje suponen el 9,3% del total. Una pequeña proporción se decanta por el caballo. Casi la mitad de los peregrinos declaran realizar el Camino de Santiago por motivos espirituales. Otras motivaciones que mueven a los caminantes son los aspectos culturales o deportivos. El motivo religioso aumentan por segundo año consecutivo. Elaboración propia. Fuente datos: Albergue de Roncesvalles. 37