UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE TURISMO PLANIFICACION Y DESARROLLO TURISTICO.

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1 Asignatura: PLANIFICACION Y DESARROLLO TURISTICO Semestre: 8 Vigencia: PRIMER PERIODO DE 2015 Campo de Formación: PREGRADO Intensidad: 3 HORAS SEMANALES Profesor: Luz Marina Ardila B. 1. PRESENTACION Determinar el horizonte hacia el cual debe orientarse el quehacer de las instituciones, organizaciones y empresas se ha convertido en una de las mayores necesidades cuando del turismo se trata. Esta actividad, disciplina y práctica se ha convertido en una de las más significativas promesas para el crecimiento de las economías locales, regionales y nacionales, a la vez que una importante estrategia para el desarrollo social, cultural y sostenible de las comunidades. Planificar el turismo implica además de asumir una posición ética en torno al desarrollo, identificar las mejores herramientas y prácticas que hacen de este proceso sistemático una de las tareas fundantes para que los destinos locales, regionales y nacionales logren su articulación a las dinámicas de la competitividad turística mundial. Así entonces, la signatura busca que el profesional de turismo desarrolle capacidad de pensamiento relacional que le permita aportar soluciones técnicas, prácticas y conceptuales a los entes territoriales, organizaciones privas y empresas turísticas que ven en la planificación una responsabilidad política y sobre todo una necesidad urgente para direccionar el turismo hacia la implementación de mejores principios. 2. OBJETIVOS 2.1 GENERAL Comprender los fundamentos teóricos, metodológicos y prácticos de la planificación y el desarrollo turístico, como herramientas fundamentales en la toma de decisiones estratégicas y la definición de un horizonte de largo plazo para la actividad turística en los diferentes niveles territoriales.

2 2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: Identificar los conceptos y teorías del desarrollo y su relación con la actividad turística Analizar los diferentes enfoques de la planificación y su aplicación en la actividad turística. Conocer metodologías e instrumentos de la planificación turística y su aplicación en los procesos de desarrollo turístico local y regional. Fortalecer en los estudiantes la reflexión y la crítica en torno a las responsabilidades profesionales como agentes de cambio y mejora continua de la actividad turística local, regional y nacional. 3. METODOOGÍA El programa se configura para desarrollar estrategias metodológicas centradas en el proceso de aprendizaje, que usando técnicas didácticas activas permitan a los estudiantes apropiar y sobre todo poner en valor las teorías y las metodologías técnicas desarrolladas en las diferentes unidades de trabajo. La propuesta incluye el desarrollo de técnicas didácticas como: Exposición magistral: Presentación de la docente en torno a los temas específicos de la asignatura desde enfoques teóricos, conceptuales y prácticos, orientados a la generación de iniciativas y propuestas por parte de los estudiantes. Desarrollo de talleres: En algunas jornadas de clase de plantean talleres para facilitar la apropiación de los conocimientos adquiridos y la identificación de posibles escenarios de aplicación en los entornos locales o regionales. Aprendizaje basado en preguntas: esta técnica didáctica permite a los estudiantes, a partir de sus aprendizajes, generar alternativas de respuesta o solución a las situaciones problémicas que se les plantee. Los fundamentos conceptuales, el trabajo colaborativo y el mismo trabajo de campo articulados de manera sistemática permiten consolidar la aprehensión del conocimiento en los profesionales en turismo. Estrategias colaborativas: Se plantea la lectura individual alrededor de temas centrales para la discusión, que deben ser abordadas por el estudiantes en clase o como trabajo desescolarizado. La exposición de argumentos y emisión de opiniones exige el acompañamiento del dicente y el trabajo en grupos de manera colaborativa.

3 4. RECURSOS Y MATERIALES DIDACTICOS - Equipos audiovisuales. - Lecturas técnicas de apoyo seleccionadas en revistas de circulación nacional e internacional. - Talleres y actividades de aprendizaje definidas en guías de apoyo para el aprendizaje. 5. CONTENIDO TEMATICO DE LA ASIGNATURA UNIDAD 1: ENFOQUES Y CONTEXTOS DEL DESARROLLO Y LA PLANIFICACION - El Desarrollo: Teorías y Enfoques - La planificación como herramienta de desarrollo - Enfoques de la planificación - Otras formas de planificación UNIDAD 2: LA PLANIFICACION TURISTICA - Perspectivas y tendencias del turismo contemporáneo - La planificación turística - Evolución de la planificación turística - Enfoque de la planificación turística - Niveles y tipos de planificación turística - Etapas de la planificación turística UNIDAD 3: PROCESO Y ESTRATEGIAS DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO - El proceso de la planificación turística - El proceso de la planificación turística nacional y regional a nivel destino - Enfoque metodológico para la planeación regional y local - Actores del proceso de planificación turística - Estrategias de desarrollo turístico - Formulación de políticas para el sector - Necesidad de una política turística - Papel del gobierno en la formulación de la política turística - Orientaciones de la política turística - Enfoques del desarrollo turístico - Decisiones estratégicas: turismo interno o internacional

4 UNIDAD 4: PLANIFICAR ELEMENTOS INSTITUCIONALES E IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN - Planificación turística, espacio y territorio - Planificación del clúster turístico - Estructura organizacional para el turismo - Legislación relacionada al turismo - Incentivos a las inversiones turísticas - El plan turístico y las herramientas para su implementación - Coordinación de los sectores públicos y privados - Implementación de planes, proyectos y programas - Implementación y proceso de monitoreo - Experiencias en América Latina - La planeación regional en Colombia 6. REFERENTES BIBLIOGRAFICOS DEL PROGRAMA Acerenza, Miguel Angel. (2002). Administración del Turismo: Planificación y Dirección. 2ª. Ed. Trillas. México Hernández Díaz, Edgar Alfonso. (1991). Planificación turística. Un enfoque metodológico. Ed. Trillas. México Molina Sergio y Rodríguez Sergio. (1991). Planificación integral del Turismo". Un enfoque para Latinoamérica. Trillas. 2 Ed. México: México Ochoa, Ochoa F. Editor. (2 013). Turismo y Poblaciones Vulnerables, un viaje de las comunidades hacia su propio encuentro: Introducción. Bogotá: Universidad Externado de Colombia. Páginas Sancho Pérez, Amparo y García Gregorio. El papel de los indicadores en la planificación turística. Pérez, Gregorio García Mesanat Universidad de Valencia Shulte, Silke. (2003). Guía conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector Turismo. Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social- ILPES. Santiago de Chile Sierra, Manuel. Un modelo dinámico del sistema turístico: implicaciones para la administración estratégica de los destinos turísticos. Universidad del Algarve. Faro: Portugal Vergara, Patricio y Arrais de Souza, Myrtis. (2005). Planificación turística en tiempos de incertidumbre. Septiembre 2005, Vol. II, No. 2. Universidad de Viña del Mar: Chile

5 7. PROCESO DE EVALUACION Primera Evaluación Parcial 35% Segunda Evaluación Parcial. 35% Evaluación Final.. 30%