COMPLEXO DUNAR DE CORRUBEDO E LAGOAS DE CARREGAL E VIXÁN PARQUE NATURAL XUNTA DE GALICIA

Transcripción

1 guía de las orquídeas Elvira Sahuquillo Balbuena COMPLEXO DUNAR DE CORRUBEDO E LAGOAS DE CARREGAL E VIXÁN PARQUE NATURAL XUNTA DE GALICIA

2 Edita: Textos: Xunta de Galicia Consellería de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible Dirección General de Conservación de la Naturaleza Elvira Sahuquillo Balbuena Revisión lingüística: Ramiro Combo Fotografías: Dibujos: Carlos Cortizo Amaro David Romero Pedreira Impresión y gestión gráfica: Alva gráfica, sl Depósito legal: C ISBN: de esta edición: Xunta de Galicia

3 Guía de las orquídeas Índice Página Prólogo... 5 Figuras de protección... 6 Información sobre esta guía... 7 Introducción... 8 Las orquídeas en el parque natural y su conservación... 8 Qué son las orquídeas? Origen y distribución Cómo reconocerlas? Cómo viven e cómo se reproducen? La polinización Factores ambientales que determinan su distribución Hábitats donde se encuentran Sistemas dunares Medios húmedos Pastizales y afloramientos rocosos Matorrales Formaciones arbóreas Clave de identificación de las orquídeas del parque natural Especies Dactylorhiza elata (Poiret) Soó Dactylorhiza maculata (L.) Soó Epipactis palustris (L.) Crantz Ophrys apifera Hudson Ophrys sphegodes Miller Orchis morio L Serapias cordigera L Serapias lingua L Serapias parviflora Parlatore Spiranthes aestivalis (Poiret) L.C.M. Richard Spiranthes spiralis (L.) Chevallier Glosario

4 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Bibliografía Índice de nombres científicos y vulgares de las especies citadas 71 Soluciones de las adivinanzas Dactylorhiza elata (Flor albina) 4

5 Guía de las orquídeas Prólogo Los parques naturales tienen como objetivo principal la conservación de los ecosistemas naturales y la difusión de sus valores ambientales, resaltando sus peculiaridades y permitiendo su disfrute, sin que eso lleve a su degradación. Encuadrado en este objetivo, esta guía de orquídeas contribuye al conocimiento y divulgación de la riqueza florística del parque natural y facilita el acercamiento a esta interesante familia de plantas, popularmente asociada al mundo tropical. Las orquídeas destacaron siempre por la belleza de sus flores, pero además de su valor estético, presentan un importante valor biológico y nos abren los ojos a la complejidad del mundo natural. Al observar una orquídea nos fijaremos en su laberíntica estructura, que indica con qué tipo de organismos está relacionada y cuál es su funcionamiento. Las orquídeas son plantas sensibles a la alteración de su hábitat. La presencia en este parque natural de diferentes especies con poblaciones estables a lo largo del tiempo, nos indica que estamos en un medio bien conservado. Por todo esto, cuando veas una orquídea, obsérvala, fotografíala y disfruta de ella. No debes manipular, arrancar ni pisar estas plantas tan particulares, colaborando así en su conservación. 5

6 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Figuras de protección El Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán está ubicado en el ayuntamiento de Ribeira, ocupando una superficie de 996,25 ha. En este espacio natural concurren las siguientes figuras de protección: - Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán. Decreto 139/1992, del 5 de junio, por el que se declara parque natural este espacio. - Humedal de importancia internacional-ramsar. Dentro del Convenio sobre humedales de importancia internacional, especialmente como hábitat para las aves acuáticas. Este espacio se incluyó en este Convenio el 26 de marzo de Zona de especial protección para las aves-zepa. Directiva 79/409/CEE, del 2 de abril, relativa a la conservación de las aves silvestres. - Lugar de importancia comunitaria-lic Complejo húmedo de Corrubedo dentro de la Red Natura Directiva 92/43/CEE, del 21 de mayo, relativa a la conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres. - Humedal protegido. Decreto 127/2008, del 5 de junio, por el que se desarrolla el régimen jurídico de los humedales protegidos y se crea el Inventario de humedales de Galicia. - Zona de especial protección de los valores naturales. Decreto 72/2004, del 2 de abril, por el que se declaran determinados espacios naturales. 6

7 Guía de las orquídeas Información sobre esta guía Los datos relativos a la distribución, abundancia y períodos de floración de las orquídeas en el parque natural disponibles en esta guía fueron obtenidos tras recorrer los hábitats y zonas especialmente adecuadas para su desarrollo. La información en esta guía se organíza en tres apartados. El primero, la introducción, nos sitúa de una manera sencilla en las particularidades de la morfología y biología de las orquídeas, y por medio de fotografías nos facilíta el reconocimiento de los aspectos más sobresalientes. El segundo es una manejable clave que nos permitirá identificar las especies del parque natural utilizando características de fácil observación, teniendo siempre presente que no se pueden tocar ni manipular las plantas. En el tercer apartado, se reúnen las fichas descriptivas, ordenadas alfabéticamente, en las que se destacan las características básicas para reconocer las especies, se aclaran las posibles confusiones que pueden surgir con otras e se aportan datos sobre su mecanismo de polinización, hábitat y épocas de floración en el parque natural. Las fichas están acompañadas de fotografías generales y de detalle de cada especie y de un mapa de distribución en este espacio natural. Además, al final de la guía se incluye un glosario donde se definen los términos científicos utilizados en ella, la bibliografía citada en el texto, el índice de especies con sus nombres científicos y vulgares y, para terminar, la solución a las adivinanzas asociadas a cada una de las especies. 7

8 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Introducción Las orquídeas en el parque natural y su conservación El Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán es una superficie de gran importancia ecológica debido al buen estado de conservación de sus ecosistemas naturales. Las orquídeas están relativamente bien representadas en el parque natural, siendo puntualmente abundantes algunas especies como Dactylorhiza elata, Serapias lingua o Spiranthes aestivalis. Así mismo también es destacable la presencia de otras especies que tienen poblaciones muy reducidas a nivel de Galicia como Epipactis palustris, Ophrys apifera o Spiranthes spiralis. Tras la promulgación de la Ley 9/2001 de conservación de la natureza, la flora y la fauna autóctona se encuentra baijo un régimen de protección general, el cual tiene su manifestación más estricta en un parque natural. Las orquídeas aquí presentes, del mismo modo que el resto de su flora y fauna, están amparadas por el decreto de declaración y por el plan de ordenación de sus recursos naturales, siendo 8

9 Guía de las orquídeas objeto sancionable realizar actividades que puedan dañar sus poblaciones. A nivel mundial, la mayoría de las orquídeas están protegidas mediante el Convenio CITES que constituye el marco jurídico para regular el comercio internacional de especies de flora y fauna amenazada. Todas las especies presentes en el parque natural están incluidas en el anexo II de este convenio para España, que engloba las especies cuya explotación puede ser incompatible con su conservación. La especie Spiranthes aestivalis está incluida en el Catálogo galego de especies ameazadas en la categoría de vulnerable, es decir, susceptible de pasar a la categoría de en peligro de extinción si los factores adversos que actúan sobre sus poblaciones continúan afectándole. Además, en el ámbito europeo y debido a la desaparición de sus poblaciones naturales, esta orquídea está considerada como una especie que requiere una protección estricta según la Directiva Hábitat 92/43/CEE. 9

10 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Qué son las orquídeas? Dibujo de orquídeas en el Codex Neapolitanus de Dioscórides Las orquídeas son una fascinante familia de plantas que presentan espectaculares adaptaciones florales para favorecer la polinización por animales. Este grupo de plantas ejerció desde la antigüedad una fuerte atracción en el ser humano por sus características flores y por las particularidades de su ciclo vital, durante mucho tiempo envuelto en un aura de misterio. Asimismo, se trata de una familia de gran importancia económica, cuyo comercio está regulado a nivel internacional para evitar la desaparición de sus poblaciones naturales. En la cultura occidental las orquídeas son conocidas desde la antigüedad, aunque inicialmente fueron más valoradas por sus usos medicinales que por la belleza de sus flores. Su nombre se debe a Teofrasto de Ereso ( a.c.), sabio griego, quien utilizó el vocablo orchis, que significa testículo, para describir los tubérculos radicales esféricos, que aparecían normalmente en parejas en algunas especies de orquídeas terrestres. Dioscórides, médico griego del siglo I d.c., incluyó algunas orquídeas en su libro sobre plantas medicinasabías qué Las orquídeas comenzaron a considerarse plantas ornamentales a partir del siglo XVIII con la llegada a Europa de una especie americana, Bletia verecunda, procedente de las Barbados, y de los representantes del género Cattleya. Sus vistosas flores impactaron a la aristocracia que pronto las adoptaron como símbolo de prestigio social. Su importancia ornamental aumentó a lo largo del siglo XIX y la presión ejercida por los coleccionistas, con especial interés por las flores más raras o exóticas, llevo a la extinción en la naturaleza de muchas especies. sabías qué Para las culturas orientales las orquídeas son símbolo de la perfección, la belleza y el amor. En China fueron dibujadas y descritas científicamente desde el siglo III y existen escritos de hace años de antigüdad en los que ya se hace referencia a su cultivo. 10

11 Guía de las orquídeas les destacando ciertas propiedades curativas, su efecto sobre el apetito sexual y la utilidad de los tubérculos de distinto tamaño para procrear varones o hembras. Durante la Edad Media las orquídeas siguieron relacionándose con la brujería y el misticismo hasta que se empezó a entender su biología en el siglo XVII. En la actualidad, los estudios realizados no avalan este tipo de propiedades afrodisíacas aunque en algunos países de la orla mediterránea se siguen utilizando los tubérculos de algunas especies de orquídeas para fabricar una bebida lechosa, que presenta supuestas propiedades estimulantes, denominada sahlep ou çahleb, términos que derivan del árabe joça ataleb que significa testículos de zorro. Algunos nombres vulgares en Galicia hacen referencia a esta característica como testículos de can en Dactylorhiza maculata. sabías qué Para producir el sahleb ou salep se necesitan elevadas cantidades de tubérculos radicales de orquídeas, lo que supone una fuerte presión para sus poblaciones naturales. Origen y distribución Bandeja con tazas de salep Las espectaculares adaptaciones que presentan las orquídeas han llamado la atención de numerosos científicos y aficionados desde los tiempos de Darwin ( ), quien calificó estas plantas como un misterio. A pesar del elevado número de estudios que se realizaron y realizan sobre esta familia, su origen sigue a ser fuente de controversias. Durante mucho tiempo las orquídeas se consideraron un grupo evolutivamente reciente, entre otras cosas, porque los primeiros fósiles conocidos pertenecían al Terciario. Pero su tardía aparición en el registro fósil no justificaba su gran diversificación y especialización. Recientemente, el descubrimiento de un fósil de abeja con un polinario excelentemente conservado ha permitido datar la existencia de las orquídeas a finales del Cretácico y sugerir su posterior diversificación (Ramírez et al. 2007). Los estudios de secuencias de ADN ya habían indicado un origen de las Abeja fósil con polínario 11

12 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán orquídeas mucho más antiguo de lo que señalaba el registro fósil. Estos estudios ya planteaban que probablemente la diversificación de las orquídeas se produjo al mismo tiempo que la de los grupos de insectos superiores (Chase et al. 1994, 2000). Se trata por lo tanto de una familia antigua que coexistía con los dinosaurios y que habitaba en la Tierra mucho antes de la aparición de la especie humana. sabías qué Las orquídeas sufrieron un proceso de diversificación tras la extinción masiva que se produjo a finales del Cretácico, la cual supuso la desaparición del 50% de los géneros biológicos, entre ellos, de los ammonites y de la mayoría de los dinosaurios (Ramírez et al. 2007) Así mismo, otros estudios indican que las primeiras orquídeas vivían en el suelo y sólo posteriormente evolucionaron hacia formas de vida sobre outras plantas (epífitas). Al ser los árboles hábitats poco explotados, las orquídeas pudieron desarrollarse sobre ellos y diversificarse, sin excesiva competencia, lo que ayudaría a explicar su gran diversidad posterior. En la actualidad, los estudios genéticos también han permitido establecer cuales son los parientes máis próximos de las orquídeas. Se trata de un grupo de monocotiledóneas, el Orden Asparagales, en el que se engloban los espárragos, los ajos o los tulipanes, pero de los que las orquídeas se separaron muy pronto en la historia evolutiva. Así, las orquídeas, tanto las tropicales como las propias de zonas temperadas, tienen un ancestro común, es decir, son monofiléticas, lo que determina que en términos botánicos se considere su pertenencia a una única familia, Orchidaceae. Las orquídeas pertenecen a una de las familias de plantas más numerosas dentro del Reino Vegetal. El número de especies que componen esta familia varía según los autores, entre y , aunque en general se habla de , que se reparten en géneros. Se encuentran distribuidas por casi todo el globo estando ausentes de las zonas con climas extremos (los desiertos arenosos y los polos) y colonizan variedades de hábitats, desde el nivel del mar hasta los páramos elevados. Su mayor diversidad se encuentra en América y Asia tropical, en hábitats que presentan una elevada humedad ambiental. En Europa el número de especies también varía según los autores, desde las 250 especies pertenecientes a 38 géneros de Baumann et al. (2006) hasta las 485 en 28 géneros de sabías qué Se han encontrado hasta 47 especies de orquídeas epífitas en un único árbol en un bosque húmedo de la montaña venezolana. 12

13 Guía de las orquídeas Delforge (2001). En la península Ibérica, según Flora Iberica, existen 90 especies repartidas en 24 géneros (Aedo & Herrero, 2005). En Galicia han sido verificadas hasta la fecha, 39 especies pertenecientes a 19 géneros (Cortizo & Sahuquillo, 1999, 2006). sabías qué En Galicia se han citado 39 especies de orquídeas, una de las cuales, Dactylorhiza cantabrica Pedersen, sólo aparece de forma natural en Galicia, por lo que está considerada endémica (Pedersen 2006). Cómo reconocerlas? Las orquídeas presentan una serie de características propias que, en conjunto, las diferencian de otras plantas con flores. En general, cuando observamos una planta, para saber si se trata de una orquídea deberemos fijarnos en las siguientes características. En primer lugar en su porte, ya que debe tratarse de un único tallo en el que hay una sola inflorescencia final en sus hojas, que presentarán nervios paralelos, no ramificados y finalmente, en la estructura de sus flores. BRÁCTEA SÉPALOS PÉTALOS POLINIOS ESPOLÓN CAUDÍCULA ROSTELO ESTIGMA LABELO Partes de la flor en Dactylorhiza elata 13

14 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Las orquídeas tratadas en esta guía presentan un tallo erguido sobre el que se disponen las hojas y las flores. Sus hojas son simples, enteras, sentadas (sin pecíolo) y con nervios paralelos. En general son de forma linear (Serapias) y, puntualmente, ovadas. Se disponen formando una roseta basal o repartidas una en cada nudo del tallo (alternas). En ocasiones pueden presentar manchas (Dactylorhiza maculata). Las inflorescencias, conjunto de flores situadas en la parte apical del tallo, son de forma variable (cónica, cilíndrica, espiralada, etc.) y las flores pueden estar insertadas directamente sobre el eje (Orchis) o presentar un pedicelo (Epipactis orchis). Cada flor está acompañada en el punto de inserción con el eje da inflorescencia de una lámina de color y consistencia variable, que se denomina bráctea. El color y la consistencia de las brácteas son útiles para identificar algunos géneros como Dactylorhiza y Orchis. OVARIO SÉPALOS PÉTALOS ANTERA HIPOQUILO LABELO EPIQUILO Partes de la flor en Epipactis palustris Las flores están formadas por una serie de piezas que presentan distintas funciones. En una flor pueden diferenciarse dos verticilos de piezas estériles, el cáliz y la corola, formados por sépalos y pétalos, respectivamente; que presentan funciones variadas desde la protección de otras partes florales hasta la atracción de los polinizadores, y dos verticilos fértiles, el androceo y el gineceo, constituidos por estambres y carpelos, que se encargan de la reproducción. En las 14

15 Guía de las orquídeas orquídeas estas piezas están muy modificadas dando lugar a su particular estructura floral. Debido a esas modificaciones se consideran flores irregulares o de simetría bilateral. En la flor de las orquídeas las piezas estériles suelen presentar el mismo color y consistencia, aunque el tamaño puede variar, pueden estar libres o excepcionalmente algo soldadas, ser divergentes o encontrarse reunidas en un casco. Estas piezas se distribuyen en dos verticilos, el externo, que equivaldría a los sépalos y otro interno a los pétalos. En las flores de las orquídeas son destacables las siguientes partes: Labelo. Equivale a uno de los pétalos y es característico de los diferentes géneros o especies. Es muy variable en su forma, tamaño y color, aspectos muy relacionados con el tipo de polinizador y los mecanismos de polinización. En algunas especies el labelo presenta una prolongación tubular en su parte posterior denominada espolón, que puede contener néctar. En otras especies está dividido en dos partes bien diferenciadas: el hipoquilo, la parte basal, y el epiquilo, la terminal. Esta forma puede observarse en los géneros Epipactis y Serapias. En las especies del género Ophrys el labelo presenta una particular morfología relacionada con su mecanismo de polinización. En él se diferencian zonas como el campo basal, situado en la base del labelo, rodeado de la mácula, en forma de H o U invertida, y el apéndice, pequeña prominencia al final del labelo. sabías qué Darwin en 1862 predijo la existencia de una mariposa con una espiritrompa muy larga para polinizar la orquídea Andraecum sesquipedale, propia de Madagascar, que tiene un espolón nectarífero de unos 28 cm. Se tardaron 40 años en encontrar la mariposa nocturna que poliniza esta especie (Xanthopan morgani subsp. preadicta). Columna o girostemo. Es el resultado de la fusión de los estambres estériles y la porción basal del fértil (androceo), el estilo y parte del estigma (gineceo). En la columna se diferencian dos sacos polínicos en los que se produce el grano de polen. En las orquídeas estos sacos se denominan polinios, debido a su funcionamento durante la polinización; donde el contenido del saco se libera como una unidad y no cada grano de polen de forma individual, como sucede en otras plantas. Excepcionalmente el polen puede disgregarse en masas pulverulentas, como es el caso de Serapias parviflora. En la columna también se encuentra la superficie estigmática, parte femenina funcional receptora del polen, que está recubierta de una sustancia viscosa para atraparlo. 15

16 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Rostelo. Protuberancia que separa la superficie estigmática de los polinios y actúa como barrera para evitar a autopolinización. En esta protuberancia se diferncian una serie de estructuras relacionadas con el mecanismo de polinización. En su parte superior y apical existe una zona pegajosa denominada viscidio que está unida a los sacos polínicos mediante un pedúnculo elástico llamado caudícula. Cuando el insecto roza el viscidio, éste se adhiere a su cuerpo, y al dejar la flor, arrastra todo el conjunto que forman el viscidio, las caudículas y los polinios (el polinario). POLINIO COLUMNA CAUDÍCULA VISCIDIO PÉTALO SUPERFICIE ESTIGMÁTICA CAMPO BASAL MÁCULA LABELO SÉPALO APÉNDICE Partes de la flor en Ophrys apifera Ovario. Situado debajo de las piezas florales fértiles y estériles. De color verdoso, se puede confundir con el pedicelo floral hasta que crece tras la polinización. Puede estar recto o girado 180 º, junto 16

17 Guía de las orquídeas con el resto de la flor, para facilitar que el labelo funcione como plataforma de aterrizaje para los insectos polinizadores. En la cavidad del ovario se encuentran numerosos óvulos que, tras la fecundación, se transformarán en diminutas semillas. El fruto característico de las orquídeas terrestres es una cápsula más o menos alargada que suele permanecer erguida para favorecer la dispersión de las semillas por el viento. Se abre mediante valvas que pueden estar fijas en los extremos, dándole aspecto de jaula o enrollarse para favorecer el esparcimiento de las semillas. Una cápsula puede contener millares de semillas debido al pequeño tamaño de las mismas, que recuerdan a limaduras de hierro. sabías qué La esencia de vainilla se extrae de los frutos (cápsulas) fermentados de la orquídea Vanilla planifolia (originaria de México), que debe su nombre al parecido de estos frutos con las vainas de las leguminosas (judías). Los aztecas la utilizaban para preparar el chocolate, considerada una bebida tonificante. Ya aparece descrita en un tratado de plantas medicinales aztecas de Se trata de una planta trepadora que puede alcanzar 35 metros de longitud. Se poliniza de forma natural por abejas meliponas (sin aguijón) o también por una variedad de colibrí, ambos propios de México, por lo que para la producción de frutos de forma comercial en otros lugares, se procede a la polinización manual. Cómo viven y cómo se reproducen? Las orquídeas son un grupo de plantas muy diversificadas que fueron capaces de colonizar gran diversidad de hábitats gracias a las adaptaciones que presentan en su ciclo biológico y a sus especializados mecanismos de polinización. Las orquídeas del parque natural, del mismo modo que el resto de las europeas, son plantas herbáceas que viven en el suelo. Se trata de plantas perennes, que pueden vivir varios años pero que sólo son aparentes durante los períodos favorables, sea este primaveral, estival u otoñal. Durante las épocas adversas presentan estructuras que les permiten sobrevivir bajo la capa superficial del suelo: los tubérculos radicales y los rizomas. sabías qué En el trópico las orquídeas son en su mayoría epífitas, es decir, viven sobre los árboles, utilizándolos como soporte para alcanzar la luz, pero no son parásitas, pues no se nutren del árbol. En Australia existe una orquídea, Rhizantella gardneri, de vida totalmente subterránea que hasta florece bajo tierra, siendo polinizada por las termitas. 17

18 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Los tubérculos radicales están formados por raíces engrosadas y la porción basal del tallo, reducida a una yema de crecimiento. Además de estas raíces tuberosas, las orquídeas producen raíces fibrosas, en las que se establece una relación con un hongo que les permitirá nutrirse durante su desarrollo o toda su vida. Este tipo de estructura subterránea es la más común entre las orquídeas europeas. Es propia de los géneros Orchis, Ophrys o Dactylorhiza. Los rizomas son tallos subterráneos en los que se acumulan sustancias de reserva. Presentan yemas, a partir de las cuales se formarán tallos aéreos, hojas escamosas y raíces. Se encuentran, entre otros, en el género Epipactis. A pesar del éxito colonizador de las orquídeas, se da una paradoja al principio de seu desarrollo. Auque producen miles de semillas en cada fruto que son dispersadas fácilmente por el viento, sólo germinan aquellas que encuentran en un hábitat adecuado, un hongo en el suelo apropiado para su desarrollo. Las semillas de las orquídeas son de muy pequeño tamaño porque no presentan tejido nutritivo (endosperma). En su diminuto embrión no se diferencia el cotiledón por lo que en las primeras fases de su desarrollo el embrión se nutre a través de un hongo. Entre los hongos y las raíces de las plantas, se establece una asociación (micorriza) por medio de la cual los dos organismos obtienen algún beneficio y ninguno resulta perjudicado. Esta relación, además de ser esencial en las primeras fases de la vida de las orquídeas, en algunos casos se prolonga en el crecimiento posterior de la planta. Si las plantas adultas son verdes (con clorofila y por lo tanto autótrofas) usualmente pueden crecer sin depender del hongo, mientras que en las especies sin clorofila (heterótrofas) la dependencia del hongo dura toda la vida. Las especies presentes en el parque natural son todas autótrofas. En las zonas templadas, la aparición de las orquídeas viene determinada por una serie de factores ambientales que activan las yemas presensabías que En Galicia existe una orquídea que no tiene clorofila y depende totalmente del hongo simbionte durante toda la vida para desarrollarse y florecer. Su nombre es orquídea nido de ave (Neottia nidus-avis) por la forma que tienen sus raíces (Cortizo & Sahuquillo 2006). 18

19 Guía de las orquídeas tes nos tubérculos o en los rizomas. Entres estos factores destacan la duración del día (fotoperíodo) y las oscilaciones de temperatura, que marcan el final del inverno y el comienzo del período cálido; también influye la pluviosidad ya que en muchas poblaciones el número de individuos o la intensidad de su floración están condicionados por la cantidad de lluvia caída en los meses previos o durante su desarrollo. El período de floración es muy variable, dependiendo de la especie de que se trate. En el parque natural comienza en abril con Dactylorhiza elata o Serapias lingua y termina en agosto con Spiranthes aestivalis y Epipactis palustris, aunque hay una orquídea de floración tardía en el mes de septiembre, Spiranthes spiralis. La polinización La polinización es el proceso por el que los granos de polen, que se forman en la parte masculina de la flor, son transportados hasta la parte femenina, es decir, hasta la superficie estigmática. Entre las orquídeas es frecuente la polinización cruzada, proceso en el que el polen es transportado de una flor a otra, sea o no de la misma planta. Este procedimiento se denomina alogamia y tiene la ventaja de generar mayor variabilidad genética entre los descendientes y por lo tanto una mayor capacidad de adaptación a la variedad de condiciones ambientales. En ocasiones en las orquídeas también puede producirse la autopolinización o autogamia, cuando el polen que llega al estigma pertenece a la misma flor. Araña en Serapias lingua 19

20 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Para transportar el polen de una flor a otra las orquídeas se valen de agentes polinizadores, que normalmente son los insectos. Entre estos destacan las abejas, avispas y abejorros y, en menor medida, mariposas, tanto diurnas como nocturnas, escarabajos y moscas o similares. Accidentalmente también pueden actuar como agentes las arañas que se esconden entre las flores para atrapar a los insectos que las visitan. Para facilitar el transporte del polen por los insectos, las orquídeas no lo sabías qué En zonas tropicales también pueden actuar como polinizadores diversas especies de pájaros (colibrís) y murciélagos. liberan de forma individual como sucede en otras plantas, como los carballos o pinos, sino que lo liberan en masas o polinios, los cuales deben adherirse al cuerpo de los insectos. Para atraer a los polinizadores las orquídeas muestran una serie de estrategias, que van desde ofrecerle una recompensa al polinizador hasta engañarlo (orquídeas embaucadoras). La recompensa que suelen ofrecer las orquídeas del parque natural es fundamentalmente el néctar. El néctar es un líquido azucarado que puede encontrarse en el extremo del espolón o en otras partes de la flor como el hipoquilo (en Epipactis) o en la base del labelo (en Spiranthes aestivalis). En estos casos, la flor libera, además, un agradable aroma para atraer al insecto. Avispa con polinio adherido en su cabeza sobre Epipactis palustris 20

21 Guía de las orquídeas sabías qué En algunas especies de orquídeas (como Epipactis helleborine) se considera que el néctar puede sufrir una fermentación alcohólica que aturde al polinizador. De esta manera su capacidad de vuelo es menor y no puede alejarse de las orquídeas y tampoco desprenderse de los polinios. En las orquídeas también se dan otras formas de atracción que no implican una recompensa alimenticia, si no que las orquídeas ofrecen refugio a los insectos, momento en el que se le adhieren los polinios. Esto es propio de algunas especies del género Serapias. Por la otra banda, las orquídeas sabías qué En las especies del género Serapias las piezas florales estériles forman un tubo en el que hay una temperatura más elevada que en el exterior (entre 2-3 C) lo que atrae a los insectos por la noche o cuando las condiciones ambientales son adversas. embaucadoras presentes en el parque natural atraen a sus polinizadores mediante engaños que suelen ser de dos tipos: el mimetismo y la atracción sexual. El mimetismo se produce cuando las orquídeas imitan a otras flores que ofrecen recompensas, como las flores nectaríferas de las familias del estraloque (Digitalis purpurea, escrofulariácea), del chuchamel (Lamium maculatum, labiada) o del tojo (Ulex europaeus, leguminosa). En estas orquídeas es habitual la presencia del espolón que no contiene néctar, de un labelo laminar que actúa como superficie de aterrizaje, y de manchas o colores llamativos. Los posibles polinizadores suelen ser insectos recién emergidos, sin experiencia, que tras varias visitas sin obtener recompensa acaban reconociendo a la orquídea. Este método es utilizado por el satirión corpulento (Dactylorhiza elata). sabías qué Algunos casos muy llamativos de mimetismo se encuentran en las orquídeas tropicales que imitan carne putrefacta, tanto en su aspecto como en su olor, para atraer a moscas de la carroña. Se trata de especies de los géneros Masdevallia o Bulbophyllum. Otro tipo de engaño es la atracción sexual, típico del género Ophrys. En este género, la forma, la pilosidad y la coloración del labelo imita a hembras de abejas. Para completar la atracción estas plantas emiten sustancias similares a feromonas, por lo que los machos que son 21

22 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán sabías qué El francés Georges Morel descubrió cómo reproducir vegetativamente las orquídeas en el año 1956 y en la actualidad hay más de híbridos de orquídeas registrados en el mercado. atraídos intentan, lo que se denomina técnicamente, la pseudocópula, momento en el cual se le adhieren los polinios. Otra especie presente en el parque natural en la que se produce el engaño sexual para llevar a cabo la polinización es Serapias lingua. En esta especie el abultamiento rojizo que presenta en su hipoquilo y el aroma que emite, parece atraer a los machos de una pequeña abeja (Ceratina cucurbitina). Aunque las orquídeas utilizan preferentemente la polinización cruzada, algunas especies recurren a la autopolinización (autogamia) de forma puntual o incluso puede ser su método de polinización habitual. Este es el caso de Serapias parviflora, que se autopoliniza antes que se abran las flores. Respecto a la autogamia facultativa, en el parque natural es frecuente observar individuos de Ophrys apifera autopolinizándose. En algunas poblaciones de esta especie, situadas en las áreas más expuestas al viento, donde la presencia de polinizadores puede ser escasa, el porcentaje de autopolinización alcanzó el 90%. Autopolinización en Ophrys apifera 22

23 Guía de las orquídeas Factores ambientales que determinan su distribución Los factores ambientales que condicionan la distribución de las plantas, en general, y de las orquídeas en particular, son el clima, el suelo y la vegetación. El clima del parque natural está considerado de tipo oceánico húmedo y se caracteriza por una débil oscilación térmica, elevadas precipitaciones en los meses de invierno y por un marcado período de sequía en verano entre los meses de junio y agosto. Esta disminución estival de las lluvias pone de manifiesto una cierta tendencia mediterránea, característica de las áreas costeras del suroeste de Galicia, que condiciona el tipo de flora que se desarrolla en estas localidades. Las orquídeas, en el contexto europeo, manifiestan una mayor preferencia por climas mediterráneos y sustratos alcalinos, por lo que las condiciones de clima y suelo gallegas, en general, no parecen especialmente adecuadas para su desarrollo. Sin embargo, las particulares condiciones ambientales del parque natural que goza de un clima con cierta tendencia mediterránea y presenta sustratos arenosos de origen sedimentario, con ph básico o neutro, favorecen el desarrollo de las orquídeas, algunas de las cuales son muy abundantes (Dactylorhiza elata, Serapias lingua). Dactylorhiza elata (satirión grande) y Daphne gnidium (torvisco) sabías qué La presencia en Galicia de esta zona de influencia mediterránea aumenta considerablemente la diversidad de orquídeas, ya que muchas especies prefieren un clima mediterráneo o son exclusivas como Dactylorhiza markusii, Epipactis tremolsii, Ophrys scolopax, Orchis fragrans, etc. 23

24 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Un factor importante en la distribución de las orquídeas es el suelo, ya que se trata de plantas terrestres y dependen de él para alimentarse. El tipo de suelo viene determinado por el sustrato geológico o roca madre, por el clima y por la vegetación que lo cubre. El material geológico existente en el parque natural tiene dos orígenes; por un lado se trata de material sedimentario de origen marino, resultado de la deposición del viento, y por otro, el sustrato granítico sobre el que se acumula el material sedimentario y que conforma también la sierra de O Barbanza. En ocasiones los bloques graníticos emergen en algunos lugares del parque natural originando llamativos afloramientos rocosos. El material sedimentario da un carácter básico al suelo, mientras que el granito lo da ácido. Entre las orquídeas presentes en el parque natural algunas son indiferentes al sustrato (Serapias lingua), otras muestran preferencia por los suelos ácidos (Serapias cordigera) mintras que otras tienen inclinación por los suelos básicos (Ophrys apifera o Epipactis palustris). Por último, la vegetación también condiciona el desarrollo de las orquídeas, ya que afecta a la intensidad de luz que llega al suelo, a la humedad del sustrato y al ph del suelo en las capas superficiales. El parque natural está caracterizado principalmente por los amplios sistemas dunares que, debido a su extensión y estado de conservación, permiten una buena representación de la vegetación deste tipo de ecosistemas. Herbazal y zona húmeda de trasduna 24

25 Guía de las orquídeas También son interesantes la marisma y lagunas asociadas, una de las cuales, la de O Carregal, está influencida por las mareas. Hacia el interior del parque natural existen plantaciones de pinos (Pinus pinaster), matorrales de tojo y brezos (Ulex spp., Erica spp.) y cultivos. La representación de la vegetación potencial formada por robles (Quercus robur), acompañados de melojos (Quercus pyrenaica) y alcornoques (Quercus suber) es escasa pero todavía se pueden observar estas especies de forma dispersa por el interior del parque natural. También son interesantes las formaciones de ribera, dominadas por alisos (Alnus glutinosa) y sauces (Salix atrocinerea), propias de los bordes de ríos que desaguan en las lagunas, y los setos de laurel (Laurus nobilis) y endrino (Prunus spinosa), formaciones muy densas que aparecen en algunas zonas del parque natural. Mapa del parque natural 25

26 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Hábitats donde se encuentran Las orquídeas presentan distinto grado de afinidad por cada uno de los ambientes existentes en el parque natural, siendo más abundantes en determinadas zonas como los sistemas dunares, los medios húmedos y los pastizales, y más escasas en los matorrales y formaciones boscosas. Sistemas dunares El sistema dunar está caracterizado por la existencia de dunas móviles y grises, destacando la gran duna móvil de 1 km de longitud situada al norte de la marisma de O Carregal. La distribución de la vegetación en esta zona está determinada por factores ambientales como el viento, la salinidad y la movilidad del sustrato. En las zonas más expuestas, donde el efecto de estos factores es muy marcado, no crecen las orquídeas y sólo sobrevive una flora muy especializada y en general, con escasa cobertura debido a la dureza de las condiciones ambientales imperantes. Se trata de especies como la grama marina (Elytrigia juncea subsp. boreali-atlanticus) o el barrón de playa (Ammophila arenaria subsp. australis), que por su particular forma de crecimiento son capaces de soportar la sequía, la insolación o la movilidad del sustrato propios de estas zonas despejadas. Helichrysum picardii y vegetación de trasduna 26

27 Guía de las orquídeas Las zonas más adecuadas para el desarrollo de las orquídeas en los sistemas dunares son las dunas estabilizadas o grises, donde el efecto del viento es menor y disminuye la movilidad del sustrato, permitiendo el asentamiento de plantas leñosas de pequeña talla (Helichrysum picardii). En estas zonas la flora que existe es de gran interés por el elevado porcentaje de endemismos que aparecen (Iberis procumbens subsp. procumbens, Linaria polygalifolia subsp. polygalifolia), la integración de especies de diferente origen geográfico (Reichardia gaditana) y por las adaptaciones que presentan las plantas para sobrevivir en estos medios poco favorables (Medicago mariña). Algunas especies de orquídeas forman parte de estas comunidades, entre las que destacan: Ophrys apifera o Serapias parviflora. Medios húmedos En el parque natural destacan dos humedales de gran tamaño que presentan diferentes características: las lagunas de O Carregal y de Vixán. La laguna de O Carregal es de carácter salobre por la entrada de agua de mar durante las pleamares; mientras que la laguna de Vixán, es de agua dulce y sólo presenta contacto con el mar durante los fuertes temporales. En el primer caso, es destacable la amplia marisma con una vegetación dominada fundamentalmente por el junco (Juncus maritimus) y otras especies propias de ambientes salinos como Halimione portulacoides y Sarcocornia perennis. Esta zona debido a su naturaleza salobre y a las duras condiciones derivadas de la continua oscilación de los niveles de inundación y salinidad, no son adecuadas para el desarrollo de las orquídeas. En la formación palustre de la laguna de Vixán es destacable el cañaveral constituido fundamentalmente por el carrizo (Phragmites australis) que está acompañado en la parte posterior de la laguna, donde la influencia de agua dulce es mayor, por espadañas (Typha latifolia) y lirio espadañal (Iris pseudacorus). En esta zona aparece el satirión grande (Dactylorhiza elata) orquídea propia de zonas encharcadas. Población de Epipactis palustris en zona húmeda de trasduna 27

28 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán También son destacables para el desarrollo de las orquídeas las pequeñas depresiones húmedas que se producen entre las dunas grises, donde no existen capas permanentes de agua pero se mantiene la humedad en profundidad. En estas zonas dominan las plantas herbáceas de hojas estrechas como las juncáceas (Juncus acutus), ciperáceas (Schoenus nigricans) y gramíneas (Festuca juncifolia, Dactylis glomerata). El suelo, aunque presenta un mayor depósito de materia orgánica, sigue siendo arenoso y con cierto carácter básico. Aquí se pueden encontrar orquídeas como Serapias parviflora, Spiranthes aestivalis, S. spiralis, Dactylhoriza elata y Epipactis palustris. Herbazal húmedo con población de Dactylorhiza elata Pueden encontrarse orquídeas en las saucedas que se desarrollan en algunas zonas del interior del parque natural, donde la capa de agua está en superfície y favorece la aparición de especies herbáceas propias de zonas palustres como Baldelia ranunculoides. En estas zonas pueden aparecer interesantes orquídeas como Spiranthes aestivalis y Dactylorhiza elata. 28

29 Guía de las orquídeas Pastizales y afloramientos rocosos Los pastizales incluyen comunidades muy variadas que tienen en común estar constituidas principalmente por plantas herbáceas. Sus características, como el grado de humedad, su diversidad florística o su grado de cobertura del sustrato, son muy variables. Algunas especies de orquídeas crecen en estas comunidades como Dactylorhiza elata o Serapias lingua, dependiendo del grado de encharcamiento, y Serapias parviflora en los pastizales de trasduna. En los afloramientos rocosos se desarrollan suelos esqueléticos, de poca profundidad, en los que son frecuentes algunas orquídeas como Serapias cordigera, Serapias lingua y Serapias parviflora. Suelen estar acompañadas de otras curiosas plantas como el tomillo (Thymus caespitititus), la campanilla de otoño (Leucojum autumnale) o la leche de gallina (Ornithogalum broteroi). Vegetación herbácea sobre afloramientos rocosos Matorrales El matorral está dominado por el tojo (Ulex spp. y los escobonales, Cytisus spp.), además de brezos (Erica spp., Daboecia cantabrica, Calluna vulgaris), acompañadas de jaras (Cistus psilosepalus, C. salvifolius ou Halimium alyssoides). La representación de orquídeas en 29

30 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán estas zonas es escasa aunque se pueden encontrar algunas especies como Serapias lingua, S. cordigera y podría encontrarse Dactylhoriza maculata. Formaciones arbóreas Los pinares son las formaciones arbóreas más extendidas por el parque natural debido a su uso forestal o por la propia colonización espontánea de zonas abiertas. En general, no son muy propicios para el desarrollo de orquídeas, debido a la difícil degradación de las acículas, que forman voluminosos depósitos y dan lugar a un sustrato ácido que impide el desarrollo de otras especies. De todas formas, los pinares desarrollados en las áreas de trasduna son interesantes cuando el acumulo de hojas es menor, lo que favorece el crecimiento de un tapiz herbáceo continuo, con cierta humedad, donde se ha observado Dactylorhiza elata. Pinar de Pinus pinaster y pastizales de sotobosque sabías qué Las provincias de Galicia que presentan mayor representación de orquídeas son las de Ourense y Lugo, con 33 y 31 especies respectivamente, mientras que en A Coruña se han localizado 16 especies y en Pontevedra 14 (Cortizo & Sahuquillo 2006). 30

31 Guía de las orquídeas Claves de identificación de las orquídeas del parque natural Esta clave de identificación permite reconocer las diferentes especies de orquídeas presentes en el parque natural. El método es sencillo, hay que elegir una de las dos opciones que propone (se trata de una clave dicotómica) e ir avanzando desde el número 1, siguiendo los números, hasta llegar al nombre del género o de la especie. 1. Flores blancas o verdosas... 2 (Gén. Spiranthes) 1. Flores rosas, rosadas, purpúreas o pardas Tallo florido con roseta basal de hojas linear-lanceoladas. Floración junio-julio... Spiranthes aestivalis 2. Tallo florido con una roseta lateral de hojas ovadas. Floración septiembre-octubre... Spiranthes spiralis 3. Flores sin espolón Flores con espolón El labelo imita el cuerpo de un insecto... 5 (Gén. Ophrys) 4. Labelo sin estas características Sépalos rosados... O. apifera 5. Sépalos verde-amarillentos... O. sphegodes Ophrys apifera 31

32 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán 6. Flores blanco-rosadas Sépalos y pétalos separados... Epipactis palustris 6. Flores púrpura-violáceas Sépalos y pétalos reunidos en un tubo... 7 (Gén. Serapias) 7. Base labelo con abultamiento grande y oscuro, visible... Serapias lingua 7. Base labelo con dos arrugas o laminillas, pequeñas y poco visibles (para observarlas hay que abrir la flor)... 8 Epipactis palustris 8. Labelo pequeño con epiquilo de 6-11 mm de longitud... Serapias parviflora 8. Labelo grande, con epiquilo en forma de corazón de mm... Serapias cordigera 9. Brácteas rojizas, poco consistentes. Espolón horizontal o dirigido hacia arriba... Orchis morio 9. Brácteas verdosas. Espolón curvado y dirigido hacia abajo...10 (Gén. Dactylorhiza) 10. Espolón de (2,5) 3-4 mm de anchura. Sépalos laterales verticales o claramente dirigidos hacia arriba... Dactylorhiza elata 10. Espolón de 1-2 (3) mm de anchura. Sépalos laterales separados horizontalmente o ligeramente hacia arriba... Dactylorhiza maculata 32 Dactylorhiza elata

33 Especies

34 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Dactylorhiza Necker ex Nevski El nombre de este género hace alusión a la forma digitada o palmeada que presentan los tubérculos radicales. Dactylos es un término de origen griego que significa "dedo y rhiza raíz. Es un género de distribución euroasiática. En el parque natural está presente una especie, en Galicia hay 5 y en la península Ibérica 8. El uso de especies de este género como plantas de jardín o maceta se extendió por Europa debido, entre otras causas, al gran tamaño que presentan algunos representantes. Dactylorhiza elata (Poiret) Soó Satirión grande adivinanza. Cuál es la flor que tiene las cinco vocales? Curiosidades La especie se denomina elata, que en griego significa elevado, por el gran tamaño que pueden presentar algunos ejemplares. En el parque natural se pueden observar ejemplares de flores totalmente blancas (albinismos). Se trata de una orquídea embaucadora que atrae a los insectos, mostrando características propias de especies con néctar, como tener espolón y un labelo amplio con líneas o moteados de colores llamativos, pero no tiene néctar y no les ofrece recompensa. Existen datos de su polinización por abejorros, aunque entre otros posibles polinizadores se encuentran además, escarabajos, abejas o avispas y moscas. 34

35 Guía de las orquídeas Cómo reconocerla? Es una planta de color y tamaño muy variable aún dentro de la misma localidad. En el parque natural se pueden observar un elevado número de pies o plantas, algunas de gran tamaño, alcanzando hasta un metro de alto. Sus flores son muy características, de color rosado más o menos intenso, con sépalos laterales dirigidos hacia arriba y ligeramente mayores que los pétalos, con un robusto espolón, cónico y tubular inclinado hacia abajo, de (2,5) 3-4 mm de anchura. Otras características. Tallo de (30) cm, púrpura en su parte superior. Hojas grandes, erectas, lanceoladas. Inflorescencia generalmente grande, con (15) flores rosas, rojizas o moradas. Brácteas largas que pueden sobrepasar las flores, verdes con tonos púrpura más o menos extendidos. Labelo con tres lóbulos o casi entero, de color lila o rosado, con puntos y líneas más intensas. 35

36 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán Posibles confusiones Se puede confundir con D. maculata de la que se distingue por la anchura del espolón y por la posición de los sépalos laterales. Dónde habita? Es posible encontrarla, principalmente, en las junqueras de trasduna; pero también es frecuente en prados húmedos y cunetas encharcadas, o en depresiones bajo pinares. Prefiere los ambientes soleados, más raramente de semisombra. Distribución en Galicia Especie muy frecuente en la franja costera, sobre todo de la provincia de A Coruña, donde probablemente es la orquídea más abundante, siendo más escasa hacia el interior. Cuándo florece? En el parque natural principalmente en abril y mayo, aunque pueden verse ejemplares en flor hasta finales de junio. En otras zonas de Galicia puede observarse hasta mediados de julio. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre No camines fuera de los senderos y pasarelas. Si los abandonas causarás un daño innecesario 36

37 Guía de las orquídeas Dactylorhiza maculata (L.) Soó Satirión manchado adivinanza. Una especie de corona de color, que atrae los visitantes a la flor Curiosidades Su nombre específico hace referencia a las manchas que frecuentemente presentan las hojas; es un término que viene del latín maculata que significa manchada. Se trata de una orquídea embaucadora igual que la mayoría de las especies de este género, aunque en este caso, las papilas del labelo o la sustancia viscosa que recubre la superficie del estigma, podría ser recolectada por los insectos. Entre sus polinizadores figuran escarabajos, abejas, avispas y moscas. Cómo reconocerla? Las hojas de lineares a lanceoladas, frecuentemente con manchas, la forma de la flor con perianto blanquecino o rosado y la presencia de un espolón 37

38 Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán cilíndrico y estrecho son muy característicos. Hay que decir que se trata de una especie muy variable en cuanto al tamaño del labelo y del espolón, y también en el color de las flores. Otras características. Tallo de cm, con 3-9 hojas; las inferiores en roseta y las superiores con aspecto de bráctea. Inflorescencia densa. Brácteas verdes, generalmente más cortas que las flores. Sépalos laterales horizontales o poco dirigidos hacia arriba. Labelo casi entero o trilobulado con líneas y puntos rosados o rojizos sobre fondo blanco. Su color puede oscilar desde casi totalmente blanco hasta el lila o púrpura más o menos intenso. Espolón cilíndrico y estrecho, blanquecino, de 6-12 (15) x 1-2 (3) mm, de menor longitud que el ovario. Posibles confusiones Sólo se puede confundir con Dactylorhiza elata, de la que se diferencia por el tamaño del espolón (más estrecho en D. maculata) y la posición de los sépalos. Dónde habita? Presente en lugares húmedos como prados, brañas y gándaras, bordes de manantiales o riachuelos. También en brezales, tojales y cunetas. Propia de sustratos ácidos, tiene preferencia por las zonas abiertas o a media sombra. Distribución en Galicia Muy abundante en toda Galicia, puede llegar a presentar altas densidades cuando el hábitat es adecuado. 38