Huella Hídrica en la agricultura Colombiana

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Sara Navarrete Redondo
hace 7 años
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1 Huella Hídrica en la agricultura Colombiana Marcela Quintero, Miguel Romero Fredy Monserrate, Piedad Pareja, Jefferson Valencia, Natalia Uribe Mayra Orrego, Felix Ospina, Tatiana Carabali, Laura Hincapie Congreso Internacional Agropecuario: Manejo del agua como factor determinante en la sostenibilidad agropecuaria Palmira 13 de Agosto 2014

2 97,5% del agua disponible es salada y su tratamiento de potabilización es demasiado costoso. Del 2,5% del agua dulce: -68,7 en glaciares -30.1% aguas subterráneas -0,8 congelada en suelo -0,4 % aguas superficiales y atmosférica

3 Hoekstra y Hung (2002) introdujeron el concepto de huella hídrica cuando buscaron un indicador que pudiese reflejar el impacto del consumo humano de los recursos globales de agua dulce. Posteriormente Chapagain Hoekstra (2004) y Hoekstra Chapagain (2007) desarrollan profundidad este concepto. y y a

4 La huella hídrica es un indicador del consumo del agua necesario para producir bienes y servicios Contempla el uso directo e indirecto de agua (cadena de suministro) Se mide en volumen de agua consumida (o evaporada) y/o contaminada por unidad de tiempo o espacio. Puede calcularse para un proceso, un producto, un consumidor o un productor

5 Enfoques ISO (Huella Hídrica - LCA) Enero de 2015 Extracción, producción, distribución, uso y desecho

6 CONCEPTOS CLAVE Extracción Uso Consumo Estimar Cuantificar Evaluar

8 Top 10 Departamentos Huella Hídrica HH Verde estimada : Mm3 HH Azul Estimada : Mm3/año HH Gris Estimada : Mm3/año WWF, 2012

9 Huella Hídrica producción agrícola de Colombia: Municipal WWF, 2012

10 Top 10 productos HH Verde estimada : Mm3 HH Azul Estimada : Mm3/año HHGris Estimada : Mm3/año WWF, 2012

11 Flujo de agua virtual desde Colombia Implicación relativa al flujo de agua virtual por comercio internacional. Aceite de Palma Café Banano Huella Hídrica Café = m3/t Exportación 2008 = t Agua Virtual = 6.631Mm3/año* *Año evaluado Nota: Solo se evalúa la producción de exportación. GAIA-Servicios Ambientales

12 Beneficio Deshuese WFN 15,4 m3/kg carne HH 23,2 m3/kg carne WFN = 7,489 m3/ton HH 7,151 m3/ton WFN 1,020 litros por litro de leche HH 872 litros H2O por litro de leche GAIA-Servicios Ambientales

13 Colombia, 22,865 m3/ton Mundial 19,745 m3/ton Programas de asistencia técnica WFN = 15,897 m3/ton Beneficio Trad. = 7,642 m3/ton Beneficio Café Pergamino Seco Beneficio Belcosub = 2,132 m3/ton 1,657 m3/ton GAIA-Servicios Ambientales

14 Huella de Carbono Huella Hídrica

15 CUANTIFICACIÓN HUELLA HÍDRICA Alianza entre diferentes actores para determinar el impacto de sistemas de producción sobre el uso y calidad del agua AMTEC Vs Manejo Convencional Conservación Vs Convencional Evaluación de híbridos con y sin riego Estimación de Requerimientos Hídricos

16 8 departamentos 11 localidades 4 sistemas productivos

17 Metodologías utilizadas en la medición-estimación de huella hídrica HUELLA HÍDRICA Aforadores de caudal Contador de caudal Sensores Climáticos Evapotranspiración /Balance Humedad Lisimetros Agua percolada Calidad Sensores de Humedad Agua percolada y de escorrentía

19 DDS Volumen aplicado (m3/ha) TOTAL Rendimiento 8.3 ton/ha m3/ton DDS Volumen aplicado (m3/ha) TOTAL Rendimiento 9.27 ton/ha m3/ton

20 HH VERDE ET real mm m3/ha ET calc mm m3/ha Rendimiento 9.04 ton/ha ET real ET calc m3/ton m3/ton lt/kg m3/ton

21 HH GRIS Concentración PO4 Factor dilución 4.96 mg/lt 4.96 Percolada total Dilución Rendimiento 179 m3/ha 889 m3/ha 8.6 ton 98.4 m3/ton 98.4 lt/kg

22 Huella Hídrica (lt/kg) MUNDIAL COLOMBIA VALLE BUGA -Mekonnen, M.M. and Hoekstra, A.Y. (2010) The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products, Value of Water Research Report Series No.47, UNESCO-IHE, Delft, the Netherlands- Medición en parcelas experimentales en Buga (Valle del Cauca)

23 Estrategia que busca la competitividad del sector con sostenibilidad

24 Mediciones meseta Ibagué Alvarado 2014A Entradas de agua principales El control de caudales en AMTEC ha generado riegos con promedios de 800 m3/ha/semana, mientras en el tradicional son de 1078 m3/ha/semana Entrada total de agua AMTEC TRADICIONAL Caudal (l/s) Riego TRADICIONAL AMTEC

25 Comparación huella hídrica verde estimada y medida en el Tolima

26 1. Papa en ladera Cundinamar ca Manejos: Papa bajo Agricultura de Conservación, Papa bajo Agricultura Tradicional Nariño Manejos: Papa Tradicional, Guachado, Guachado Diagonal

27 Alternativas 1. Agricultura de conservación Cobertura Permanente (Mantener el suelo cubierto) Preparación mínima del suelo Rotación con Abono verde AGRICULTURA DE CONSERVACION

28 Huella hídrica Ubaté 2013A Suelo erosionado o perdido por escorrentía Vs Diferencias Huella Gris: 27 L/Kg Huella Verde: 50 L/Kg Huella Total: 77 L/Kg Nutrientes perdidos en el suelo de escorrentía

29 Cuantificar la magnitud del uso de los recursos hídricos e identificar los riesgos potenciales a los que se enfrenta un sistema productivo. Para generar conciencia de dónde y cómo se utiliza el recurso hídrico en los sistemas productivos agrícolas. Para tomar mejores decisiones sobre cómo manejar los recursos y gestionar procesos. Participación en políticas locales y nacionales de sostenibilidad ambiental y productiva

30 En este convenio participan: Síguenos en:

31 Muchas gracias Miguel Romero Fredy Monserrate - f.monserrate@cgiar.org Marcela Quintero m.quintero@cgiar.org Servicios Ecosistémicos y Agricultura Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT Cali, Colombia (2) Ext CIAT ONLINE: Web site I Blog-English I Blog-Español I Newsletter I Corporate Publications CIAT Science to cultivate change. CIAT is a member of the CGIAR Consortium.

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