1. (10 min 1p) Cómo puede saber una empresa española si es mejor o peor que otra en el ámbito de la calidad total? Justifique la respuesta.

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Juan Luis Miguélez Muñoz
hace 7 años
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1 Universidad de Navarra Nafarroako Unibertsitatea Escuela Superior de Ingenieros Ingeniarien Goi Mailako Eskola ASIGNATURA GAIA: Gestión de la Calidad CURSO KURTSOA 3º NOMBRE IZENA FECHA DATA 14 - junio El examen consta de 8 preguntas. Entre paréntesis se indica el tiempo estimado para responder cada pregunta y la valoración de la misma. 1. (10 min 1p) Cómo puede saber una empresa española si es mejor o peor que otra en el ámbito de la calidad total? Justifique la respuesta. Qué es lo más importante en la calidad total? En qué medida?

Entre paréntesis se indica el tiempo estimado para responder cada pregunta y la valoración de la misma. 1.

2 2. (15 min 2 p) En la filial de Coca Cola de Berlín creen tener un problema de calidad en el proceso de llenado de sus botellas de medio litro. Esta característica de calidad, los cl de coca cola de cada botella, sigue una distribución normal de media 500 cl y desviación típica 1 cl. Los clientes compran botellas cuyo contenido esté comprendido entre 498 cl y 502 cl. Suponiendo que el proceso está bajo control, calcular el índice de capacidad de este proceso. Basándose en este índice de capacidad, diría usted que Coca Cola tiene un problema en este proceso? Por qué? De qué manera se podría mejorar el valor del índice de capacidad? Cuál sería un valor aceptable para el índice de capacidad? Por qué?

Los clientes compran botellas cuyo contenido esté comprendido entre 498 cl y 502 cl.

3 NOMBRE IZENA FECHA DATA 14 - junio (15 min - 1p) Para contestar a estas dos cuestiones deberá utilizar la norma UNE-EN ISO 9001:2000. Se trata de explicar si la situación que se describe cumple los requisitos especificados por la norma o no. Hay que indicar a qué apartado de la norma hace referencia. Un auditor de TÜV Rheinland va a realizar una auditoría de certificación en una empresa de construcción bilbaína. En la primera fase de la auditoría se encuentra con el director de calidad repasando los objetivos de la calidad. Los objetivos de calidad de esta empresa para el año 2003 son los siguientes: Conseguir la certificación ISO 9001:2000 Buen clima laboral Número bajo de reclamaciones Es esto coherente con lo que exige la norma en referencia a la definición de objetivos de calidad? Por qué? El mismo auditor se encuentra ahora hablando con el director de producción. El auditor le pide que le enseñe la evolución de la mejora en su departamento y éste le contesta que en su departamento no se miden ni realizan mejoras porque tienen una forma de trabajar que ya no se puede mejorar. Es esto coherente con lo que exige la norma en referencia a la mejora? Por qué?

Un auditor de TÜV Rheinland va a realizar una auditoría de certificación en una empresa de construcción bilbaína.

4 4. (10 min 1p) En el ciclo de fabricación del Golf se han encontrado algunos puntos que se pueden mejorar. Un grupo de mejora se ha reunido en un caserío de Goizueta con el fin de optimizar este proceso. Han propuesto varias soluciones, pero antes de cambiar este ciclo de fabricación quieren estudiar los posibles fallos que puedan surgir. Qué herramienta o herramientas de calidad le recomendaría aplicar? Por qué? Mazda ha sacado al mercado hace poco su nuevo modelo Mazda 6. Es un modelo que se vende muy bien, pero la Compañía quiere sacar otro modelo, teniendo en cuenta cuáles son las preferencias de sus clientes. Qué herramienta o herramientas de calidad le recomendaría aplicar? Por qué? No escribir debajo de esta línea

Han propuesto varias soluciones, pero antes de cambiar este ciclo de fabricación quieren estudiar los posibles fallos que puedan surgir.

5 NOMBRE IZENA FECHA DATA 14 - junio (15 min 1,5 p) La Real Sociedad está a punto de ganar la Liga de Fútbol. Pero todavía le quedan dos partidos, se tiene que enfrentar esta semana contra el Celta fuera de casa y el último partido lo juega en casa contra el Atlético de Madrid. Han hecho una buena planificación para jugar contra el Celta y ya tienen la solución óptima para ganarles, pero ahora les queda hacer la planificación para ganar el partido contra el Atlético de Madrid. Astiazarán, el presidente de la Real Sociedad, también se va a involucrar en esta planificación y para ello pide la ayuda a los expertos en calidad de TECNUN, los alumnos de tercero. Han decidido que los pasos a seguir en esta planificación son los siguientes: 1- Realizar una puesta en común de ideas para ver cuáles son las principales causas que les podrían hacer perder el partido. 2- Cuantificar las causas del problema. 3- Identificar entre estas causas la que con mayor frecuencia se presenta. 4- Buscar soluciones a esta causa más frecuente. 5- Priorizar las soluciones en función del beneficio / esfuerzo que generan. 6- Planificar la implantación de esta solución. 7- Escoger la actividad más problemática. Para esta actividad encontrar los posibles problemas que puedan surgir y las contramedidas priorizadas para cada uno de estos problemas. Podría indicar qué herramienta de calidad es más apropiada emplear en cada una de estos pasos. Justifique esta elección. Contestar debajo de cada punto.

Han hecho una buena planificación para jugar contra el Celta y ya tienen la solución óptima para ganarles, pero ahora les queda hacer la planificación para ganar el partido contra el Atlético de

6 6. (15 min 1,5 p) Defina el concepto gestión de la calidad según la norma ISO 9000:2000. Indique qué actividades incluye la gestión de la calidad. Indique, justificando, qué herramientas de calidad pueden ayudar en cada una de estas actividades de la gestión de la calidad. Especificar sólo dos herramienta para cada una de estas actividades. No escribir debajo de esta línea

Indique, justificando, qué herramientas de calidad pueden ayudar en cada una de estas

7 NOMBRE IZENA FECHA DATA 14 - junio (5 min 1p) Cómo define la norma ISO 9000:2000 el término calidad? Explique con sus palabras lo que quiere decir esta definición. 8. (10 min 1p) Dibuje el modelo de gestión de calidad en el que se basa la norme UNE- EN ISO 9001:2000 Para qué sirve una auditoría de tercera parte?

Explique con sus palabras lo que quiere decir esta definición. 8.

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