Plan de Acción del Grupo OCASP (organización campesina agrícola San Juan de Pequení)

Transcripción

1 Plan de Acción del Grupo OCASP (organización campesina agrícola San Juan de Pequení) Visión del Grupo para Conservación del ambiente y Desarrollo sostenible 1. Ser Microempresarios (El Picante más bellaco y otros productos agregados) 2. Aumentar la producción de la parcela grupal para mejorar el pueblo. 3. Buscar comercializar el café de los miembros de la comunidad para mejorar su calidad de vida. Período del plan : desde 2011 hasta 2013 Fecha de elaboración y validación 28 de septiembre de 2010 Fecha de modificación y validación 18 de enero y 31 de mayo de 2011 Firmas (Presidente) Jesús Quiroz (Secretario) (Tesorero) (Fiscal) (Vocal) José Trujillo Paulina Castro Héctor Raúl Asprilla Héctor Raúl Asprilla 1

2 1. Informaciones básicas del Grupo Nombre del Grupo OCASP (organización campesina agrícola San Juan de Pequení) Nombre de la Comunidad San Juan de Pequení Año de creación del Grupo 2001 Membresía actual Total : 13 Mujeres : 6 Hombres : 7 Personería jurídica ( X ) Obtenida ( ) En proceso Instituto : MIDA Fecha : 2007 Estatuto interno del Grupo ( X ) Existe reglamento escrito y validado En proceso: Avanzado( ) Medio( ) Preliminar( ) Sistema de coordinación interna Día(s) de actividad semanal : Cada martes Reunión mensual : Primer martes de cada mes Evaluación y Planificación : Junio, Diciembre Próxima renovación de junta directiva : Negocio ambiental y Uso de fondo Eje del negocio Producto / Servicio : Salsa de picante Cliente : Comunidad, Fondas locales, Ferias Venta Medio de transporte : Lancha propia, Bus público Frecuencia : Todos los meses Cuenta bancaria (X ) Establecida : Caja de ahorro ( ) En proceso Plan de Negocio Ambiental ( X ) Existe el documento escrito y validado ( ) En proceso ( ) Ya financiado por: Uso de Fondo Grupal ( 1 ) Reinvertir en necesidades de la finca grupal ( 2 ) Distribuir el beneficio como incentivo * Colocar el orden de prioridad 1 a 5. ( 3 ) Cubrir gastos corrientes de actividad grupal ( 4 ) Tener ahorro para cualquier eventualidad ( 5 ) Ayudar las fincas individuales entre miembros 2

3 3. Uso de la Finca Grupal Ubicación de Finca Grupal Acceso a Finca Grupal Superficie de Finca Grupal Uso actual Derechos de terreno Coordenada UTM Este : Norte : ( X ) Dentro del Parque Nacional Chagres ( ) Zona de amortiguamiento del PNCh 1 a varias horas en lancha desde Puerto Vigía (dependiendo de la condición de lago y río) Media hora de caminata 5.4 hectáreas medidas (el total alcanzará 6 has) Hay achiote, café, limón, yuca, plátano, ají chombo, pimienta, arroz, culantro, ñame Sr. Bernardo Espinoza y el grupo concluyeron un acuerdo sobre prestación y uso del terreno, de manera gratuita, con una condición de que el grupo siga trabajando en producción agrícola. Infraestructuras ( X ) rancho de reunión Funciones de Finca Grupal * Colocar el orden de prioridad 1 a 5. ( X ) depósito ( X ) cocina ( X ) baño ( ) cerca de alambre ( X ) toma de agua (hay que mejorar) ( X ) tanque de reserva de agua ( ) abonera ( X ) vivero ( ) invernadero ( X ) fogón mejorado ( ) letrero ( ) Otros: Secador solar, Lavadero, Horno de vinagre de carbón ( 1 ) Vender productos y generar ingreso ( 2 ) Demostrar actividades a otros productores ( 3 ) Aprender técnicas amigables con el ambiente ( 4 ) Tener producción para consumo ( 5 ) Preparar abono, plantón y otros insumos 3

4 Mapa actual de la Finca Grupal Ladera arriba (Achiote, Cafetal) Tanque de agua baño cocina Parcela Japonesa Secador limón Parcela Terraza Depósito Parcela Pimienta Parcela Ñame Pecera Parcela Pendiente Vegetación (uso) Consumo (área crítica) Fuerte Plátano, Café, Naranjo Pimienta Suave Pimienta, Balo, Culantro Ñame y Pecera Suave Ñame Terraza Fuerte Culantro Japonesa Suave Culantro, Ají chombo Guayabo Suave Ají chombo Guanábano Suave Ají chombo Roble Suave Ají chombo Plátano Suave Plátano Ladera arriba Fuerte Achiote, Plátano, Café 4

5 Mapa futuro de la Finca Grupal Ladera arriba (Achiote, Cafetal) Tanque de agua baño cocina Parcela Japonesa Secador limón Parcela Terraza Depósito Parcela Pimienta Parcela Ñame Pecera Parcela Pendiente Vegetación (uso) Consumo (área crítica) Fuerte Naranjo, Café, Plátano Pimienta Suave Pimienta, Tomate Ñame y Pecera Suave Ñame, Peces Terraza Fuerte Hortalizas Japonesa Suave Ají dulce, Culantro Guayabo Suave Ají chombo Guanábano Suave Ají chombo Roble Suave Ají chombo Plátano Suave Plátano Ladera arriba Fuerte Achiote, Yuca Infraestructuras - Mejoras de la cocina / equipamiento para proceso del picante - Rancho grupal: incorporar oficina - Depósito pequeño 5

6 ANEXO: ACCIONES Flujo de las acciones y trabajos del grupo OCASP Produce el Picante EL MÁS BELLACO en la finca El Picante lo procesamos y vendemos a clientes fijos e intermediarios, a las comunidades aledañas, fondas y tiendas. Producimos hortalizas, café y achiote con técnicas de conservación de suelo. Los ingresos van al fondo del grupo y para la reinversión Se venden a la comunidad y para consumo del grupo. Parte de la ganancia es para pagar jornadas de trabajo y la otra parte al fondo del grupo 6

7 (1) Acciones de Negocio ambiental y Uso de fondo (Ejemplo) Promoción de venta; Etiquetado; Publicidad; Ferias; Trámites bancarios; Solicitud de fondos externos; Procesamiento para mayor valor agregado Actividad en Año 1 Actividad en Año 2 Actividad en Año 3 - Materiales y costo (estimación global) - Presentación del plan de negocio ambiental y adquisición de fondo - Equipamiento y construcción de infraestructuras para el negocio - Puesta en marcha del negocio de picante - Ampliación del mercado - Cada año mejorar la etiqueta - Seguir participando de ferias, para promover el picante - Ampliar la gama de productos similares al picante, aji rojo, aji verde, encurtidos, salsa de tomate. Para dar inicio a un mejor funcionamiento de esta microempresa se requiere financiamiento por el monto de B/.9, De dicha suma se pretende destinar B/. 4, en inversión fija y B/. 4, corresponderán al capital de trabajo para que la microempresa inicie sus operaciones durante los primeros 6 meses. (2) Acciones varias (Ejemplo) Intercambio; Transferencia; Educación ambiental; Demostración a vecinos; Capacitación por profesionales; Desarrollo de fincas individuales; Trámite para obtener carnet de salud, personería jurídica, permisos oficiales Actividad en Año 1 Actividad en Año 2 Actividad en Año 3 - Materiales y costo (estimación global) - Obtención de permisos y certificados para el negocio de picante (carnet de salud, aviso de operaciones) - Buscar capacitación a miembros del grupo en atención al público. - Adquirir conocimiento de contabilidad - Mostrar a los estudiantes el trabajo que realiza el grupo con las técnicas de conservación de suelo. (hortalizas) - Demostrar a los demás miembros de la comunidad el trabajo que realiza el grupo en la parcela de trabajo. EN TOTAL de tres años sería B/1,

8 (3)-1 Acciones de Uso de Finca Grupal Nombre de la parcela Parcela Consumo (área crítica) Parcela Pimienta Área 1,500 metros cuadrados 500 metros cuadrados Pendiente Fuerte Suave Uso futuro Uso agroforestal Uso agroforestal Rubros y cantidades Naranjo mejorado Café, Yuca Plátano Pimienta con balo Habichuela Tomate Técnica de conservación Agroforestería en área crítica Bajo sombra Curva a nivel Producción orgánica Actividad en Año 1 Se mantiene con los mismos rubros solo aumentará la cantidad Se trabajará con ají dulce, culantro y pepino (hortalizas). de café Actividad en Año 2 Mantenimiento hortalizas Actividad en Año Meta, consumo y venta Venta y consumo Venta y utilización para agroindustria. (3)-2 Acciones de Uso de Finca Grupal Nombre de la parcela Parcela Ñame y Pecera Parcela Terraza Área metros cuadrados 150 metros cuadrados Pendiente Suave Moderada Uso futuro Uso agrícola Uso agrícola Rubros y cantidades Ñame Reactivación de la pecera (peces, almejas) Hortalizas varias Técnica de conservación Producción orgánica en camas Terrazas Actividad en Año 1 hortalizas Continúan las hortalizas Actividad en Año 2 Peces y almejas Mantenimiento y cosechas Actividad en Año 3 - Mantenimiento y cosechas Meta, consumo y venta Para la venta y consumo del grupo Para utilizar en agroindustria, para vender y lo que queda para consumo del grupo. 8

9 (3)-3 Acciones de Uso de Finca Grupal Nombre de la parcela Parcela Japonesa Parcela Guayabo Área 120 metros cuadrados 121 metros cuadrados Pendiente Suave Suave Uso futuro Uso agrícola Uso agrícola Rubros y cantidades Culantro Perejil Apio Ají chombo Ají chombo Técnica de conservación Producción orgánica Producción orgánica Cultivo asociado Camas Actividad en Año 1 Culantro, ají chombo Ají chombo Actividad en Año 2 Culantro, ají chombo Ají chombo Actividad en Año 3 - Continua lo mismo Continua lo mismo Meta, consumo y venta Para procesar picantes y vender Para procesar picantes y vender (3)-4 Acciones de Uso de Finca Grupal Nombre de la parcela Parcela Guanábano Parcela Robre Área 200 metros cuadrados 340 metros cuadrados Pendiente Suave Suave Uso futuro Uso agrícola Uso agrícola Rubros y cantidades Ají chombo Ají chombo Técnica de conservación Producción orgánica Producción orgánica Camas Camas Actividad en Año 1 Ají chombo Ají chombo Actividad en Año 2 Ají chombo Ají chombo Actividad en Año 3 - Ají chombo Ají chombo Meta, consumo y venta Cosecha para el procesamiento del Cosecha para el procesamiento del picante picante 9

10 (3)-5 Acciones de Uso de Finca Grupal Nombre de la parcela Parcela Plátano Ladera arriba Área 200 metros cuadrados 2 hectáreas Pendiente Moderada Fuerte Uso futuro Uso agrícola Uso agroforestal Rubros y cantidades Plátano Achiote Plátano Yuca Técnica de conservación Curva a nivel Agroforestería en área crítica Actividad en Año 1 Yuca, plátano Yuca, platano, Actividad en Año 2 Mantenimiento y cosecha Mantenimiento y cosecha Actividad en Año Meta, consumo y venta El 50% de la cosecha para la venta El 50% de la cosecha para la venta y el resto para consumo del grupo y el resto para consumo del grupo (3)-6 Cálculo de Necesidades Parcelas Consumo (área crítica), Pimienta, Ñame y Pecera, Plátano, Ladera arriba Semillas que no se consiguen en la comunidad (variedad de café, Materiales habichuela, etc.) Semilla de peces y almejas Costo EN TOTAL de tres años sería (estimación global) B/ Parcelas Terraza, Japonesa, Guayabo, Guanábano, Roble Semillas de ají chombo y otras hortalizas (están incluidas en el costo de las acciones de negocio ambiental y uso del fondo) EN TOTAL de tres años sería B/

11 (3)-7 Infraestructura Mejoras de la cocina/equipamiento para proceso del picante. Rancho Grupal Incorporar oficina Crear deposito pequeño Ubicación Deposito Rancho Área la piladora Dimensión 9 X 15 Separación con 13 x16 madera Tipo de trabajo ( ) Construcción ( X ) Reparación ( ) Construcción ( X ) Reparación ( X ) Construcción ( ) Reparación (Otro : equipamiento) (Otro : ) (Otro : ) Actividad en Año 1 Generador Eléctrico, Cortagrama, Licuadora Archivador maquinas de escribir manual. Construcción de depósito pequeño, para guardar arroz y café. Continuar con la asignación de guardar productos para pilar. Actividad en Año 2 Closet para guardar artefactos y utensilios de cocina. Dar mantenimiento a los equipos de oficina. Actividad en Año Materiales Costo (estimación global) 10 hojas de zic, 2 tuvos PVC de 4 2 codos de 4, 12 sacos de cemento, 4 lbs de clavos de zinc, 4 lbs de clabos de alambre de 3 y de 4, un caballete de tablas de 1 x16.5 de largo, 10 gls de combustible lubricado, 2 galones de aceite una mesa de acero inoxidable, 200mts de azulejos. EN TOTAL de tres años sería B/.3, Madera para separar EN TOTAL de tres años sería B/ hojas de 10 pies EN TOTAL de tres años sería B/ NOTA: Para estas actividades se debe contar con aprobación del Parque Nacional Chagres. 11