ENTRADAS $110. Toritos Camarón, Marlin o Mixtos $140 $130 $240 $160 $250 $680

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Lorenzo Mora Olivera
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2 ENTRADAS Toritos Camarón, Marlin o Mixtos Camarón Natural 250 grs. Pulpo Natural 250 grs. Camarones para pelar 12 pzs. Chicharrón de Pez Callo de Hacha 250 grs. Charola Playera Machaca de camarón, Machaca de marlín, Chicharrón de pez, Camarones al gusto acompañados de frijoles puercos originales, Salsa molcajateada, Aderezo de chipotle & tortillas hechas a mano Camarones Roca Camarones fritos bañados en crema de chipotle Molcajetes Sinaloense Callo de hacha, Aguachile, Camarón y Pulpo natural Entremes tradicional Chicharrón de pescado, Camarones cucaracha & Toritos mixtos Sopesitos de Chilorio de Atún Orden de 3 pzas, atún hecho Chilorio Sinaloense, con crema y cebolla con habanero $110 $140 $240 $250 $680 $555 $340 $ 80 Molcajete de mariscos Taco de machaca de marlín Machaca de Marlín Mariscos Pulpo, Marlín ahumado & Camarón Pulpo Chipotle, cilantro & cebolla Capeado Pescado o camarón acompañado de salsa de frijol y chipotle Maviri Chipotle, crema, camarón & champiñón Jaiba Presidente Machaca de camarón Taco Torito Camarón o Marlín Especial Camarón o pescado rebozado, acompañado de frijoles charros, cebollas cambray, chiles toreados & salsa bacanora T Q H $80 Taco presidente

Cóctel de camarón Cóctel de pulpo Cóctel campechano Cóctel Mitotero CH $90 $90 $90 G Todos los cócteles están hechos con caldo de camarón frío, pepino, tomate & cebolla morada CAMARONES Tradicionales

3 Cóctel de camarón Cóctel de pulpo Cóctel campechano Cóctel Mitotero CH $90 $90 $90 G Todos los cócteles están hechos con caldo de camarón frío, pepino, tomate & cebolla morada CAMARONES Tradicionales Mojo de ajo, ajillo, diabla o empanizado Mantarraya Empanizados, rellenos de queso crema & jamón Pacífico Gratinados con champiñones, crema & pimientos Enchipotlados Gratinados con salsa chipotle Mochis Gratinados con salsa crema & poblano Rellenos Queso & machaca de marlín, envueltos en tocino Coco loco Empanizados con ralladura de coco Al mango Cubiertos con salsa de mango Zarandeados Con salsa zarandeada, cebolla & poblano Tres ríos Rellenos de queso crema, espinacas, apio & calabaza, envuelto con tocino bañado en tres salsas, mochis, chipotle & bacanora Cucaracha Fritos completos con salsa negra especial Cóctel Mitotero Camarones rellenos FILETES Tradicionales Mojo de ajo, ajillo, diabla o empanizado Mitotero Gratinado & acompañado con camarón, pulpo, champiñones & verduras Mochis Gratinados con salsa crema & poblano Relleno Envuelto en tocino, relleno de marlín con camarón & pulpo bañado en 3 salsas (diabla, mochis & bechamel) $148 $148 $155

4 Camarones cucaracha

FILETES Mazatlán Camarón, apio, cebolla & apio cubierto en salsa bechamel Cilantro Cama de verduras, bañado en salsa de cilantro Limón al gusto * a la pimienta o amaranto Maviri Caribe, camarón,

5 FILETES Mazatlán Camarón, apio, cebolla & apio cubierto en salsa bechamel Cilantro Cama de verduras, bañado en salsa de cilantro Limón al gusto * a la pimienta o amaranto Maviri Caribe, camarón, limón & soya Seta Vapor con champiñón, morrón, apio, cebolla & limón Zarandeado Zarandeada, cebolla & poblano $148 $138 $175 $148 $138 $148 Hijo de suchi Pescado abanderillado Pescado abanderillado 500 grs. Con brochera de camarón, tocino, cebolla &morrón Torre Farallón Callo de hacha, atún, salmón, tomate, aguacate & vinagreta de la casa Cazuela de mariscos Camarón, pilpo, callo de almeja, filete de pescado, sazonado con chilepin Langostinos al gusto Ostión Rockefeller 12 pzas. Espinacas & gratinados Ostiones 4x4 16 pzas. Salsa diabla, mochis, Rockefeller & rasurados Chicharrón de pez botete Sobre cama de arroz, pico de gallo, tortillas de maíz hechas a mano Carnitas de pescado botete Con guacamole, cebolla, cilantro y tortillas de maíz hechas a mano Hijo de suchi Relleno de queso crema, marlín, espinacas, apio & calabazas, envuelto en tocino acompañado de salsa mochis $210 $290 $250 $210 $280 Chicharrón de pargo

6 Camarón Pescado Pulpo Jaiba Especial Maviri Pescado, camarón & pulpo Mitotero Camarón, pulpo, callo de almeja, pesado, jaiba & ostión Atún *Erra Zanahoria rallada Camarón cocido Con mayonesa chipotle Tostada Mochicahui Chile manzano, cebolla y camarón cocido Tostada de atún 2 pzas. Ceviche Mango Dorado Filete dorado, aguacate, mango, cebolla, pepino en cuadros, sazonado en limón, sal, pimienta y chile. Delicioso! Atún laminado Laminas de atún fresco, marinado en cítricos, acompañado de poro frito y mayonesa chipotle C $122 $110 $120 $155 $138 $135 T $45 $40 $43 $55 $58 $50 $50 $78 $58 $40 Tostada especial Maviri Todos las tostadas llevan pepino, tomate & cebolla morada AGUACHILES Camarón Pulpo Abulón Callo de hacha Atún Combinado Aguachiles rojo, verde & marea negra $120 $120 $155 Aguachil de camarón PULPOS A las brasas Al pastor En su tinta Caribe Tradicional Mojo, ajillo, zarandeado o diabla Pulpo a las brasas

PESCADOS Pargo x kilo Zarandeado Pargo 500 grs. Mojarra 500 grs. Huachinango x kilo Zarandeado Huachinango 500 grs. $366 $165 $125 $433 $195 CONCHAS Almeja chocolatada 12 pzas. Ostión concha 12 pzas.

7 PESCADOS Pargo x kilo Zarandeado Pargo 500 grs. Mojarra 500 grs. Huachinango x kilo Zarandeado Huachinango 500 grs. $366 $165 $125 $433 $195 CONCHAS Almeja chocolatada 12 pzas. Ostión concha 12 pzas. Pata de mula 12 pzas. Abulón $210 $190 $320 Filete al ajillo GUARNICIONES Frijoles puercos Frijoles charros Tortilla de harina Guacamole Arroz Aguacate Jitomate & pepino Papas a la francesa Chiles Caribe Frituras de plátano $40 $25 $25 Plátanos Guacamole Frijoles puercos

SUGERENCIAS BARRA FRÍA Ceviche de camarón con mango Tarta de atún Ceviche tatemado Callo de atún Tostada de ceviche tatemado Entrada 750 COCINA Albóndigas de camarón Chicharrón de calamar Filete

8 SUGERENCIAS BARRA FRÍA Ceviche de camarón con mango Tarta de atún Ceviche tatemado Callo de atún Tostada de ceviche tatemado Entrada 750 COCINA Albóndigas de camarón Chicharrón de calamar Filete frutas del mar Filete Papigochi Filete relleno de espinacas Plato mixto Chile güero empanizado Atún sellado Atún al ajonjolí Salmón alcaparrado $140 $ 50 $750 $ 88 $175 $175 $155 $175 $210 $188 Chicharrón de camalar Consomé Maviri Camarón o pescado Chilpachole de Jaiba Chipotle & aguacate Especial de mariscos Camarón, pulpo, pescado, jaiba & almeja Caldo de camarón Papa & zanahoria Sopa de pargo En postas, papa & zanahoria Crema de camarón Crema de almeja Arroz chinchorro Callo de almeja, pulpo & camarón Arroz negro Pulpo & tinta de calamar Arroz pescador Camarón, pulpo, germen de soya & verduras $ 38 $ 88 $140 $ 80 $165 $ 75 $ 75 $140 $120 Ceviche tatemado Carnitas

MACHACA Rib eye Marlín Camarón Jaiba Res Chilorio Sinaloense Estofado de atún Con chile poblano, cebolla & jitomate $135 $ 90 $ 85 Arrachera Papas a la francesa & chiles toreados Rib eye Papas a la

9 MACHACA Rib eye Marlín Camarón Jaiba Res Chilorio Sinaloense Estofado de atún Con chile poblano, cebolla & jitomate $135 $ 90 $ 85 Arrachera Papas a la francesa & chiles toreados Rib eye Papas a la francesa & chiles toreados Cabrería Papas a la francesa & chiles toreados Pechuga de pollo A la plancha con verduras al vapor Pechuga a las brasas Papas a la francesa Orden de queso fundido Orden de queso fundido Con chorizo o champiñones o chile poblano $110 $250 $ 95 $ 60 $ 85 Crepas sunset Fresas yubile Crepas Queso Philadelphia / zarzamora Crepas Queso Philadelphia / fresa Crepas de cajeta Ate con queso y guayaba Pay de guayaba $ 85 $140 $ 95 $ 95 $ 85 Café americano Café express Capuchino Té Plátanos Flameados Con helado de vainilla Pay de guayaba Pay de queso con zarzamora Pan de elote Con helado de vainilla Flan napolitano Fresas con crema Plátanos con crema $ 30 $ 30 $ 38 $ 25 $ 78 $ 64

Sucursal Insurgentes Insurgentes sur 1222 Col. Del Valle C.P.

Reservaciones al 5335 0590 elmaviri100@hotmail.

Col. Toriello Guerra C.P. 14050 Del. Tlalpan México D.F.

10 Sucursal Insurgentes Insurgentes sur 1222 Col. Del Valle C.P Del. Benito Juárez México D.F. Reservaciones al L a J de 10 am a 9 pm, V a S de 10:30 am a 12 pm, D 10:30 am a 8 pm. Sucursal Renato Leduc Plaza Victoria Renato Leduc 220 local 203 Col. Toriello Guerra C.P Del. Tlalpan México D.F. Reservaciones al gastronomicamaviri@hotmail.com L a M 7 am a 9 pm, J y V de 7 am a 12 pm, S 9 am a 12 pm, D de 9 am a 9 pm. El Maviri

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