UNIDAD MUNICIPAL DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA SURATÁ, SANTANDER PLAN DE ACCION GANADERO Y AGRICOLA

Transcripción

1 UNIDAD MUNICIPAL DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA SURATÁ, SANTANDER PLAN DE ACCION GANADERO Y AGRICOLA Tecnólogo Pecuario UMATA, Director (E) JOSÉ ROSARIO RINCON PEREZ Admón. Ambiental y Tecnólogo Pecuario Técnicos de apoyo FELIPE PORTILLA MATAJIRA Tecnólogo Pecuario LUDWING GUERRERO JOVE TC en Ganadería Bovina

2 INTRODUCCIÓN El presente documento tiene como finalidad de hacer un enfoque de las actividades a desarrollar por esta dependencia durante el periodo , él objetivo y/o meta de esta dependencia consistirá en ampliar los conocimientos y colocar una serie de programas que lleguen a nuestros productores en cada una de las diferentes explotaciones agropecuarias de nuestro municipio; buscar la adopción de nuevas tecnologías aplicables a la región con el objetivo de incrementar la producción y los ingresos de cada una de nuestras familias, haciendo un uso racional de los recursos naturales a nuestra disposición, además, se guiara a los productores al establecimiento de explotaciones agropecuarias libres de agrotóxicos, autosuficientes, sostenible y que permitan garantizar la seguridad alimentaria, en búsqueda de mejorar las condiciones de vida de la población de nuestro municipio.

3 PLAN ACCIÓN DE PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO DIRIGIDO A PEQUEÑOS Y MEDIANOS GANADEROS Y AGRICULTORES DEL MUNICIPIO DE SURATA LÍNEAS DE ACCIÓN A DESARROLLAR. 1.1 Organización empresarial ganadera 1.2. Nutrición y sanidad animal Mejoramiento Genético 1.4. Capacitación a productores y técnicos del programa Instalación de fincas piloto Apoyo para mecanización de suelos Seguimiento y evaluación. 2. ACTIVIDADES O COMPONENTES CONFORMACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL DE PRODUCTORES DE GANADO DOBLE PROPÓSITO EN EL MUNICIPIO Apoyo y fortalecimiento para la creación de la organización empresarial de los productores de ganado doble propósito, a través convocatoria, capacitación y orientación empresarial por parte de la administración municipal Acompañamiento empresarial y emprendimiento de negocios Seguimiento y evaluación del proceso organizativo.

4 2.2 NUTRICIÓN ANIMAL Y SANIDAD. - Renovación de praderas mediante la incorporación de gramíneas asociadas con leguminosas, en fincas dedicadas a la producción lechera (pequeños y medianos productores) - Diagnostico y evaluación del sistema productivo doble propósito existente en la finca - Establecimiento de áreas forrajeras para corte y ensilaje. - Demostración de métodos para la elaboración y utilización de suplementos nutricionales (concentrados, ensilajes, bloques nutricionales) - Demostración de métodos para control de ecto y endoparásitos. - Apoyo y coordinación de ciclos de vacunación reglamentarios (Aftosa, Brucelosis) 2.3. MEJORAMIENTO GENÉTICO: Mediante el uso de la técnica de inseminación artificial continuar el mejoramiento genético de la ganadería doble propósito localizada en los hatos de los pequeños y medianos productores: - Atención de usuarios: Diagnostico de la finca, Caracterización y selección, inseminación, registro y seguimiento. - Capacitación y asesoria a pequeños productores en programas de I.A 2.4 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES Y TÉCNICOS DEL PROGRAMA: Realizar capacitación a productores en: - Asociatividad gremial - Organización empresarial de la finca. - Instalación, renovación y manejo de praderas. - Manejo de suelos

5 - Sistemas silvopastoriles Realizar capacitación a los técnicos encargados del programa y administradores de fincas en. - Elaboración de proyectos agropecuarios. - Gestión de crédito agropecuario - Dimensión ambiental y Desarrollo Sostenible - Economía y administración agropecuaria. - Manejo de programas de mejoramiento genético. 2.5 INSTALACIÓN DE FINCAS PILOTO Elaboración de Diagnostico - Identificación del núcleo familiar y/o Administrativo (granja Municipal) - Identificar el compromiso, interés y dedicación del núcleo familiar y/o Administrativo (granja Municipal) - Clasificar los sistemas productivos de los cuales se generen los ingresos para el sustento del núcleo o núcleos familiar (es) y/o Administrativo (granja Municipal) - Selección de las posibles fincas que cumplan con los requisitos técnicos para catalogarlas como piloto Elaboración del Plan y Ejecución. - Diseño de alternativas para el mejoramiento de los sistemas productivos - Diseño de un Plan a nivel de finca. - Instalar fincas piloto donde se permita apreciar y aprender el manejo adecuado de los suelos, praderas, suplementación nutricional, los cruces del ganado bovino para el sistema doble propósito

6 2.5.1 Seguimiento y evaluación. La evaluación de las fincas piloto se realizara en base a: - Parámetros de producción - Capacidad de carga por área. - % d Natalidad. - El impacto positivo que esta genere en los productores del municipio. 2.6 Apoyo para mecanización de suelos y recolección de forraje de ensilaje Diseño y aplicación de la mecanización de suelos - Selección de los usuarios a beneficiar. - Programar la mecanización de suelos mediante la adquisición de maquinaria por parte de la UMATA Municipio. - Preparación de suelos y lotes para la instalación de las parcelas trébol rojo y blanco, maní forrajero, brachiaria brisanta y humidicola, y otras leguminosas y gramíneas en la recuperación de praderas 2.7. Seguimiento y evaluación del Plan de Acción. El seguimiento y evaluación de cada uno de los ítems corresponde al grupo de trabajo de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria UMATA, para lo cual se tomaran parámetros técnicos, productivos, la dedicación de los usuarios, su permanencia y el resultado de cada uno de los procesos adelantados

7 3.0 INDICADORES. 3.1 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL GANADERA. Para tal caso se evaluara lo siguiente: - No de productores capacitados en asociatividad gremial. - No de productores asociados. - Proyectos formulados, presentados y aprobados - Proyectos en operación. 3.2 NUTRICIÓN Y SANIDAD ANIMAL. Evaluar el resultado y el desempeño de los productores dentro a través de parámetros como. - No de praderas renovadas en asocio con leguminosas. - Capacidad de carga por hectárea - Kilogramos de forraje producido por hectárea - Ganancia de peso de los animales allí establecidos( Gramos/día)(Levante y Ceba) - No de productores que adoptaron los métodos de suplementación nutricional. - No de animales vacunados dentro de los ciclos de vacunación bovina establecidos por el ICA. - No de predios cubiertos durante los ciclos de vacunación ICA. 3.3 MEJORAMIENTO GENÉTICO: Estos parámetros serán evaluados en las fincas adscritas al programa - No de animales inseminados a través del programa de mejoramiento genético.

8 - No de animales preñados (% de preñez) - No de predios cubiertos dentro del programa. - No de usuarios beneficiados dentro del programa. - No. De usuarios que adoptan la tecnología de I.A - % de natalidad entre los animales nacidos dentro del programa de mejoramiento genético. - Intervalos de Partos: Tomar este parámetro entre los vientres vinculados al programa. - No de días abiertos: Tiempo transcurrido entre el parto y la monta, servicios o inseminaciones. - Días vacíos: Tiempo transcurrido entre parto y nueva preñez (Diagnostico de preñez). A los terneros nacidos producto del programa de mejoramiento genético tomar los siguientes parámetros: - PN: Peso al nacimiento - PD: Peso al destete. Califica a la madre, al toro y al becerro secundariamente. - GPND : Ganancia de peso de nacimiento a destete CAPACITACIÓN A PRODUCTORES Y TÉCNICOS VINCULADOS AL PROGRAMA. Los indicadores a medir en este renglón son: - No de usuarios vinculados y capacitados en las áreas afines al programa mediante la vinculación del convenio SENA- MUNICIPIO y/o personas naturales o Jurídicas. - Determinación del grado de aplicación o adopción a nivel de finca o empresa.

9 4. METAS O ALCANCES DEL PLAN DE ACCIÓN. - Una organización de productores debidamente constituida y en operación - Instalación de 15 parcelas de pasto corte asociadas con leguminosa para ser utilizadas en la suplementación nutricional de la ganadería en las fincas seleccionadas para ello. - Renovación de 25 hectáreas de praderas asociadas con leguminosas.. - Instalación de 15 fincas piloto dentro del municipio que permitan dar a conocer el sistema de manejo doble propósito de manera semi intensivo, dentro de las cuales se apliquen el uso racional de praderas, cerca eléctrica, manejo de bancos de proteína, uso de sal mineralizada, etc. - Realizar el servicio de inseminación en un número indefinido de vientres bovinos vinculados al sistema doble propósito en las Veredas del municipio. - Obtener un % 65 de preñez en los vientres inseminados. - Obtener un %95 de natalidad dentro de los animales preñados por el programa de mejoramiento bovino. - Capacitar a 60 pequeños y medianos usuarios en aspectos de la reproducción bovina, sanidad bovina, manejo de praderas, uso de minerales en la alimentación bovina, uso y manejo de forrajes para ensilaje. - Realizar la preparación de 50 hectáreas de suelo dentro de las cuales se establecerán las parcelas de pasto de corte y las praderas a renovar sistemas productivos agrícolas y pecuarios mediante el convenio UMATA y/o personas naturales o Jurídicas.

10 5.0 RECURSOS REQUERIDOS 5.1 RECURSOS HUMANOS. Dentro del organigrama de la UMATA se cuenta con profesionales vinculados a la orientación del programa, el cual trabajaran en conjunto con los pequeños y medianos productores del municipio para adelantar las acciones pertinentes en el área pecuaria. Además se cuenta con un Ingeniero agrónomo y cuerpo técnico capaces de manejar el área agrícola para que se lleve a cabo una mejor orientación en el uso, manejo y conservación de suelos, así como de las labores culturales que se deben llevar a cabo en las praderas y/o parcelas forrajeras instaladas. 5.2 RECURSOS FÍSICOS. - Se hace necesario la adquisición del software ganadero para llevar a cabo la evaluación de los rendimientos y planificaciones de los hatos vinculados al programa. - Se requiere que el personal técnico del proyecto posea o se le asigne transporte oportuno y eficiente. - Equipo de inseminación artificial Para adelantar el presente programa se requiere de un termo con capacidad de mas de 200 pajillas al igual que material genético disponible para el manejo de razas bovinas y sus cruces. - Se requiere de semillas de calidad de pastos y forrajes para llevar a cabo el establecimiento de las parcelas silvopastoriles.

11 5.3 RECURSOS ECONÓMICOS. DESCRIPCIÓN CONFORMACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL AÑO UNIDAD CANT VALOR UNITARIO VALOR TOTAL Organización NUTRICIÓN ANIMAL Y SANIDAD. Instalación de 15 parcelas de maralfalfa Hectáreas Cubrimiento de los dos ciclos de vacunación aftosa y brucelosis bovina Técnico/mes 2006 para pequeños usuarios Renovación de 25 hectáreas de praderas asociadas con leguminosas(insumos, Demostraciones de método, días de campo, mecanización.) Demostración de métodos para la elaboración y utilización de suplementos nutricionales Hectáreas No Demostración de métodos para control de ecto y endoparásitos con preparados orgánicos. No MEJORAMIENTO GENÉTICO Inseminación ganado bovino doble propósito (Cada Usuario aporta ($ por animal inseminado, antes de Vientres prestársele el servicio.) Diagnostico de las fincas, selección y Esta incluido en el caracterización de los animales Predios 60 item anterior 0 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES Y TÉCNICOS DEL PROGRAMA - Asociatividad gremial - Organización empresarial de la finca Horas Horas ,00 - Instalación, renovación y manejo de praderas Horas Manejo de suelos - Sistemas silvopastoriles APOYO PARA MECANIZACIÓN DE SUELOS Preparación de suelos para renovación y siembra de forrajes.(para este programa se tiene planeado introducir maquinaria de fácil manejo como Motoazadas y/o Motocultores que permitan su manejo en suelos de ladera como los del municipio de Suratá y El usuario aporta el 40% del valor por has) SUBTOTAL FUNCIONAMIENTO Y OPERACIÓN.(5%) INTERVENTORIA (5%) TOTAL Horas Horas Hectáreas Nota: los valores tienen variación en los precios del mercado y no son de obligatorio cumplimiento

12 PLAN DE ACCION AGRICOLA ESTABLECIMIENTO DE PARCELAS DE HORTALIZAS Y/O HUERTAS CACERAS LINEA DE ACCION Establecer 15 parcelas piloto autosuficientes agro ecológicas y rentables en el municipio de Suratá. ACTIVIDADES A DESARROLLAR Talleres de capacitación en agricultura orgánica, Establecimiento de lombricultivos Establecimiento de huertas caseras orgánicas CARACTERISTICAS DEL PROGRAMA Talleres de capacitación en agricultura orgánica y biológica para su posterior utilización dentro de la finca. Se busca capacitar y aprovechar la mano de obra femenina y de la población infantil en las actividades productivas dentro de la granja.

13 Establecimiento de lombricultivos, huertas caseras orgánicas y establecimiento de especies menores dentro de las granjas. INSUMO A UTILIZAR Semillas de hortalizas Tomate Repollo Bróculi Remolacha Espinaca Zanahoria Pimentón Lechuga Acelgas Rábanos Otras semillas arveja maíz V304 maíz V305

14 Presupuesto CANT UND DETALLE V/ UND V/TOTAL 5 sobres Tomate por 100 Gr sobres Repollo por 125 gr sobres Brócoli por 125 Gr sobres remolacha por 125 gr sobres espinaca por 125 gr sobres zanahoria por 125 gr sobres pimentón por 125 Gr sobres lechuga por 125 gr sobres acelga por 125 gr sobres rábanos por 125 gr libras arveja kilos maíz V kilos maíz V bultos cal bultos azufre bultos sulfato de cobre libras premezcla kilos bórax metros malla rollos manguera de 1/2" kilos grapas und Surtidores und azadones und rastrillos und Palas und picas insumos de papelería und gira de productores y/o día de campo Sub-total (insumos) imprevistos Total por Parcela Total Programa

15 ESTABLECIMIENTO Y RENOVACIÓN DE FRUTALES DE CLIMA FRIO LINEA DE ACCION rehabilitar e incrementar los cultivos de clima frío existentes dentro del municipio mediante manejo técnico. Introducir nuevos renglones de producción agrícola para nuestro municipio. ACTIVIDADES A DESARROLLAR Implantar técnicas de manejo integrado en todos los cultivos de clima frío. Fomentar los procesos de agro industrialización dentro de la región. Talleres de capacitación en manejo y sanidad en cultivos de clima frío Demostración de método para labores de poda, fertilización y control de plagas Elaboración de caldos microbiales

16 INSUMOS PARA EL DESARROLLO DEL PROGRAMA 1000 bolsas de vivero de 1 Kg. 20 bultos de abono orgánico 3 frascos de hormonagro 1 bulto de sulfato de cobre 12 kilos de azufre 3 tijeras podadoras 20 kilos de melaza 50 metros de Polisombra 10 bultos de calfos 2 bulto de cal viva por 60 kilos de alambre calibre 12 insumos de papelería PRESUPUESTO CANT UND DETALLE 1000 UND V/R UNITARIO V/R TOTAL Bolsas de vivero por 17X21 cm bultos abono orgánico unid hornomagro bulto sulfato de cobre kilos azufre tijeras podadoras marca bellota unid 20 kilos melaza metros poli sombra bultos calfos bultos cal viva kilos alambre calibre Semillas diferente variedades de frutal kilos 1 insumos de papelería subtotal imprevistos TOTAL TOTAL PROGRAMA NOTA: Los valores aquí presentados están sujetos a los cambios del mercado y la economía del país.