INDICE. Página 9... Ensayo Cv Trigo Casilda. Página 4... Ensayo Cv Trigo Humboldt

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3 INDICE Página 2... Ensayo Cv Trigo Firmat Página 4... Ensayo Cv Trigo Humboldt Página 7... Ensayo Cv Trigo Las Rosas- Los Cardos Página 9... Ensayo Cv Trigo Casilda Página Ensayo Cv Trigo Maria Juana Página Ensayo Cv Trigo Cañada de Gómez Página Ensayo Cv Trigo Totoras Página Red AFA Página Fertilización foliar Trigo Página Fertilización foliar Trigo Página Fertilización foliar Trigo Página Fertilización foliar Trigo Página Fertilización foliar Trigo Página Fertilización foliar Trigo Página Sanidad en trigo Página Evaluación PGPR Trigo Página Evaluación PGPR Trigo Página Evaluación Fuentes de Fósforo Líquido en Trigo Página Evaluación Fuentes de Fósforo Líquido en Trigo Página Evaluación Fuentes de Fósforo Líquido en Trigo Página Trigo Respuesta a Zn Página Garbanzo Ensayo Fechas de Siembra Página Garbanzo Ensayo Fechas de Siembra Página Fertilización inoculación en Garbanzo Página Fertilización inoculación en Garbanzo Página Ensayo de Cv Arvejas Página Ensayo de Cv Arvejas Página Ensayo Cv Arveja, Respuesta a P y a Boro foliar en Arveja Página Control de malezas en Alfalfa Página Fertilización, Ensayo larga duración Página Control de Rye grass resistente (Lolium ssp) AFA Firmat AFA Humboldt AFA Las Rosas- AFA Los Cardos AFA Casilda AFA Maria Juana AFA Cañada de Gómez AFA Totoras Evaluación Cultivares de trigo AFA San Matín de las Escobas AFA Amstrong AFA Rojas AFA Marcos Juarez AFA Villa Eloisa AFA Humboldt AFA Las Rosas- AFA Los Cardos AFA Casilda y AFA Ferre AFA Bombal AFA Ferre AFA Bombal AFA Armstrong AFA Ferre AFA María Juana AFA Marcos Juarez AFA Cañada de gomez AFA JBMolina AFA Lincoln AFA Bombal AFA JBMolina AFA Humboldt AFA Las Rosas-Los Cardos AFA Alcorta Página 1

4 Ensayo comparativo rendimiento de trigo AFA FIRMAT DATOS DE LLUVIA: Técnicos Responsables Ing Agr Roberto Romero (AFA Firmat) Ing Agr David Giuliani (AFA Firmat) Ing Agr Ricardo Miranda (AFA Firmat Subcentro Godeken) Ing Agr Pablo Sclauzero (AFA Firmat Subcentro Labordeboy) INTRODUCCIÓN: Durante la campaña se condujo en la localidad de Firmat un ensayo comparativo de rendimiento de variedades de trigo a los efectos de evaluar su comportamiento en condiciones de campo. OBJETIVO: Determinar para la zona y para las condiciones de este ensayo, el comportamiento de variedades de trigo disponibles en el mercado a los efectos de contar con información que ayude a formar un criterio de recomendación a los asociados de la cooperativa. MATERIALES Y MÉTODOS: El ensayo se realizó en la localidad de Firmat en un campo alquilado por el Sr. Daniel Rossi a 5 km en dirección norte. El diseño del ensayo fue en parcelas de 4,83 metros de ancho por 310 metros de largo, del mismo participaron 42 variedaes. El barbecho se hizo con 2,5 lt de glifosato, 0,120 lt Banvel y 7 gramos de metsulfurón. La siembra se realizó 24 de junio del 2011, con una sembradora Cele de 23 lineas a 0,21 metros. La fertilización fue de 100 kg de MAP + 50 kg de UREA a la siembra, más 120 kg de urea en macollaje. El 10 de octubre se le realizó una aplicación de fungicida, 0,300 lt de Amistar Xtra. La cosecha se hizo el 06 de diciembre de RESULTADOS: A continuación se detalla un cuadro con los resultados de rendimientos corregidos por humedad, peso hectólitrico, % gluten y % proteína Jornada de trigo realizada en el campo donde se ubicó el ensayo. Página 2

5 Cuadros de Calidad Agradecimiento: Al productor agropecuario Daniel Rossi que brindo gentilmente el campo para la realización del ensayo y a los contratistas Marcelo Giulianiy Ezequiel Daleva. Página 3

6 ENSAYO DE VARIEDADES DE TRIGO Resumen Rendimientos y CALIDAD AFA Humboldt Tecnicos Responsables Ing.Agr. Edit Weder, Ing.Agr. Cecilia Cánepa, Ing.Agr. Guillermo Gianinetto, Ing. Agr. Guillermo Berrone, Ing Agr. Martín Meyer Fitopatóloga Ing. Agr. Margarita Sillón Pasante: Alumna FAVE Melisa Merke OBJETIVOS DEL ENSAYO: Probar nuevas variedades de trigo en la zona Evaluar comportamiento sanitario y productivo de cada una Evaluar calidad de comercialización El ensayo estuvo situado en el Campo Experimental de AFA Humboldt, al NE de la localidad de Humboldt (SF) a la vera de Ruta 70 Km Se sembraron 25 variedades de Trigo Ciclo largo e Intermedio a largo. Fecha de siembra: 06/07/2011 Antecesor: Soja de segunda Densidad: 120 kg./ha para todas las variedades. Distancia entre línea 21 cm. Agua Útil a la siembra hasta 1 metro: mm a la siembra El 05 de Septiembre se repitió agua útil estando el cultivo en macollaje con los siguientes resultados: 1mt = mm Fertilización: 100 kg/ha Mezcla N20 P20 S14 en la línea de siembra Posterior a la siembra en macollaje : 150 kg/ha SolMix (28%N-5.2%S) Chorreado el 10/08/2011 Se hizo con doble repetición en sistema espejo Controles de malezas e insectos: Se realizaron en tiempo y forma según lo requirió el lote en su totalidad APLICACIÓN DE FUNGICIDA: El 28/09/2011 se cruzaron todas las variedades de Este a Oeste con fungicida + Coadyuvante SpeedWet Siliconado quedando un sector con fungicida y otro sector testigo para cada una de las variedades Producto Fungicida: Amistar Xtra 300 cc/ ha + Speed Wet Siliconado 50 cc /ha Las evaluaciones de los perfiles sanitarios con y sin fungicidas fueron realizadas por la Fitopatóloga Ing.Agr. Margarita Sillón y Melisa Merke pasante de la Facultad de Ciencias Agrarias. Nivel de enfermedades al momento de aplicación y 35 días después de la misma Ref. MA: mancha amarilla (Dreschlera tritici) RH Roya de la hoja (Puccinia triticina) EVALUACIONES: Ing. Margarita Sillon // Ayudante: Melisa Merke y Marina Buemo 2- Se sembraron 17 variedades de Trigo Ciclo Corto e Intermedio a corto. Fecha de siembra: 07/07/2011 Antecesor : soja de 2da. Densidad: 120 kg./ha para todas las variedades. Distancia entre línea 21 cm. Fertilización: 100 kg/ha Fosfato Mezcla N20-P20-S14 en la línea de siembra Posterior a la siembra en macollaje : 150 kg/ha SolMix (28%N Página 4

7 -5.2%S) Chorreado. Se hizo con doble repetición en sistema espejo Controles de malezas e insectos: Se realizaron en tiempo y forma según lo requirió el lote en su totalidad APLICACIÓN DE FUNGICIDA: El 28/09/2011 se cruzaron todas las variedades de Este a Oeste con fungicida + Coadyuvante SpeedWet Siliconado quedando un sector con fungicida y otro sector testigo para cada una de las variedades Producto Fungicida: Amistar Xtra 300 cc/ha Coadyuvante Speed Wet Siliconado 50 cc /ha Las evaluaciones de los perfiles sanitarios con y sin fungicidas fueron realizadas por la Fitopatóloga Ing.Agr. Margarita Sillón y Melisa Merke pasante de la Facultad de Ciencias Agrarias Nivel de enfermedades al momento de aplicación y 35 días después de la misma Ref. MA: mancha amarilla (Dreschlera tritici) RH Roya de la hoja (Puccinia triticina) EVALUACIONES: Ing. Margarita Sillon // Ayudante: Melisa Merke y Marina Buemo Resumen Rendimientos y Calidad RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Debido a las condiciones ambientales que se registraron en el año los rendimientos fueron muy buenos a excelentes (lluvias oportunas, neblinas permanentes, frío, heladas ) Cabe aclarar que los trigos Ciclos Cortos e Intermedios a cortos se han beneficiados por la fecha oportuna de siembra respecto a la de los Cilcos Largos e Intermedios a largos lo cual se manifiesta en los rendimientos entre grupos. El Rendimiento medio de los Trigos Ciclos Largos e Intermedios a largos fue de 3833 Kg. viéndose mejorado en 1118 Kg en promedio por el uso de fungicidas. Destacándose los nuevos Página 5

8 Página 6 materiales Sy 100 y Sy200 como así también Klein Guerrero, Klein Gavilan, los Baguette 17 y B9, SRM Nogal, SRM 2341 y SRM 2333 El Rendimiento medio en los Ciclos Cortos e Intermedios a cortos fue de 4784 Kg viéndose mejorado en 845 kg. en promedio por el uso de fungicidas. Destacándose SY 300,Buck AGP Fast, DM Arex, Klein Tauro, K.León y K. Nutria. Se obtuvieron datos locales de calidad panadera de todos los trigos que se sembraron en el ensayo, lo cual ante la escaza infromación con que se cuenta en la zona resulta de mucha importancia (ver cuadros) Podemos observar a su vez como mejoramos altamente el rendimiento en ambos casos al realizarse una correcta aplicación de fungicidas. Como así también la calidad del material.

9 ENSAYO COMPARATIVO DE RENDIMIENTO DE VARIEDADES DE TRIGO AFA LAS ROSAS TÉCNICOS RESPONSABLES Ing. Agr. Pedro Omar Lombardo, Ing. Agr. Silvia Pirles (CCP Las Rosas) Ing. Agr. Juan C. Recanatesi, Ing. Agr. Raúl Tuninetti, Ing. Agr. Marcos Savio (CCP Los Cardos) Ing. Agr. Mariano Gazzera (Sub-centro Piamonte) Objetivos: Evaluar el comportamiento de distintas variedades comerciales de trigo pan en condiciones de secano a través del rendimiento. Evaluar la respuesta del cultivo a la aplicación de fungicidas. El día 14 de junio se llevó a cabo la siembra de todos los cultivares, llegando a un total de 25 variedades de ciclo intermedio-largo y 13 de ciclo intermedio-corto. Las parcelas se diseñaron adquiriendo una dimensión de 31 surcos de ancho, distanciados a 19,5 cm entre sí, por 200 mts de largo en las variedades de ciclo largo, y de 15 surcos por 200 metros de largo en las de ciclo corto. La ciclo intermedio-largo, y de 150 Kgs/ha, para las variedades de ciclo menor. La estrategia de fertilización usada fue de 180 kgs/ha de Urea+ 80 kgs/ha de la mezcla , a la siembra. Factores ambientales: Tabla 1: Registro de precipitaciones de las últimas cuatro campañas, y de las históricas (según carta de suelo INTA Rafaela). Materiales y Métodos: La parcela designada para el ensayo provenía de una rotación trigo/soja 2º-maíz-soja 1º. El día 26 de abril se realizó el barbecho químico, empleándose 1.4 lts/ha de Roundup full II + 7 gr/ha de metsulfurón. mitad del largo de las parcelas fue tratada con fungicida en HB-1. Se usó una densidad de siembra de 135 kg/ha, para las variedades de Gráfico 1: Gráfico comparativo de precipitaciones. Página 7

10 Gráfico 2: Gráfico comparativo de temperaturas medias de las últimas 4 campañas y de las históricas (según carta de suelo INTA Rafaela). Resultados y discusión: Tabla 2: Resultados del ensayo de rendimiento de trigo en ciclos intermedio largo. Tabla 3: Resultados del ensayo de rendimiento de trigo en ciclos intermedio cortos. Las lluvias totales registradas en el período de abril a noviembre fueron de 472 mm, valor superior al registrado en las últimas 4 campañas y cercano al promedio histórico. En los meses de abril y mayo las precipitaciones sumaron 220 mm, los cuales aseguraron una recarga del perfil hídrico del suelo, que al haberse realizado correctamente los barbechos químicos estuvieron disponible exclusivamente para el cultivo de invierno. Estas condiciones le permitieron al cultivo una excelente implantación inicial. Posteriormente el invierno siguió con características de escasas precipitaciones y de pocos milimetrajes (junio: 17 mm, julio: 3,4 mm y agosto: 11,2 mm), lo cual es común en la región. En lo que respecta a las temperaturas, factor ambiental importante para la fenología del cultivo, los meses de junio, julio y agosto se caracterizaron por ser fríos (el primero de agosto se observó la caída nieve o agua nieve en muchas localidades de la zona), lo que aseguró un buen enrraizamiento (permitiendo una buena exploración del perfil) y una elevada generación de macollos (alta cantidad de espigas potenciales/m2). La primavera se inició pobre en humedad, ya que en septiembre las precipitaciones alcanzaron tan solo 15 mm. En el mes de octubre varias precipitaciones periódicas de 15 a 20 mm (133 mm totales) permitieron cubrir los requerimientos del cultivo en su período crítico para la determinación del rendimiento (formación y llenado de granos). Las temperaturas en septiembre, mes en que se produce la encañazon y floración, fueron templadas (Temperatura media 15,5 ºC) y sin problemas de heladas. Esta característica se continuó en los meses de octubre y noviembre, permitiendo una prolongación en el período de llenado que aseguró un buen peso de 1000 granos. Si se observan las tablas 2, 3 y 4, se puede apreciar los rendimientos excepcionales que caracterizaron la campaña, con picos que alcanzaron los 75 qq/ha en tratamientos con fungicida. En general todos los cultivares manifestaron un incremento en el rendimiento cuando fueron tratados con este producto, cuestión explicada por los niveles de roya y enfermedades foliares que afectaron al cultivo. Página 8

11 Rendimiento Comparativo de Cultivares de Trigo AFA Casilda Subcentros Pujato Fuentes Zavalla Arequito C. Arnold Responsables Técnicos Ing. Agr. Oscar Zucco Ing. Agr. Fernando Cimadomo Tec. Agr. Ricardo Balzi AFA Casilda Ing. Agr. Marcos Giacomoni AFA Pujato Ing. Agr. Daniel Vitelli AFA Fuentes / Zavalla Ing. Agr. Daniel Gorandi AFA Arequito Ing. Agr. Oscar Gentili INTA Casilda Introducción: El trigo es el cultivo de mayor importancia en el mundo con aproximadamente 209 millones de hectáreas sembradas y el más utilizado en nuestra zona para la inclusión de gramíneas en los sistemas agrícolas. El rendimiento es la resultante de la interacción entre factores ecológicos, tecnológicos y genéticos; el potencial del cultivo difiere entre distintas regiones fundamentalmente por factores climáticos (Garcia F. y A. Berardo, 2006). Es por eso que el objetivo de nuestro ensayo es evaluar el comportamiento de las distintas variedades comerciales de trigo pan, en condiciones de secano, obteniendo, potencial de rendimiento, estabilidad, sanidad y contenido proteico para planteos de manejos sustentables en el tiempo para nuestra zona. Materiales y Métodos: Los cultivares se agruparon según su precocidad, participando del ensayo 31 materiales de ciclo intermedio largo, y 19 materiales de ciclo intermedio corto, estableciéndose dos fechas de siembra, el 13 de Junio para el primer grupo y el 1 de Julio para el segundo. La densidad de siembra usada fue de 130 Kgs/ha para los primeros y 150 Kgs/ha para los segundos con un distanciamiento entre surco de 17,5 cm. El fertilizante líquido se aplicó en dos etapas para ambas fechas de siembra, la primera se realizó el 12 de junio con 156 kgs/ha, la segunda fue el 11 de agosto donde se aplicaron 220 kgs/ha, todo en forma chorreada, el fertilizante utilizado fue solmix (contiene 28% de N y 5.2% de S) y a la siembra se aplicó 110 Kg/ha de fosfato monoamónico. En esta campaña no se utilizó fungicida foliar para el control de enfermedades. La cosecha se realizó el 5 de diciembre con máquina del productor y los resultados fueron obtenidos del monitor de rendimiento que la misma posee. Características del lote de producción: Establecimiento: Hernández Tortul Tipo de suelo: Argiudol típico, serie Peyrano Años de agricultura: más de 25 años Años de SD: más de 10 años Cultivo antecesor: Soja de primera Diseño experimental: BCA con dos repeticiones Análisis químico a la siembra (0-20 cm) Ver cuadro La información mensual del régimen hídrico 2011 del lote de ensayo se puede observar en el cuadro a la izquierda Página 9

12 Resultado: El lote donde se viene realizando el ensayo es de buena productividad, con una rotación establecida de maíz soja 1º - trigo/soja 2º, siembra directa y fertilización adecuada. La presencia de napa freática elevada (1.5 y 2 mts) representa un aporte extra de agua a lo suministrado por las precipitaciones. En el mes de Abril la lluvia permitió una recarga del perfil, con lo que se obtuvo una mayor cantidad de agua útil en el suelo. En las siguientes tablas se pueden observar los resultados de los ensayos. CICLOS INTERMEDIO LARGOS Conclusiones: En promedio, el rendimiento de los ciclos intermedios-largos ( Kgs) fue mayor a los ciclos intermedios-cortos ( Kgs), existiendo una pequeña diferencia de casi 200 Kgs entre ciclos. En cuanto a la calidad de los trigos se puede observar que a mayor rendimiento menor contenido proteico. Con respecto al rendimiento entre los cultivares de ciclos largos solo hay 555 Kg de diferencia entre el primero y el último, en cambio esa diferencia es mayor, 1122 Kg, entre los ciclos cortos. El mayor rendimiento del ensayo se obtuvo con materiales de ciclos cortos, existiendo variabilidad entre los cultivares. Agradecimiento: A los productores Hernán Hernández y Germán Tortul, dueños del establecimiento, por su colaboración en la realización del ensayo. CICLOS INTERMEDIO CORTOS Página 10

13 ENSAYOS DE RENDIMIENTO DE TRIGOS AFA MARIA JUANA Técnicos Responsables Ing. Agr. Ing. Agr. Gustavo Meroi, Ing. Agr. Pablo Ruffino, INTRODUCCIÓN A pesar de tener siempre las mismas incógnitas a la hora de la siembra de trigo como ser que va a pasar con el trigo? Se podrá comercializar? A que precio? Darán Roes? Todas esas preguntas son las que se hace el productor a la hora de decidir la siembra y a pesar de todo esto y de que pocas de ellas fueron respuestas la superficie de trigo a nivel zonal aumento debido a varios factores, muy buena humedad a la siembra, seguir una rotación o simplemente generar rastrojo para hacer cobertura. Es por ello que nuestro departamento técnico monto el siguiente ensayo de trigo, para facilitarle a los productores la elección de un cultivar y probar nuevas opciones de variedades y ver su comportamiento a campo realizando el mismo manejo que un productor hace en sus explotaciones. A pesar de todo ello el cultivo de trigo sigue siendo el cereal mas sembrado en el invierno en nuestra región. a su capacidad productiva, el mismo no presenta impedimentos físicos ni presencia de napas, todo esto lo demuestra el mapeo realizado con la rastra Veris en el año Los datos del análisis de suelo se ven a continuación: N-N03 30 MO 2,54% Nt 0,132% P 27,7 S 9,6 ph 6,5 Como historia del lote podemos decir que el cultivo antecesor fue una soja sembrada de primera de 2800 kg/ha, donde el año antes había también una soja de primera de 4700 kg/ha de rendimiento, y anteriormente en la cosecha 08/09 un maíz LT 622 de kg/ha. Para el control de malezas se realizo un barbecho químico el día 9 de Junio, se utilizo 2 l/ha. de Sulfosato (glifosato al 66,2 %) con 120 cc de Banvel ( dicamba al %) y 7 grs/ha de metsulfuron metil más coadyuvantes y adherente. La fertilización se realizo el día 10 de junio de 2011 con 130 kgs de Urea al voleo y luego el 27 de Agosto se complemento con 100 lts/ha de SolMix 80:20 ( kg/ha de N y 10.3 kg/ha de S). La siembra se realizó con una sembradora de grano fino Bertini se sembraron en dos fechas distintas, las variedades de ciclo largo e intermedio el día 22 de junio de 2010 con una densidad de 100 kgs/ha y para las variedades de ciclo corto el día 3 de Julio de 2010 y una densidad de 130 kgs/ha. Las macroparcelas tenían 46 líneas de ancho con una separación entre líneas de 17.5 cm y 100 m de largo. Las condiciones climáticas que predominaron fueron buenas durante casi todo el ciclo, se arrancó con una muy buena humedad de siembra para las dos fechas, durante los siguientes 90 días las lluvias fueron casi normales, y cubrieron las necesidades de consumo de esta parte del ciclo del cultivo, luego a partir de octubre las lluvias aumentaron y se pudo llenar el grano en forma satisfactoria. En algunos casos estas lluvias fueron perjudiciales ya que lavaron algunos trigos haciéndoles perder peso. En lo que hace a temperatura, las mismas no fueron tan bajas como en el año anterior, si bien hizo frio, la intensidad y los días con temperaturas bajo cero fueron menores que en 2010, como dato de color una nevada afecto los cultivares el día 1º de agosto y después de octubre las temperaturas aumentaron y en noviembre estuvieron por encima de lo normal, con días muy calurosos que afectaron, en forma negativa la calidad de los trigos de la región. Foto 1: Vista de las variedades en estado vegetativo. DATOS GENERALES ENSAYO El ensayo lo montamos en el campo experimental de AFA María Juana, donde a partir de este año se desarrollaran todos los ensayos, ubicado detrás de nuestra planta de acopio. El suelo es un Argiudol típico de la serie Rafaela (RAFa 1-90), con 13 años de agricultura continua y siembra directa, y se clasifica como A de acuerdo Página 11

14 La fecha de cosecha de cada una de las variedades fue la misma y se realizo el día 19 de diciembre de 2011 con una máquina New Holland 8060 equipada con monitor de rendimiento lo que nos permitió ver los mapas de rendimiento de cada una de las variedades. Foto 2: Mapa de rendimiento de las variedades de trigo. Resultados y conclusiones En el cuadro que presentamos a continuación podemos ver el rendimiento y cada uno de las variedades como así también los análisis de calidad Observando el cuadro de resultados y viendo el promedio general de los ensayos que fue de 4165 kgs/ha podemos decir que los rendimientos son buenos y muy por encima de la media histórica, si bien no se alcanzaron los 52 qq/ha del año anterior. Hay una variedad que se destaco por encima de las demás como lo fue la de Buck SY 300, que le saco casi 3 qq/ha a los que le siguen con buen rendimiento. Más de la mitad de los cultivares estuvo por encima de la media; hablando por ciclo el promedio de los ciclos cortos estuvo en los 4159 kgs/ha; los ciclos intermedios en 4198 kgs/ha y los ciclos largos en 4080 kgs/ha. El mayor rendimiento promedio de las variedades intermedias puede deberse a la fecha de siembra ya que la ideal, en nuestra zona y para esos ciclos, es mediados a finales de Junio, fecha en que se sembró el ensayo, la cual resulta algo tardia para las variedades largas. Con respecto al comportamiento de los cultivares debemos destacar a los materiales Buck SY 300 y 200 por colocarse arriba en la tabla, también destacar a Klein que coloco una variedad larga (Yarará), una intermedia (Pantera) y una corta ( Tauro) con muy buenos rendimientos. Y la vigencia de algunas variedades ya probadas en esta zona como los son Baguette 17, ACA 303 y Tauro que siempre están en la parte de arriba de la tabla, no importa el año que haga o como se presenten las condiciones climáticas. Con el correr de los años y buscando ensayos anteriores vemos que estas dos variedades son rendidoras y estables a la hora de recomendar que sembrar en los campos de los productores Hablando de la calidad de los mismos, si bien no esta en esta tabla se analizo, pero debido a las condiciones de llenado y al lavado que sufrieron algunas variedades los valores de PH, Gluten y Proteínas fueron malos en casi todos destacándose con buenas calidades los siguientes Klein Yarará, Buck SY 300 y Klein Tauro. Variedades para recomendar en la zona entre las nuevas sin dudas que Klein Yarará y Pantera, Buck Sy 300 y Sy 200 y entre las ya probadas Baguette 17, Klein Tauro y ACA 303. Página 12

15 Ensayo de Cultivares de trigo AFA Cañada de Gomez Técnicos Responsables : Ing Agr. Sergio Chiarotti (AFA Cañada de Gomez) Ing. Agr. Franco Torres (AFA Cañada de Gomez) Ing Agr. Ricardo Pagani (INTA Cañada de Gomez) Introducción En la campaña se llevo adelante en el campo de la familia Antonelli ubicado en el distrito de Cañada de Gomez, un ensayo de evaluación de rendimiento de cultivares de trigo. El mismo incluyó una cantidad de 44 variedades comerciales de ciclo corto y largo. Materiales y métodos Se evaluaron 27 cultivares de ciclo largo y 17 cultivares de ciclo corto, en un ensayo con diseño en bloques completo aleatorizado con dos repeticiones La fecha de siembra para los ciclos largos fue la del 9 de junio y para los cortos 27 de junio. Las lluvias registradas durante el período en cuestión figuran en el siguiente cuadro La cosecha se realizó el día 21 de Noviembre recolectando parcelas de 191 metros cuadrados. Se tomaron los datos de rendimiento, y humedad, proteína y gluten. Los valores de cada parámetro figuran en los cuadros siguientes. Página 13

16 Los valores de cada parámetro figuran en los cuadros siguientes. Página 14

17 Conclusiones: El promedio de rendimiento alcanzado por los ciclos cortos superó al de los ciclos largos, 4266 kg/ha versus 3668 kg por ha de promedio respectivamente. Quizás esto pueda deberse a que las lluvias de Octubre resultaron ser más oportunas para los cortos. A diferencia de la campaña pasada, los niveles de proteína y gluten fueron buenos superando en la mayoría de los casos el nivel de 11 % y 30% respectivamente. Página 15

18 Ensayo de Cultivares de trigo AFA Totoras Técnicos Responsables Ing Agr. Gustavo Adorante, Diego Perazzo, Ing Agr Alejandro Gentilleti (AFA Totoras) Ing Agr Jose María Mendez y Ing Agr Alicia Condori (INTA Totoras) Introducción En la presente campaña se llevo adelante en el campos de producción de AFA, y en forma conjunta con la Agencia de extensión de INTA Totoras, un ensayo de evaluación de rendimiento de cultivares de trigo. El mismo incluyó una cantidad de 44 variedades comerciales de ciclo corto y largo. Nitratos 63,0 ppm de NO3 (=14,3 ppm N-NO3) Fósforo Bray I: 14,0 ppm de P Mat. org. W&B 3,06 % MO Sulfatos 7,2 ppm SO4 (=2,4 ppm S-SO4) ph en agua rel. 1:2,5 5,85 Se realizó un barbecho químico con 1,6 lt de sulfosato y 6 gr de metsulfuron. La fecha de siembra para los ciclos largos fue la del 14 de junio y para los cortos 12 de julio. Se utilizó una sembradora de 29 surcos a 17,5 cm. Las parcelas fueron de 14 surcos por 200 metros de largo. Junto con la siembra se aplicaron 120 kg de arrancador , y se realizó una fertilización complementaria con 120 lt de solmix el 15 de junio del Las lluvias registradas durante el período en cuestión figuran en el siguiente cuadro. La cosecha se realizó el día 6 de Diciembre del 2011 recolectando parcelas de 2,45 por 179 metros (438,55 m2). Se tomaron los datos de rendimiento, Peso hectolítrico, proteína y gluten. Los valores promedio de las repeticiones de cada parámetro figuran en los cuadros siguientes. Materiales y métodos Se evaluaron 27 cultivares de ciclo largo y 17 cultivares de ciclo corto, en un ensayo con diseño en bloques completos aleatorizados con dos repeticiones. El análisis químico del lote presentó los siguientes valores: Página 16

19 CicloS Corto Conclusiones: Los rendimientos alcanzados fueron bajos en comparación a los registrados en la zona en la campaña en cuestión. Este hecho puede ser atribuible a que, por protocolo, este ensayo no fue tratado con funguicidas y el lote presentaba como cultivo antecesor un trigo/soja, lo que sirvió como fuente de inóculo para que se expresara un ataque importante de mancha amarilla. La presión de la enfermedad, generó una senescencia prematura de las hojas que intervienen en el llenado de granos. El promedio de rendimiento alcanzado por los ciclos cortos superó al de los ciclos largos, 2784 kg/ha versus 2228 kg por ha de promedio respectivamente. Quizás esto pueda deberse a que las lluvias de Octubre resultaron ser más oportunas para los cortos. Los niveles de Proteína resultaron bajos a pesar de los bajos rendimientos. Probablemente, esto pueda atribuirse a una ineficiencia en el uso de Nitrógeno aportado por el fertilizante ante la escases de lluvias durante el período. Ciclos Largos Página 17

20 Red de Evaluación de Cultivares de Trigo AFA Ubicación geográfica de los ensayos: Técnicos Responsables: Sitio Humboldt: Ing Agr. Edit Weder, Guillermo Gianineto, Cecilia Canepa, Guillermo Berrone, Martin Meyer. Sitio Maria Juana Gustavo Meroi, Pablo Rufino. Sitio Las Rosas Los Cardos: Ing Agrs. Omar Lombardo, Silvia Pirles (AFA CCP Las Rosas), Juan Recanatesi, Raul Tuninetti, Marcos Savio, Mariano Gazzera (AFA CCP Los Cardos) Sitio Cañada de Gomez: Ing Agr Sergio Chiariotti y Franco Torres (AFA CCP Cañada de Gomez), Ricardo Pagani (INTA AER Cañada de Gomez) Sitio Arteaga Ing Agrs. Juan Bracco, Ezequiel Primon (AFA CCP Arteaga), Oscar Gentili (INTA AER Casilda). Sitio Casilda Ing. Agrs Fernando Cimadomo, Oscar Zucco, Marcos Giacomoni, Daniel Vitelli, Daniel Gorandi. Ing Agr. Oscar Gentili INTA AER Casilda. Sitio Totoras Ing Agr. Gustavo Adorante, Diego Perazzo, Ing Agr Alejandro Gentilleti (AFA Totoras), Ing Agr Jose María Mendez y Ing Agr Alicia Condori (INTA Totoras) Sitio Firmat Ing Agr Roberto Romero (AFA Firmat),Ing Agr David Giuliani (AFA Firmat), Ing Agr Ricardo Miranda (AFA Firmat Subcentro Godeken), Ing Agr Pablo Sclauzero (AFA Firmat Subcentro Labordeboy) cultivos alternativos de mayor margen económico, este sigue siendo la principal actividad invernal en la zona de influencia de AFA. Es por esto que el Departamento técnico de AFA continúa generando información que aporte herramientas para la elección de variedades comerciales que alcancen los mejores niveles de productividad manteniendo ciertos estándares de calidad. Con respecto a este último aspecto, en las recientes campañas se ha puesto énfasis en los niveles de proteína y gluten ya que resultan determinantes para acceder a los mercados. Es por esto que en el presente informe se acompaña a la planilla de rendimiento un informe sobre la calidad alcanzada por cada material. Este grupo de ensayos ha sido conducido en forma de red, a los efectos de poder obtener mayor consistencia en los datos. Las localidades donde se llevaron adelante las evaluaciones de los cultivares de trigo en la campaña analizada fueron Humboldt, María Juana, Las Rosas-Los Cardos, Cañada de Gómez, Casilda, Arteaga, Firmat y Totoras. En el Caso de Casilda, Cañada de Gómez, Arteaga y Totoras, los sitios se compartieron con agencias de extensión dependientes de INTA Oliveros. Materiales y métodos: Los ensayos han sido implantados en macroparcelas, con un ancho coincidente con una o media sembradora, dependiendo de la disponibilidad de maquinarias de cada lugar. La cosecha se realizó con cosechadoras experimentales de INTA y con cosechadoras convencionales con monitor de rendimiento. En algunos de los sitios se tomaron datos con y sin aplicación de funguicidas. Introducción Si bien el cultivo de trigo ha sufrido una disminución en la superficie sembrada a raíz de los inconvenientes para su comercialización, y al avance de Página 18

21 Resultados: En el siguiente cuadro se presentan los resultados de los cultivares de Ciclo Largo e intermedio. Página 19

22 En el gráfico de barras se muestran únicamente los rendimientos de las variedades que participaron en todas las localidades Página 20

23 A continuación se presenta un gráfico donde se muestran los niveles de Proteína y Gluten. Los datos están ordenados en función de los promedios de proteína. La última columna muestra los valores de rendimiento relativo con respecto al promedio. EL cultivar resaltado en color es el que divide la planilla entre aquellos Cv que superan y los que están por debajo del valor de proteína base de 11% Página 21

24 FERTILIZACIÓN FOLIAR EN TRIGO AFA S M de las Escobas Técnicos Responsables Ing. Agr. Jorge Borsarelli Ing. Agr. Leonardo Picco Ing. Agr. Diego Buschittari INTRODUCCION. El cultivo de trigo hoy día tiene una cuestión comercial la cual no profundizaremos en este trabajo, desde el cultivo sabemos de la virtudes del mismo y de su necesidad en cuestiones de manejo para rotación, vemos que las últimas dos campañas para esta zona el cultivo tuvo buenos rindes y en función del potencial que se puede expresar decidimos seguir trabajando en calidad, por ello es que esta campaña repetimos el ensayo de aplicación de fertilizantes foliares en un momento dado del cultivo y su evolución en distintos componentes que hacen a la calidad industrial del mismo. OBJETIVOS Evaluar la respuesta de distintos fertilizantes foliares antes de antesis en dos grupos de calidad distintos. MATERIALES Y METODOS. El ensayo se sembró en dos lotes distintos ubicados al sur-oeste de la localidad de San Martin de las Escobas, ambos lotes son Arguiudol típico serie Los Cardos, en unos de los sitios se sembró Klein Yarara Grupo 1 en calidad y el sitio restante se sembró Sursem Nogal Grupo 2 en calidad. A continuación se muestra el cuadro Nº1 como resumen de los sitios. En cada sitio el diseño se realizó en bloques al azar con tres repeticiones, las parcelas contaron con 15 metros de largo por dos metros de ancho. La aplicación se realizó con una mochila de gas carbónico con un caudal equivalente a 110 litros de caldo por hectárea. La cosecha se realizo en forma manual cortando los tres surcos centrales de la parcela por el largo de la misma y se procedió al desgrane con una cosechadora estática. Siguiendo con la descripción del ensayo el cuadro Cuadro Nº 2: tratamiento y dosis por hectárea La composición de cada producto evaluado es la siguiente: Foliar Sol U: 20% N Diamond: 18% N; 0,0076% Zn; 0,010% Mo; 0,095% Mn; 0,009% B; Fe y reguladores de crecimiento. Fertiactyl GZ: 13%N y 4,4% de K Smart Foil: fertilizante orgánico a base de aminoácidos. Como información adicional el Grafico Nº1 muestra la precipitación mensual para el ciclo de cultivo. Página 22

25 CONCLUSION En ningunos de los tratamientos se observan diferencias significativas respecto al testigo en relación a proteína, gluten y peso hectolítrico. Para el caso del grupo de calidad 1 el rinde mayor se formo con el tratamiento nº 4 (Fertiactyl GZ) con una diferencia respecto al testigo de aproximadamente 80 kg/ha, no asi para el grupo de calidad nº 2 ya que el mayor valor en rinde lo arrojo el tratamiento nº 2 (Foliarsol U) con una diferencia respecto al testigo de 465 kg/ha. RESULTADOS Y DISCUSIÓN. A continuación se presentan los valores de Rendimiento por hectárea, proteína, peso hectolítrico y Gluten para el material con grupo de calidad 1 (Gráficos Nº2 y 3) y para el material con grupo de calidad 2 (Grafico Nº 4 y 5). Lote Klein Yarara Página 23

26 ENSAYO DE FERTILIZANTES FOLIARES EN EL CULTIVO DE TRIGO AFA Armstrong Técnicos Responsables: Técnico Agrónomo Carlos Pontoni * Ing. Agr. Martín Juan* Ing. Agr. Diego Buschittari ** (*). Dpto. Agronómico AFA Sub Centro Armstrong (**)Coordinador Dpto Técnico AFA. Monoamónico (MAP) y 80 Kg de Yeso por hectárea, sumando en cantidad de elementos 19,8 Kg de Nitrógeno, 11,5 Kg de Fósforo y 13, 6 Kg de Azufre por hectárea, además un día anterior a la siembra se fertilizó con 213 Kg/ha de Solmix (60 Kg de N y 11 Kg de S). Los tratamientos se realizaron en tres bloques aleatorizados con parcelas de 15 mts de longitud, la aplicación se realizó con mochila experimental, con 30 libras/pulgada de presión, erogando un caudal de 110 lts/ha. y 20 lts/ha de Diamond (4 Kg/ha de N). Pocos días antes de la siembra se realizó un Análisis de Suelo a 20 cm de profundidad que arrojó los siguientes resultados: El croquis y los tratamientos realizados fueron los siguientes: Informe de RESULTADOS Introducción: Con el objetivo de mejorar los resultados económicos del cultivo de Trigo, tratando de agregar valor en el precio debido a una mejor calidad panadera, pero a la vez no perdiendo rendimiento, es que buscamos alternativas para conseguir dichos objetivos, mejorando los niveles Proteicos y de Peso Hectolítrico, evaluando la respuesta a la fertilización foliar básicamente con N (Nitrógeno). Materiales y Métodos: El ensayo se realizó en el Establecimiento del Sr. César Pettinari e Hijos, de la firma AgroPettinari SA, ubicado aproximadamente a 18 Km al NO de la localidad de Armstrong, en un lote proveniente de Soja, sembrado el día 30 de Mayo, el lote se sembró con dos variedades para evaluar respuesta a la fertilización foliar de cada una, las variedades utilizadas fueron Sursem Nogal y Buck SY100, espaciadas a 21 cm entre surcos. Se fertilizó al momento de la siembra con una mezcla física compuesta por 30 Kg de Urea, 50 Kg de Fosfato Se utilizaron dos fertilizantes de aplicación foliar, los mismos corresponden a FOLIARSOL U (20% N) y DIAMOND (18% N, 0,0076 % Zn, 0,010 % Mo (molibdeno), 0,095 Mn(Manganeso), 0,009 % B(Boro),Fe (hierro) y reguladores de crecimiento), aplicados el día 11 de Octubre, en plena antesis del cultivo. Vale aclarar que estaba proyectado realizar una aplicación en hoja bandera desplegada y una segunda en antesis, por razones climáticas no hemos podido realizar la primera y nos quedó por evaluar solamente en antesis. Las dosis que se utilizaron fueron de 90 lts/ha de Foliarsol U (19,8 Kg/ha de N) La cosecha se ha realizado con el corte manual de espigas, las cuales fueron recolectadas y procesadas por una cosechadora estática, a posterior se han pesado los granos cosechados de cada parcela, se ha determinado la humedad que presentaba para luego obtener el rendimiento por hectárea corregido a la humedad base, se ha determinado los niveles de Proteína, Gluten y Peso Hectolítrico de cada parcela. Página 24

27 Resultados y Discusión: Se han obtenido los siguientes resultados de cada variedad: *Tomamos el promedio del Bloque 2 y 3 por problemas de Trilla del Bloque 1. Rendimiento promedio de los Tratamientos variedad Buck SY 100= 3874 Kg/ha. Rendimiento promedio de los Tratamientos variedad Sursem Nogal= 3460 Kg/ha. Adicionalmente a lo que el ensayo está enfocado observamos que hay diferencias de rendimiento entre las variedades de 414 Kg/ha a favor de la variedad Buck SY 100. Ahora observando lo más específico del ensayo vemos que no hubo respuestas a la fertilización foliar en ninguna de las dos variedades y en ninguno de los parámetros estudiados, siendo las diferencias encontradas no significativas. Conclusiones: No se observaron respuestas de ningún tipo al agregado de N foliar, proponemos que se sigan observando ensayos similares, con diferentes estados fenológicos y productos a utilizar, ya que sería una práctica sencilla que permitiría obtener mejores precios del cereal. Agradecimientos: Agradecemos a la familia Pettinari por permitirnos realizar el ensayo en su Establecimiento, por la predisposición y elementos prestados Página 25

28 Ensayos Fertilizante Foliares en Trigo AFA Rojas Campaña Técnicos Responsables Ing. Agr Matin Passalacqua (AFA Rojas) Ing. Agr. Gaston Rustisi (AFA Rojas) Ing. Agr. Luis Crosetti (AFA Rojas Subcentro Ferre) Ing. Agr. Diego Buschittari (AFA Rosario) Introducción: El objetivo de este ensayo fue el de evaluar la posibilidad de incrementar el rendimiento y/o la calidad del trigo a través de la aplicación de fertilizantes foliares con base nitrogenada. La experiencia indica que con el aporte de nitrogenados via foliar, en hoja bandera y/o antesis, pueden esperarse incrementos de rendimiento y/o mejorar los niveles de gluten y proteína. El cultivar de trigo utilizado fue SY 100, sembrado el día 28 de junio del Con la siembra se realizó una fertilización de 150 kg de Urea, y 90 kg de Fosfato monamónico. En espigazón, el lote fue tratado con 300 cc de Amistar Xtra. El ensayo se realizó en microparcelas de 2 metros de ancho por 15 metros de largo y con tres repeticiones, con un diseño fue en bloques completamente aleatorizados. El dia 17 de octubre se hizo la primera aplicación en espiga embuchada, con una Materiales y Métodos: En la presente campaña se condujo un ensayo en un campo ubicado en el partido de Rojas, donde se evaluaron los siguientes tratamientos, Foliar Sol U, Daimon Liq N1, en dos momentos de aplicación, espiga embuchada y fin de antesis. mochila experimental de presión constante. El 1 de noviembre se aplicó a finales de antesis para completar el ensayo con el segundo momento de aplicación. El dia 8 de Diciembre se realizó la cosecha manual y la trilla mediante trilladora estática de las parcelas de trigo. Se hizo la evaluación de rendimiento, proteína y gluten de cada uno de los tratamientos. Página 26

29 Cuando se analiza la calidad obtenida en cada tratamiento considerando el nivel de proteína y gluten, se obtiene el siguiente cuadro Conclusiones: De los análisis de varianza realizados tanto para la evaluación de rendimiento, nivel de proteína, y gluten, se observa que no ha habido diferencias significativas entre ninguno de los tratamientos realizados (p-valor mayor a 0,05). Puede observarse algún leve incremento de los valores de proteína y gluten con respecto al testigo en los dos momentos de aplicación para el fertilizante Foliar SolU. Dichas diferencias podrían ser consideradas como alguna tendencia que debería ser confirmada con la observación de otros ensayos. Página 27

30 Fertilización Foliar Nitrogenada el producto contiene un 20% de Nitrógeno y una densidad aparente de 1,1 Kg/Litro. AFA MARCOS JUÁREZ Informe de resultados ESTABLECIMIENTO Sr. GUILLERMO ANGELELLI Técnicos Responsables Ing. Agr. JORGE O. D ALESSANDRO * Ing. Agr. PABLO A. BOLLATTI * Ing. Agr. DIEGO BUSCHITARI * Ing. Agr. JUAN P. COLOMBA * Ing. Agr. ARIEL G. ANGELELLI ** * Departamento Técnico AFA scl. ** Asesor Privado Introducción: Las últimas campañas trigueras se han caracterizado por rendimientos por encima del promedio zonal y por ende baja calidad panadera de los lotes cosechados, característica que generalmente se reproduce año a año en ésta zona, sumado a esto, diferentes inconvenientes a nivel comercial produjeron un abarrotamiento del mercado de dicho cereal con muchas dificultades para comercializarlo en especial para aquellos lotes que no reunían las condiciones de calidad exigidas por los compradores. El objetivo principal del trabajo realizado es ver la posibilidad de obtener mediante diferentes estrategias (elección varietal, manejo diferencial de la fertilización, etc.) un lote de Trigo con una calidad panadera destacada por el cual se consiga un precio diferencial en el mercado para mejorar la rentabilidad de dicho cultivo. Materiales y métodos: El ensayo se llevó a cabo sobre un lote con índice de productividad 55 cuyo suelo es un complejo donde el suelo principal es un Argiudol típico de textura franca y cuya principal limitante es un deficiente drenaje (Visor GeoInta, Carta de Suelos de la República Argentina, 1976). Gráfico 1: Composición del perfil del suelo. Para la realización del ensayo se utilizaron dos variedades de Trigo, una perteneciente al grupo 1 de Calidad panadera, Klein Yarará, y otra perteneciente al Grupo de Calidad 2, Baguette 11, a los cuáles se los sometió a dos tratamientos diferentes con tres repeticiones por tratamiento y por variedad. El testigo sólo contó con la fertilización de base que se realizó en todo el lote y que más abajo se detalla. Al tratamiento para lograr mayor calidad se le aplicó en forma foliar en el momento de antesis (momento de apertura de las flores y aparición de las anteras), un fertilizante líquido nitrogenado a base de Urea de bajo Biuret cuyo nombre comercial es FoliarSol U. Es importante que el fertilizante a utilizar sea con bajo Biuret, ya que éste es un compuesto que se forma durante el proceso de manufactura de la urea en forma industrial y que es tóxico para las plantas aplicado en forma foliar. La dosis aplicada fue de 150 kg/ha (136 litros/ha) de producto comercial lo que arroja un total de 30 Kg de Nitrógeno por hectárea ya que Cuadro 1: Condiciones de aplicación del fertilizante foliar. La fecha de siembra fue el día 23 de Mayo de 2011, con una sembradora Crucianelli de granos finos con una distancia entre hileras de mts y con fertilización en la línea de siembra De ésta manera quedó conformado un ensayo de 12 parcelas de 9 por 320 mts cada una cuyo croquis se detalla a continuación. Cuadro 2: Croquis del Ensayo A continuación se resumen las labores agrícolas efectuadas para la realización del cultivo. Página 28

31 Cuadro 3: Resumen de labores agrícolas. Con respecto a las precipitaciones ocurridas durante el ciclo, las mismas se reflejan en el siguiente cuadro. Cuadro 4: Resumen de precipitaciones durante el ciclo del cultivo. Grafico 2: Precipitaciones relevadas durante el ciclo del cultivo en el lote experimental. La aplicación del fertilizante líquido fue realizada con una pulverizadora Metalfor 2800 con picos de cono hueco 0,3 distanciados a 0.35 mts. La cosecha se realizó con una cosechadora John Deere 9750 con mapeo de rendimiento el día 24 de Noviembre de Resultados y Discusión: Una vez cosechadas todas las parcelas se colectaron muestras de cada una de éstas y se realizaron diferentes mediciones en gabinete con un medidor electrónico de calidad arrojando los siguientes resultados: Cuadro 5 rendimiento e los diferentes tratamientos. Cuadro 6: Análisis de calidad de los distintos tratamientos. Todos los datos fueron procesados estadísticamente mediante el programa Infostat y sometidos al test LSD Fisher con un nivel de significancia de 0,05 a partir del cual se observaron los siguientes parámetros: Página 29

32 Rendimiento x Variedad Letras diferentes indican diferencias significativas Proteína x Variedad Letras diferentes indican diferencias significativas Gluten x Variedad Letras diferentes indican diferencias significativas Cuadro 7: Análisis estadístico de los rendimientos promedios de las dos variedades sembradas sin fertilización foliar. La diferencia de rendimiento entre ambas variedades incluyendo los testigos y las parcelas con fertilización foliar no fue significativa más allá que el promedio de la variedad Baguette 11 resultó un poco por encima de Klein Yarará. Cuadro 9: Análisis estadístico de los contenidos de proteína de las dos variedades sembradas sin fertilización foliar. Tal cual lo expresa la clasificación de variedades por grupos de calidad panadera la variedad Klein Yarará (Grupo 1) obtuvo diferencias significativas con respecto a Baguette 11 (Grupo 2) en cuanto al tenor proteico en grano. Cuadro 11: Análisis estadístico de los contenidos de gluten de las dos variedades sembradas con y sin tratamiento foliar. De la misma manera que con el contenido proteico, la variedad Klein Yarará demostró ser de un grupo superior de calidad ya que su contenido de gluten es significativamente mayor que el de Baguette 11. Rendimiento x Tratamiento Letras diferentes indican diferencias significativas Proteína x Tratamiento Letras diferentes indican diferencias significativas Gluten x Tratamiento Letras diferentes indican diferencias significativas Cuadro 8: Análisis estadístico de los rendimientos promedios de las dos variedades sembradas con y sin tratamiento foliar. Las parcelas tratadas con fertilización foliar rindieron en promedio 476 Kg/ ha más que aquellas sin tratamiento obteniéndose de ésta forma diferencias significativas a nivel estadístico. Cuadro 10: Análisis estadístico de los contenidos de proteína de las dos variedades sembradas con y sin tratamiento foliar. También se observó respuesta a la fertilización foliar en cuanto al contenido de proteína aumentando en un 11 % con respecto al testigo Cuadro 12: Análisis estadístico de los contenidos de gluten de las dos variedades sembradas con y sin tratamiento foliar. Las parcelas fertilizadas en antesis mostraron niveles significativamente Página 30

33 superiores a aquellas sin tratamiento en cuanto al nivel de contenido de gluten. Análisis económico del cultivo con y sin TRATAMIENTO foliar. Cotización de Cereales y precios de insumos de AFA Marcos Juárez y tipo de cambio BNA del día 02/12/2011. Cotización de labores tipo contratista. Cultivo sin Fertilización Foliar en Antesis: Cotización de Cereales AFA y precios de insumos de AFA Marcos Juárez y tipo de cambio BNA del día 02/12/2011. Cotización de labores tipo contratista. Luego de un año muy bueno en la fase productiva, con rendimientos superiores a la media, podemos ver que la obtención del cultivo de Trigo con alta tecnología, como son los casos anteriores, asigna un margen por hectárea muy escaso debido principalmente al bajo precio del cereal en nuestro mercado a término, situación que, como es de esperar, acrecienta los riesgos de producción ya que inmoviliza una gran cantidad de dinero que luego se ve correspondida por un bajo retorno monetario. Además del inconveniente antes mencionado existe la particularidad de que no hay un precio diferencial de Trigo para aquellos lotes con mejores características para la panificación, por lo que, si sumamos el costo de un tratamiento foliar para mejorar dicha característica y luego no obtenemos una recompensa económica por esto, caemos en un pequeño déficit por hectárea cultivada. Conclusión: Una vez analizados los datos productivos, de calidad y económicos arrojados por el ensayo podemos señalar que al igual que las últimas campañas el cultivo de Trigo se ha tornado un tanto riesgoso desde el punto de vista económico, principalmente debido a los precios de dicho grano en el mercado, por ende se estima que el área ocupada por ésta especie irá en detrimento si no hay cambios relevantes en el contexto nacional. Con respecto a la utilización de variedades diferenciales y a la Fertilización Foliar en Antesis con productos nitrogenados se acuerda que ambas estrategias han sido satisfactorias para conseguir lotes diferenciales, especialmente la fertilización foliar que ha dado resultados productivos muy satisfactorios, pero también debemos recalcar que dichas estrategias son sumamente dependientes de las condiciones reinantes en el mercado de granos ya que podrían resultar económicamente negativas si no se consiguen posiciones de mercado ventajosas para lotes diferenciales. Agradecimiento: Debemos agradecer de manera especial al Sr. Guillermo Angelelli y su familia por la predisposición para realizar el ensayo y todas las labores referidas a éste. Página 31

34 Ensayos Fertilizante Foliares en Trigo AFA Villa Eloisa Técncios Responsables Ing. Agr Marcelo Cipollone (AFA Villa Eloisa) Ing. Agr. Carlos Mendez (AFA Villa Eloisa) Ing. Agr. Diego Buschittari (AFA Rosario) Introducción: El presente ensayo forma parte de una red de evaluaciones llevadas adelante durante la presente campaña, el objetivo fue el de evaluar la posibilidad de incrementar el rendimiento y/o la calidad del trigo a través de la aplicación de fertilizantes foliares con base nitrogenada. La experiencia indica que con el aporte de nitrogenados via foliar, en hoja bandera y/o antesis, pueden esperarse incrementos de rendimiento y/o mejorar los niveles de gluten y proteína. Materiales y Métodos: Se condujo un ensayo en un campo ubicado en distrito Villa Eloisa, perteneciente a la familia Principe, y se evaluaron los siguientes tratamientos, Foliar Sol U, Daimon Liq N1, Ferti Actil Gz y Smart Foil. El cultivar de trigo utilizado fue Baguette 18, sembrado el día 7 de junio del Con la siembra se realizó una fertilización de 100 kg de SPS, y 245 kg de Solmix en preemergencia. El ensayo se realizó en microparcelas de 2 metros de ancho por 15 metros de largo y con tres repeticiones, con un diseño fue en bloques completamente aleatorizados. El dia 11 de octubre se hizo la aplicación en antesis, con una mochila experimental de presión constante. Tratamientos Foliar SOlU Daimon Liq N1 Fertiactyl Smart Foil Testigo Dosis 90 lt/ha 20 lt/ha 2 lt/ha 2 lt/ha La cosecha se efectuo en forma manual, cortando parcelas de 7,5 metros cuadrados y realizando la trilla en un máquina estática. Se hizo la evaluación de rendimiento, proteína y gluten de cada uno de los tratamientos. A continuación se presentan los datos de Proteina y Gluten. Conclusiones: Puede observarse algún leve incremento de los valores de rendimiento para el caso del tratamiento con Smart Foil. Si se analiza el parámetro Gluten, el tratamiento con Foliarsol U incremento en un punto porcentual el valor del mismo con respecto al testigo. No obstante lo dicho, cuando se efectúa el análisis de varianza sobre los valores de rendimiento, nivel de proteína, y gluten, se concluye que, para las condiciones de este ensayo, no ha habido diferencias estadísticamente significativas entre ninguno de los tratamientos realizados. Página 32