La Preparación de Pedidos dentro de la Supply Chain. Estado del Arte tecnológico

Transcripción

1 La Preparación de Pedidos dentro de la Supply Chain. Estado del Arte tecnológico Iker Vigo En Lima, 9 de Abril de 2014

2 1. INTRODUCCIÓN 2. SITUACIÓN DE PARTIDA 3. LA CLAVE DEL ÉXITO: LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS 4. IMPLEMENTAMOS LA TECNOLOGÍA? 5. CASO DE ÉXITO

3 1. INTRODUCCIÓN

4 Implementar sistemas tecnológicos y destinar mayor presupuesto a la capacitación, son temas clave en la toma de decisiones del ejecutivo logístico, que no pueden concebirse como un plus, sino como una necesidad. Facilitar a las empresas un conocimiento actualizado de las tecnologías de automatización del proceso de Preparación de Pedidos, uno de los procesos clave entre las funciones logísticas de los almacenes. 1. Introducción 4

5 2. SITUACIÓN DE PARTIDA

6 La Preparación de Pedidos es uno de los subprocesos clave entre las funciones logísticas de los almacenes debido a su impacto sobre:. La Calidad de Servicio. Los Costes Operativos de los almacenes Las mejoras en el desempeño productivo y logístico de cadenas logísticas pueden ser canalizadas a través de Proyectos de Reingeniería. 2. Situación de Partida 6

7 Qué provoca una Reingeniería? Una Reingeniería es plantearse si las soluciones operacionales adoptadas por la empresa son las idóneas o adecuadas. Provocada por la evolución natural: cada 5-10 años es aconsejable realizarla Provocada porque el entorno que rodea la problemática ha sufrido un cambio notable: es necesario realizarla 2. Situación de Partida 7

8 Causas que provocaron la Reingeniería en la Preparación de Pedidos CAMBIO EN EL MERCADO Dinamismo Necesidad de velocidad de reacción CAMBIO EN LOS OBJETIVOS EMPRESARIALES Cambio de políticas provocadas por los nuevos objetivos CAMBIO EN EL TAMAÑO DEL MERCADO Globalización CAMBIO EN LASTECNOLOGÍAS QUE RODEAN LA FUNCIÓN Desarrollo de las IT 2. Situación de Partida 8

9 El Mercado CON ALTO GRADO DE DIFICULTAD.Caprichoso.Exigente. Voluble y poco Fiable COMPETENCIA. No sólo se compite en Producto y Precio, también en LOGÍSTICA.. Lo que no hagamos nosotros, otros lo harán. 2. Situación de Partida 9

10 Objetivos actuales de la Empresa 1º EXISTIR (= Vender). Llegar al Mercado con lo que quiere el cliente, cuando, como y donde quiere. Política de VALOR AÑADIDO 2º CONTINUAR (= Maximizar la Rentabilidad). Incrementando Beneficios. Disminuyendo el Capital Invertido Nuevas políticas provocadas por los nuevos objetivos empresariales. Desinversión = Concentración en el Core Business. Aligeramiento de Estructuras 2. Situación de Partida 10

11 Globalización Nuevo tamaño del Mercado Nuevos orígenes del producto Nuevos destinos del producto Necesidad de una visión global 2. Situación de Partida 11

12 Nuevas Tecnologías Internet la Nube e-commerce, e-logistics etc. 2. Situación de Partida 12

13 Por tanto Cómo Vendo? Satisfaciendo al cliente NIVEL DE SERVICIO Cómo Rentabilizo? Incrementando el Beneficio Reduciendo el Capital Invertido Disminuyendo el COSTE 2. Situación de Partida 13

14 3. LA CLAVE DEL ÉXITO: LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS

15 Localización de la PREPARACIÓN DE PEDIDOS Proveedores Empresa Clientes 3. La clave del Éxito: La Preparación de Pedidos 15

16 Localización de la PREPARACIÓN DE PEDIDOS Proveedores Empresa Clientes Recepción de Vehículos Descarga Control de mercancías recibidas Ubicación Control de Inventarios Actividad más costosa dentro del almacén, representando el 55% del total de los costes operativos del almacén Preparación de Pedidos Carga de Vehículos 3. La clave del Éxito: La Preparación de Pedidos 16

17 Operaciones de la PREPARACIÓN DE PEDIDOS Proveedores Empresa Clientes Recepción de Vehículos Descarga Control de mercancías recibidas Ubicación Preparación de Pedidos Carga de Vehículos - rutas de reparto - zonas geográficas - urgencia de entrega - importancia clientes - antigüedad pedidos - verificación -empaquetado -etiquetado -pesaje Captura de pedidos Criterios de selección de pedidos Picking List Traslado a la zona de preparación Albarán de entrega Acondiciona miento Procedimientos: - manual -Fax -EDI - terminal portátil - pedidos individuales -pedidos agrupados (por zonas, operarios, etc ) 3. La clave del Éxito: La Preparación de Pedidos 17

18 Operaciones de la PREPARACIÓN DE PEDIDOS Tiempo del Preparador (%) Actividad Tiempo del Preparador (%) Desplazamiento 50% Búsqueda 20% Selección 15% Preparación 10% Otros 5% Desplazamiento Búsqueda Selección Preparación Otros 3. La clave del Éxito: La Preparación de Pedidos 18

19 4. IMPLEMENTAMOS LA TECNOLOGÍA?

20 Antes de empezar No nos atrevemos a muchas cosas porque son difíciles, pero son difíciles porque no nos atrevemos a hacerlas Lucio Anneo Séneca (Córdoba, 4 a.c. Roma, 65) Filósofo romano, tutor y consejero de Nerón 4. Implementamos la Tecnología?

21 Objetivo Si tenemos claro el mercado, el proceso de Valor Añadido de nuestra empresa por dónde comenzamos? qué tecnologías existen? qué me pueden aportar? Cuidado!! Sin olvidar la RENTABILIDAD 4. Implementamos la Tecnología? 21

22 Tecnologías en la Preparación de Pedidos COMPARATIVA de diversos sistemas de picking: Uso del papel Picking con RF Voice picking Pick to Light VER VIDEO 4. Implementamos la Tecnología? 22

23 PICK TO LIGHT SYSTEMS 4. Implementamos la Tecnología? 23

24 El sistema Pick to Light guía visualmente al operario hacia las ubicaciones exactas del almacén donde recoger los artículos que componen el pedido. Cada ubicación que contiene un tipo de artículo o SKU (Stock Keeping Unit), lleva asociado un DPD. El modelo de DPD más habitual incorpora un pulsador luminoso que guía visualmente al operario a cada ubicación y le permite confirmar la operación y le indica la cantidad exacta de ese artículo. El método de picking puede ser diferente en función del número de referencias y la disposición del almacén: preparación pedido a pedido, multipedido, en batch (varios pedidos simultáneamente, picking por zonas. 4. Implementamos la Tecnología? 24

25 SIMPLICIDAD FIABILIDAD FLEXIBILIDAD La información y potencia se transmite por 2 hilos. Sin polaridad, lo que simplifica la instalación y el mantenimiento. Estructura de canaletas sin cables ni conexiones entre los módulos. Wireless White Paper Electronic Paper Resistencia a: Temperaturas extremas ( 30º C + 50ºC) y la humedad (IP67g) Bus de comunicación sin cables 4. Implementamos la Tecnología? 25

26 BENEFICIOS Mayor productividad, normalmente incrementada en un 50% Mejora de la exactitud del picking. Los errores se reducen. Operaciones más rápidas. Reducción de la carga de trabajo y de los requerimientos de formación. Incremento del control con información a tiempo real. Relación coste/beneficio. Rápida recuperación de la inversión. Instalación y mantenimiento competitivos. La gestión del sistema y los niveles de servicio mejoran drásticamente. 4. Implementamos la Tecnología? 26

27 5. CASOS DE ÉXITO

28 VIA FARMA El grupo holandés VIA FARMA es un proveedor de servicios entre la industria farmaceútica y las farmacias independientes. VIA Farma es distinto de los mayoristas farmaceúticos convencionales ya que la operativa de la compañía está gestionada por las propias farmacias. VER Vídeo 5. Caso de Éxito 28