Rainforest Alliance Certified TM Informe de Auditoría de Certificación

Transcripción

1 Red de Agricultura Sostenible Rainforest Alliance Certified TM Informe de de Certificación HACIENDA SAN JOSÉ CENTRAL 2 SAN JOSÉ CENTRAL Conservación y Desarrollo CyD Certified S.A. Argentina, Chile y Ecuador. Teléfono(s): (+593) / Correo electrónico: certificaciones@cydinternacional.com Número de acreditación: 070 Cultivos de la finca: Banano Fecha de envío del informe: 11 de enero del 2016 Fecha de inicio de la auditoría: 22 de diciembre 2015 Fecha de finalización de la auditoría 22 de diciembre del 2015 Nombre del auditor: Mauricio Ferro(auditor líder) Fundación Natura, Colombia Instituto para la Cooperación y Autodesarrollo, Honduras Instituto de Manejo e Certificação Florestal e

2 1 Resumen de auditoría 1.1 Resumen de resultado de la(s) finca(s) Nombre de la finca: SAN JOSÉ CENTRAL 2 No conformidades Resultados auditoría previa auditoría presente Menores 0 24 Mayores 0 01 Total 0 25 Ninguno Ninguno con respecto a Los siguientes Los criterios críticos criterios: criterios: siguientes

3 Puntaje con respecto a los criterios aplicables de la norma de Cadena de Custodia Resultados auditoría previa auditoría presente Click here to enter Menores : Click here to enter Mayores: Click here to enter por principio < 50% 50% < 50% 50% General Click here to enter 86% 1.2 Conclusión del equipo auditor El auditor de Conservación y Desarrollo Certified S.A concluye que la hacienda San José Central 2 cumple con la versión vigente de los documentos normativos de la Red de Agricultura Sostenible (ver Sección 3). La decisión de certificación es responsabilidad del Comité de Certificación de Conservación y Desarrollo Certified S.A. 1.3 Resumen público Está finca tiene experiencia en normas Global Gap con la empresa CERES, sin embargo se evidencia falencias en los procesos de auditoría por parte de esta certificadora. No cumple algunos aspectos ambientales y laborales exigidos por las leyes del país. Se evidencia un sistema de gestión en proceso de documentación, no existe una política de sostenibilidad. Existe un compromiso de mejorar el manejo de la finca. Las personas se encuentran regularizadas, sin embargo se evidencia que el personal de cocina que presta los servicios de alimentación, no se encuentran afiliadas al Seguro Social del Ecuador (IESS). Existe una vivienda muy cerca del área productiva que no pertenece a la hacienda pero es responsabilidad de los dueños de San José de proteger a las personas que viven en dicha vivienda en procesos de fumigación aérea para lo cual se avisa a cada vecino.. Se evidencia avisos claros de proteger los recursos naturales o prohibir actividades extractivas. Se evidencian procesos de reforestación y retiro del cultivo en márgenes del estero que atraviesa la propiedad. Las aguas residuales se dividen en aguas de post cosecha, aguas de triple lavado, preparación de mezcla y aguas residuales de baños, todas tienen análisis de su grado de aceites y grasas, PH, coliformes fecales y sólidos en suspensión. Existe una empacadora, un comedor una bodega general y un sistema de riego subfoliar.

4 1.4 Resumen de resultados de la auditoría Nombre de la finca: SAN JOSÉ CENTRAL 2 Número de no conformidades Principio Menor Mayor Criterios críticos Puntaje 1. Sistema de gestión social y ambiental ,27% 2. Conservación de ecosistemas ,75% 3. Protección de la vida silvestre ,33% 4. Conservación de recursos hídricos ,89% 5. Trato justo y buenas condiciones para los ,12% 6. Salud y seguridad ocupacional ,00% 7. Relaciones con la comunidad % 8. Manejo integrado del cultivo ,50% 9. Manejo y conservación del suelo % 10. Manejo integrado de desechos % Total Cumplimiento general 86 %

5 2 Descripción de no conformidades Criterio Número y tipo 1.1 mejora continua Previa Descripción de los hallazgos durante esta auditoría / evidencia objetiva El sistema de gestión socio ambiental, recién se está implementando, no se evidencian indicadores como consumo de agua, energía o generación de desechos en kg. Falta definir metas e indicadores de seguimiento que se pretenden alcanzar y medir. En la práctica existen deficiencias ambientales y poco conocimiento en temas RAS. El tema de licencia ambiental se encuentra en proceso. Existe un plan de actividades con objetivos generales y fechas tentativas, no se identifica un mapa de acción y faltan metas e indicadores que se pretenden alcanzar y medir respectivamente. Se evidencia letreros de temas ambientales y un gráfico del sistema de gestión pero no un resumen del mismo. Se evidencia que no existe seguimiento en temas RAS puesto la finca recién se encuentra implementando el sistema. Los temas ambientales y sociales carecen de indicadores y seguimiento. Se evidencia la necesidad que los administradores, dueño de la hacienda y su personal clave conozcan más de la norma. Falta un plan de capacitación que incluya metas que se pretenden alcanzar y los indicadores de aprendizaje. Se han iniciado los procesos de retiro de la plantación del área que rodea a un estero interno. De igual manera se han sembrado árboles de cacao, falta terminar su trayecto y el retiro que exige el programa Los canales internos no se encuentran protegidos con cobertura vegetal. Esto se encuentra en proceso. Se evidencia el comedor y área de empaque se encuentra muy cerca del área productiva. Falta una separación, barreras de vegetación entre otros. Actual mayor

6 Criterio Número y tipo Previa Descripción de los hallazgos durante esta auditoría / evidencia objetiva No se evidencia un plan de reforestación de límites de la propiedad. Existe una buena intensión pero falta implementar el plan tentativo. Existe el compromiso de proteger los ecosistemas naturales y recuperar zonas que sean factibles como el caso del borde del estero pero falta iniciar retiro y escribir el plan de conservación. Existe un sistema de riego tecnificado por aspersores, no se evidencia un plan escrito para tener un uso eficiente del agua que incluya metas, e indicadores que se pretenden alcanzar y medir. No se evidencia un mapa de los recursos hídricos y de los pozos de tratamiento. El permiso de uso de agua e encuentra en proceso de trámite en SENAGUA. Actual y y 8.5 Falta regularizar al personal de cocina. Ellos son independientes pero deben estar asegurados al IESS. Falta ejecutar un programa de educación en temas RAS a los trabajadores y sus familias. No se evidencia un programa permanente de manejo y uso de productos químicos. El personal de bodega requiere mejorar sus conocimientos en manejo de bodegas aunque estas se encuentran ordenadas. No se encuentra la ficha médica del bodeguero este es nuevo y personal de aplicación esto se encuentra en proceso. Existe análisis de colinesteraza. Falta demarcación de líneas amarillas de circulación en bodega general. No se evidencia si existe un análisis real de emergencia que permita identificar los equipos necesarios que deben existir en caso de un accidente. Esto se encuentra en proceso. No existe un análisis comparativo, que se realice año tras año para la reducción de agroquímicos. No se evidencia un plan escrito mayor

7 Criterio Número y tipo Previa Descripción de los hallazgos durante esta auditoría / evidencia objetiva y medible sobre la reducción del uso de agroquímicos aunque en la práctica su uso es reducido. Existe análisis de suelo y programas de incorporación de materia orgánica, falta un programa escrito de fertilización en base a los resultados obtenidos. No existe un programa integrado de desechos, no se generan indicadores del total de residuos manejados. Faltan envases o basureros para materiales plásticos, orgánicos, pilas o baterías entre otros. No se identifica un área específica para almacenaje de residuos. No se evidencia zonas de reforestación y tampoco una iniciativa de reducir emisiones de CO2. Actual