PLANEACIÓN DEL CONTENIDO DE CURSO

Transcripción

1 FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS PROGRAMA DE QUÍMICA PÁGINA: 1 de 5 PLANEACIÓN DEL CONTENIDO DE CURSO 1. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO NOMBRE : Química Orgánica III CÓDIGO : SEMESTRE : QUINTO NUMERO DE CRÉDITOS : 5 PRERREQUISITOS : Química Orgánica II HORAS PRESENCIALES DE 5 : ACOMPAÑAMIENTO DIRECTO ÁREA DE FORMACIÓN : PROFESIONAL TIPO DE CURSO : PRESENCIAL FECHA DE ACTUALIZACIÓN : AGOSTO DE DESCRIPCIÓN: En esta asignatura teórico-práctica se complementa el desarrollo de habilidades para manipulación de sustancias cificadas por grupos funcionales y equipos con la realización de prácticas de laboratorio en que se analizan algunas propiedades físicas relevantes y de síntesis de algunos compuestos orgánicos importantes. El programa se compone de seis (6) unidades y hace parte del segundo ciclo de química orgánica, en la cual se continúa el estudio de compuestos orgánicos. Se estudian compuestos orgánicos de una forma descriptiva, se analizan estos por función química haciendo énfasis en propiedades químicas, físicas, formas de obtención natural, e industrial. Facilita el estudio de otras asignaturas como Síntesis Orgánica, Biología, Bioquímica, Biotecnología, Toxicología, Química Ambiental y electivas como: Polímeros, [Escribir texto]

2 PÁGINA: 2 de 5 Carboquímica, Productos Naturales, Colorantes, Heterocíclicos, Química del Petróleo, Química de Alimentos y Agrícola, así como también, para analizar y resolver problemas formales en otras asignaturas. 3. JUSTIFICACIÓN Por características del perfil profesional del Químico, cuya función es aplicar conocimientos y métodos de la química con capacidad investigativa para el estudio del mejor uso y aprovechamiento racional de recursos naturales existentes en formas más útiles en beneficio del desarrollo del país, del hombre y del medio ambiente, hacen de este segundo ciclo de química orgánica una asignatura muy importante en el Programa de Química. La importancia del estudio de la química orgánica radica en el hecho de que la mayoría de compuestos y sustancias con que se tiene contacto en la vida diaria son sustancias orgánicas. Un egresado de Química debe conocer características más importantes de compuestos orgánicos: el tipo de estructura, tipos de enlace, propiedades físicas, propiedades químicas y su aplicación. Además conocimientos adquiridos servirán de base para asignaturas posteriores que están relacionadas con la orgánica. 4. PROPÓSITO GENERAL DEL CURSO Reconocer y aplicar principios fundamentales de la química orgánica a compuestos ordenados por grupos funcionales, teniendo en cuenta consideraciones termodinámicas, cinéticas y mecanísticas. [Escribir texto]

3 5. COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO PÁGINA: 3 de 5 Diferenciar estructuralmente entre compuestos que presentan un grupo funcional en común. Establecer la diferencia entre propiedades y aplicación de compuestos orgánicos según grupos funcionales más importantes. Aplicar a diferentes compuestos reg de nomenclatura para nombrar. Relacionar propiedades físicas con estructuras de estos. Identificar métodos de obtención en el laboratorio y a nivel industrial. Formular diferentes tipos de reacción y mecanismos por cuales procede. Desarrollar e interpretar datos experimentales. 6. PLANEACIÓN DE LAS UNIDADES DE FORMACIÓN Ver instructivo adjunto para el diligenciamiento de cada uno de campos del Formato de Contenido de Curso. 7. BIBLIOGRAFÍA 7.1. BÁSICA Carey, F Química Orgánica, 3ª Ed. Mc Graw-Hill Interamericana. Madrid. Carey, F Organic Chemistry. 4º Ed. Mc Graw-Hill. New York. McMurry, J Organic Chemistry. 7ª Ed. Brooks-Cole. Boston. Morrison, R.; Boyd, R Química Orgánica 5ª Ed. Pearson Education. México COMPLEMENTARIA [Escribir texto]

4 PÁGINA: 4 de 5 Clayden, J.; Greeves, N.; Warren, S.; Wothers, P Organic Chemistry. Oxford University Press. Oxford. Fessenden, R.; Fessenden, L Química Orgánica. Grupo Editorial Iberoamericana. Fox, M.; Whitesell, J Química Orgánica. 2ª Ed. Addison Wesley Longman. México. Pine, H., Cramm, D.; Hammond, G Química Orgánica. McGraw-Hill. México. [Escribir texto]

5 PÁGINA: 5 de 5 UNIDAD 1. ALDEHÍDOS Y CETONAS TIEMPO: 3 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS El estudiante desarrolla su capacidad de: Diferenciar estructuralmente entre un aldehído y una cetona. Emplear correctamente la nomenclatura IUPAC de aldehídos y cetonas. Relacionar propiedades físicas de aldehídos y cetonas con la estructura de estos. Identificar métodos de obtención en el laboratorio y en la industria de aldehídos y cetonas. Aplicar mecanismos de adición nucleofílica en loa Cificación, estructura, nomenclatura, propiedades físicas, métodos de obtención de aldehídos y cetonas. Reacciones de adición nucleofílica sobre el grupo carbonilo. Tautomería ceto-enol. Reacciones de reducción y oxidación del grupo carbonilo. Reacciones de adición nucelofílica. Reacciones alquilación condensación. de y Las ces magistral Prácticas de laboratorio Debate dirigido El estudiante: Distingue estructuralmente entre un aldehído y una cetona. Aplica la nomenclatura IUPAC en aldehídos y cetonas. Infiere el comportamiento físico y químico de aldehídos y cetonas según la estructura de estos. Ilustra métodos de producción industrial y en el laboratorio de aldehídos y cetonas. Aplica el mecanismo de adición nucleofílica típica de reacciones de aldehídos y cetonas. En el debate dirigido la participación de estudiantes Observación del trabajo individual y en grupo Resolución ejercicios en ce. de

6 PÁGINA: 6 de 5 aldehídos y cetonas. Definir características estructurales de la tautomería ceto-enol. Formular reacciones típicas de oxidación y reducción de aldehídos y cetonas. Identifica características estructurales en la Tautomería ceto-enol. Reconoce reacciones de oxidación y reducción en aldehídos y cetonas. Identifica productos en reacciones en que intervienen aldehídos y cetonas. UNIDAD 2.ACIDOS CARBOXÍLICOS Y DERIVADOS TIEMPO: 4 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS El estudiante desarrolla su capacidad de: Cificar ácidos carboxílicos y derivados de acuerdo a la estructura. Asociar la Cificación, estructura, nomenclatura, propiedades físicas, métodos de obtención de ácidos carboxílicos y derivados. Las ces teóricas se desarrollaran en forma de ces presenciales con la participación del profesor como orientador de temas y empleando la exposición y el diálogo con estudiantes. El estudiante: Diferencia por su estructura ácidos carboxílicos y derivados. Asocia la terminología IUPAC para asignar el La actividad evaluativa consta de dos componentes básicos: el componente cualitativo, para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, como reconoce, como

7 PÁGINA: 7 de 5 nomenclatura IUPAC apropiada a ácidos y derivados. Relacionar la estructura de ácidos carboxílicos con su acidez. Identificar métodos naturales e industriales en la preparación de ácidos y derivados. Identificar propiedades físicas y químicas más importantes de ácidos y derivados. Formular reacciones típicas de ácidos y derivados. Ilustrar el mecanismo de sustitución nucleofílica típica de ácidos y derivados. Efectos estructurales sobre la acidez de ácidos carboxílicos. Métodos de obtención de ácidos carboxílicos y derivados. Reacciones de sustitución nucleofílica. Los estudiantes tendrán participación activa, sustentando temas, realizando o contestando preguntas y resolviendo problemas y ejercicios bajo la dirección del profesor. En prácticas de laboratorio estudiantes trabajaran en grupos, analizando y aplicando técnicas descritas en guías de trabajo experimental; desarrollando habilidades y destrezas en la manipulación de materiales y reactivos que permitan una buena fundamentación en este aspecto y que permita una buena preparación para la realización de prácticas de síntesis. nombre de ácidos y derivados. Compara la estructura de varios ácidos carboxílicos con la acidez. Identifica métodos de síntesis de ácidos y derivados. Describe propiedades físicas y químicas más importantes de ácidos y derivados. Formula mecanismos característicos aplicados a ácidos y derivados. nombra, como ilustra y como aplica conocimientos adquiridos para la solución de problemas y como argumenta y propone. Este tema se evaluará en el primer parcial.

8 PÁGINA: 8 de 5 UNIDAD 3. AMINAS Y COMPUESTOS NITROGENADOS TIEMPO: 3 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS Identificar tipos de aminas y sus derivados de acuerdo a la estructura. Nombrar correctamente aminas y sus derivados usando la nomenclatura IUPAC. Explicar propiedades físicas de aminas y sus derivados como función de la estructura. Definir la relación entre la estructura y la basicidad de aminas. Describir principales métodos de Cificación, estructura, nomenclatura, propiedades físicas, métodos de obtención de de aminas y derivados. Efectos estructurales sobre la basicidad de aminas. Propiedades químicas de aminas y derivados. Las ces teóricas se desarrollaran en forma de ces presenciales con la participación del profesor como orientador de temas y empleando la exposición y el diálogo con estudiantes. Los estudiantes tendrán participación activa, sustentando temas, realizando o contestando preguntas y resolviendo problemas y ejercicios bajo la dirección del profesor. En prácticas de laboratorio estudiantes trabajaran en grupos, analizando El estudiante: Cifica diferentes tipos de aminas y derivados por su estructura química. Asigna correctamente el nombre común y el IUPAC a aminas y derivados. Relaciona la estructura química de aminas y derivados con propiedades físicas. Relaciona la basicidad de aminas y la estructura. Identifica métodos de preparación de aminas y derivados. La actividad evaluativa consta de dos componentes básicos: el componente cualitativo, para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, como reconoce, como nombra, como ilustra y como aplica conocimientos adquiridos para la solución de problemas y como argumenta y propone. Este tema se evaluará en el segundo parcial.

9 PÁGINA: 9 de 5 preparación de aminas y derivados. Describir principales reacciones químicas que experimentan aminas. UNIDAD 4. HETEROCÍCLICOS y aplicando técnicas descritas en guías de trabajo experimental; desarrollando habilidades y destrezas en la manipulación de materiales y reactivos que permitan una buena fundamentación en este aspecto y que permita una buena preparación para la realización de prácticas de síntesis. Aplica mecanismos de reacción apropiadamente a reacciones de aminas y compuestos afines. TIEMPO: 2 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS Describir principales sistemas heterocíclicos de 5 y 6 átomos. Nombrar correctamente Sistemas heterocíclicos. Nomenclatura, fuente y reactividad de heterocic. Estructura de la Las ces teóricas se desarrollaran en forma de ces presenciales con la participación del profesor como orientador de temas y empleando la El estudiante: Reconoce por el tipo de heteroátomo y el tamaño y el tamaño del anillo sistemas heterocíclicos. La actividad evaluativa consta de dos componentes básicos: el componente cualitativo, para ello se propone tener en

10 PÁGINA: 10 de 5 compuestos heterocíclicos según el tipo de heteroátomos. Distinguir un compuesto heterocíclico aromático de uno no aromático. Emplear mecanismos que muestren la síntesis de sustancias heterocíclicas. Describir diferentes sistemas heterocíclicos fusionados. Reconocer en diferentes alcaloides el tipo de anil heterocíclicos presentes. piridina. Fuente de compuestos derivados de la piridina. Reactividad y basicidad de la piridina. Anil fusionados. exposición y el diálogo con estudiantes. Los estudiantes tendrán participación activa, sustentando temas, realizando o contestando preguntas y resolviendo problemas y ejercicios bajo la dirección del profesor. Asigna el nombre correcto a compuestos heterocíclicos Desarrolla ejemp en la asignación de nombres a estas sustancias. Diferencia estructuralmente un compuesto heterocíclico aromático de otro no aromático. Identifica sistemas heterocíclicos fusionados. Argumenta el efecto de la estructura en la basicidad de la piridina y sus derivados. cuenta como el estudiante identifica, como reconoce, como nombra, como ilustra y como aplica conocimientos adquiridos para la solución de problemas y como argumenta y propone. Este tema se evaluará en el segundo parcial. Establecer la relación entre la estructura y la basicidad de la piridina. Reconoce alcaloides según el tipo de heteroátomo presente

11 PÁGINA: 11 de 5 UNIDAD 5. ORGANOMETÁLICOS, AZUFRADOS Y FOSFORADOS TIEMPO: 2 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS Cificar compuestos órgano azufrados, órgano fosforados y órgano metálicos por su estructura química y sus propiedades físicas. Nombrar correctamente este tipo de compuestos usando la IUPAC. Indicar fuentes naturales y sintéticas de este tipo de compuestos. Determinar propiedades químicas de este tipo de compuestos y analizar reacciones de transformación. Cificación, estructura, nomenclatura, propiedades físicas, métodos de obtención y propiedades químicas de órgano metálicos, azufrados y fosforados Las ces teóricas se desarrollaran en forma de ces presenciales con la participación del profesor como orientador de temas y empleando la exposición y el diálogo con estudiantes. Los estudiantes tendrán participación activa, sustentando temas, realizando o contestando preguntas y resolviendo problemas y ejercicios bajo la dirección del profesor. El estudiante: Cifica compuestos órgano azufrados, órgano fosforados y órgano metálicos de acuerdo a la estructura química. Define propiedades físicas mas importante en este tipo de compuestos. Asigna nombres comunes y el IUPAC a estos compuestos. Ilustra mediante reacciones fuentes naturales y sintéticas en que participan estos compuestos. Ilustra mecanismos típicos con cuales reaccionan estos compuestos. La actividad evaluativa consta de dos componentes básicos: el componente cualitativo, para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, como reconoce, como nombra, como ilustra y como aplica conocimientos adquiridos para la solución de problemas y como argumenta y propone. Este tema se evaluará en el segundo parcial.

12 PÁGINA: 12 de 5 UNIDAD 6. POLÍMEROS SINTÉTICOS TIEMPO: 2 SEMANAS COMPETENCIA CONTENIDOS DIDACTICAS INDICADORES DE LOGROS EVALUATIVAS Cificar diferentes tipos de polímeros por su estructura, propiedades y reacciones de polimerización. Emplear reacciones apropiadas en la síntesis y producción de polímeros. Distinguir entre una polimerización por etapas y en cadena. Construir ejemp de la síntesis de varios tipos de poliedros. Reconocer en un polímero el tipo de monómero presente y el tipo de polimerización llevado Cificación. Reacciones polimerización. de Estructura y propiedades de polímeros. Las ces teóricas se desarrollaran en forma de ces presenciales con la participación del profesor como orientador de temas y empleando la exposición y el diálogo con estudiantes. Los estudiantes tendrán participación activa, sustentando temas, realizando o contestando preguntas y resolviendo problemas y ejercicios bajo la dirección del profesor. El estudiante debe: Cificar diferentes tipos de polímeros por su estructura, propiedades y reacciones de polimerización. Emplear reacciones apropiadas en la síntesis y producción de polímeros. Distinguir entre una polimerización por etapas y en cadena. Construir ejemp de la síntesis de varios tipos de poliedros. Reconocer en un polímero el tipo de monómero presente y La actividad evaluativa consta de dos componentes básicos: el componente cualitativo, para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, como reconoce, como nombra, como ilustra y como aplica conocimientos adquiridos para la solución de problemas y como argumenta y propone. Este tema se evaluará en el segundo parcial.

13 PÁGINA: 13 de 5 a cabo en su síntesis. Relacionar la estructura con principales propiedades en polímeros. el tipo de polimerización llevado a cabo en su síntesis. Relacionar la estructura con principales propiedades en polímeros.