MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

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1 MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD Y EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTUDIO DE LOS MERCADOS DEL COMPOST Memoria General

2 ESTUDIO DE LOS MERCADOS DE COMPOST Indice. Pag. Memoria de síntesis Resumen de contenidos... 1 Puntos críticos del mercado Medidas y actuaciones recomendadas Memoria general Capítulo I. Situación actual del mercado de compost y mezclas... 1 Introducción... 2 Compost de RSU... 3 Lodos tratados de depuradoras... 7 Las empresas de compost y mezclas... 9 Demanda actual (usuarios de compost) Precios Capítulo II. La oferta potencial de compost Compost de RSU Compost de lodos de depuradora Compost de residuos agroganaderos y agroalimentarios. Materias primas Potencial de producción de compost por Comunidades Autónomas... 40

3 Capítulo III. El futuro de la agroindustria del Compost Introducción Esquema económico de una planta de compostaje local Una planta de compostaje de tamaño medio Potencial de las Comunidades Autónomas Capítulo IV. Demanda potencial y desequilibrios oferta-demanda a medio plazo Demanda potencial Oferta ajustada de compost y grado de equilibrio VOLUMEN DE ANEJOS Anejo nº 1: Encuesta a empresas e instituciones públicas. Anejo nº 2: Encuesta a usuarios del compost. Anejo nº 3: Información de Comunidades Autónomas. Anejo nº4: Demanda potencial (por Autonomías). Anejo nº5: Importaciones de turbas.

4 CAPITULO I : SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO (COMPOST Y MEZCLAS) 1

5 INTRODUCCIÓN La oferta de compost y mezclas de residuos con destino a la agricultura, viverismo, jardinería y mejora y recuperación de suelos, procede de los siguientes sectores productivos: Plantas de compostaje que procesan la fracción orgánica de los RSU. Empresas que se dedican a compostar y a mezclar diferentes tipos de residuos, incluyendo los procedentes de la Agricultura, Ganadería e industrias Agroalimentarias. Mención a parte corresponde a las empresas que comercializan lodos tratados de depuradoras urbanas o aplican estos lodos directamente a la agricultura y a espacios verdes. En época reciente,, ha empezado a desarrollarse, por parte de lagunas empresas del sector, la producción de mezclas de Compost + NPK, que son resultado de combinar el producto orgánico y formulaciones inorgánicas con diferentes contenidos N-P-K. Como consecuencia de la falta de normativa específica que obligue a una definición y caracterización concretas de las materias primas, procesos de compostaje y productos obtenidos, el mercado del compost y enmiendas orgánicas está sin ordenar, y los precios no responden a calidades y usos bien definidos. 2

6 COMPOST DE RSU La importancia de los procesos de recogida de la fracción orgánica y elaboración del compost en cuanto a la calidad del producto final, hacen necesario analizar la siguiente diferenciación. Recogida mixta y separación mecánica de los RSU. Recogida separada en origen de la fracción orgánica. En el primer caso, que es el más general, el material compostable es una mezcla de restos orgánicos y otros elementos (vidrios, plásticos, etc.) que son sometidos a fermentación aerobia y posteriormente a trituración y cribado con eliminación de los rechazos, pero no se consigue una buena limpieza del compost ni una calidad competitiva para el mercado de las enmiendas orgánicas. La recogida separada en origen de la fracción orgánica es una operación cada vez más extendida en la U.E. (V. Ejemplos de buenas prácticas de compostaje y recogida selectiva de residuos. Comunidades Europeas. Año 2.000). El material compostable es mucho más adecuado y homogéneo que en el caso anterior, sin residuos no biodegradables. Ahora bien, su propia textura hace difícil el proceso de compostaje si no se mezcla con otros materiales orgánicos (restos forestales y vegetales principalmente) por lo que la producción final de compost presenta una calidad diferente a la anteriormente explicada, con mejores posibilidades comerciales. Las Comunidades de Cataluña, Navarra y Andalucía (Córdoba) tienen ya en marcha (datos del año 2.000) plantas de compostaje con programas de recogida separada en origen y se estima que esta tendencia irá extendiéndose al resto de Comunidades Autónomas. Producción actual de compost. En términos aproximados se generan 1,2 Kgs de residuo doméstico urbano por habitante, es decir, 0,45 Tm/año. 3

7 La fracción orgánica de los RSU se estima, como media en un 44% sobre el total. Por otra parte, ese porcentaje anterior se reduce fuertemente en los casos de una clasificación y una selección que partan de una fracción orgánica poco preparada. El rendimiento en compost se sitúa actualmente en un 16% respecto a la citada fracción orgánica aunque esa cifra también depende del proceso utilizado y de la cantidad de rechazos que se produzca en su fase final de cribado. Los datos del año indican muy claramente que un porcentaje muy elevado (alrededor del 96) del compost que se produce, corresponde a plantas de recogida mixta y separación mecánica. La producción se concentra en las Comunidades Valenciana, Andaluza y Madrileña (V. Cuadro Adjunto). El ritmo de aplicación de programas de recogida separada en origen es todavía lento (V. Segundo cuadro adjunto). 4

8 PRODUCCIÓN DE COMPOST EN LAS PLANTAS EXISTENTES EN ESPAÑA (Año 2.000) COMUNIDAD Residuos tratados Miles Tm Compost producido Miles Tm ANDALUCIA BALEARES CANARIAS CASTILLA LA MANCHA CASTILLA Y LEON CATALUÑA MADRID MURCIA NAVARRA VALENCIA TOTAL

9 CATALUÑA: FABRICACIÓN DE COMPOST (Año 2.000) (Con recogida selectiva en origen) Planta Residuos Tratados Tm/año Compost Producido Tm Barcelona (Torrellas De Llobregat) (F.O.) 467 (F.V.) Barcelona (Casteldefels) (F.O.) (F.V.) Barcelona (San Cugat del Vallés) (F.O.) 528 (F.V.) Barcelona (Granollers) (F.O.) (F.V.) Barcelona (Jorba) (F.O.) 307 (F.V.) Gerona (Santa Coloma de Farnés) (F.O.) (F.V.) Lérida (Montoliu de Lleida (F.O.) 629 (F.V.) Tarragona (Botarell) (F.O.) (F.V.) TOTAL (F.O.) (F.O.=Fracción orgánica) (V.V.=Fracción vegetal) Fuente: Ministerio de Medio Ambiente 6

10 LODOS TRATADOS DE DEPURADORAS URBANAS Los lodos obtenidos en las Edar siguen alguno de los siguientes procesos: biometanización, secado mecánico o secado térmico. En los dos primeros casos los lodos ya tratados, pueden ser sometidos a compostaje, para lo cual se combinarán previamente con otros residuos que proporcionen un mayor grado de consistencia. Es el caso de restos forestales y de jardinería, aunque también es posible añadir residuos agrícolas y ganaderos diversos. En la situación actual, todavía es muy escaso el volumen de lodos tratados que son materia prima para compost, aunque ya existen proyectos innovadores en marcha, que permitirán en el futuro aumentar la oferta de compost, siempre dentro de la normativa específica para el empleo de lodos. La aplicación directa de lodos tratados a campos de cultivo es otra salida importante para estos productos. Como se indica en el cuadro adjunto, Cataluña y Castilla-León ya realizan estas prácticas con un volumen muy significativo de lodos. Hay que señalar la aparición en el mercado de lodos tratados (secado térmico) que se identifican como abono orgánico, generalmente en forma granulada y envasados, cuya tipificación dentro de la normativa de lodos es un tema pendiente de clarificar. 7

11 LODOS DE DEPURADORA ESTIMACIÓN DE LOS LODOS GENERADOS EN ESPAÑA EN (En Tm de materia seca) Comunidad Autónoma Lodos Verte- Incine- Agricul- Otros producidos dero ración tura destinos Andalucía Aragón Asturias Canarias Cantabria Castilla-La Mancha Castilla y León (1.998) Cataluña (1.988) Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia I. Balears (1.998) La Rioja Madrid (1.998) Melilla (1.998) Murcia (1.998) Navarra (1.996) País Vasco (1.997) Toneladas totales estimadas

12 LAS EMPRESAS DE COMOPST Y MEZCLAS Son empresas especializadas que se dedican a compostar diversos residuos agrícolas, ganaderos, forestales, agroindustriales y lodos de Edar. Sus productos tienen amplia gama de calidades, composiciones, precios y tipos de aplicación. En el Anejo Sobre Empresas se ha seleccionado una muestra representativa y una información técnica sobre su actividad productiva. El análisis de la encuesta permite obtener las siguientes conclusiones sobre materiales empleados, procesos de tratamiento y productos resultantes. Empleo de materiales (residuos) Existe una gran diversidad de residuos utilizados en los procesos y además no se trata de suministros estables, pudiendo darse muchos casos (en función de los costes de cada materia prima o de su posibilidad de adquisición) en los que el compost o la enmienda cambian de formulación. En primera aproximación, suficientemente descriptiva de la situación actual, los datos de la encuesta llevan al siguiente cuadro: Materias primas (desglose declarado) Nº de empresas que las usan % del total de la muestra Residuos ganaderos Residuos agrícolas Restos forestales 8 20 Turbas y leonarditas 7 18 Residuos sólidos urbanos 8 20 Lodos de depuradora 9 22 Diversos 3 8 9

13 Así pues, los residuos ganaderos tienen una amplia presencia en el compostaje, debiendo destacarse, además, una relativamente escasa utilización de lodos y RSU. Proceso de tratamiento Mayoritariamente, un 55%, las empresas encuestadas declaran que hacen uso del compostaje, muchas de ellas conjuntamente con el mezclado de diversos materiales para elaborar sus enmiendas y sustratos. Es importante señalar que en ocasiones se trata de un compostaje completo que da lugar a un producto estabilizado, exento de patógenos y sin malos olores. En otros casos, la fermentación y maduración del compost no son completos, e incluso se han podido detectar procesos bastante imperfectos que dan lugar a los denominados mantillos (llamados a veces compost ) que se aplican, sobre todo a jardines y viveros, sin garantía de ningún tipo. En cuanto a las mezclas, responden a diversas clases según el producto a obtener. En particular se hacen mezclas de compost con abonos inorgánicos para preparar las mezclas de compost + NPK, cada vez más utilizados (un 15% de las empresas consultadas hacen este tipo de fertilizante). Productos resultantes La encuesta de empresas ha tenido las conclusiones siguientes: 1) Hay una gran variabilidad de productos que además no se ajustan a ninguna terminología tipificada, por lo que los conceptos de compost, enmienda, abono orgánico, recebo o sustrato son utilizados indistintamente, llevando a confusión a los usuarios. 10

14 2) Muy a menudo, el producto final carece de información concreta sobre los materiales empleados (es decir, los diferentes residuos y otros ingredientes) siendo su referencia muy inconcreta (p.ej. residuos agrícolas, restos ganaderos ). 3) En particular, se venden productos con la denominación de abono orgánico o enmienda, que proceden de mezclas no compostadas y con riesgo sanitario o por contenido de elementos que son nocivos para vegetación y suelo. 4) Consecuencia de la falta de tipificación de los productos y de la confusión sobre calidades y controles, los precios son difícilmente comparables y existe una gran dispersión, como se observa en los datos de las empresas (V. Epígrafe posterior sobre precios). 11

15 DEMANDA ACTUAL (USUARIOS DEL COMPOST) de consumo: En la situación actual, la demanda de compost corresponde a los siguientes tipos Agricultura. Empresas de viveros y centros de jardinería. Instituciones y empresas que organizan y mantienen jardines y espacios verdes. Empresas que realizan obras de infraestructura en las que es necesaria la creación de suelo vegetal. Agricultura Las conclusiones de las entrevistas con organizaciones de agricultores han sido muy uniformes y se pueden concretar en los siguientes puntos: Hay un desconocimiento general sobre usos y aplicaciones del compost y una desconfianza hacia su equiparación con abonos orgánicos. La aplicación directa de lodos tratados a los cultivos está poco organizadas y el agricultor encuentra engorrosos los procedimientos de solicitud y control de análisis de suelos. Frente a las mezclas de turbas y otros restos orgánicos que venden casas comerciales (productos con marca y envasados), el compost procedente de una fermentación bien elaborada, con residuos identificados, apenas es un pequeño porcentaje del que podría 12

16 ofrecerse al mercado a partir de los residuos. Por esta razón, el agricultor no valora este compost y sólo lo usa cuando el precio es bajo. La agricultura ecológica todavía no cuenta con una oferta concreta y bien conocida de compost cuya imagen aparece ligada a residuos y a procesos de escasa confianza. Recientemente, algunas Asociaciones de agricultores han empezado a preocuparse por la posibilidad del abonado orgánico a partir de residuos compostados y están pendientes de orientaciones técnicas precisas que permitan un desarrollo del uso de compost en agricultura. Empresas de viveros, centros de jardinería e instituciones que proyectan espacios verdes Su demanda de compost es creciente pero el requisito de precio ajustado a la baja hace que el comprador no valore como es debido la diferencia de calidad. Es importante que se controle y apoye una buena información sobre contenidos por parte de la Administración, de modo que el consumidor prime dicha calidad, en beneficio del compost bien elaborado. En general, los entrevistados han manifestado su desconfianza hacia un compost que no venga bien presentado y exigen que se demuestre su efectividad, sobre todo los viveros y empresas de jardinería. Empresas que realizan obras de infraestructura con creación del suelo vegetal Todos los consultados indican que el principal problema para emplear compost de calidad es que en cada proyecto, la partida dedicada a la creación de suelo está muy ajustada, e incluso en su aplicación al terreno prefieren un producto que fundamentalmente, se distribuya sin dificultad (p. Ej. Lodos frescos o estiércoles semilíquidos). De nuevo, en este sector, hace falta un apoyo público para la difusión del 13

17 uso del compost, empezando esa labor en los propios pliegos de condiciones técnicas de los proyectos. 14

18 PRECIOS DEL COMPOST Compost de R.S.U. La baja calidad del compost obtenido a partir de los RSU hace que su precio de venta sea pocas veces superior a los 12 euros/tm, a pie de planta, es decir, sin contar con los gastos de transporte. Además, por tratarse de clientes de oportunidad (algunas explotaciones agrarias o elaboradores de enmiendas y mantillos en la zona), no puede hablarse de un verdadero mercado sino más bien de operaciones puntuales y sin una continuidad y marketing aplicado a un segmento de mercado significativo. Hay, no obstante, excepciones a esta tónica. Son las de Navarra y Cataluña, que consiguen un proceso y un grado de afino y cribado que se aproximan en aspecto físico y calidad a una enmienda orgánica comercial. El precio de venta a agricultores (granel) está en el intervalo euros/tm. Puede decirse que prácticamente no se comercializa compost envasado (bolsas) por lo que se pierde un escalón importante de valor añadido. De nuevo es la falta de calidad el factor que impide plantear ese envasado, frente a la oferta de la competencia de empresas especializadas en enmiendas y sustratos. Los precios medios de compost, ponderando datos de plantas de compostaje, son los siguientes: Compost de calidad media-alta: 20 euros/tm Compost de baja calidad: 13,2 15

19 Precios de enmiendas orgánicas y mantillos El mercado de estos productos orgánicos está abastecido, por una parte, por empresas de índole local ( mantilleros ) que ofrecen escasa fiabilidad en cuanto a composición y calidad de la enmienda, y por otra parte, por empresas que venden productos bajo marca, con indicaciones sobre formulaciones y con precios que son muy competitivos, por lo que es difícil hacerse hueco en el mercado y se aprovechan residuos orgánicos baratos o muy económicos en la elaboración, procedentes de recogidas a industrias y explotaciones ganaderas que muchas veces pagan por el servicio a los gestores de esos residuos. Una muestra de precios de mayoristas (graneles y envasados) se ofrece en cuadros adjuntos, con las consideraciones y conclusiones siguiente: 1) Existe en el mercado de enmiendas y productos equivalentes al compost una gran disparidad de calidades, muy difíciles de homogeneizar por tratarse de materiales con origen diverso: lodos secos o húmedos, incluso semicompostados, compost de RSU, estiércoles, restos de poda forestal, orujos de uva, alperujos, purines, etc. Algunas empresas (V. Encuesta a empresas de abonos y compost) se limitan a mezclar residuos y dejar que maduren, a semejanza de mantillos. Es frecuente que añadan turbas importadas. En ocasiones, la elaboración es más completa y se puede observar en el precio del producto, más elevado y con publicidad e información detalladas. 2) Los precios del granel (en euros/m3 o en euros/tm) tienen, de acuerdo con lo antedicho, una gran dispersión. Las cifras medias son las siguientes: granel, en volumen: 35 euros/m3 granel, en peso : 49 euros/tm 16

20 Comparados con los precios del compost adquirido en platas de RSU, se observa que el producto comercial (49 euros/tm) es notablemente más alto que el compost, sea éste último de alta calidad (20 euros/tm) o de baja (13,2 euros/tm). Aquí es donde reside uno de los puntos clave para el desarrollo de la oferta de compost de calidad. 3) Los precios del envasado (mayorista), con una media de 0,06 euros/litro, equivalentes a 60 euros/m3 significan, lógicamente, un incremento de valor añadido sobre el granel. Se pasa de 35 a 60 euros/m3. Es importante señalar, una vez más, que el producto envasado debido a la ausencia de normativa especifica, no garantiza ninguna calidad ni tampoco un rendimiento significativo. 17

21 ENMIENDAS ORGANICS Y ASIMILADOS PRECIOS GRANEL A MAYORISTAS (ex almacén) (euros/m3) EMPRESA Nº 1 MANTILLO euros/m3 (lodos secos y restos forestales semicompostados) EMPRESA Nº 2 ENMIENDA ORGANICA euros/m3 compost de residuos agrícolas y ganaderos) BIOFERTILIZANTES (COMPOST) euros/m3 ( proceso de compostaje muy elaborado) EMPRESA Nº 3 COMPOST (Polvo) euros/m3 (estiércoles y restos de poda) COMPOST (pellet) EMPRESA Nº 4 ESTIERCOL MADUROS...17 euros/m3 (compost de estiércol) MANTILLO...19 EMPRESA Nº 5 MANTILLO...19 euros/m3 EMPRESA Nº 6 COMPOST...20 euros/m3 18

22 EMPRESA Nº 7 COMPOST...27 euros/m3 (compostaje de estiércoles de oveja y cerdo) EMPREA Nº 8 ENMIENDA HUMICA...66 euros/m3 (a partir de lignitos y leonarditas) EMPRESA Nº 9 ENMIENDA HUMICA...70 euros/m3 PRECIO MEDIO: 35 euros/m3 PRECIOS GRANEL MAYORISTA (euros/tm) EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº EMPRESA Nº PRECIO MEDIO; 49 Euros/Tm 19

23 ENMIENDAS ORGANICAS Y ASIMILADOS PRECIOS DE ENVASADOS (Mayorista) EMPRESA Nº 1 MANTILLO REFINADO (30 Litros)...0,05 euros/l (lodos secos y restos forestales) EMPRESA Nº 2 ENMIENDA ORGANICA (60 litros)...0,04 euros/l (compost de residuos agrí- colas y ganaderos) BIOFERTILIZANTES (60 litros)...0,08 euros/l (compost muy elaborado) EMPRESA Nº 3 SUSTRATO UNIVERSAL (40 litros)...0,06 euros/l (compost y turba rubia) COMPOST (Polvo) (40 litros)...0,04 euros/l (estiércoles y restos poda) COMPOST (pellet) (40 litros)...0,05 euros/l EMPRESA Nº 4 Bolas de 5 l...0,05 euros/litro Bolsas de 60 l...0,08 EMPRESAS Nº 5 Bolsas de granulado...0,06 euors/litro 20

24 EMPRESA Nº 6 En pellets:0,047 euros/litro PRECIO MEDIO:0,06 euros/litro Precios de mezclas de Compost + NPK Aunque se trata de un mercado incipiente, todo aparece apuntar a una fuerte expansión de sus ventas, por las indudables ventajas de reunir, en un solo producto y en una sola aplicación, componentes orgánicos y formulaciones NPK. De hecho, existen ya varias empresas españolas que se han lanzado por esa línea de ventas y se estima, según opiniones de técnicos, que la mezcla de compost de calidad y NPK es una actividad en la que pueden intervenir, no sólo promotores y empresas de abonos, sino las propias Cooperativas que tengan capacidad de reempleo. Desde el punto de vista de conseguir, a partir de residuos, el mayo valor añadido posible, se ha adjuntado un cuadro con datos medios de empresas que venden mezclas de Compost + NPK. En dicho cuadro, con precios de mayoristas, se indica que el precio medio del granel se sitúa en 101 euros/tm y el de envasado en 131 euros/tm. Quiere decirse que en el caso de las mezclas de Compost + NPK, se presenta un nuevo escalón de valor añadido que indica cómo la pirámide a partir del compost bruto tiene un multiplicador económico importante. 21

25 MEZCLAS DE COMOST + NPK Precios en Euros/Tm (ex almacén) MAYORISTAS TIPO DE ABONO Granel (Polvo) Envasado (saco 40 kgs ) (Polvo) Pellet (saco 40 kgs) 36 % M.O (NPK) 106,3 121,3 151,3 40% M.O (NPK) 103,1 118,1 148,1 35% M.O (NPK) 100,0 115,0 145,0 37% M.O (NPK) 109,4 124,4 154,4 25% M.O (NPK) 115,9 130,9 160,9 40% M.O (NPK) 103,1 118,1 148,1 40% M.O (NPK) 98,4 113,4 143,4 36% M.O (NPK) 103,1 118,1 148,1 30 M.O. 6 Fe.4 Mg 71,9 86,9 116,9 Media granel: 101 euros/tm Media envasado: 131 euros/tm 22

26 CAPITULO II: LA OFERTA POTENCAL DE COMPOST 23

27 COMPOST DE RSU Las recomendaciones del MIMAM respecto a la recogida separada en origen de la fracción orgánica se convierte en objetivo para lograr un óptimo de calidad y competitividad en el compost, este potencial productivo a medio-largo plazo va a ser calculado a partir de un parámetro orientativo que se indica en el Plan Nacional de Residuos Urbanos del Ministerio de Medio Ambiente: Se considera que en el año sé compostará un 24,2% de los RSU generados, es decir, la fracción orgánica de partida será 106 Kgs/habitante y año (1,2 Kgs/hab/día de RSU). Por otra parte, los datos que ofrecen las plantas de compostaje con recogida separada en origen (año 2.000) significan que alrededor de un 25% de la fracción orgánica es convertido en compost, lo que equivale a 27 Kgs de compost por habitante y año. No obstante, cabe hacer dos estimaciones para la cifra global de producción, la primera en una consideración a corto plazo (año 2.006), con la mayor parte del compost de baja calidad (fracción orgánica no separada en origen), y una cifra global en torno a 750 miles de Tm (extrapolación de las cifras oficiales de producción en plantas de compostaje en Tm Tm) y la segunda estimación, a medio-largo plazo, con un compost mayoritariamente de alta calidad, a partir de recogida selectiva en origen: miles de Tm. Su desglose por Comunidades Autónomas figura en el cuadro adjunto. 24

28 POTENCIAL TEORICO DE PRODUCCIÓN DE COMPOST DE RSU (Mediolargo plazo) COMUNIDAD AUTONOMA COMPOST Miles Tm ANDALUCIA 194 ARAGON 32 ASTURIAS 29 BALEARES 21 CANARIAS 43 CANTABRIA 14 CASTILLA-LA MANCHA 46 CASTILLA Y LEON 68 CATALUÑA 164 VALENCIA 108 EXTREMADURA 29 GALICIA 74 MADRID 136 MURCIA 30 NAVARRA 14 PAIS VASCO 56 LA RIOJA 7 CEUTA Y MELILLA 2 TOTAL

29 COMPOST DE LODOS DE DEPURADORA Según el Plan Nacional de Lodos de EDAR, las cifras estimadas de producción de lodos tratados a finales del 2.005, por Comunidades Autónomas, se recogen en el cuadro siguiente: PLAN NACIONAL DE LODOS-EDAR ( ) ESTIMACIÓN DE LA GENERACIÓN DE LODOS POR COMUNIDADES AUTONOMAS (31-XII-2.005) (En Tm de materia seca) Comunidad Autónoma Toneladas materia seca/año Andalucía Aragón Asturias Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia Islas Baleares La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Total España

30 A los efectos de utilización de estos lodos como base para compost, dicho Plan hace la siguiente previsión (referencia en materia seca para lodos con un 75% de humedad): Tm materia seca (max) Uso agrícola y conservación de suelos con lodos tratados no compostados (40%) Uso agrícola y conservación de suelos (previo compostaje) (25%) Incineración y depósito en vertedero (35%) TOTAL Así pues, se estima que aproximadamente un millón de Tm de lodos tratados (materia seca), es decir, unos 4 millones de Tm de lodos frescos, tendrán un destino agrícola y de mejora de suelos. De esa cantidad, 1,5 millones de Tm serán sometidos a proceso de compostaje, combinándolos con o otros residuos, muy en concreto restos forestales y de jardinería. El volumen total de compost resultado del proceso de compostaje con uso de lodos tratados y restos forestales resulta ser, de acuerdo con los datos anteriores, Tm. 27

31 COMPOST DE RESIDUOS AGROGANADEROS Y AGROALIMENTARIOS Materias primas Se incluye como residuos potencialmente compostables, los siguientes: Orujo de uva, alperujos y alpechines, purines y estiércoles, restos hortícola, restos forestales y de jardinería y residuos cárnicos y lácteos. Hay que señalar que una gran parte de estas materias primas tiene un destino para mezclas con diferente grado de madurez pero sin que hayan tenido un proceso de compostaje completo. Es de suponer que la normativa sobre control de calidad haga cada vez más escasa esta última línea productiva en beneficio de un compostaje sujeto a normas específicas. A continuación, se ha estimado la disponibilidad de materias primas para compost y su localización por Comunidades Autónomas. 28

32 RESIDUOS DEL PROCESADO DE LA UVA Se considera únicamente el orujo, que procede de las industrias alcoholeras y vinícolas. Este residuo e obtiene en el prensado de la uva y está formado por el raspón, los hollejos y la pepita o semilla, salvo que ésta última sea utilizada por una extractora de aceite. El orujo de uva tiene alto contenido húmico. Rendimientos Una cifra media de orujos por Tm de uva tratada se calcula en 150 Kgs. Se estima que el contenido de materia orgánica seca es de 75 kgs por Tm de uva. Comercialización El orujo de uva se comercializa como un componente de mantillos y sustratos sin otro proceso que la trituración y cribado en su caso, es decir, sin digestión aerobia completa. El compostaje a base de este residuo, incorporado otros elementos (estiércoles), proporciona un compost identificable como una enmienda orgánica para el sector de viveros y jardinería. 29

33 ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE ORUJOS DE UVA POR COMUNIDADES AUTONOMAS (Cifras medias aproximadas). Comunidad Autónoma Uva (Miles Tm) Orujos de uva (Miles Tm) ANDALUCIA ARAGON ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTRABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEON CATALUÑA COMUNIDAD VALENCIANA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA PAIS VASCO RIOJA CEUTA Y MELILLA TOTAL

34 ALPERUJOS Y ALPECHINES Procesos de extracción del aceite de oliva.- Subproducto: alpechín y alperujo:1-1.5 Tm por Tm de aceituna procesada Alperujo (sistema moderno de extracción de dos fases) Mezcla semisólida de aguas residuales y restos sólidos de pulpa y hueso de aceituna. Su contenido de materia orgánica es el 95% del total de materia seca. La humedad es en torno al 50-55%. El ph es ácido (alrededor del 6) Sus características físicas son poco aptas para el manejo y aplicación agrícolas. Alpechín (sistema tradicional de extracción) Es el agua residual con materia orgánica y fertilizantes. Composición media por m3 Residuo seco: 170 Kg., de los cuales Kg. de materia orgánica - 20 Kgs (elementos minerales) ph ácido (4 a 6). El alpechín lleva compuestos tóxicos para las plantas (polifenoles y ácidos grasos) cuya toxicidad desaparece en el proceso de compostaje. Parámetro final de cálculo Se estima que progresivamente serán alperujos los residuos obtenidos por corresponder a sistemas más modernos de extracción. El parámetro de cálculo será: 0,9 de residuos por Tm de aceituna. 31

35 ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE ALPERUJOS Y ALPECHINES POR COMUNIDADES AUTONOMAS (Cifras medias aproximadas). Comunidad Autónoma Aceituna (Miles Tm) Residuos estimados (Miles Tm) ANDALUCIA... ARAGON... ASTURIAS... BALEARES... CANARIAS... CANTABRIA... CASTILLA-LA MANCHA... CASTILLA Y LEON... CATALUÑA... COMUNIDAD VALENCIANA... EXTREMADURA... GALICIA... MADRID... MURCIA... NAVARRA... PAIS VASCO... RIOJA... CEUTA Y MELILLA TOTAL Este volumen de residuos tiene como destino, por una parte, plantas de biomasa y de cogeneración con producción de energía eléctrica y por otra, plantas de compostaje en las que el alperujo se combinará con otros materiales (estiércoles, residuos urbanos, otros restos vegetales) para elaborar compost (horizonte a medio-largo plazo). A los efectos de este segundo aprovechamiento, se hace la estimación de que un 50% del total antedicho servirá como base para compostaje. 32

36 PURINES Y ESTIERCOLES PURINES DE PORCINO.- A los efectos de su utilización como abono orgánico hay que considerar algunos rasgos importantes. - Elevado contenido de nitrógeno que por una parte es un importante nutriente y por otra, aplicado en exceso al campo, genera un problema de nitrificación, además de contaminación. - No es infrecuente que el purín tenga una concentración elevada de metales pesados (sobre todo, cobre), consecuencia de los complementos de la dieta alimenticia que recibe el ganado. Volumen de producción y composición media De acuerdo con el caso porcino del Anuario de Estadística Alimentaria del MAPA y del Plan de gestión de purines de Cataluña, se estima un volumen de producción total de 12 millones de Tm como excelente bruto. La composición media del purín considerada es la siguiente (se han ponderado granjas de engorde, reproductores y ciclo cerrado): Materia seca: 5%. % de materia orgánica sobre materia seca: 66%. N total (% en materia seca):6-8% P 2 O 5 (% en materia seca):6-7% K 2 O (% en materia seca): 3-4% 33

37 OTROS ESTIERCOLES Y PURINES Se incluye aquí los residuos orgánicos procedentes del ganado bovino, ovino, caballar y la gallinaza de las explotaciones avícolas: Ponderando las producciones de los diferentes tipos de explotación y considerando una composición media, se ha llegado a los siguientes parámetros: Estiércol % Materia Seca % Materia orgánica S/ Mat. Seca Bovino Oveja Gallinaza La estimación de producción disponible de estiércol procede de los datos del Anuario de estadística agroalimentaria del MAPA. Se toman como referencia para la posibilidad de elaboración de compost, combinándolos cono otros residuos, aunque en su mayor parte son reempleados en la propia explotación o en compostajes locales que suelen tener carácter incompleto. El resumen de estas producciones es el siguiente: Estiércol Producción en Miles de Tm Bovino Ovino, caprino Equino Aves Otros TOTAL

38 ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE PURINES Y ESTIERCOLES POR COMUNIDADES AUTONOMAS (Cifras medias aproximadas). Comunidad Autónoma Purines (Miles Tm) Otros estiércoles (Miles Tm) ANDALUCIA ARAGON ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA LA MANCHA CASTILLA Y LEON CATALUÑA COMUNIDAD VALENCIANA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA PAIS VASCO RIOJA CEUTA Y MELILLA TOTAL A los efectos de una transformación por vía de compost, se toma un 50% de purines. Se hace la hipótesis de que el 90% de los demás estiércoles tiene un uso agrícola directo y sólo el 10% será incluido en las plantas de elaboración de compost. 35

39 MATERIA ORGANICA (seca) DISPONIBLE PARA ELABORACIÓN DE COMPOST Y ABONOS De acuerdo con los datos expuestos, y considerando los diferentes tipos de purín y estiércoles producidos, se aplican los siguientes parámetros medios: Purín de porcino: 5% de materia seca. 66% de materia orgánica S/ mat. seca. Otros residuos ganaderos: 25% de materia seca. 60% de materia orgánica S/ mat. seca. Por lo tanto, por Tm de purín porcino se obtienen 34 Kgs de materia orgánica seca y por Tm de otros restos ganaderos, se obtienen 150 kgs de materia orgánica seca. Considerando los volúmenes totales de residuos se llega a las siguientes cifras de disponibilidad de materia orgánica seca para elaborar abonos: - Procedente de purines de porcino : Tm. - Procedente de otros residuos ganaderos: Tm. 36

40 RESTOS HORTICOLAS Y VARIOS VEGETALES Por la importancia que tiene su concentración en algunas zonas, se van a destacar los residuos de invernaderos y los restos orgánicos de las explotaciones de champiñón. Hay que considerar también las posibilidad de las pajas de cereales y los restos de explotaciones hortofrutícolas como ingredientes de compost aunque no se hagan estimaciones concretas de su volumen, por no ser nunca el componente principal de esos productos orgánicos finales. Invernaderos Básicamente se trata de cultivos hortícola localizados en Almería (el 60% de total nacional), Canarias, Valencia, Murcia y Almería. El volumen de restos vegetales tiene cifras importantes como materia prima para producción de compost (una estimación es la de Tm de residuos verdes por año) aunque presentan algunas dificultades por problemas de material textil y plástico que no se separan en origen Champiñón Hay empresas que producen compost para el cultivo de champiñón. El compost gastado puede volver a tratarse dando origen a un nuevo compost que puede ser comercializado como enmienda. Las empresas que se dedican a ésta última actividad se concentran en Cuenca y La Rioja, estimándose que utilizan del orden de Tm/año de residuos para elaborar compost. 37

41 RESTOS FORESTALES Y DE JARDINERÍA El volumen de estos restos como base orgánica de abonos es enorme pero hay que tener en cuenta que su destino es muy diverso, en la actualidad y posiblemente en el futuro. Los usos contemplados son los siguientes: Plantas que emplean biomasa en sus proceso de combustión y obtienen energía eléctrica y/o térmica (plantas de cogeneración) Aprovechamiento directo de cortezas, serrín y otros restos en la preparación de sustratos y enmiendas orgánicas. Plantas de transformación y producción de briquetas Por otra parte, una característica de estos restos es su alto contenido en lignina, muy difícilmente degradable a los efectos de un compost adecuado para el suelo. Los restos forestales y de jardines y espacios verdes aparecen en la situación actual como un problema importante, sobre todo en las grandes áreas metropolitanas. La progresiva eliminación de vertederos y la gran acumulación de estos restos hace urgente la aplicación de soluciones para eliminar esos materiales. La normativa de gestión preparada por los Organismos Públicos considera importante el empleo de estos residuos en la producción de compost, combinados según los casos con fracción orgánica de RSU, lodos de depuradora y otros residuos orgánicos. 38

42 RESIDUOS CARNICOS Y LACTEOS Las empresas cárnicas (mataderos, salas de despiece, productos diversos) aportan residuos de muy diversa aplicación en un proceso de compostaje pero en la actualidad, ante su difícil salida como suministro para harinas de consumo animal, se está planteando ese uso, teniendo en cuenta, además, su contenido proteínico (fuente de nitrógeno). También es posible considerar restos de la industria láctea como ingrediente de compost, aunque esta salida sea menos significativa que la del sector cárnico. La incorporación de alguno de estos residuos industriales al compostaje podrá ser considerada en todas las Comunidades Autónomas pero con carácter más significativo por la importancia de su sector agroalimentario, en Cataluña, Andalucía, Castilla y León y Comunidad Valenciana. Hay que tener en cuenta que en la actualidad la U.E. está elaborando un reglamento relativo a estos tipos de residuos en el que se incluye su empleo en compostaje y en procesos de digestión anaerobia (metanización). 39

43 POTENCIAL DE PRODUCCIÓN DE COMPOST (MEDIO-LARGO PLAZO) POR COMUNIDADES AUTONOMAS. A partir de las materias primas antes analizadas (fracción orgánica de RSU, lodos tratados disponibles para compostaje, residuos agroganaderos y agroalimentarios) se han realizado cálculos estimativos de la producción potencial de compost para cada Comunidad Autónoma. Cada monografía autonómica incluye, en primer lugar, las disponibilidades de materiales y a continuación, la producción de compost, desglosando el procedente de la fracción orgánica de RSU, de lodos tratados y de otros residuos. El cuadro resumen figura adjunto, con un total de oferta de miles de Tm de compost. 40

44 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST (Año 2.006) (Miles Tm.) DE F.O. DE LODOS DE OTROS COMUNIDAD RSU TRATADOS RESIDUOS ANDALUCIA ARAGON ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEON CATALUÑA C. VALENCIANA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA PAIS VASCO LA RIOJA CEUTA-MELILLA TOTAL

45 COMUNIDAD AUTONOMICA DE ANDALUCIA 42

46 ANDALUCIA. PRODUCCIÓN POTENCIAL DE COMPOST DISPONIBILIDAD DE RESIDUOS BIODEGRADABLES FRACCION ORGANICA RSU Parámetros.- 1,2 Kgs. de RSU por habitante y día. Fracción orgánica compostable (Según Plan Nacional): 24,2 % Destinada a compost: 106Kg./ Habitante Disponibilidad (Medio-Largo Plazo) Total, para compostaje: 776 Miles de Tm. LODOS TRATADOS Lodos frescos (75 % humedad) Miles de Tm. Destinados a uso agrícola y conservación de suelos, previo compostaje...312,5 Miles de Tm. Materia seca para compost (25 %)...78,1 Miles de Tm. Número de núcleos de población con lodos EDAR en el año ( con más de habitantes) (Ver Anejo). - Almería: 9 - Cádiz: 21 - Córdoba: 13 - Granada: 14 - Huelva: 11 - Jaén: 14 - Málaga: 19 - Sevilla: 29 - TOTAL ANDALUCIA:

47 DISPONIBILIDAD DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS ORUJO DE UVA Parámetros Kg./ Tm. de uva Materia seca: 50 % Disponibilidad.- 40,0 Miles de Tm. de orujos de uva. 20,0 Miles de Tm. de materia seca. ALPERUJOS Y OTROS RESIDUOS DE OLIVAR Parámetros.- 0,9 Tm. de alperujos y alpechines por Tm. de aceituna. 0,315 Tm. de materia seca por Tm. de residuos 50% de los residuos se destina a compost Miles de Tm. de residuos compostables. 570 Miles de Tm. de materia seca. PURINES PORCINOS Parámetros.- Materia seca: 5 % 623 Miles de Tm. de purines. 32 Miles de Tm. de materia seca. OTROS ESTIERCOLES Parámetros.- Sólo el 10 % se utilizará para compost. Materia seca: 25 % Disponibilidad Miles de Tm. de estiércoles. 162 Miles de Tm. de materia seca. 44

48 RESTOS HORTICOLAS Y OTROS VEGETALES Y VARIOS Parámetros.-50 % de materia seca. 150 Miles de Tm. de restos (materia seca). 45

49 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST COMPOST A PARTIR DE RSU Parámetros medios: 600 Tm de fracción orgánica y 200 Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 200 Tm. de compost. 776 Miles de Tm. de fracción orgánica disponible. 260 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes. 194 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE LODOS Parámetros medios: 250 Tm. de lodos (materia seca) y Tm de restos forestales ó equivalentes generan 400 Tm. de compost. 78,1 Miles de Tm. de lodos (materia seca). 312,0 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes. 125 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS Parámetros medios: un 50 % de compost sobre materia seca de otros residuos. 20 Miles de Tm. (Materia seca) de orujo de uva. 570 Miles de Tm. (Materia seca) de alperujos. 32 Miles de Tm. (Materia seca) de purines. 162 Miles de Tm. (Materia seca de otros estiércoles. 150 Miles de Tm. (Materia seca) de restos hortícola y varios. 467 Miles de Tm. de compost total elaborado. TOTAL COMPOST: 786 Miles de Tm. 46

50 COMUNIDAD AUTONOMA DE ARAGON 47

51 ARAGON. PRODUCCIÓN POTENCIAL DE COMPOST DISPONIBILIDAD DE RESIDUOS BIO DEGRADABLES FRACCION ORGANICA RSU Parámetros.- 1,2 Kgs. de RSU por habitante y día. Fracción orgánica compostable (Según Plan Nacional): 24,2 % Destinada a compost: 106 Kg./ Habitante Disponibilidad (Medio-Largo Plazo) Total, para compostaje: 128 Miles de Tm. LODOS TRATADOS Lodos frescos (75 % humedad) Miles de Tm. Destinados a uso agrícola y Conservación de suelos, previo compostaje Miles de Tm. Materia seca para compost (25 %) Miles de Tm. Número de núcleos de población con lodos EDAR en el año (con más de habitantes) (Ver Anejo) - Huesca: 5 - Teruel: 2 - Zaragoza: 4 - TOTAL ARAGON: 11 48

52 DISPONIBILIDAD DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS ORUJO DE UVA Parámetros Kgs./ Tm. de uva Materia seca:50% 21 Miles de Tm. de orujos de uva. 10 Miles de Tm. de materia seca. ALPERUJOS Y OTROS RESIDUOS DE OLIVAR Parámetros.- 0,9 Tm de alperujos y alpechines por Tm. de aceituna. 0,315 Tm. de materia seca por Tm. de residuos 50% de los residuos se destina a compost 25 Miles de Tm. de residuos compostables 8 Miles de Tm. de materia seca PURINES PORCINOS Parámetros.- Materia seca: 5% 910 Miles de Tm. de purines 45 Miles de Tm. de materia seca. OTROS ESTIERCOLES Parámetros.- Sólo el 10 % se utilizará para compost. Materia seca: 25 % 505 Miles de Tm. de estiércoles 126 Miles de Tm. de materia seca 49

53 RESTOS HORTICOLAS Y OTROS VEGETALES Y VARIOS Parámetros.- 50% de materia seca. 27 Miles de Tm. de restos (materia seca). 50

54 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST COMPOST A PARTIR DE RSU Parámetros medios: 600 Tm. de fracción orgánica y 200 Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 200 Tm. de compost. 128 Miles de Tm. de fracción orgánica disponible. 42 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes. 32 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE LODOS Parámetros medios: 250 Tm. de lodos (materia seca) y Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 400 Tm. de compost. 10 Miles de Tm. de lodos (materia seca). 40 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes. 16 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS Parámetros medios: un 50 % de compost sobre materia seca de otros residuos. 10 Miles de Tm. (Materia seca) de orujo de uva. 8 Miles de Tm. (Materia seca) de alperujos. 45 Miles de Tm. (Materia seca) de purines. 126 Miles de Tm. (Materia seca) de otros estiércoles. 27 Miles de Tm (Materia seca) de restos hortícola y varios. 216 Miles de Tm. de compost total elaborado. TOTAL COMPOST: 264 Miles de Tm. 51

55 COMUNIDAD AUTONOMA DE ASTURIAS 52

56 ASTURIAS. PRODUCCIÓN POTENCIAL DE COMPOST DISPONIBILIDAD DE RESIDUOS BIODEGRADABLES FRACCION ORGANICA RSU Parámetros.- 1,2 Kgs. de RSU por habitante y día. Fracción orgánica compostable (Según Plan Nacional): 24,2 % Destinada a compost: 106 Kg./ Habitante Disponibilidad (Medio-Largo Plazo) Total, para compostaje: 116 Miles de Tm. LODOS TRATADOS Lodos frescos (75 % humedad) Miles de Tm. Destinados a uso agrícola y Conservación de suelos, previo compostaje...36 Miles de Tm. Materia seca para compost (25 %)...9 Miles de Tm. Número de núcleos de población con lodos EDAR en el año (con más de habitantes) (Ver Anejo) - Asturias: 22 - TOTAL ASTURIAS 22 53

57 DISPONIBILIDAD DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS PURINES PORCINOS Parámetros.- Materia seca: 5 % 15 Miles de Tm. de purines. 1 Miles de Tm. de materia seca. OTROS ESTIERCOLES Parámetros.- Sólo el 10 % se utilizará para compost. Materia seca: 25 % 236 Miles de Tm. de estiércoles. 59 Miles de Tm. de materia seca. RESTOS HORTICOLAS Y OTROS VEGETALES Y VARIOS Parámetros.- 50 % de materia seca. 5 Miles de Tm. de restos (materia seca). 54

58 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST COMPOST A PARTIR DE RSU Parámetros medios: 600 Tm. de fracción orgánica y 200 Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 200 Tm. de compost. 116 Miles de Tm. de fracción orgánica disponible. 39 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes. 29 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE LODOS Parámetros medios: 250 Tm. de lodos (materia seca) y Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 400 Tm. de compost. 9 Miles de Tm. de lodos (materia seca) 36 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes 14 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS Parámetros medios: un 50 % de compost sobre materia seca de otros residuos. 1 Miles de Tm. (Materia seca) de purines. 59 Miles de Tm. (Materia seca) de otros estiércoles. 5 Miles de Tm. (Materia seca) de restos hortícola y varios. 33 Miles de Tm de compost total elaborado. TOTAL COMPOST: 76 Miles de Tm. 55

59 COMUNIDAD AUTONOMA DE BALEARES 56

60 BALEARES. PRODUCCIÓN POTENCIAL DE COMPOST DISPONIBILIDAD DE RESIDUOS BIODEGRADABLES FRACCION ORGANICA RSU Parámetros.- 1,2 Kgs. de RSU por habitante y día Fracción orgánica compostable (Según Plan Nacional): 24,2% Destinada a compost: 106 Kg./ Habitante Disponibilidad (Medio Largo Plazo) Total, para compostaje: 84 Miles de Tm. LODOS TRATADOS Lodos frescos (75% humedad) Miles de Tm. Destinados a uso agrícola y conservación de suelos, previo compostaje Miles de Tm. Materia seca para compost (25%)... 7 Miles de Tm. Número de núcleos de población con lodos EDAR en el año (con más de habitantes) (Ver Anejo). Baleares: 15 TOTAL BALEARES 15 57

61 DISPONIBILIDAD DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS ORUJO DE UVA Parámetros Kgs. / Tm. de uva. Materia seca: 50 % 1 Miles de Tm. de orujos de uva. 0,4 Miles de Tm. de materia seca ALPERUJOS Y OTROS RESIDUOS DE OLIVAR Parámetros Tm. de alperujos y alpechines por Tm. de aceituna. 0,315 Tm. de materia seca por Tm. de residuos. 50 % de los residuos se destina a compost. 1 Miles de Tm. de residuos compostables. 0,3 Miles de Tm. de materia seca. PURINES PORCINOS Parámetros.- Materia seca: 5% Disponibilidades. 30 Miles de Tm. de purines. 1 Miles de Tm. de materia seca. OTROS ESTIERCOLES Parámetros.- Sólo el 10 % se utilizará para compost. Materia seca: 25%. 81 Miles de Tm. de estiércoles. 20 Miles de Tm. de materia seca. 58

62 RESTOS HORTICOLAS Y OTROS VEGETALES Y VARIOS Parámetros.- 50% de materia seca. 5 Miles de Tm. de restos (materia seca). 59

63 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST COMPOST A PARTIR DE RSU Parámetros medios: 600 de Tm. de fracción orgánica y 200 Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 200 Tm. de compost. 84 Miles de Tm. de fracción orgánica disponible. 28 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes 21 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE LODOS Parámetros medios: 250 Tm. de lodos (materia seca) y Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 400 Tm. de compost. 7 Miles de Tm. de lodos (materia seca) 28 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes 11 Miles de Tm. de compost. COMPOST A PARTIR DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS Parámetros medios: un 50% de compost sobre materia seca de otros residuos. 0,4 Miles de Tm. (Materia seca) de orujo de uva 0,3 Miles de Tm. (Materia seca) de alperujos 1 Miles de Tm. (Materia seca) de purines 20 Miles de Tm. (Materia seca) de otros estiércoles 5 Miles de Tm. (Materia seca) de restos hortícola y varios. 14 Miles de Tm. de compost total elaborado. TOTAL COMPOST: 46 Miles de Tm. 60

64 COMUNIDAD AUTONOMA DE CANARIAS 61

65 CANARIAS. PRODUCCIÓN POTENCIAL DE COMPOST DISPONIBILIDAD DE RESIDUOS BIODEGRADABLES FRACCION ORGANICA RSU Parámetros.- 1,2 Kgs. de RSU por habitante y día Fracción orgánica compostable (Según Plan Nacional): 24,2% Destinada a compost: 106 Kg. / Habitante Disponibilidad (Medio Largo Plazo) Total, para compostaje: 172 Miles de Tm. LODOS TRATADOS Lodos frescos (75% humedad) Miles de Tm. Destinados a uso agrícola y conservación de suelos, previo compostaje Miles de Tm. Materia seca para compost (28%) Miles de Tm. Número de núcleos de población con lodos EDAR en el año (con más de habitantes) (Ver Anejo). Las Palmas de G.C.: 13 Sta. Cruz de Tenerife: 14 TOTAL CNARIAS: 27 62

66 DISPONIBILIDAD DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS ORUJO DE UVA Parámetros Kgs. / Tm. de uva Materia seca: 50% 4 Miles de Tm. de orujos de uva. 2 Miles de Tm. de materia seca. PURINES PORCINOS Parámetros.- Materia seca: 5 % 26 Miles de Tm. de purines. 1 Miles de Tm. de materia seca. OTROS ESTIERCOLES Parámetros.- Sólo el 10 % se utilizará para compost. Materia seca: 25 % 53 Miles de Tm. de estiércoles. 13 Miles de Tm. de materia seca. RESTOS HORTICOLAS Y OTROS VEGETALES Y VARIOS Parámetros.- 50% de materia seca. 10 Miles de Tm. de restos (materia seca). 63

67 POTENCIAL DE OFERTA DE COMPOST COMPOST A PARTIR DE RSU Parámetros medios: 600 Tm. de fracción orgánica y 200 Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 200 Tm. de compost. 172 Miles de Tm. de fracción orgánica disponible 57 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes 43 Miles de Tm. de compost COMPOST A PARTIR DE LODOS Parámetros medios: 250 Tm. de lodos (materia seca) y Tm. de restos forestales ó equivalentes generan 400 Tm. de compost. 14 Miles de Tm. de lodos (materia seca) 56 Miles de Tm. de restos forestales ó equivalentes 22 Miles de Tm. de compost COMPOST A PARTIR DE OTROS RESIDUOS ORGANICOS Parámetros medios: un 50 % de compost sobre materia seca de otros residuos. 2 Miles de Tm. (Materia seca) de orujo de uva 1 Miles de Tm. (Materia seca) de purines 13 Miles de Tm. (Materia seca) de otros estiércoles 10 Miles de Tm. (Materia seca) de restos hortícola y varios 13 Miles de Tm. de compost total elaborado. TOTAL COMPOST: 78 Miles de Tm. 64