Vigésimo segundo. Invierno Vs. Verano

Transcripción

1 Vigésimo segundo Diciembre 2013 Invierno Vs. Verano En esta edición Año Nuevo en Times Square 2 Buenos Aires, Argentina Invierno en Central Park Maryna Tkachenko El invierno en Nueva York es muy frío. En esta época el termómetro llega a los cero grados o menos. Aunque a veces la temperatura es gélida, el sol brilla constantemente. Pasar las vacaciones de invierno en Nueva York es una experiencia como ninguna otra. Cuando llega el frío y Nueva York se cubre con un manto blanco, es un momento mágico en Central Park. Dar un paseo en el parque y ver los árboles cubiertos de nieve nos recuerda a una postal navideña a la vez que nos muestra otra cara de la ciudad. Con unos 25 millones de visitantes al año Central Park es el parque más visitado de los Estados Unidos. El parque está dirigido por Central Park Conservancy, una empresa privada sin ánimo de lucro, que tiene un contrato con el Departamento de Parques y Ocio de la ciudad de Nueva York. Por supuesto, también hay actividades especiales en las que se puede participar durante los meses de invierno. Patinaje sobre hielo se ha convertido en uno de los pasatiempos favoritos de los neoyorquinos. Central Park cuenta con dos pistas de patinaje sobre hielo abiertas durante las vacaciones de navidad; una es la pista de Laser, situada entre las calles 106 y 108, y otra es la pista de Wollman, entre las calles 62 y 63. Wollman Rink es una pista de patinaje construida en 1949 a la que se accede desde Central Park South. De octubre a abril el patinaje se hace sobre hielo y el resto del año sobre el cemento de la pista. Todos los años el día de año nuevo, se celebra una carrera de 6.5km en Central Park. Gente de todas las edades y con simpáticos disfraces, da la bienvenida al año con una carrera en el parque. Si no te gusta mucho correr, siempre puedes ir aunque solo sea para animar a los corredores. Las Cataratas de Iguazú Navidad en Nueva York Decoraciones en la Quinta Avenida Chile Postres Las Playas de Uruguay Cocina Panameña Chile/Valparaíso Pretzel Pan de Jengibre 7 Editora: Maryna Tkachenko Profesora: Señora Huerta Gracias a todas las personas que han hecho posible este periódico

2 P Á G I N A 2 R I N C Ó N L A T I N O Año Nuevo en Times Square Daniela Wenses El Año Nuevo se celebra el día 1de Enero. En Nueva York es tradicional recibir el nuevo año en Times Square donde está la famosa bola que desciende con los últimos segundos del año. Su descenso es una tradición que se mantiene desde el año Desde entonces, más de un millón de personas asisten al evento y muchos millones más lo siguen por televisión desde todo el mundo. El día de fin de año, a las 6:00PM, la gran bola de Times Square es elevada a lo más alto de un poste ubicado en Broadway y la calle 42. Seis horas después, a las 11:59PM, cuando falta exactamente un minuto para el final del año, la gran bola de Times Square comienza su descenso de 77 pies (23 metros) hasta la altura de la calle. Todos los presentes acompañan este descenso con una cuenta regresiva al unísono, que también puede verse en las enormes pantallas digitales que adornan los edificios de la zona. Cuando la bola llega al final del poste, justo a las del año nuevo, se enciende un enorme cartel luminoso con el número del año en cuestión. En ese momento, una impresionante lluvia de confeti cae sobre Times Square y las multitudes gritan, aplauden y cumplen con el tradicional rito del Año Nuevo: besan apasionadamente a sus parejas. Sitios de referencia: Buenos Aires, Argentina Chelsey Giraldo Las estaciones del año en Argentina son opuestas a las de Estados Unidos. Cuando es invierno en nuestro país, es verano para los argentinos. Buenos Aires es la capital de Argentina. En Buenos Aries hay 48 barrios pequeños con diferentes características. De todos los barrios de Buenos Aires, el más famoso es La Boca. La Boca es muy popular para visitar especialmente durante el mes de diciembre porque hay mucho que hacer al aire libre. Se pueden encontrar bailarines de tango en la calle, artistas, restaurantes y tiendas de recuerdos. La Boca también, es la casa de uno de los famosos equipos de fútbol argentino, el Boca Junior. Diego Maradona, una leyenda en el fútbol en los años ochenta, jugó para el Boca Junior. El estadio de Boca Junior se llama La Bombonera y se encuentra lleno durante el mes de diciembre. En los últimos años, el barrio San Nicolás fue elegido como el barrio favorito de Buenos Aires. En diciembre muchas personas hacen sus compras navideñas ahí. La calle más famosa para comprar regalos es la Avenida Florida. La Avenida tiene 140 metros y 12 carriles. Una zona que se parece mucho a Time Square en Buenos Aires es Obelisco. Obelisco es un monumento histórico nacional. Otros barrios de mucha importancia son Puerto Madero y Caballito. Puerto Madero es un barrio donde los turistas pueden divertirse y ver la cultura de Buenos Aires. Durante el mes de diciembre mucha gente camina por el puente y disfruta con amigos y familia. Caballito es el primer barrio donde circularon los trenes. Hoy en día puedes ver las vías del tren en las calles de guijarro.

3 P Á G I N A 3 Las Cataratas del Iguazú Emma Szoboszlai Las Cataratas del Iguazú están compuestas de 275 cascadas que son parte del Parque Nacional Iguazú en la frontera entre Argentina y Brasil. El nombre de las cataratas viene de la palabra Guaraní que significa Aguas Grandes. Las cataratas, cuatro veces más anchas que las Cataratas del Niágara, pueden alcanzar hasta 70 metros de altura y se pueden ver desde puentes y precipicios. La Garganta del Diablo es el acantilado más elevado que da una vista impresionante de la potencia de las cataratas. Para llegar a las cataratas desde Argentina, hay un tren que lleva a los turistas a la Garganta del Diablo. También se puede llegar a las cataratas desde Argentina por un servicio de barco que lleva a los visitantes por debajo de las cataratas. Debido a las condiciones climatológicas, los alrededores de las cataratas son el hábitat perfecto para muchas especies de aves, plantas, flores e insectos. Jaguares, serpientes y monos se encuentran en los alrededores de las cataratas. Sitios de referencia: Navidad en Nueva York Monique Ewerton Nueva York probablemente tiene los mejores musicales y obras de teatro con temas Navideños de todo el mundo. Las representaciones más famosas son: Christmas Spectacular en Radio City y El Cascanueces. Radio City está situado en el edificio Rockefeller Center. Las artistas principales de Christmas Spectacular son un grupo de bailarinas conocidas como las Rockettes. Desde hace 79 años, durante la época de Navidad, las Rockettes representan cinco espectáculos al día, siete días a la semana. Quizás su movimiento más famoso es levantar la pierna hasta la altura de los ojos a la vez que bailan y cantan. Desde su primera edición en 1933,más de un millón de personas al año asisten a la representación. La historia de El Cascanueces varia en todo el mundo, pero la mayoría de ellas son de una chica que sueña que todos sus juguetes cobran vida. Su Cascanueces cobra vida y el Rey Ratón se transforma en un príncipe. Los dos espectáculos le llenarán de espíritu navideño. Sitios de referencia: es.wikipedia.org/wiki/ Las_Rockettes cached/_images/ maintainheight/549x366/3289d6466a2cd f956c9f7d/radio-city-christmas-7158.jpg

4 P Á G I N A 4 R I N C Ó N L A T I N O Decoraciones en la Quinta Avenida Rosemary Guevara Cada año miles de turistas viajan a Nueva York para ver como la ciudad brilla en los meses festivos de invierno. Un lugar que refleja el espíritu navideño es la quinta avenida en donde se encuentran muchas tiendas famosas. Tiendas como Burberry, Cartier, Fendi y Bulgari ponen sus diseños de ropa y joyería en sus ventanas. Otros lugares como Lord & Taylor y Saks tienen escaparates clásicos cada año con imagines detalladas y movimientos mecánicos. Saks Fifth Avenue atrae a muchas familias que quieren ver las decoraciones basadas en libros navideños para niños. Otra atracción en la quinta avenida es el edificio Rockefeller Center, conocido por su descomunal árbol de Navidad y por su pista de patinaje. Tal vez esté año tú y tu familia podáis visitar todas estas exhibiciones en el corazón de la ciudad, pero si eso no es posible desde nuestro Rincón Latino os deseamos una feliz Navidad y un próspero año. Feliz 2014! Chile Postres Alexa Cucchiara Chile tiene muchos postres tradicionales que se comen durante días festivos y celebraciones. Algunos de los mejores postres chilenos son el pastel de tres leches, el milhojas, y la leche nevada. El pastel de tres leches es un delicioso bizcocho preparado con tres diferentes tipos de leche; leche entera, leche condensada y leche evaporada. Deléitate disfrutando un delicioso pastel que se derretirá en tu boca. El milhojas está elaborado con capas de hojaldre y dulce de leche. La última capa está cubierta de azúcar. Suele tener forma rectangular y puede contener merengue o crema pastelera entre las capas de hojaldre. Por último está La leche nevada. Este postre se sirve frío y su sabor simple y dulce lo hace ser una buena opción para casi todos los gustos y paladares. Es una leche endulzada con vainilla, azúcar y maicena a la cual se le agrega unos copos de merengue casero, de ahí su nombre ya que las porciones de merengue dan la impresión de ser copos de nieve. Sitio de referencia: postres/milhojas_mousse.jpg

5 PÁG I N A 5 Las Playas de Uruguay Naima Sullo Hacer una selección de las mejores playas de Uruguay es una labor difícil dada la enorme cantidad de playas de alta calidad presentes en los casi kilómetros de costa marina y fluvial del país, muchas de las cuales podrían ser calificadas sin problema como paradisíacas. En primer lugar, hay que destacar las playas de La Mansa, frente al famoso Islote de las Sirenas. Se trata del rincón predilecto para la mayoría de las familias uruguayas y argentinas para pasar los veranos, por su ambiente familiar y relajado, por sus pintorescos pueblecitos, y por sus cristalinas aguas. En segundo lugar, José Ignacio, con sus dos magníficas playas; La Brava y La Mansa, en alusión a las diversas características de las aguas y oleajes de cada una. Estos lugares apenas habitados durante el año, en verano se vuelven dinámicos, vivos y alegres. En Punta del Este encontramos la Playa de Montoya que se destaca por ser la favorita para los amantes del surf y del windsurfing. En el departamento de Rocha, merece la pena visitar el balneario de La Paloma, por su riqueza en variedad de paisajes naturales. Cabo Polonio fue declarado monumento natural protegido en 1996, y Reserva de la Biosfera (UNESCO). Por último, Punta del Diablo, uno de los mejores puntos de pesca de Uruguay, y con una costa increíble, también es un paraje digno de ver, pura esencia marinera. Sitios de referencia: Cocina Panameña Charly Anne Bisso La cocina Panameña es única porque es un puente entre dos continentes. La comida panameña es una mezcla de cocina americana, española y africana. Los ingredientes más comunes son maíz, arroz, plátano, yuca, carne de res, pollo, cerdo, y mariscos. Los mariscos son muy importantes porque la palabra Panamá significa una abundancia de peces. Los pescados más usados son la corvina, preparada de muchas maneras, y los usados para hacer el ceviche. Algunos platos tradicionales son arroz con pollo, ropa vieja, y sancocho, el plato nacional de Panamá. Ropa vieja es un plato de carne picada con salsa de tomate. Sancocho está hecho con gallina, cilantro, cebolla, ajo, y yuca. Otras comidas son arepas, empanadas, tamales, chicharrones y yuca frita. Un postre típico es pastel de tres leches. Es una torta hecha con tres tipos de leche: regular, evaporada, y condensada.

6 P Á G I N A 6 R I N C Ó N L A T I N O Chile/Valparaíso Brenda Heredia Valparaíso está en la zona central de Chile y es conocido por su próspero turismo y por su puerto. Valparaíso fue fundado en 1536 por el conquistador español Juan de Saavedra. Algunas de las atracciones más famosas de la región son el Mueso Naval y Marítimo, La Sebastiana y El Paseo 21 de Mayo. Durante las vacaciones de año nuevo, Valparaíso es un destino a tener en cuenta ya que se puede disfrutar tanto de playas como de espectaculares fuegos artificiales. La ciudad más popular en la costa de Valparaíso es Viña del Mar, conocida por sus hermosas playas y por su famoso festival de la canción. El Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar es un certamen que tiene más de 50 años y atrae cada año a gran cantidad de artistas, medios de información y público. Es considerado como uno de los festivales de música más importantes del mundo. Este festival se lleva a cabo en el anfiteatro de la Quinta Vergara, un tradicional parque de esta ciudad chilena que tiene capacidad para 16 mil espectadores. Pretzel PenélopeYau-Wen Es muy común estar caminando por Manhattan y ver carritos humeantes con diferentes tipos de comida. Uno de los alimentos que no puede faltar en esos restaurantes móviles es el famoso pretzel. Se cree que el pretzel fue inventado por monjes en el norte de Italia o en el sur de Francia hacia el año 610.El pretzel representa los brazos cruzados de un niño orando, y los tres hoyos representan la Trinidad. En la Edad Media los pretzels eran muy populares en Alemania. Los panaderos alemanes ponían el símbolo de un pretzel encima de la puerta de sus negocios. En Austria la gente colgaba pretzels en los árboles de Navidad. El pretzel fue traído a Estados Unidos por inmigrantes alemanes alrededor de 1700.Los inmigrantes alemanes llegaron a Pensilvania y abrieron panaderías que hacían pretzels. Después de un tiempo, los pretzels se volvieron populares en otras partes del país. En Nueva York y Filadelfia los panaderos empezaron a vender los pretzels por las calles en carritos. En Nueva York los pretzels son populares en el otoño y el invierno porque son baratos, sabrosos, calientes y llenan mucho. Usualmente los carritos que venden pretzels también venden castañas tostadas. Esta es una comida que le gusta a todo el mundo sin importar su lugar de procedencia. Sitios de referencia: index.php/2013/06/the-history-of-pretzels/

7 PÁG I N A 7 Pan de Jengibre Danica Miguel En Estados Unidos y otros países, cuando la temporada de Navidad se acerca, se preparan pasteles para acercarnos al espíritu navideño. Un postres típico de esta época es el pan de jengibre. El pan de jengibre se puede hacer de varias formas. Se cree que la reina Isabel I fue la responsable de la realización del primer pan de jengibre. Después de la publicación del cuento "Hansel y Gretel, los panes de jengibre se hicieron populares en toda Alemania, y luego fueron llevados a América donde empezó la tradición de las galletas y las casas para construir de jengibre. Receta de pan de jengibre: Ingredientes 115 g de azúcar negra 85 g de margarina 170 g de melaza 85 g de harina blanca 85 g de harina integral 55 g de harina de centeno 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharada de jengibre molido 1 cucharadita de mezcla de especias molidas 2 huevos, ligeramente batidos 150 ml de leche descremada Preparación 1. Precalentar el horno a 160 C (bajo). Engrasar un molde de 900 g, y cubrir el fondo con papel manteca. 2. Colocar el azúcar, la margarina y la melaza en una olla pequeña y calentar ligeramente hasta que se derrita y se mezcle bien; revolver de vez en cuando. Retirar del fuego y enfriar un poco. 3. Mezclar la harina blanca, la integral y la de centeno, el bicarbonato, el jengibre y la mezcla de especias en un bol grande. Hacer un pozo en el centro y verter la mezcla derretida, junto con los huevos y la leche. Batir hasta homogeneizar (la mezcla debe quedar muy blanda). Colocar en el molde. 4. Hornear de 1¼ a 1½ hora o hasta que esté esponjado, firme al tacto y bien dorado. Dejar enfriar en el molde unos minutos y desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo. El pan de jengibre puede mantenerse hasta 1 semana, envuelto en papel de aluminio o en un recipiente hermético. Sitio de referencia:

8 Mission Statement Rincón Latino is a cultural publication geared to the entire SVF community. Our writers are students who have lived and experienced the diverse Latin culture. Through their works we showcase the achievements of our community, inform our schoolmates about the current situation in Latin America and our society, and provide information about schools, scholarships, the media, entertainment and educational activities. We strive to provide interesting and important information, motivating our readers to participate in the larger social and educational framework or our community. Rincón Latino is a reflection of the interest and concerns of the Hispanic community of our school. Semblante Rincón latino es una revista educativa dedicada a las alumnas del Colegio Saint Vincent Ferrer. Nuestras reporteras son estudiantes quienes viven en una comunidad multicultural. A través de sus artículos demostramos los logros de nuestra comunidad, e informamos al cuerpo estudiantil sobre las últimas noticias de los países latinoamericanos y la comunidad latina de los EEUU a la vez que proveemos información sobre programas de becas, la farándula, actividades educativas y de entretenimiento. Nos esforzamos en presentar información confiable, importante e interesante; motivando así a nuestras lectores a ser particípes de nuestra comunidad. Rincón Latino es un reflejo de las intereses y preocupaciones del grupo de latinas de nuestra institución escolar. Encuéntrenos en la Web en: