EFECTO DE SISTEMAS DE MANEJO DEL SUELO Y DE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN EL CONTROL DE LAS PRINCIPALES PLAGAS DEL OLIVAR.

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1 OLI-40 EFECTO DE SISTEMAS DE MANEJO DEL SUELO Y DE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN EL CONTROL DE LAS PRINCIPALES PLAGAS DEL OLIVAR. ALDEBIS, H. K. (1); CAMARASALTAS, J. (1) ; JIMÉNEZ, B. (2); RUIZ, F. (2) y VARGAS OSUNA, E. (1) Departamento de Ciencias y Recursos Agrícolas y Forestales, E.T.S.I.A.M., Universidad de Córdoba (1). CIFA de Cabra (2) FORO DEL OLIVAR Y MEDIO AMBIENTE RESUMEN Se estudian los efectos de la cubierta vegetal y las aplicaciones fitosanitarios sobre las principales plagas del cultivo del olivo. Se compara entre dos sistemas de manejo del suelo (cubierta vegetal y suelo desnudo) y dos estrategias de control (tratamiento convencional y lucha dirigida), respecto a la incidencia de la mosca (Bactrocera oleae) y la polilla (Prays oleae). El estudio se realiza desde 2001 a 2004 en Cabra (Córdoba), sobre las variedades Hojiblanca, Picual y, y más tarde se incorporaron nuevas fincas, en Mengíbar (Jaén) y Adamuz (Córdoba), con la variedad Picual. Los niveles de capturas de adultos de B. oleae variaron notablemente entre años. La utilización de proteína hidrolizada en las trampas alimenticias resultó en un mayor índice de capturas con respecto al fosfato diamónico, con el inconveniente de que, debido a su rápida solidifación, su uso no fue posible durante los meses más calurosos del verano. Los niveles de daño difirieron entre variedades y años. Los mayores niveles de capturas de P. oleae se obtuvieron en el 2001 y sólo en el 2002 se encontraron diferencias significativas entre variedades, con valores más altos en la variedad. Esta fue la variedad que tuvo mayores daños en brotes en el 2001 y 2002, siendo Picual la más atacada en el 2003, que sin embargo presentó un menor daño en inflorescencias. La mayor incidencia de daños en frutos se dio en. La aplicación de Bacillus thuringiensis en el 2001 y Dimetoato en el 2002 redujeron los daños de la generación carpófaga de P. oleae en las tres variedades, alcanzando diferencias significativas con el organofosforado y en la variedad. La cubierta vegetal no influyó en los niveles de daños de ninguna de las dos especies. Sin embargo, en un ensayo específico realizado con la variedad Hojiblanca, los daños por P. oleae en las generaciones filófaga y antófaga fueron significativamente menores en las parcelas con cubierta vegetal. OBJETIVOS En este proyecto se estudian, desde la perspectiva del manejo integrado, los posibles efectos de las cubiertas vegetales y las aplicaciones fitosanitarios sobre las principales plagas del cultivo del olivo. Las investigaciones que se están desarrollando consisten en la comparación entre dos sistemas de manejo del suelo (cubierta vegetal y suelo desnudo) y dos estrategias de control (tratamiento convencional y lucha dirigida), respecto a la incidencia de las poblaciones de fitófagos y sus niveles de daños, con especial atención a los que causan las principales pérdidas económicas: la mosca (Bactrocera oleae Gmelin) y la polilla (Prays oleae Bernard). METODOLOGÍA El estudio se realiza en diferentes localidades olivareras. Desde abril del 2001 se iniciaron los estudios en Cabra (Córdoba) con las variedades Hojiblanca, Picual y y, más tarde, se han incorporado nuevas fincas en Mengíbar (Jaén), desde abril del 2002, y en Andújar (Jaén) a partir del 2004, ambas con la variedad Picual y sin cubierta vegetal. El diseño experimental en Cabra es de parcelas divididas en donde la variable principal es la variedad, seguida del tipo de manejo de suelo y del tratamiento. En las parcelas con tratamiento dirigido los criterios fueron reducir al mínimo el número de aplicaciones y utilizar insecticidas 1

2 biológicos (Bacillus thuringiensis) o en todo caso selectivos (Reguladores del Crecimiento de los Insectos), para no afectar a la fauna auxiliar asociada a los fitófagos. La cubierta vegetal se estableció entre líneas con gramíneas autóctonas. En el 2004 se hizo un ensayo específico para estudiar la influencia de la cubierta en la variedad Hojiblanca, con un diseño experimental similar al de años anteriores, pero con una separación mínima de 50 metros entre las parcelas de cubierta vegetal y las de suelo desnudo. Evolución de los niveles poblacionales y daños de P. oleae y B. oleae.- La dinámica poblacional de adultos se ha determinado según la metodología utilizada por la red de alerta de la mosca del olivo y las redes de tratamientos fitosanitarios (ATRIAS). Para la evaluación de los daños se tomaron muestras aleatorias (brotes, hojas, inflorescencias y frutos) con una frecuencia semanal. Reconocimiento de la fauna entomológica presente en la cubierta vegetal.- Para la capturas de ejemplares, se han utilizado trampas de suelo cromotrópicas y muestreo con manga. Además, durante el ciclo de desarrollo de ambos fitófagos se recogieron en campo órganos dañados que fueron mantenidos en condiciones controladas para obtener la mayor cantidad posible de estados inmaduros de los fitófagos y determinar la presencia e incidencia de los parasitoides. INNOVACIÓN Y RELEVANCIA DEL TRABAJO La lucha contra las principales plagas del olivo sigue basándose en el empleo de insecticidas químicos de amplio espectro y, en muchos casos, con aplicaciones excesivas o inadecuadas que agravan los problemas originados por los efectos adversos ya conocidos sobre el ecosistema. Así pues, se hace necesario racionalizar lo tratamiento químicos mediante el desarrollo y aplicación de Sistemas de Protección Integrada, en los que se incorporan métodos de seguimiento de lo niveles poblacionales y se estiman los umbrales de intervención ajustados a las situaciones especificas de cada zona y variedad (Civantos, 1995; Montiel y Madueño, 1995). Así mismo, el establecimiento de cubierta vegetal constituye una nueva técnica de manejo del cultivo que es necesario contemplar como un cambio medioambiental que puede influir directa o indirectamente en los niveles poblacionales de los fitófagos y en los daños que causan (Pastor et al., 1999). RESULTADOS Y CONCLUSIONES 1. Influencia de la variedad en los niveles de población y daños. En las parcelas experimentales de Cabra se han comparado las variedades Hojiblanca, Picual y en base a los niveles de ataque y de daños causados por mosca y polilla La mosca (Bactrocera oleae). Las capturas de adultos en trampas alimenticias y cromotrópico-sexuales alcanzaron niveles distintos en función del año. Los valores en el 2002 llegaron a duplicar a los registrados en el 2001, que fue el único año en que se alcanzaron diferencias significativas entre variedades, siendo Picual la que registró el mayor nivel de capturas (Fig. 1). 2

3 Fig. 1. Capturas de Bactrocera oleae en trampas alimenticias y cromotrópico-sexuales en el olivar de Cabra durante el año Nª CAPTURAS TRAMPA/DÍA Hojiblanca Picual /6/01 5/7/01 12/7/01 18/7/01 25/7/01 1/8/01 8/8/01 15/8/01 22/8/01 29/8/01 5/9/01 12/9/01 21/9/01 26/9/01 4/10/01 9/10/01 16/10/01 25/10/01 2/11/01 8/11/01 22/11/01 4/12/01 17/12/01 28/6/01 5/7/01 12/7/01 18/7/01 25/7/01 1/8/01 8/8/01 15/8/01 22/8/01 29/8/01 5/9/01 12/9/01 21/9/01 26/9/01 4/10/01 9/10/01 16/10/01 25/10/01 2/11/01 8/11/01 22/11/01 4/12/01 17/12/01 Alimenticia FECHA Cromotrópica En un ensayo para la comparación de atrayentes alimenticios, la utilización de proteína hidrolizada resultó en un mayor índice de capturas en comparación con el atrayente convencional (fosfato diamónico), con el inconveniente de que su uso no fue posible durante los meses más calurosos del verano, debido a su rápida solidifación. Los niveles de daño difirieron entre variedades y años (Tabla 1). La variedad fue la más afectada en el 2001, mientras que en el 2002 y 2003 los valores más altos correspondieron a la variedad Picual. Tabla 1. Incidencia de daños por Bactrocera oleae en las tres variedades durante el periodo de estudio en el olivar de Cabra (Córdoba). VARIEDAD AÑO % FRUTOS con picada viva Fecha picada primera Hojiblanca 0,20 a 25/7 Picual ,26 a 8/8 0,59 b 12/7 Hojiblanca 3,91 b 3/9 Picual ,95 a 3/9 2,99 b 20/9 Hojiblanca 0,23 a 29/9 Picual ,68 a 10/10 0,23 a 14/11 Medias seguidas de la misma letra en cada columna y año indica que no hay diferencias significativas al 95% En los tres años de estudio, el porcentaje de hembras con huevos fue elevado (>60%) a partir de agosto. Estos valores, junto a las capturas obtenidas, sólo hicieron recomendable el tratamiento insecticida contra esta especie en el año 2002 para las tres variedades. 3

4 1.2. La polilla (Prays oleae). En la figura 2 se representa la evolución de las capturas en trampas de feromona desde 2001 a 2003 en la finca de Cabra. Se aprecia que el pico de capturas se produce entre finales de mayo y principio de junio, coincidiendo con la emergencia de los adultos que darán lugar a la generación carpófaga. En general, en 2001 se obtuvieron los mayores valores en las tres variedades con respecto a los años siguientes. En cuanto a la comparación entre variedades, sólo en el 2002 se alcanzaron diferencias significativas, con valores más altos en la variedad que difirió significativamente de Hojiblanca. 450 Figura 2. Capturas de adultos de Prays oleae en olivar de Cabra /04/ /05/ /06/ /06/ /07/ /08/ /08/ /09/ /10/ /11/ /12/ /04/ /05/ /06/ /07/ /08/ /09/ /10/2002 Nº capturas/trampa/día 18/11/ /04/ /05/ /06/ /07/ /08/ /09/ /10/ /11/2003 Hojiblanca Picual Fecha Los daños en brotes de la generación filófaga, en los años 2001 y 2002, fueron significativamente mayores en la variedad con respecto a las otras dos variedades; por el contrario, en el 2003 los mayores niveles de daño se obtuvieron en la variedad Picual (Tabla 2) que, sin embargo, tuvo un menor ataque en inflorescencias por la generación antófaga, con diferencias significativas respecto a las otras dos variedades. Esta menor incidencia de daños de la generación antófaga en Picual se dio también en el La variedad presentó en todos los años una mayor incidencia de daños en los frutos respecto a las otras variedades, alcanzando diferencias significativas en el 2001 y 2003 (Tabla 2). Al final de Septiembre y primera semana de octubre se produjo en las tres variedades caída de aceitunas con altos porcentajes de daños por P. oleae, siendo igualmente la variedad la más afectada, con diferencias significativas en el 2002 y 2003, y Hojiblanca la que tuvo los niveles más bajos (Tabla 2). Tabla 2. Incidencia de daños causados por cada una de las generaciones de Prays oleae en el olivar de Cabra (Córdoba). FILÓFAGA ANTÓFAGA CARPÓFAGA CAÍDA VARIEDAD AÑO Brotes Inflorescencias Frutos Frutos N Media N Media N Media N Media Hojiblanca ,17 a 60 5,44 a 160 4,10 a ,14 a Picual 60 39,17 a 60 4,33 a 160 7,34 a ,87 a 4

5 60 52,08 b 60 3,85 a ,51 b ,04 a Hojiblanca 32 14,84 a 32 8,69 b 52 14,55 a ,34 a Picual ,55 a 32 2,66 a 52 14,42 a ,33 b 32 52,36 b 32 6,86 b 52 15,07 a ,10 c Hojiblanca 64 31,05 a 64 5,73 b ,22 a ,88 a Picual ,48 b 64 1,89 a ,46 a ,36 b 64 36,72 a 64 5,07 b ,77 b ,82 c Medias seguidas de la misma letra en cada columna y año indica que no hay diferencias significativas al 95% 2. Influencia de tratamientos insecticidas para el control de P. oleae. La aplicación insecticida con Bacillus thuringiensis en el 2001 y con Dimetoato en el 2002 redujeron los daños de la generación carpófaga en las tres variedades, aunque sólo se alcanzaron diferencias significativas con el organofosforado y en la variedad (Tabla 3). Tabla 3. Porcentaje de frutos dañados por Prays oleae en tratamientos con Dimetoato sobre la generación antófaga en el olivar de Cabra (Córdoba). PARCELAS NO PARCELAS TRATADAS VARIEDAD TRATADAS N Media N Media HOJIBLANCA 40 14,55 a 40 09,81 a PICUAL 40 14,42 a 40 11,03 a PICUDO 40 15,07 a 40 08,33 b Medias seguidas por la misma letra en cada fila indica que no hay diferencias significativas al 95% En las campañas 2003 y 2004 no se han realizado tratamiento insecticidas contra P. oleae debido a que no se alcanzaon niveles suficientemente altos. En las parcelas que habían sido tratadas en el 2002 con Dimetoato 20%, se encontró una reducción significativa en el nivel de población (número de formas vivas/ brote) de la generación filófaga en el 2003 con respecto a las parcelas que no fueron sometidas a tratamiento. 3. Influencia de la cubierta vegetal. La cubierta vegetal, establecida para las tres variedades en Cabra desde 2001 a 2003, no influyó significativamente en los niveles de daños de B. oleae y de P. oleae. En el ensayo específico realizado con parcelas con cubierta de la variedad Hojiblanca separadas más de 50 metros de las parcelas sin cubierta no se encontraron diferencias significativas en capturas ni en daños causados por B. oleae. Sin embargo, los daños por P. oleae en las generaciones filófaga y antófaga fueron significativamente menores en las parcelas con cubierta vegetal (Tabla 4). Tabla 4. Daños por Prays oleae en parcelas de la variedad Hojiblanca con cubierta vegetal y con suelo desnudo FILÓFAGA ANTÓFAGA CARPÓFAGA SISTEMA Nº Fv/ brote % Daños en brotes Inflorescencias frutos Cubierta 0,19 a 5,21 a 6,63 a 11,32 a Desnudo 0,30 b 12,76 b 18,66 b 11,24 a Medias seguidas por la misma letra en cada columna indica que no hay diferencias significativas al 95% Las poblaciones larvarias de P. oleae se vieron afectadas por un complejo de especies de parasitoides formado por los bracónidos Chelonus elaphilus Silv y Apanteles xanthostigmus (Hal), el encírtido Ageniaspis prayisincola Silv., el elásmido Elasmus sp. y el ichneumónido Angitia armillata Grav. Los niveles de parasitismo totales fueron similares entre años. En 2003, la tasa total de parasitismo fue del 15,87% en la generación filófaga, del 10,56% en la antófaga y prácticamente nulo 5

6 en la carpófaga. Por el contrario, las poblaciones larvarias de B. oleae tuvieron una incidencia mínima de parasitismo. En cualquier caso, la presencia de cubierta vegetal no influyó significativamente en la incidencia de los parasitoides. De la entomofauna presente en la cubierta vegetal durante los meses de Febrero a Mayo, el orden Hymenoptera fue el más abundante, destacando la Familia Formicidae (hormigas), seguido del orden Homoptera especialmente pulgones. Otros órdenes bien representados fueron Diptera y Coleoptera. Entre los himenópteros se encontraron ejemplares de las familias Elasmidae, Braconidae e Ichneumonidae, a las que pertenecen las especies de parásitos asociados a las poblaciones de P. oleae. 4. Resultados en Mengíbar y Andújar. En Mengíbar, la evolución de las capturas de adultos presentó la misma tendencia en Cabra, registrándose los máximos valores en la campaña del 2003 (123,69 capturas/trampa y día). En este mismo año se dieron los mayores daños en las generación filófaga, mientras que en la antófaga el nivel de daños fue menor de lo esperado debido a alto índice de floración.como consecuencia del tratamiento insecticida, con una mezcla de piretroide y Dimetoato, se obtuvo un nivel de daños en los frutos del 7,68% y un porcentaje de daños en aceitunas caídas del 3,87%, más bajos que los de Cabra, en donde no se realizaron tratamientos. Tanto en Mengíbar como en Andújar el nivel de capturas y el de aceitunas dañadas por B. oleae fueron muy bajos durante todo el periodo de estudio. 5. Incidencia de Euzophera pingüis. En una finca Linares (Jaén) con antecedentes de alta incidencia del pirálido Euzophera pingüis, se estudió en el año 2004 el ciclo biológico y los niveles de daños de esta plaga conocida como el abichado del olivo (Durán et al., 1998). Tal como indican las capturas en trampas de feromona, la emergencia de los adultos alcanzaron un máximo en la segunda quincena de abril (cerca de 150 capturas/trampa día) y un con un segundo pico de menor importancia a principios de septiembre (cerca de 25 capturas/trampa y día). En consecuencia, la presencia de huevos en campo se detecta en dos periodos, uno en primavera y el segundo en el mes de septiembre. La incidencia de los daños causados por las galerías de alimentación de las larvas fue significativamente mayor en las ramas gruesas y en los árboles de mayor edad. En colaboración con el Dr. Antonio Ortiz del Departamento de Química de la Universidad de Jaén se realizó un ensayo en parcelas de Mancha Real (Jaén) para el control de la especie mediante la técnica de confusión sexual con difusores de feromona. En las parcelas tratadas no se capturaron machos en las trampas, indicando que éstos eran incapaces de localizar la fuente de feromona. En las parcelas en tratamiento de confusión sexual se produjo una reducción media de la infestación del 35%, respecto a las parcelas testigo. Esta diferencia fue estadísticamente significativa (p = 0,0021). AGRADECIMIENTOS Esta investigación ha sido financiado por el proyecto CAO Los autores desean expresar su agradecimiento a Ángel García Ortiz y Juan Morales del CIFA de Jaén por la colaboración prestada. BIBLIOGRAFÍA Alvarado, M.; Civantos, M. y Durán, J.M Plagas. En: El cultivo del olivo (D. Barranco, R. Fernández.Escobar y L. Rallo, Eds.) Mundi Prensa-Junta de Andalucía. Madrid. Págs., Civantos, M Desarrollo del control integrado en el olivar español. Olivae, 59: Civantos, M Control de plagas y enfermedades del olivar. Consejo Oleicola Internacional (COI). 207 pp. Durán, J.M.; Alvarado, M.; Serrano, A. y De la Rosa, A Contribución al conocimiento de Euzophera pigüis (Haworth) (Lep.: Pyralidae), plaga del olivo. Bopl. San. Veg. Plagas, 24: Montiel, A. y Madueño, C Determinación del umbral de tratamiento para la mosca del olivo (Bactrocera oleae Gmel., Diptera: Tephritidae) en olivar destinado a la producción de aceite. Bol. San. Veg. Plagas, 21: Pastor, M.; Castro, J. Vega, V. y Humanes. M.D Sistemas de manejo del suelo. En: El cultivo del olivo (D. Barranco, R. Fernández.Escobar y L. Rallo, Eds.). MundiPrensa-Junta de Andalucía. Madrid. Págs