CÓRDOBA :La XV Feria del Olivo de Montoro abre con todo su espacio expositivo cubierto

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2 TOLEDO :Aceites García de la Cruz nuevos galardones a la calidad La empresa toledana Aceites García de la Cruz, acogida en la Denominación de Origen Montes de Toledo y miembro del consorcio de Exportadores de Castilla- La Mancha, ha recibido el pasado 24 de abril el Premio Olivo de Oro en la Feria del Olivo de Mora (Toledo) en la categoría oliva virgen extra de otras variedades. Este galardón se une a otros reconocimientos obtenidos por la compañía como el Primer Premio a la Innovación concedido por la asociación de Empresarios de Alimentación y Distribución, el Premio Innoval en la feria Alimentaria de Barcelona, seis galardones en el Concurso Gran selección de alimentos de Castilla La Mancha, dos olivos de bronce en Mora de Toledo, un galardón del grupo Eroski y el premio a la empresa familiar concedido por la Federación de Empresarios de Toledo. La empresa, fundada en 1872 por Francisco Serrano, posee olivos, en su mayoría de la variedad cornicabara, distribuidos en una superficie de 125 hectáreas. Las exportaciones suponen un 90% de sus ventas en estos momentos, destacando en el mercado japonés y estadounidense. CÓRDOBA :La XV Feria del Olivo de Montoro abre con todo su espacio expositivo cubierto El complejo oleícola de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en Montoro (Córdoba) acogerá, desde mañana y con todo el espacio expositivo cubierto, la XV Feria del Olivo, punto de encuentro del sector olivarero, en el que se conocerán las últimas novedades del mismo, se analizará su situación y se reconocerá a los mejores aceites de oliva. Así lo destacó ya el presidente del Consorcio Feria del Olivo y alcalde de Montoro, Antonio Sánchez Villaverde, quien explicó que esta edición, que se prolongará hasta el próximo sábado, contará con 156 expositores y la participación de 127 empresas del sector, el 50 por ciento de ellas de Córdoba y las demás del resto de provincias andaluzas, de otras provincias españoles y de países como Italia, Alemania, Francia, Portugal o Suecia. Villaverde insistió en el carácter profesional de la Feria y en la apuesta que realiza por la innovación tecnológica y la investigación. Además, destacó la consolidación de la feria, ya que, "en momentos de dificultad económica, está completa".

3 OBJETIVOS DE LA FERIA El objetivo de la feria es poner de manifiesto la importancia económica del sector olivarero y buscar soluciones a la difícil y compleja problemática de producción y comercialización de sus productos, dando a conocer también las últimas innovaciones en maquinaria y avances tecnológicos para el sector. Del mismo modo, la feria busca profundizar en la educación a los consumidores y fomentar la comercialización y distribución de los aceites, incentivando estrategias de marketing atractivas. La programación de la Feria del Olivo comienza mañana con la presentación de varias publicaciones, con el olivar y el aceite como telón de fondo. Es el caso de 'El olivar de las ánimas', de Manuel Piedrahita; o de 'Museos del aceite en España', de Francisco Lorenzo Tapia. El sábado 8 de mayo tendrá lugar el pregón de la feria, a cargo de Pedro León, y el día 12 de mayo, a las 11,00 horas, dará comienzo la actividad con la inauguración oficial. Durante la Feria del Olivo tendrán lugar, además, unas jornadas formativas sobre la Denominación de Origen Montoro-Adamuz y las ya habituales jornadas técnicas, que versarán sobre tres cuestiones: el 'Estudio de la cadena de valor del aceite de oliva', las 'Expectativas futuras de producción y consumo de aceite de oliva en el mundo' y 'La Ley del Olivar en Andalucía'. PREMIOS Finalmente, completan el programa la entrega de premios del 'Diario Córdoba', la entrega de los Premios Nacionales 2009 de la Asociación Española de Municipios del Olivo, la del IV Concurso de Accesibilidad en los Envases de Aceite de Oliva, del XII Concurso de Innovación y Transferencia Tecnológica y de los VI Premios a la Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra. En relación con estos últimos, Sánchez Villaverde anunció que en la categoría de frutado intenso ha obtenido el primer premio Almazaras de la Subbética S.L, el segundo ha recaído en Almazaras de la Subbética S.C.A, y el tercero ha sido para Montes Marín. En la categoría de frutado suave, el primer premio ha sido para Almazara San Joaquín de Agramón (Albacete), el segundo para Pago de los Baldíos de San Carlos S.L de Majadas del Tiétar (Cáceres) y el tercero para Almazara y Envasadora Ángela de Jayena (Granada). Además, el Premio de la Denominación de Origen ha recaído en la Hacienda Meca de Adamuz (Córdoba).

4 ALAVA:Un nuevo futuro entre olivos La aceituna se convierte en una salida laboral para un grupo de discapacitados Nunca antes los olivos de la Rioja Alavesa habían tenido tantas posibilidades. Y es que en los últimos meses de este cultivo, además de las aceitunas, ha comenzado a brotar una importante oportunidad social y laboral para los seis trabajadores del taller de empleo especial Kimu de Oion que participan en el Proyecto Oleum. «Nos lo pasamos mejor trabajando en los olivos que en el taller. Estamos aprendiendo muchas cosas y ya sabemos casi tanto como de la viña. Es una buena oportunidad que nos están dando en la Diputación que tenemos que aprovechar», confesó ayer Nieves Bermúdez, una de estas trabajadoras, mientras plantaba un olivo. Este proyecto, que coordinan de manera conjunta la Diputación y el Gobierno vasco, tiene como objetivo la recuperación de la cultura olivarera de esta región alavesa y la integración de las personas con alguna discapacidad. Ambas instituciones impulsarán y potenciarán este centenario cultivo con actividades como la plantación de nuevas hectáreas de olivos. La primera de estas plantaciones comenzó ayer en el viejo vertedero de Oion. En total, Nieves y sus compañeros Javier Herreros, José Ángel García, Antonio Aguilera, Damián Pascual y Juanma Santander, cultivaron 200 árboles en una sola mañana. Durante esta jornada de trabajo los seis demostraron su buen hacer en esta materia y su excelente predisposición a aprender y trabajar. «Es más duro lo que hacemos aquí que en el taller pero lo hacemos con más ganas porque nos gusta más. Por lo menos aquí estamos en contacto con la naturaleza», aseguraron estos futuros olivareros. Desde la poda a la recogida En estas labores de plantación participaron también Alberto Alecha, gerente de la Asociación del Olivo de Rioja Alavesa (Adora) que colabora en este proyecto; y Fernando Martínez Bujanda, técnico del Departamento foral de Agricultura. Los dos trabajan desde diciembre codo con codo con este grupo de personas. En concreto, durante estos meses les han enseñado a recoger la aceituna, a hacer la poda de los olivos o a realizar los trabajos de mantenimiento y recuperación de los árboles centenarios BADAJOZ : Demostración de maquinaria para el aprovechamiento de restos de poda y cosecha Más de 18 empresas de maquinaria especializada se darán cita mañana en Almendralejo, donde se realizará la II Demostración Internacional de

5 maquinaria para el aprovechamiento de restos de cosecha y poda, organizada por el MARM y la Consejería de Agricultura. La jornada se basará en la demostración en vivo de la maquinaria, que tendrá lugar en el cortijo El Balsar, entre las localidades de Almendralejo y Alange, donde se espera congregar a más de 500 agricultores de la comarca de Tierra de Barros para ver cómo funcionan unas 26 máquinas especializadas. Después, en el Palacio del Vino y la Aceituna se llevarán a cabo tres conferencias sobre la ayuda al fomento de uso en común de maquinaria y equipos agrarios destinados al sector vitivinícola, la recolección de poda de olivar para su uso energético y el aprovechamiento energético de residuos de poda en Extremadura. CIUDAD REAL :Saborear sin ver' acerca la cultura del aceite de oliva a los invidentes 'Saborear sin ver' acercó la cultura del aceite de un modo divulgativo, sencillo y eminentemente formativo a las personas que no pueden ver.una novedosa actividad que para el experto internacional en aceite de oliva, Santiago Botas, sirvió para poner de manifiesto que «las personas invidentes no tienen ningún problema para catar los distintos tipos de aceites virgen extra». Esta particular cata contó con la participación de un total de 35 invidentes, Entre ellos, Antonio Mayor, director de Comunicación de la ONCE y Antonio Cebollada, director territorial de la ONCE en Toledo, que pudieron probar hasta siete tipos de aceites: de oliva virgen extra, aceites de oliva virgen y aceites de orujo, de las variedades picual, cornicabra y arbequina. A través de las texturas los invidentes conocieron los tres procesos sensoriales de la cata: el aroma, el sabor y el cuerpo de cada aceite, unas variables que permiten a los expertos determinar características de cada variedad de aceituna como los grados, la acidez, o la armonía. Botas explicó a lo largo de su conferencia que «al mencionar el aceite de oliva virgen extra, hablamos de virgen, porque es zumo natural de fruta y extra, porque no tiene defecto de aroma y sabor», e incidió en «la importancia de acercar nuevas experiencias al colectivo invidente, para llevarles al conocimiento del proceso de selección y cata de un producto tan típico como el aceite de oliva».

6 ANDALUCÍA:Cinco empresas andaluzas promocionarán sus aceites en Seúl Las compañías aceiteras Grupo Rioliva, Torres y Ribelles, Castillo de Canena Olive Juice, Coreysa y Ecolijar han anunciado su presencia en la cuarta edición de la feria agroalimentaria Seoul Food and Hotel, que se celebrará del 12 al 15 de mayo en la ciudad de Seúl (Corea del Sur). El año anterior, el evento contó con la asistencia de personas y con expositores de 30 países. La promoción ha sido posible gracias a la colaboración de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, Extenda- Agencia Andaluza de Promoción Exterior, el Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio e ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior). El objetivo es impulsar la venta de productos andaluces en el país asiático. En el pabellón de España expondrán un total de 19 empresas, procedentes de diferentes zonas del país. Tras el aceite, los productos más expuestos son el vino, los productos cárnicos y el jamón ibérico. Corea del Sur es un país con buenas expectativas en cuanto a las inversiones españolas en el sector agroalimentario, pues ha experimentado un notable desarrollo económico durante los últimos 30 años, su población roza los 50 millones de habitantes y las condiciones de clima y suelo son poco favorables para el cultivo. El país asiático importa un 70% de los productos del mercado alimenticio y su población se está acercando poco a poco a los gustos occidentales en la mesa. La dieta mediterránea podría ser de gran atractivo para los coreanos, ya que éstos valoran el sabor y la contribución a la salud de los alimentos por encima de otras características. En Corea del Sur existe una cuota de mercado muy destacada en aceite de oliva, que España cubrió en un 73% el pasado año; la cuota de aceitunas alcanza el 90%. Las exportaciones al país asiático alcanzaron los 13,38 millones de euros en 2009, un 12,4% más que el año anterior.