COMPARACIÓN DE DOS SISTEMAS DE TRASPLANTE (S.I.C.A. Y TRADICIONAL) EN LOS RENDIMIENTOS DEL ARROZ

Transcripción

1 COMPARACIÓN DE DOS SISTEMAS DE TRASPLANTE (S.I.C.A. Y TRADICIONAL) EN LOS RENDIMIENTOS DEL ARROZ Rafael Sanzo 1, Rolando Saborit 1, Pedro Meneses 1, René Pérez 1, Miguel Socorro 2 y Telce A. González Estación Experimental del Arroz Sur del Jíbaro, La Sierpe, Sancti Spíritus, Cuba. Telf.: E.mail: emma@escambray.ssp.sld.cu 2. Instituto de Investigaciones del Arroz. Autopista Novia del Mediodía, Km 16 ½, Bauta, La Habana, Cuba. RESUMEN Se realizó un trabajo experimental comparativo entre el Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (S.I.C.A) y el Tradicional, con el empleo de la variedad de arroz J-104, en un suelo Gley Vértigo. Para ambos sistemas se utilizó cuatro marcos de plantación: 10 x 10, 20 x 20, 25 x 25 y 30 x 30 cm. La edad de las posturas al momento del trasplante fue de 12 y 28 días, para S.I.C.A y tradicional, respectivamente. En el S.I.C.A el riego se ejecutó en base a pases de agua para mantener el suelo húmedo durante la fase vegetativa y se estableció una lámina de agua de 3 cm como promedio hasta el estado pastoso del grano, en que se drenó para cosecha. El trasplante tradicional se mantuvo todo el tiempo con una lámina de agua promedio de 7 cm. El resto de los manejos agrotécnicos se realizó de un modo similar en ambos sistemas. El resultado mejor lo mostró el S.I.C.A, al superar al trasplante tradicional en rendimiento y sus componentes estructurales, así como en las mediciones efectuadas al sistema radical: longitud, peso y volumen; la altura de las plantas, al momento de la cosecha resultó inferior en S.I.C.A, aunque debe destacarse que las mismas fueron más robustas que en el trasplanta tradicional y por tanto de una productividad mayor. En ambos sistemas el rendimiento mejor se obtuvo para el marco de plantación de 10 x 10 cm, el que mostró un número de tallos fértiles superior por áreas, aunque menor por macollas. Palabras claves: Oryza sativa, Cuba, variedades, tecnología, datos de producción. YIELD COMPARISON BETWEEN TWO TRANSPLANTING SYSTEMS (SICA AND TRADITIONAL). ABSTRACT An experiment was carried out in order to compare two transplant systems: SICA and Traditional, utilizing rice variety J-104 in a Vertisol. In both cases four distances were used: 10 x 10, 20 x 20, 25 x 25 and 30 x 30 cm. 12 and 28 days old seedlings were transplanted in SICA and Traditional systems, respectively. In SICA irrigation was normally done each 5 or 6 days (no water lamina), while in Traditional system a water lamina of 7 centimeters (cm) was maintained up to doughy stage of the rice grain in the ripening phase. The remainder agrotechnical managements were done in the same way for both systems. In all treatments best results were shown by SICA, which yield, its components and the remainder evaluations, except plant height exceeded the ones in the Traditional system; rice plants in SICA were 12

2 more vigorous than in Traditional system. In both systems best yield was obtained in the distance of 10 x 10 cm, which showed a greater number of productive tillers (panicles) per area, although this number was inferior per hills. Key words: Oryza sativa, Cuba, varieties, tecnology, production dat INTRODUCCIÓN Desde hace varios años se ha introducido el Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA), capaz de brindar rendimientos agrícolas altos, por encima de los obtenidos por el sistema tradicional y resulta idóneo para su implementación en áreas pequeñas (Pérez, Rena, 2002). El SICA modifica cinco prácticas del trasplante tradicional en arroz (SICA, 2004). 1. Edad de la postura: en lugar de posturas de 3-4 semanas de edad, se trasplantan de entre 8 y 12 días, cuando la plántula ha desarrollado las dos primeras hojas. 2. Tiempo entre el arranque y la plantación: no debe mediar más de 15 a 30 minutos entre el arranque de la postura y su plantación, para evitarse la deshidratación. 3. Número de posturas: debe emplearse solamente una postura por hueco o nido. 4. Marco de plantación: en vez de 10 ó 15 cm se recomienda una distancia no menor de 25 x 25 cm. 5. Forma de trasplantar: las posturas no deben ser empujadas en la tierra en forma vertical, ya que la punta de la raíz entrará en forma de J y la plántula consumirá energía y tiempo en rectificar el ángulo. Se recomienda colocar la postura horizontal, en forma de L y no de J. El objetivo del presente trabajo estuvo encaminado a comparar ambos sistemas: trasplante tradicional y SICA. MATERIALES Y MÉTODOS El trabajo se ejecutó en la Estación Experimental del Arroz Sur del Jíbaro, Sancti Spíritus, durante la siembra de frío , con la variedad de arroz J-104 en un suelo Gley Vértigo. En ambos sistemas (SICA y tradicional) los tratamientos se identificaron con los marcos de plantación siguientes: 10 x 10, 20 x 20, 25 x 25 y 30 x 30 cm. Como diseño estadístico se empleó un bloque al azar, conformado por los cuatro tratamientos señalados y tres réplicas. Al momento de la cosecha se efectuaron las evaluaciones siguientes: altura de las plantas, rendimiento y su estructura, así como medición al sistema radical: longitud, peso y volumen. RESULTADOS Y DISCUSIÓN El ciclo evolutivo de las plantas (germinación a maduración) constó de 149 días para el SICA y 142 para el trasplante tradicional; el mayor tiempo empleado por el SICA estuvo dado al 13

3 parecer, debido a una emisión mayor de tallos, con el consiguiente alargamiento de la fase vegetativa. Altura de las plantas. En todos los tratamientos la altura de las plantas en el sistema tradicional resultó superior al SICA, aunque en este último las mismas lograron una conformación más robusta, con un crecimiento y desarrollo radical mayor. Estructura del rendimiento. Panículas por macollas y por metro cuadrado (m²). Según se observa el la figura 1 el SICA superó al sistema tradicional, tanto en panículas por macollas como por m². En el primer caso el número mayor aparece al incrementarse el marco de plantación, mientras que las panículas por m² se acrecentan en base a la menor distancia entre plantas; al disponer de un espacio vital mayor, las raíces en el SICA mostraron un crecimiento y desarrollo más vigoroso que en el sistema tradicional, debido al parecer, a que en este último la lámina de agua condicionó unas raíces más superficiales, lo que no resulta adecuado a proceso fisiológico alguno. Llenado del grano y porcentaje de vaneo. No existió una tendencia definida, ni diferencia significativa en los granos totales entre ambos sistemas de trasplante, aunque sí se observó un incremento de éstos a medida que se amplió el marco de plantación; también el SICA superó ligeramente al sistema de trasplante tradicional en el llenado del grano, así como en mostrar un porcentaje menor de vaneo. 14

4 Rendimiento agrícola. Según se observa en la figura 2, en todos loa tratamientos el SICA superó al trasplante tradicional, al mostrar rendimientos altos, hasta de 14.9 t.ha-¹ en el marco de plantación extradenso (10 x 10 cm), con diferencias significativas con el resto; debe destacarse como el rendimiento agrícola tendió a decrecer a medida que se amplió la distancia entre plantas, lo que fue reflejo directo de un número menor de panículas por m². La amplitud en la distancia de plantación estimuló la emisión de más tallos por macollas, aunque no por área, lo que representó una pérdida de espacio vital, el que puede mostrar un aprovechamiento más eficaz si se restringe el marco de plantación. Fig. 2. Comparación de los rendimientos entre trasplante tradicional y SICA. Evaluación al sistema radical. Tabla 1: Mediciones efectuadas al sistema de raíces en los sistemas SICA y tradicional. Marco de plantación (cm) Longitud (cm) Peso (g) Volumen (cm 3 ) Tradicional SICA Tradicional SICA Tradicional SICA 10 x x x x Según se observa (Tabla 1), el crecimiento y desarrollo mayor lo mostró el SICA al compararse con el sistema tradicional de trasplante; en todos los tratamientos estudiados, tanto en longitud, como peso y volumen; resulta de interés resaltar como los tres parámetros a evaluar tendieron a un incremento a medida que se amplió el marco de plantación, 15

5 estimulado esto al parecer, por disponer las plantas de arroz de un espacio vital de mayor amplitud. Este desarrollo en las raíces capacita para una absorción de agua y nutriente mayor, así como un vigoroso anclaje de la planta, cosa ésta que tiende a evitar el acamado; todo lo anterior resulta más notorio en el SICA, que no emplea lámina de agua durante la fase vegetativa. Análisis de conjunto. Resulta sumamente interesante continuar el incremento de áreas en Arroz Popular mediante la utilización del trasplante, dadas las ventajas que ofrece, no solamente desde el punto de vista de la economía, sino en la búsqueda de la necesaria sostenibilidad de las áreas cultivadas. El Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA) resulta muy eficaz para el empleo en áreas pequeñas de campesinos (autoconsumos familiares y otros), ya que proporciona rendimientos altos con un mínimo de insumos. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. Pérez, Rena. Carta Agropecuaria Azucarera. Tema: Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA). MINAZ. 2da. Versión. CAA SICA. Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero. Plegable sobre arroz. La Habana