DSV Fecha de cálculo Acumulativo acumulado Área de Temprana, 13mayo 4/junio /junio/2013

Transcripción

1 Actualización de Cultivos de Hortalizas Un boletín de noticias preparado por investigadores y extensionistas agrícolas de la Universidad de Wisconsin-Madison, para los productores comerciales de papa y hortalizas No.10 1 de julio de 2013 Traducido del Inglés al Español por: Amilcar Sánchez-Pérez En Esta Edición DSVs (Valores de severidad de la enfermedad ) Blitecast para el tizón tardío y su manejo. Días P para el manejo del tizón temprano. El mildiu velloso de las cucurbitáceas. Phytophtora del cuello y pudrición de frutas de cultivo de cucúrbitas y de solanáceas. Calendario de Eventos 23 de julio UW- Hancock Ag Research Station, Día de Campo, (La agenda tentativa empieza al medio día) 22 de agosto UWEX- Estación experimental del Aeropuerto del Condado de Langlade, Día de campo, Antigo, WI. Información actualizada de enfermedades de hortalizas Amanda J. Gevens, Profesora asistente y Fitopatóloga extensionista de Hortalizas, UW-Madison, Departamento de Fitopatología, (oficina), correo electrónico: gevens@wisc.edu Página web de fitopatología: Valor Actual del día-p (para el tizón temprano) y Valor Acumulado de Severidad para el tizón tardío (DSV). Días P >300 indican el umbral de riesgo de ocurrencia de tizón temprano y recomendamos la aplicación preventiva de fungicida. El valor acumulado DSV 18 indica el umbral de riesgo de tizón tardío y recomendamos la aplicación preventiva de fungicida. Localidad Siembra 50% Emergencia Día- P DSV Fecha de cálculo Acumulativo acumulado Temprana, 13mayo 4/junio /junio/2013 Antigo A mediados 22 mayo 6/junio /junio/2013 Tardía, NA NA NA NA 29/junio/2013 Grand Marsh Temprana, 15 abril 10/mayo /junio/2013 A mediados 1 mayo 21/mayo /junio/2013 Tardía, 15 mayo 5/junio /junio/2013 Hancock Temprana, 20 abril 15/mayo /junio/2013 A mediados, 5 mayo 23/mayo /junio/2013 Tardía, 15 mayo 5/junio /junio/2013 Plover Temprana, 22 abril 17/mayo /junio/2013 A mediados 7 mayo 30/mayo /junio/2013 Tardía, 24 mayo 5/junio /junio/2013 Los valores en rojo en el cuadro de arriba indican que el umbral ha sido alcanzado. NA indica que la información aun no esta disponible. DSV y el tizón tardío: Según los datos de las estaciones meteorológicas en los campo de papa aquí en Wisconsin, en todas las áreas monitoreadas hemos excedido suficientemente el valor de

2 umbral para el tizón tardío, a excepción de las plantaciones sembradas a mediados y tardías en el área de Antigo. La semana pasada en todas las estaciones tuvimos acumulaciones altas (y reportes de tizón tardío en varios campos). Como tal, un programa de aplicaciones de fungicidas con intervalos de 5 a 7 días es apropiado en estos momentos. En el sitio web de UW Vegetable Pathology, puede encontrar los valores acumulados usando el programa Blitecast para el tizón tardío y usando el programa Tomcast para la enfermedades foliares del cultivo de tomate y la zanahoria, a partir de datos meteorológicos usando sensores remotos, y los datos meteorológicos pronosticados. La información es proporcionada para ayudar a los productores a interpretar la información ofrecida para el control de enfermedades de papa y zanahoria. El enlace se titula: "NEW: estimaciones Blitecast y Tomcast (a partir de datos de sensores remotos y datos climáticos), 2013" en el sitio se encuentre justo en el centro de la página de inicio de: Situación del Tizón Tardío en los Estados Unidos: El tizón tardío ha sido confirmado clínicamente en muestra de papa colectada en el condado de Adams Wisconsin, el día viernes 28 de junio, este pertenece al clonaje lineal US-23. Un segundo caso también fue confirmado en muestra de papa colectada en el condado de Juneau Wisconsin, el cual pertenece al clonaje lineal US-23. Las ultimas dos semanas también hubieron reportes de tizón tardío en tomate en los Estados de New Jersey y Kentucky. Hasta la fecha, durante la presente temporada de siembra de año (2013), el tizón tardío ha sido reportado en FL, TN, WV, LA, NJ, MD, KY and WI. En el sitio se indica las áreas donde se tienen reportes positivos del tizón tardío en los Estados Unidos y además provee información de las características de la enfermedad e información para su manejo. Los valores de Días-P y el tizón temprano: Los valores acumulados de Días-P han alcanzado el umbral de los 300 en las plantaciones consideradas como siembra temprana en las áreas de Grand Marsh, Hancock, y Plover. En estos momentos se recomiendan aplicaciones de fungicidas para el manejo del tizón temprano para plantaciones consideradas de siembra temprana en los campos de cultivo del Centro y Sur de Wisconsin. Debido a que existe doble riesgo de enfermedades, tanto tizón tardío como tizón temprano, hay que considerar las opciones de control contra ambas enfermedades. El Mildiu velloso de las cucurbitáceas.: Hasta la presente fecha esta enfermedad no ha sido identificado en Wisconsin en campos comerciales de cultivos y en huertos familiares o jardines, así como tampoco en nuestra parcela de monitoreo. Los estados de DE, MD, SC, FL, GA y NC han reportado el mildiu velloso de las cucúrbitas en varios cultivos. Mantendré los registros de los reportes de esta enfermedad y proveeré información actualizada en este boletín semanal. En estos momentos no existe predicción de movimiento de esporas desde los estados con reportes de la enfermedad hacia Wisconsin. El sitio web ofrece los datos de los reportes del mildiu de las cucurbitáceas e información de pronósticos de la enfermedad. Phytophthora del cuello y la pudrición de frutas en Cucurbitáceas, Pimientos y tomates: En los últimos años, muchos productores de Wisconsin han tenido problemas con la enfermedad de Phytophthora del cuello y la pudrición de frutas en los cultivos de hortalizas. Esta enfermedad, de nuevo ha sido identificado en cucurbitáceas en Wisconsin. Esta potencialmente agresiva enfermedad es causada por el patógeno Phytophthora capsici el cual es un moho de agua y sobrevive en el suelo. El patógeno puede infectar a una amplia gama de cultivos como diferentes tipos de calabazas, zuchini, ayotes, calabacín, melones, pepinos, pimientos, tomates y berenjenas. En los últimos años, este patógeno ha sido reportado en cultivos de arveja, ejotes y

3 frijol lima, en campos comerciales de cultivos en las regiones del medio oeste y atlántico medio de los Estados Unidos. Los síntomas de Phytophthora incluyen: una pudrición blanda y acuosa en parte inferior y la base del tallo de la planta con tejidos, lo que resulta en marchitamiento completo de las plantas, y los frutos con pudrición tienen aspecto acuoso a menudo con esporulación del patógeno en la superficie, el cual le da un aspecto blanquecino (ver fotos abajo). La descomposición de los tejidos de la planta por este patógeno puede ser rápida y también puede ocurrir después de la cosecha de los frutos. Para evitar el patógeno Phytophthora, se recomienda tomar las siguientes medidas: No sembrar cultivos susceptibles en campos con historial reciente de esta enfermedad, proporcionar un buen drenaje al suelo (camas altas son beneficiosas), evitar la siembra en áreas bajas de los campos de cultivo, implementar buenas prácticas de manejo de riego para evitar el estancamiento del agua y evitar extensos períodos humedad de las hojas, aplicar fungicidas protectantes cuando las condiciones favorecen la infección en campos con historial de infestación. Es muy importante observar y monitorear constantemente cualquier plantas con síntomas de phytophthora en los campos de cultivos sembrados con variedades susceptibles que tienen un follaje denso, especialmente cuando se tienen lluvias esporádicas (especialmente con lluvias durante toda la noche en el sur de Wisconsin). La eliminación de las primeras plantas enfermas cuando son detectados a tiempo en los campo de cultivo puede ayudar a limitar la dispersión de la enfermedad hacia las plantas sanas. No permita que el patógeno empiece a esporular sobre las frutas infectada y tampoco permita que las frutas infectadas permanezcan en los campos de producción. Los frutos que son descartados por estar infectados pueden ser fuente de inóculo para el resto de las plantas en el campo de cultivo. Debido a Phytophthora puede sobrevivir en el suelo y puede ser transportado a otras áreas, se recomienda que el suelo de los campos infestados adherido al equipo agrícola debe ser eliminado antes de mudarse a un campo nuevo o " un campo limpio". Se debe hacer todo lo posible para evitar la introducción de este patógeno a un campo no infestado. Los fungicidas pueden ser eficaces en el manejo de Phytophthora cuando las condiciones ambientales favorecen enfermedad. Las claves para hacer que el fungicida tenga mejor efectividad son: 1) seleccionar el fungicida más eficaz y sin resistencia del patógeno al fungicida el área 2) haga una aplicación completa, particularmente si la fruta a ser protegidos están por debajo de un dosel foliar muy denso, y 3) hacer aplicaciones frecuentes cuando las condiciones son favorables para la enfermedad y el crecimiento del cultivo es rápida. Algunos fungicidas han sido registrado para su uso en sistemas de riego por goteo, lo cual puede ayudar en el control de la enfermedad en su raíz y la parte baja del tallo (tal como el fungicida: Presidio) Existen reportes de la resistencia de P. Capsici al fungicida mefenoxam (ingrediente activo de Ridomil Gold, Ultra Flourish) en Wisconsin y en otros estados en producción de hortalizas. Mi programa de investigación evaluó varios aislados de P. Capsici colectados en Wisconsin en campos de cultivos en los años 2010 y 2011 y se determino que cada campo individual tiene su propio perfil de resistencia al mefenoxam, probablemente como un resultado de los diferentes historias del campo y el patrón de uso de fungicidas. In la grafica de abajo los campos 1, 2, 3 y 4 tenían 30 a 90% de resistencia a mefenoxam, los resultados nos indican una resistencia intermedia (esto quiere decir que mefenoxam puede no proporcionar un control completo de Phytophthora del cuello y la pudrición de fruto). Dos campos, los numero 5 y 6 tenían poblaciones de phytophthora con sensibilidad a mefenoxam (mefenoxam podría funcionar en el control de la enfermedad).

4 determined that individual fields had unique mefenoxam resistance % resistant to mefenoxam Unique fields sampled in Central WI, Este porcentaje es calculado basado en el crecimiento relativo del patógeno sobre un medio de cultivo sin mefenoxam y luego relacionado con el crecimiento sobre medio de cultivo con 100 ppm de mefenoxam. La categorización es establecida en investigaciones del patógeno y ha sido correlacionada con respuesta de la enfermedad en plantas tratadas con fungicidas; las categorías son: resistentes (>90%), resistencia intermedia (30-90%) y sensitivo (<30%). Si su campo de cultivo no tiene historial de aplicación de mefenoxam (tal como Ridomil) es probablemente que el fungicida sea efectivo para el control de la enfermedad. Por favor contácteme si usted tiene preguntas sobre la resistencia o necesita asistencia en la determinación de estado del patógeno en su campo. Fungicidas con actividad contra Phytophthora del cuello y pudrición del fruto incluyen: Ridomil (mefenoxam), Ranman (Cyazofamid), Forum (dimethomorph), Tanos (fanoxadone + cymoxanil), Presidio (fluopicolide), Alliete (Fosetyl-Al), Revus (mandipropamid) y Gavel (zoxamide + mancozeb). Los fungicidas deberían de mezclarse en el tanque para una aplicación de productos con múltiples sitios de protección tal como el chlorothalonil (por ejemplo: Bravo) o mancozeb (ejemplo: Dithane). Mezcla de fungicidas Presidio (fluopicolide) o Revus (mandipropamid) con hidróxido de cobre (ejemplo: Kocide) han sido efectivo en evaluaciones en plantaciones de pepino en Michigan (vea el enlace del siguiente sitio). Si usted tiene preguntas acerca de síntomas, control, resistencia a fungicida, por favor contacte al extensionista de su condado, clínicas de diagnostico, o a mi persona en el departamento de Plant Pathology de la Universidad de Wisconsin-Madison. Para mayor información acerca de cualquiera de los fungicidas que haya mencionado en este boletín por favor vea la Guía A3422 Para Producción Comercial de Hortalizas en Wisconsin Un archivo en PDF puede ser encontrado en el siguiente enlace, o una copia impresa puede ser ordenado a través de UWEX Learning Store.

5 A B C D Fotos de Phytophthora del cuello y pudrición del fruto incluyen, A: ciclo de la enfermedad en pepino, B: fruto de calabaza de invierno con síntomas, C: Planta de calabaza de invierno con síntomas de marchitez, D: frutos de pepino con síntomas de pudrición y esporulación. La guía A3422, de producción comercial de hortalizas 2013 en Wisconsin esta disponible para su compra a través del sitio web la Universidad de Wisconsin, Extensión Learning Store. Vegetable- Production- in- Wisconsin2013- P540.aspx Un archivo pdf en línea se puede ser descargado o puede encontrarse en el siguiente enlace