Agua muéstrate, no te escondas.

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Ángela Fuentes Gómez
hace 6 años
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1 El Agua nuestro patrimonio vital Lima, Perú, 6 de junio de 2012 Agua muéstrate, no te escondas. Dr. Manuel Guerrero Legarreta

2 Los diez elementos químicos más comunes en la Vía Láctea. Número atómico Elemento Fracción de masa en partes por millón 1 Hidrógeno 739,000 2 Helio 240,000 8 Oxígeno 10,400 6 Carbono 4, Neón 1, Hierro 1,090 7 Nitrógeno Silicio Magnesio Azufre 440 suma 999,060 Fuente: Ken Croswell, The Alchemy of the Heavens. Anchor. ISBN (1996)

3 Las tres moléculas más abundantes Hidrógeno molecular (H 2 ) Monóxido de carbono (CO) Agua (H 2 O) Fuente: Martin Chaplin, London South Bank University (

5 NASA/JPL/University of Arizona

6 NASA/JPL-Caltech/Univ. of Arizona Marte hoy: puede seguir fluyendo agua salada

7 NASA/JPL/USGS NASA/JPL/USGS

8 El agua es el insumo más importante para la vida y para la estabilidad del ecosistema, y no existe un substituto

9 1 niño muere cada 15 segundos por enfermedades relacionadas con el agua = 473,040,000 muertes al año Fuente: The Value of Water, Water UK, marzo Disponible en

10 y no es por falta de tecnología El agua se bombeaba del subsuelo En 1853 hubo un brote de cólera en Londres que mató a más de 10,000 personas. Aunque John Snow dijo que se debía a la contaminación por excrementos nadie le creyó. Cuatro años más tarde hubo La Gran Pestilencia que obligó al gobierno a construir drenaje para Londres.

11 y no es por falta de tecnología En 1860, Louis Pasteur, Robert Koch y otros demostraron la existencia de bacterias. Hoy en día el agua en Inglaterra es una de las más puras del mundo. Y el Támesis es de nuevo un río vivo.

12 Hay que actuar, y para hacerlo hay que saber

13 La Tierra es un planeta azul: 75% de su superficie está cubierta por agua: a) Pero solamente podemos usar una fracción de ella. b) Circula, en lo que se conoce como el ciclo hidrológico, pero conocemos menos de lo que creíamos. c) Está desigualmente distribuida, y su disponibilidad depende de los hábitos de su cuidado d) Hay consumos directos y otros escondidos (agua virtual)

14 volumen (km 3 ) porcentaje fuente océanos 1,320,500, % capas de hielo 29,000, % agua subterránea 8,300, % glaciares 210, % lagos de agua dulce 125, % mares internos (salados) 104, % humedad de la tierra 67, % atmósfera 13, % ríos 1, % total 1,358,320, %

15 agua subterránea disponible fuente volumen (km 3 ) porcentaje 4,150, % lagos de agua dulce 125, % humedad de la tierra 67, % atmósfera 13, % ríos 1, % total 4,356, % agua teóricamente disponible globalmente = 0.321% (4,356,250 km 3 )

16 En la realidad el único recurso renovable es decir la lluvia es 100 veces menor que esta cantidad: 40,700 km 3 El resto de agua dulce es una reserva que requiere energía para capturarla. El agua salada también se puede utilizar pero requiere más energía

17 Precipitación Condensación Transporte vapor de agua Infiltración Escorrentías Evapotranspiración Evotranspiración Evaporación Evaporación Océano

18 Fuente: UNESCO (2009) Water in a Changing World, capítulo 10

20 El agua real o aparente Hay marcadas diferencias entre la cantidad de agua que la Naturaleza dota a los países. Esto depende en gran medida de la situación geográfica. Pero la disponibilidad no es igual a la dotación: eso depende de los hábitos de consumo. Recursos hídricos disponibles 80.00% 60.00% 40.00% Disponibles (porcentaje del total) 20.00% 0.00% Por habitante (porcentaje del total) Latinoamérica Asia Europa EEUU y Canadá Africa Oceanía

21 km3/año Países ricos y países pobres en agua 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 Israel Mauritania India Perú EE UU continental Colombia China continental Indonesia Canadá Federación Rusa Brasil (fuente: Review of World Water Resources by Country, Aquastat Programme Food and Agriculture Organization of the United Nations, Roma, 2003)

22 Perú dispone de km 3 por año 126 veces lo que los seis países más pobres juntos

23 El agua virtual u oculta Estamos aprendiendo a conocer cuánta agua hay embebida en los productos y procesos. Cómo se afecta un sistema hídrico local cuando se exportan productos Qué tanto afectan las ciudades al ecosistema (huella ecológica).

25 Producto Contenido de agua virtual Carne de res 15,500 litros por kilogramo Carne de borrego 6,100 litros por kilogramo Carne de puerco 4,800 litros por kilogramo Carne de cabra 4,000 litros por kilogramo Carne de pollo 3,900 litros por kilogramo Queso 5,000 litros por kilogramo

26 Cómo se estima? Por medio del ciclo de vida Ejemplo: café Árbol de café Se procesan las semillas El café llega al mercado Los granos se colectan Producción del café Los granos se tuestan, procesan y empacan Personal Uso de agua Transporte y CO2 Energía y CO2 Produce deshechos El consumidor lo compra Se deshecha el empaque El empaque se lleva a basureros

27 Producto Papa Contenido de agua virtual 900 litros por kilogramo Huevo Leche 200 litros por un huevo 200 litros por un vaso (200 ml) Café 140 litros por una taza Té 30 litros por kilogramo Manzana Naranja Pan 70 litros por una manzana de 100g. 190 litros por un vaso (200 ml) de jugo 50 litros por una naranja de 100 g. 170 litros por un vaso (200 ml) de jugo 40 litros por una rebanada de pan de trigo

28 Agua virtual en un desayuno 1 jugo de naranja 170 litros 1 vaso de leche 200 litros 1 huevo al gusto 200 litros 1 rebanada de pan 40 litros 1 taza de café 140 litros TOTAL 750 litros

29 La huella ecológica No es el agua lo único que nos ofrece el medio ambiente También nos da energía Y acomoda los desechos Al conjunto de intercambios de esos tres elementos se le conoce como huella ecológica

30 Dicho de otra manera La huella ecológica de una población es la superficie de tierra productiva incluidos sus recursos hídricos que requiere para obtener los productos que satisfagan sus necesidades y para asimilar sus desechos, incluidas las emisiones de bióxido de carbono

31 Ref. Global Footprint Network. United Nations Development Programme.

32 Ref. Global Footprint Network. United Nations Development Programme.

33 Ref. Global Footprint Network. United Nations Development Programme.

35 La única salida es a través de un uso inteligente, por ejemplo: Empatar la calidad del agua con su destino de uso (p. ej. drenar WC con agua gris) Riego por goteo: puede disminuir el consumo de agua entre 30 y 70% y aumentar la productividad entre 20 y 90% Instalar dispositivos ahorradores de agua, p. ej mingitorios secos (no huelen mal y requieren menos limpieza y mantenimiento y no consumen agua) Arreglar fugas: una ciudad típica de los EEUU pierde 25% en fugas, nuestros países arriba del 50%

lluvia para cisternas colectivas Redes duales:

36 Agricultura acorde con el clima; intercambio de productos Reciclar el agua Recolectar agua de lluvia para cisternas colectivas Redes duales: potable / reciclada en nuevos desarrollos urbanos

37 Pensar a lo largo de direcciones novedosas Emular los sistemas de la economía azul Observar la eficiencia energética de la Naturaleza La maestría adaptativa de la Naturaleza Otros esquemas de arquitectura

38 Algo de lo que queda por resolver Medir cuánta agua hay realmente (bien a bien no lo sabemos), y cómo circula localmente. Determinar el contenido de agua virtual y establecer una política sobre ella (contenido de agua virtual: X%) Compartirla con todo el ecosistema (no somos los únicos en la Tierra) Y, quizás lo más importante: Por qué nos hemos olvidado de nuestros orígenes?

39 Esa frescura que sentimos al lavarnos las manos en un arroyo, se extiende, se expande, se apropia de la naturaleza entera. Se vuelve rápidamente la frescura de la primavera. G Bachelard

41 yo vivo, yo habito y yo afecto un entorno qué responsabilidad contraemos con ello?

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