Especialización en Obesidad y Comorbilidades. Edición I POSGRADO.UCA.EDU.NI

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1 Especialización en Obesidad y Comorbilidades Edición I POSGRADO.UCA.EDU.NI

2 CONTEXTO Y PERTINENCIA Tanto el sobrepeso como la obesidad en adultos y cada vez con mayor incremento en los niños, constituyen una carga emergente en los países pobres y un problema de salud pública. Según datos de INCAP, entre 1980 yel 2008 el IMC ha aumentado en promedio por década 0.4kg/m2 y 0.5 Kg/m2 en hombres y mujeres respectivamente. La Organización Mundial de la Salud reporta que en el 2014 la proporción de personas obesas fue de 27.2% en la región de las Américas (OPS/OMS, 2014). En América Central y el Caribe se estima que la prevalencia se ha duplicado entre 1990 (4,8%) y el 2010 (8.8%). (INCAP, 2016). Uno de los factores que más incide en la alta prevalencia de obesidad es la asociada a conductas sedentarias en las que el gasto energético es bastante bajo. Esto incluye pasar mucho tiempo frente al televisor, computadora o vídeo juegos. De igual manera se ha asociado al sobrepeso y obesidad, el escaso consumo de frutas y vegetales y el alto consumo de comidas rápidas (caracterizadas por exceso de grasa saturada, azúcares y sal). En respuesta a la situación planteada y al informe de la Organización Mundial de la Salud que indican que se requieren acciones multisectoriales para atender el problema, la Universidad Centroamericana con el apoyo de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México han acordado impartir la presente Especialización en Obesidad y Comorbilidades para aportar desde la academia al manejo integral de la persona obesa. La Especialidad en Obesidad y Comorbilidades se ha visualizado como el mecanismo para complementar la formación profesional, haciendo énfasis en el desarrollo de habilidades especializadas y con enfoque científico. A la fecha, ninguna institución pública o privada, ofrece un programa de posgrado dirigido a la formación de personal capacitado de alto nivel en ésta área de conocimiento. Con el nivel especialidad se trata de ampliar y profundizar conocimientos en el área específica con el propósito de alcanzar habilidades y destrezas profesionales que le permitirán al egresado incorporarse al equipo interdisciplinario de salud y aportar sus conocimientos y destrezas en un campo de creciente demanda. OBJETIVO Formar especialistas con conocimientos, habilidades y actitudes para: La prevención de la obesidad y/o de sus comorbilidades en individuos a riesgo de padecerla, el tratamiento, control y rehabilitación de individuos con diagnóstico de obesidad o de alguna de sus comorbilidades, en diferentes condiciones socioeconómicas, etarias y culturales.

3 PERFIL DE INGRESO Y EGRESO Perfil de ingreso Conocimientos Título de licenciaturas en Ciencias de la Salud y áreas afines Conocimiento sobre la problemática de la alimentación y nutrición en el país. Conocimiento de los lineamientos generales del manejo médico de enfermedades para proporcionar la atención nutriológica adecuada. Conocimientos básicos de educación nutriológica Habilidades Capacidad de comunicarse con claridad de manera oral y escrita (español). Capacidad de leer y comprender inglés. Capacidad de manejar y analizar datos estadísticos e información alimentaria y nutricional Capacidad de integrarse en equipos de trabajo interdisciplinarios Actitudes y Valores Interés por ayudar a los demás en el mejoramiento de su calidad de vida Actitud crítica y propositiva y de servicio Ética personal y profesional Perfil de egreso El egresado de la Especialidad en Obesidad y Comorbilidades se distinguirá por tener: sólidos conocimientos sobre: Procesos fisiopatológicos a nivel celular y sistémico para el diagnóstico y la atención de individuos con obesidad y/o sus comorbilidades Estrategias nutricionales y alimentarias para la prevención y tratamiento de la obesidad y/o de sus comorbilidades, a nivel individual, con un amplio componente práctico. Estrategias individuales de promoción para la adopción de conductas saludables, en el contexto de un grupo multidisciplinario con un amplio componente práctico. Planes de actividad física para la promoción, prevención y tratamiento de personas con obesidad y/o sus comorbilidades o en riesgo de padecerlas. Mostrar habilidades para: Detectar individuos en riesgo de obesidad o de alguna de sus comorbilidades Evaluar el estado nutricio de individuos en riesgo o con diagnóstico de obesidad o de sus comorbilidades. Diseñar estrategias nutricionales y alimentarias, de actividad física y de promoción de cambios de conductas saludables para la atención de personas en riesgo o con diagnóstico de obesidad o de sus comorbilidades. Integrarse en equipos de profesionales de la salud para la atención interdisciplinaria de la obesidad y/o sus comorbilidades. Comunicarse adecuada y eficientemente tanto con el paciente y sus familiares como con el equipo de salud. Mostrar actitudes de: Disposición para responder con calidad, creatividad y ética a la solución de problemas nutricionales de Nicaragua, derivadas de la obesidad o enfermedades asociadas.

4 CUERPODOCENTE Los(as) docentes tienen en su mayoría grado académico de doctor(a) en las áreas de la especialidad. Además, contará con docentes de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México. PLAN DE ESTUDIOS Área de Conocimiento/Asignaturas Módulo I Fisiopatología de la obesidad y comorbilidades Evaluación del estado nutricional Taller de estrategias alimentarias y nutricionales I Taller para la promoción de conductas saludables I Horas Módulo II Manejo integral de la obesidad Taller de actividad física Taller de estrategias alimentarias y nutricionales II Taller para la promoción de conductas saludables II Práctica aplicada Total 3

5 CONVOCATORIA Y MODALIDAD Preinscripción online: del 24 de abril al 26 de junio, 2017 Período de entrevista con el coordinador del programa: del 19 al 30 de junio, 2017 Período de selección: del 10 al 14 de julio, 2017 Período de matrícula: del 27 de julio al 15 de agosto, 2017 Modalidad: mixta Una semana intensiva presencial con profesor visitante y seguimiento virtual a través de plataforma de la UCA. Jueves, viernes y sábados de 8:00 a 5:00 p.m. Viernes y sábados en modalidad presencial con profesores nacionales. Viernes: 4:00 p.m. a 8:00 p.m. Sábados: 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Duración: 10 meses Período de ejecución: 17 de agosto, 2017 a junio, 2018 COSTO US$ 2, REQUISITOS DE ADMISIÓN Presentación de documentos en la Dirección de Registro y Control Académico: Original y copia del título universitario de que esté en posesión Original y copia de la cédula de identidad Original y copia de la partida de nacimiento Una foto tamaño carné En caso de títulos emitidos en el extranjero deberá atender las disposiciones que tiene la Universidad para este caso.

6 No formamos a los mejores del mundo, sino a los mejores para el mundo P. Adolfo Nicolás Pachón, S.J. FACULTAD DE HUMANIDADES Y COMUNICACIÓN MSc. Giovanna Robleto Zúñiga Coordinadora de Posgrado y Formación Continua PBX: al 27 ext / 1289 coord.postgrado.fhyc@uca.edu.ni MSc. Vera Amanda Solís PBX: al 27 ext. 12 vsolis@uca.edu.ni Facebook: UCA de Nicaragua posgrado.uca.edu.ni