Informe de Coyuntura Mensual. Resumen Ejecutivo SECTOR BEBIDAS DESTILADAS OCTUBRE 2006

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1 OCTUBRE 26 Informe de Coyuntura Mensual SECTOR BEBIDAS DESTILADAS Técnico responsable: Lic. Diego Grillo Trubba PRODUCCIÓN EXPORTACIONES IMPORTACIONES BALANZA COMERCIAL CONSUMO ESTIMADO Ministerio de Economía Y Producción Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Ing. Agr. Miguel Santiago Campos Subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos Lic. Fernando Nebbia Dirección Nacional de Alimentos Ing. Agr. Mercedes Nimo Dirección de Industria Alimentaria Lic. Eduardo Vilar Resumen Ejecutivo Al igual que en el año anterior, en lo que va del 26 se registra un aumento en la producción de bebidas destiladas (+5%). En lo que va del año, las exportaciones de bebidas destiladas sufrieron una drástica caída tanto en volumen (-57%) como en valores (-1%). Ello podría deberse a un alza en los precios de comercialización. La variedad que más ha aumentado su importación, tanto en valores como en volumen, son los licores. En lo que va del año, el consumo de bebidas destiladas ha aumentado un 17%. DIRECCION NACIONAL DE ALIMENTOS - Dirección de Industria Alimentaria Visite nuestras páginas web:

2 Producción Al igual que en el año anterior, en lo que va del 26 se registra un aumento en la producción de bebidas destiladas. Las variedades que más han aumentado su producción son los licores secos (+27%), aperitivos, vermouths y quinados (+23%) y amargos, bitters y fernet (+15%). Las variedades que más han disminuido su producción son la ginebra (-98%), las cañas (-68%), el vodka (-44%) y el whisky (-25%). Participación de variedades en la producción de bebidas destiladas, eneroagosto26 VODKA BEBIDAS LICORES 1% WHISKY AMARGOS, ANALCOHÓLI SECOS 12% BITTERS Y CAS 2% FERNET 6% 27% LICORES DULCES APERITIVOS, 13% VERMOUTHS GIN BEBIDAS Y V. 1% ESPIRITUOSAS QUINADOS SECAS 35% 2% Fuente: Dir. Ind. Alim. en base a Cámara de Licoristas 8.. Producción de bebidas destiladas (L) Producción 26 39,8 M L (+5,5%) Aperitivos, vermouth y quinados 13,9 M L (+23,3%) Amargos, bitters y fernet 1,6 M L (+15,1%) 4,6 M L (-24,6%) Fuente: Dir. Ind. Alim. en base a Cámara de Licoristas

3 Exportaciones En lo que va del año, las exportaciones de bebidas destiladas sufrieron una drástica caída tanto en volumen (-57%) como en valores (-1%). Ello podría deberse a un alza en los precios de comercialización Exportación de bebidas destiladas (L) 1.5. La variedad que más aumentó su precio promedio de exportación, en lo que va del año, son los licores (+25%), mientras que la que más disminuyó es el whisky (-1%) Exportaciones 26 3,1 M L (-57%) U$S 5,4 M (-1%) Precio U$S 1,7 (+11%) 3,5 3, 2,5 2, Precio promedio de bebidas destiladas exportadas (en FOB), valores acumulados hasta agosto,5 M L (+4%) U$S 1 M (-5%) Precio U$S 1,9 (-1%) 1,5 1,,5,,5 M L (+22%) U$S 1,2 M (+52%) Precio U$S 2,3 (+25%)

4 Importaciones Si bien con una reducción en los primeros meses, la importación de bebidas destiladas se ha mantenido estable, con una leve tendencia a la suba luego del notorio aumento producido en el año 25 (fruto, principalmente, de la recuperación del poder adquisitivo) Importación de bebidas destiladas (L) La variedad que más ha aumentado su importación, tanto en valores como en volumen, son los licores Importaciones 26 4,4 M L (-1,3%) U$S 7,8 M (+3%) Precio U$S 1,8 (+4,4%) 2,8 M L (-12%) U$S 5,4 M (-7%) Precio U$S 1,9 (+6%) Importación de bebidas destiladas (en FOB), valores acumulados hasta agosto,3 M L (+76%) U$S,82 M (+14%) Precio U$S 2,7 (+16%)

5 Balanza Comercial Si bien el 25 había dado muestras de recuperación en la balanza comercial de bebidas destiladas, en lo que va del 26 se ha vuelto a registrar una baja notoria, en especial en volumen Balanza comercial de bebidas destiladas (en L), valores acumulados hasta agosto 2.. La variedad que mayores valores negativos presenta, tanto en valores como en volumen, es el whisky Por el contrario, la variedad que mayores valores positivos presenta son los licores Balanza comercial 26 Balanza comercial de bebidas destiladas (en FOB), valores acumulados hasta agosto -1,2 M L (-14%) U$S -5,8 M (-24%) ,3 M L (15%) U$S -6,7 M (6%) ,23 M L (-12%) U$S,17 M (-9%)

6 Consumo estimado Las variedades en las que se detecta un mayor aumento del consumo son el brandi, cognac y pisco (+3%) y el ron (+3%). En ambos casos, el consumo es muy bajo, por lo que un pequeño cambio implica un alto porcentaje de crecimiento. Las variedades en las que se detecta un mayor descenso en el consumo son el gin y la ginebra (-75%) y el vodka (- 5%). Participación en el consumo de bebidas destiladas, enero-agosto 26 Brandi, cognac y Gin pisco y ginebra Lic ores,38%,72% 14,52% Tequila Ron Vodka 1,45%,11% 1,15% Otros 16,77% 64,91% Consumo estimado (enero agosto 6) 1,5 L p/cápita (+17%),18 L p/cápita (-23%),15 L p/cápita (-11%) Ron,2 L p/cápita (+3%),25,2,15,1,5, Consumo estimado per cápita de bebidas destiladas (en litros) Vodka,1 L p/cápita (-5%)