Gerente OIC: situación del mercado mundial del café
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- Carlos Salas Méndez
- hace 7 años
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1 Gerente OIC: situación del mercado mundial del café (Lunes, 17 de enero de 2011 Carta #34 En esta Carta de Gerencia, quiero compartir con ustedes una valiosa información sobre el Mercado Mundial del Café. La recibí de la Organización Internacional del Café, OIC. La OIC es una organización que reúne a países productores y consumidores para hacer frente, mediante la cooperación internacional, a los desafíos con los que se enfrenta el sector cafetero mundial. Una de las principales actividades de la OIC, ha sido la de orientar su acción a mejorar el nivel de vida de los más 25 millones de productores de café del mundo. Para conseguirlo, entre otras muchas labores, ha buscado asegurar la transparencia del mercado cafetero, proporcionando información objetiva y completa acerca de la caficultura mundial, bajo la forma de estadísticas del sector, y mediante estudios económicos del mercado cafetero mundial. Para darle adecuado cumplimiento a esta última misión, la OIC publica mensualmente el Reporte del Mercado del Café, cuya más reciente edición ofrece información actualizada, con corte a diciembre de El reporte mensual ofrece a sus lectores, datos acerca de la evolución del precio internacional del café, medido con base en el indicador compuesto de precios, calculado por la misma organización, con base en información de mercado acerca del comportamiento del precio de compra y a las primas de calidad reconocidas a cuatro tipos de café: los suaves colombianos, los otros suaves, los naturales brasileros, y el café robusta. Igualmente, el reporte ofrece información acerca de la evolución de la producción, las exportaciones, el consumo y los inventarios mundiales de café. De ese reporte, les traslado las conclusiones siguientes:
2 Precio del café: En diciembre de 2010, el precio del café continuó exhibiendo una tendencia al alza, mucho más pronunciada para el caso del café arábica. Debido a esto, el promedio mensual del indicador de precios de la OIC creció 6%, hasta llegar a 184,26 centavos de dólar por libra. Este nivel corresponde al incremento mensual más alto desde octubre de En términos anuales, el precio promedio del café fue 147,24 centavos de dólar por libra, que lo convierte en el nivel más alto registrado desde Según la OIC, la diferencia entre las primas de calidad de los cafés arábicas y los robustas, se incrementó a lo largo del año. Y precisa que, entre noviembre y diciembre de 2010, dicha diferencia tuvo un incremento equivalente al 10,5%. Durante todo el año 2010, la diferencia entre las primas de calidad del Café Suave Colombiano, comparado con los otros suaves y con los naturales brasileros, disminuyó considerablemente, registrando un leve repunte en el mes de diciembre. Producción mundial de café: Es preciso señalar que la OIC presenta estadísticas de producción para años cafeteros. Por lo tanto, el reporte de diciembre, corresponde al estimado durante el primer trimestre del año cafetero Con base en lo anterior, la OIC afirma que el año estuvo afectado por condiciones climáticas adversas, que ocasionaron retrasos en la cosecha y en la comercialización del café. No obstante las anteriores circunstancias, se estima que la producción total de café para el período, ascenderá a 134,6 millones de sacos, lo cual significa un incremento de 11,8 millones de sacos (9,6%), con respecto al año anterior, Se espera que gran parte del incremento de esa producción, se produzca en el segmento del café arábica, cuya oferta se proyecta mostrando un crecimiento de 10,8 millones de sacos, que equivalen, casi, al 15%.
3 En cuanto a la producción del café robusta, se espera que crezca en solo un millón de sacos, debido a problemas climáticos en Vietnam e Indonesia. Las expectativas de producción de la OIC, por país, señalan lo siguiente: Brasil: El año cafetero corresponde a un año de producción bianual alta, estimado en 48,1 millones de sacos. El año cafetero , que comenzara en Brasil en los próximos meses, corresponde al nivel bajo de producción. Sin embargo, debido a los avances técnicos conseguidos en el manejo de las plantaciones, existe la posibilidad de que la caída en el volumen de café no sea tan pronunciada con respecto a los años de producción bianual alta. Por tal motivo, los estimativos de cosecha en Brasil, para el año , fluctúan entre niveles de 41,9 a 44,7 millones de sacos. Vietnam e Indonesia: Se espera en Vietnam una caída pequeña en producción y una reducción más significativa en Indonesia, debido principalmente a eventos climáticos. Colombia: Se espera la recuperación de la producción, sujeta al oportuno control de la roya. México y Centro América: En esta región se espera una recuperación de la producción cercana a 7,5%, debido principalmente a crecimientos en El Salvador, Honduras, Guatemala y México. África: Se espera que la producción en esta región crezca cerca de 16%, debido principalmente al registro de buenos niveles de productividad en Etiopía. Exportaciones de café: A noviembre de 2010, los embarques de café totalizaron 7,7 millones de sacos, que sumados al volumen de exportaciones registrado en los primeros diez meses del año, se traducen en 87,1 millones de sacos, contra 88,3 millones durante el mismo período de 2009.
4 Esta diferencia corresponde a una caída del 1,4% en los embarques mundiales de café. Las exportaciones brasileras de café correspondieron, en noviembre, al nivel más alto registrado para este mes, lo cual indica la fuerte demanda de este café en los mercados internacionales. Consumo: Una información preliminar sobre consumo mundial de café, indica que este ascenderá a 131 millones de sacos en 2010, lo que significa un crecimiento leve en comparación con el volumen de 2009, que fue de 130 millones de sacos. Los registros de consumo en los cinco principales importadores de café (Alemania, Estados Unidos, Francia, Italia y Japón), indican que el consumo, entre enero y septiembre, fue de 37,3 millones de sacos, 800 mil sacos más, que en idéntico período del año anterior. Acojo la conclusión final que presenta la OIC en su Reporte Mensual del Mercado del Café, para diciembre de 2010, para dejarla a ustedes como mensaje de esta carta: Para concluir, cabe señalar que la actual estructura de la oferta y la demanda ha reforzado la continua firmeza de los precios en Los factores fundamentales del mercado en la actualidad sugieren que los precios permanecerán firmes en Además de la escasez de oferta, es probable que otros factores, como son el dinamismo del consumo y los bajos niveles de existencias, sigan apoyando a los precios. Las claras perspectivas y posibilidades del mercado, nos obligan a concentrar todos nuestros esfuerzos y energías, en este año 2011 que comienza, en la recuperación de la producción cafetera. Por eso me siento en la necesidad y en la obligación de insistirles, y en repetir nuevamente, lo que ya les había dicho en mi carta de la semana pasada, todo el potencial cafetero debe estar puesto al servicio de un compromiso y de una meta:
5 renovar con especies resistentes, mantener un adecuado nivel de fertilización, combatir la roya en los cafetales con grados de infección que permita su recuperación mientras estos se renuevan con variedades resistentes e insistir en las buenas prácticas de cultivo y de control de arbenses; esta es la mejor forma de recuperar la producción en momentos de coyuntura positiva y favorable del mercado. Además, es la forma más sensata de corresponder y de estar a la altura de la gigantesca y titánica labor de reconstrucción y recuperación de la producción agrícola que ha emprendido el gobierno del Presidente Santos, en busca del progreso y del crecimiento, bases de la anhelada Prosperidad Democrática. Necesario recordar que a la OIC, también prestó sus servicios, Don Hernán Uribe Arango, cuyo reciente fallecimiento nos ha conmovido, pero su memoria y legado nos obliga a la excelencia. Confío y espero que las informaciones que contiene esta carta, sean de utilidad para todos. Sólo me resta desearles los mayores éxitos en sus actividades de la próxima semana. Cordialmente, LUIS GENARO MUÑOZ ORTEGA Gerente General
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