PRESENTACIÓN: Mediante un enfoque práctico, sencillo y aplicado, una interacción continua entre los expositores y partic
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- Laura Torregrosa Domínguez
- hace 7 años
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1 PRESENTACIÓN: Mediante un enfoque práctico, sencillo y aplicado, una interacción continua entre los expositores y partic - El concepto de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPIVI) y su aporte dentro del Sistema Integr - Una revisión detallada y práctica de la Norma Venezolana para considerar y entender su alcance y - Ejemplos prácticos para demostrar los propósitos de los diferentes elementos de la Norma. - Ampliaciones a la Norma para incluir las "mejores practicas de las BPM en la industria de aliment - Talleres de aplicación de las Normas Consolidadas de AIB lnternational para Inspección; Program PROPÓSITO Y OBJETIVOS: El curso / taller "Las Buenas Prácticas, de fue Fabricación, desarrollado para Almacenamiento apoyar a las empresas y Transporte procesad de A Los participantes del curso / taller obtendrán conocimientos y destrezas necesarios para desarrollar, imp 1 / 5
2 - Una apreciación de la importancia, beneficios y ventajas de la aplicación las Buenas Prácticas de - Un entendimiento completo y práctico de la Norma. - Formalización de la Norma en Programas de Prerrequisito medibles, inspeccionables y auditables CONTENIDO: - Primer día: - Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro del Sistema Integrado de Calidad (SIC) para l - Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y su encaje dentro de las Normas Consolidadas de AI - Segundo día: - Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y su encaje dentro de las Normas Consolidadas de AI - o Marco referencial para la formalización de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) bajo Progr - o Ejercicios de formalización de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) bajo Programas de Pr A QUIEN VA DIRIGIDO El curso / taller está dirigido a diferentes profesionales involucrados directa o indirectamente en la manu - Personal de planta de alimentos en niveles medios y altos relacionados con materia prima, produc - Profesionales que asesoran a la industria de alimentos. - Gerentes de planta, producción, mantenimiento, aseguramiento de calidad, compras y ventas. - Funcionarios del Gobierno que velan por el cumplimiento de la Norma. - Educadores de escuelas técnicas y universidades en la carrera de tecnología de alimentos. DURACIÓN El curso/taller tendrá una duración de 2 días. 2 / 5
3 QUE INCLUYE? La matricula incluye: - Material Didáctico: El cual permite complementar las presentaciones y la información del sem - Certificado Oficial de participación, acreditado internacionalmente por AIB. - Coffee Break, Almuerzo y refrigerio. Facilitador Internacional: Cornelius Hugo: Director de Servicios Latinoamericanos de AIB Internacional en Manhattan; Kan Inversión Costo de Matrícula por Participante Cancelando BsF. antes 3.010,00 del 1 de Octubre: Cancelando después del BsF. 1 de Octubre: 3.161,00 INSCRIBASE TEMPRANO Y AHORRE DINERO! Descuentos por Grupos Entre 2 a 5 participantes BsF. (cancelando antes del ,00 de Octubre): 6 + (cancelando antes del BsF. 1 de Octubre): 2.559,00 Entre 2 a 5 participantes BsF. (cancelando después del 3.010,00 1 de Octubre): 6 + (cancelando después BsF. del 1 de Octubre): 2.769,00 Descuentos especiales para Universidades Docentes : 20% de descuento sobre la tarifa vigente, para la fecha de inscripción Estudiantes de Post-Grado : 35% y Pregrado de descuento (ultimo sobre año de la carrera) tarifa vigente para la fecha de inscripción. **envia 3 / 5
4 IMPORTANTE: - Tarifas Incluyen IVA. - El curso debe ser cancelado antes de la fecha de inicio, sin excepción. - De no cancelarse la matrícula cinco días antes de la fecha de inicio del curso, no se garantiza el c - No se acepta reembolso de la inversión. En caso de no asistir, recomendamos postular a ot - CUPO LIMITADO. Datos Generales FECHA 24 y 25 de Octubre de 2011 HORARIO 08:00 AM a 6:00 PM LUGAR Salón BIOMED DIRECCIÓN Av. Las Delicias, Sector la Rinconada, al final de la Calle LOCALIDAD Maracay, Venezuela 4 / 5
5 María Gilberto Mayor Victoria Teléfonos: Celular: Fax: Sánchez Información +58 Valecillos + (243) +58 (414) (243) capacitacion@agrobiotek.com gsanchez@agrobiotek.com / / / / 5
- Considerar y entender las herramientas para el desarrollo de un plan HACCP. - Desarrollar un plan HACCP específico durante el taller.
PRESENTACIÓN: El propósito, es fortalecer el componente HACCP del modelo integrado, con el fin de aumentar el nivel d PROPÓSITO Y OBJETIVOS: La siguiente propuesta de capacitación tiene como objetivo preparar
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