Perfil de cítricos dulces

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Isabel San Martín Zúñiga
hace 6 años
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1 Perfil de cítricos dulces Perfil de Mercados Dirección de Mercados Agrícolas SEPTIEMBRE 2015 CÍTRICOS DULCES

2 Perfil de Mercados CÍTRICOS DULCES NARANJA OFERTA MUNDIAL La producción mundial de naranja de 2015 se redujo en un 7% con respecto al año anterior, alcanzando los 48.4 millones de tn debido fundamentalmente a los menores rendimiento de Brasil, China, Unión Europea y Estados Unidos. Estados Unidos: Su producción disminuyó en tn alcanzando los 5.8 millones de tn. Los rendimientos de Florida, donde se producen alrededor de 2/3 de la producción norteamericana han ido disminuyendo en los últimos años. Las exportaciones se mantienen altas mientras disminuye el consumo en la misma medida que la producción. Brasil: La producción disminuyó en un 10% alcanzando los 10 millones de tn por los menores rendimientos debidos a la sequedad del clima. Como resultado la fruta para industria se espera se reduzca en un 16% hasta los 10 millones de tn, mientras el consumo interno se mantiene. Alrededor de los 2/3 de la producción se destina a industria. Unión Europea: Su producción se estima disminuya en tn a 5.7 mills, debido a que el clima caluroso afectó negativamente la cosecha. Las importaciones se mantienen con Sudáfrica y Egipto como sus oferentes principales. El consumo y la fruta con destino industria son menores debido a la menor disponibilidad. Sudáfrica: Su producción se mantiene sin cambios en 1.7 millones de tn, Con un 25% del comercio mundial, sus exportaciones son constantes en 1.1 mills de tn, con Estados Unidos y Rusia como sus principales mercados. Marruecos: Su producción se espera disminuya en un 10% a tn, debido al excesivo calor que afectó la floración. Las exportaciones disminuirían en un 25% debido a la menor disponibilidad y a medidas gubernamentales de control de exportaciones. El consumo también disminuye. Rusia: A pesar de la prohibición que pesa sobre ciertas importaciones incluidas frutas desde Estados Unidos, Unión europea, Canadá, Australia y Noruega, las importaciones se mantienen en alrededor de tn, de las cuales el 75% provienen de Egipto, Sudáfrica y Turquía. 1

3 MANDARINA OFERTA MUNDIAL La producción del 2015 se estima alcance un récord de 27.1 millones de tn, 600 mil tn más que el año pasado con un incremento en China mayor a las pérdidas de la Unión europea y Marruecos. El consumo en fresco continúa expandiéndose con mayores ofertas. El comercio desciende con un 30% de caídas en las exportaciones de Marruecos. Estados Unidos: Se estima que la producción se incremente en un 2% al récord de tn debido al incremento en la producción en California. Se espera que las exportaciones se incrementen en un tercio mientras el consumo en fresco y las importaciones se mantienen constantes. China: Unión Europea: Se espera que su producción disminuya en 132 mil tn a 3.1 mills de tn. El consumo se reduciría en un 4% mientras que las exportaciones caerían en alrededor de un 15% debido a la menor oferta y a la caída en la demanda debido a la prohibición de Rusia. Turquía: La producción se estima en un récord de 960 mil tn, 80 mil por encima del año anterior. Las exportaciones alcanzarían un récord de 615 mil tn mientras el consumo registraría una demanda más fuerte acompañado por incrementos en la fruta disponible. Marruecos: Su producción disminuiría en 155 mil tn. A 1 millón por inclemencias climáticas que afectaron la floración, mientras sus exportaciones se reducirían debido a la menor oferta existente. Se estima que su producción salte a las 650 mil tn, alcanzando un récord de 18.5 mills por mayores rendimientos y expansión del área en provincias como Guangxi, Fujian, Yunnan y Shaanxi. China representa más de 2/3 de la producción global y 1/3 de las exportaciones mundiales. Se espera que se incremente el consumo en fresco de acuerdo al incremento de la producción. Por otra parte se estima que las exportaciones se incrementen debido a la mayor oferta existente. 2

Argentina Zonas de producción La Región del Noreste NEA, concentra el 35% de la producción citrícola Argentina, con el 87% de la producción nacional de mandarinas y el 64% de naranjas.

4 Argentina Zonas de producción La Región del Noreste NEA, concentra el 35% de la producción citrícola Argentina, con el 87% de la producción nacional de mandarinas y el 64% de naranjas. En este espacio se encuentra el corredor citrícola del Río Uruguay que constituye el área neurálgica de la actividad cítrica regional, donde se sitúan las principales firmas exportadoras. Además de las condiciones de suelo arenoso, el clima determina la ubicación de la Economía Regional, la cercanía del río le provee de disponibilidad de agua superficial y subterránea y un microclima adecuado para la producción citrícola, la que da sustento a una función social en la demanda de mano de obra necesaria para las labores culturales. Producción total: Naranja: tn Mandarina: tn CANALES COMERCIALES Naranja: -El 67% se consume en fresco internamente -El 24% se industrializa -El 9% se exporta en fresco Mandarina: -El 55% se consume en fresco internamente. -El 22% se industrializa. -El 23% se exporta en fresco. Consumo per cápita anual Naranja: 13,7 kg. Mandarina: 4,3 kg. 3

5 Evolución de la producción argentina de Naranja Fresca (2004/2014) Evolución de la producción argentina de Mandarina Fresca (2004/2014) 4

6 Evolución de las exportaciones argentinas de Naranja (2010/2014) Principales destinos de las exportaciones Argentinas de Naranja Prom. 2010/14 (Porcentaje de volumen) Exportaciones de Naranja tn U$S 5

7 Evolución de las exportaciones argentinas de Mandarina (2010/2014) Principales destinos de las exportaciones Argentinas de Mandarina 2014 (Porcentaje de volumen) Exportaciones de Mandarina tn U$S 6

8 Área Frutas: Lic. Andrea Marcela Dansa Autoridades: MInisterio de Agricultura Ganadería y Pesca Ing. Agr. Carlos Casamiquela Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dr. Gabriel Delgado Subsecretaría de Agricultura Ing. Agr. Juan Carlos Maceira Dirección Nacional de Información y Mercados Ing. Agr. Diego Fernández Dirección de Mercados Agrícolas Ing. Agr. Mario García

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