La huella de carbono y su mitigación

Transcripción

1 La huella de carbono y su mitigación Análisis de Ciclo de Vida y Cálculo de Huella de Carbono de Productos Agroalimentarios - Informe Técnico de Producto

2 INFORME DE VERIFICACION Carne - Porcino - Murcia - MUR - Exp. 28

3 CICLO DE VIDA DATOS Nombre: Carne - Porcino - Murcia - MUR - Exp. 28 Unidad funcional: Versión v. 0 Autor: Notas versión: Descripción: Contacto: Kilogramo de cerdo vivo Solid Forest Granja intensiva integrada para engorde de cerdos. Los cerdos son de raza "cerdo selecto". Tienen una capacidad de cerdos al año. Cada cerdo engorda en la granja una media de 82 Kg saliendo con una media de 103 Kg de peso. Las instalaciones incluyen 4 naves con capacidad para unos lechones. La unidad funcional es el kilo de cerdo. PRP2801 Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 Periodo: País: Ubicación: Craddle2Gate: Craddle2Grave: Evento/Servicio: Producto: 1 Años España Murcia Si No (Ninguno) Carne de cerdo Normativa: PAS 2050 Documentos adjuntos: 1/59

4 CICLO DE VIDA DATOS - Objetivos Cálculo de la huella de carbono por producto dentro del proyecto de UPA (Unión de Pequeños Agricultores) "La huella de carbono y su mitigación". Se pretende dar a conocer la huella de carbono e identificar los aspectos más intensivos en gases de efecto invernadero de un producto, empleando el análisis del ciclo de vida enfocado al aspecto de calentamiento global. DATOS - Reglas de producto/pcr No existe ningún PCR específico para el cerdo. DATOS - Alcance Se ha empleado el enfoque B2B (también denominado "de la cuna a la puerta") de la norma PAS2050, en el que se analiza el ciclo de vida del producto hasta su venta a otra organización. Incluye las actividades relacionadas con la fase de engorde, desde la llegada de os lechones hasta la salida a matadero, incluida la alimentación y las emisiones relacionadas con la digestión o la gestión del estiércol. Se ha considerado la mortalidad de los individuos en la huella. DATOS - Límites Se han realizado las exclusiones permitidas por la norma como es el caso de las relacionadas con los bienes capitales o con los transportes empleados hasta el centro de trabajo. También se ha seguido la norma del umbral de materialidad para exclusiones establecido en una contribución inferior al 1% de la huella cuando no ha sido posible recabar información precisa. DATOS - Asignación Al existir un único producto en la explotación no ha sido necesario aplicar reglas de asignación. DATOS -Metodología/Incertidumbre METODOLOGÍA Para el cálculo de la huella de carbono se ha optado por la norma PAS2050, referencia mundialmente reconocida para el cálculo de la huella de carbono de producto. También se ha consultado la nueva guía específica PAS2050-1:2012 Assessment of life cycle greenhouse gas emissions from horticultural products, en la que se definen los requerimientos para la estimación de la huella de carbono de vegetales y frutas. INCERTIDUMBRE Los datos que presentan mayores incertidumbres son: - Alimentación de cerdos: No se dispone del número exacto de pienso consumido en la instalación si bien se maneja un dato medio. - Lechones: El dato que presenta una mayor incertidumbre en el cálculo es la huella asociada a los lechos criados fuera de la explotación y suministrados con 60 días de vida. Se ha empleado un factor de emisión de Alemania. La incertidumbre del cálculo se considera media (clase B). DATOS - Certificación/Verificación 2/59

5 CICLO DE VIDA CALCULOS Conceptos Rf Cantidad Subtotales Componentes C C4.10 {g. CO2e} , Coproductos 0 {g. CO2e} 2 0 LCAs 0 {g. CO2e} 3 0 Procesos P P4.10 {g. CO2e} 4 740, Residuos R R2.16 {g. CO2e} 5 0 Ciclos de vida anidados 0 {g. CO2e} 6 0 Sumideros CO2 0 {g. CO2e} 7 0 Transportes T T4.8 {g. CO2e} 8 139, Total [1] + [2] + [3] + [4] + [5] + [6] + [7] + [8] {g. CO2e} ,75 Emisión adicional Masa {g. CO2e} 10 0 Para { Ud.Funcional}** 11 1 Total [10] / [11] {g. CO2e} 12 0,00 Nota: De aquí en adelante, consultar el ANEXO 1 para ver tabla de equivalencias de unidades de aplicación cuando aparezca este símbolo ** Total [9] + [12] {g. CO2e} ,75 OTROS TOTALES Conceptos Rf Cantidad Emisiones de origen biogénico (extraído de C1..Cn, P1..Pn y R1..Rn) {g. CO2e} 14 0,00 CO2 Almacenado (extraído de C1...Cn y R1..Rn) {g. CO2e} 15 0,00 Cambios en el suelo (extraído de C1...Cn, P1...Pn y R1...Rn) {g. CO2e} 16 0,00 Emisiones por transporte aéreo (extraído de T1...Tn) {g. CO2e} 17 0,00 3/59

6 COMPONENTES Lechones [C1] DATOS Nombre: Etapa: Lechones Adq. material/preprocesado Descripción: Entran en la explotación lechones con 60 días y un peso aproximado de entre 21 y 23 kilos. Son de raza "cerdo selecto". Las instalaciones incluyen 4 naves con capacidad para unos lechones. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: Contacto: España Nave ganado PRP2804 Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 4/59

7 COMPONENTES Lechones [C1] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Descripción: CO2 Almacenado: Lechón - VD por Kg cochinillo vivo - PRO-ALE Kilos Los lechones llegan con un peso medio de 22 kilos 0 Años 5/59

8 COMPONENTES Lechones [C1] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Lechón - VD por Kg cochinillo vivo - PRO-ALE-2000 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 3,12 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M ,00 6/59

9 COMPONENTES Lechones [C1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,00 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C1.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C1.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C1.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C1.5 0 Para { Ud.Funcional}** C1.6 1 Total [C1.5] / [C1.6] {g. CO2e} C1.7 0,00 Totales Unidades de componente C1.8 1 Para {Lechón}** C1.9 1 Asignación {%} C Total ((([C1.1] + [C1.2]) x [C1.8] / [C1.9]) + [C1.3] + [C1.4] + [C1.7]) x ([C1.10] / 100) {g. CO2e} C ,37 7/59

10 COMPONENTES Zoosanitarios y detergentes [C2] DATOS Nombre: Etapa: Descripción: Zoosanitarios y detergentes Adq. material/preprocesado Se utilizan varios productos al año, en cantidad igual a 5 litros por nave al año. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 8/59

11 COMPONENTES Zoosanitarios y detergentes [C2] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Fitosanitario (Pesticida, herbicida, etc) BIO-EU Kilos Descripción: CO2 Almacenado: 0 Años 9/59

12 COMPONENTES Zoosanitarios y detergentes [C2] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Fitosanitario (Pesticida, herbicida, etc) BIO-EU-2011 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 10, CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M ,92 10/59

13 COMPONENTES Zoosanitarios y detergentes [C2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,92 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C2.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C2.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C2.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C2.5 0 Para { Ud.Funcional}** C2.6 1 Total [C2.5] / [C2.6] {g. CO2e} C2.7 0,00 Totales Unidades de componente C2.8 1 Para {Nave}** C2.9 1 Asignación {%} C Total ((([C2.1] + [C2.2]) x [C2.8] / [C2.9]) + [C2.3] + [C2.4] + [C2.7]) x ([C2.10] / 100) {g. CO2e} C2.11 0,22 11/59

14 COMPONENTES Piensos [C3] DATOS Nombre: Etapa: Piensos Adq. material/preprocesado Descripción: Cada cerdo come unos 200 Kg de pienso en 100 días. El pienso contiene cereales y manteca de cerdo. Los cerdos transforman 2,5 kilos de pienso en 1 Kg de carne. El primer mes se alimetan con pienso de tipo C0 el segundo mes con C1 y el tercero, cuarto y quinto mes con C2. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: Contacto: España Nave ganado COL2802 Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 12/59

15 COMPONENTES Piensos [C3] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Pienso porcino - SOL-ALE Kilos Descripción: CO2 Almacenado: 0 Años 13/59

16 COMPONENTES Piensos [C3] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Pienso porcino - SOL-ALE-2000 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 0,379 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M ,00 14/59

17 COMPONENTES Piensos [C3] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,00 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C3.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C3.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C3.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C3.5 0 Para { Ud.Funcional}** C3.6 1 Total [C3.5] / [C3.6] {g. CO2e} C3.7 0,00 Totales Unidades de componente C3.8 1 Para {Cerdo vendido}** C3.9 1 Asignación {%} C Total ((([C3.1] + [C3.2]) x [C3.8] / [C3.9]) + [C3.3] + [C3.4] + [C3.7]) x ([C3.10] / 100) {g. CO2e} C ,92 15/59

18 COMPONENTES Agua [C4] DATOS Nombre: Etapa: Descripción: Agua Adq. material/preprocesado Se consumen 7.000m3 de la red municipal de agua al año. Fecha: miércoles, 06 de marzo de 2013 País: Ubicación: España Murcia Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 16/59

19 COMPONENTES Agua [C4] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Agua - Red municipal Murcia - SOL-ESP Metros cúbicos Descripción: CO2 Almacenado: 0 Años 17/59

20 COMPONENTES Agua [C4] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Agua - Red municipal Murcia - SOL-ESP-2011 Factor de emisión {g. CO2 / l.} M1.1 1,3 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * l.)} M1.2 0 Volumen {l.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M ,00 18/59

21 COMPONENTES Agua [C4] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,00 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C4.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C4.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C4.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C4.5 0 Para { Ud.Funcional}** C4.6 1 Total [C4.5] / [C4.6] {g. CO2e} C4.7 0,00 Totales Unidades de componente C4.8 1 Para { Ciclo de vida}** C4.9 1 Asignación {%} C Total ((([C4.1] + [C4.2]) x [C4.8] / [C4.9]) + [C4.3] + [C4.4] + [C4.7]) x ([C4.10] / 100) {g. CO2e} C4.11 9,18 19/59

22 PROCESOS Naves de engorde [P1] DATOS Nombre: Etapa: Naves de engorde Producción Descripción: Los cerdos están unos 100 días en las instalaciones hasta que alcanzan un peso aproximado de 102 Kilos. La única maquinaria con consumo eléctrico asociado es el sinfin para repartir el pienso y un motor que nebuliza agua. No existe iluinación en las naves. El consumo total de electricidad anual fue de Kwh. Se reparte equitativamente entre las actividades asociadas al funcionamiento de la nave y la limpieza. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: Contacto: España Nave ganado PRP2801 Documentos adjuntos: 20/59

23 PROCESOS Naves de engorde [P1] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Consumo eléctrico Fecha: jueves, 23 de agosto de 2012 Ubicación: Nave ganado Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1675 Kwhora/Años Duración: 1 Años Generación on-site: No 21/59

24 PROCESOS Naves de engorde [P1] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Consumo eléctrico Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE1.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE Subtotal masa [CE1.1] x [CE1.2] x [CE1.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE1.5 1 Asignación {%} CE Para {Años}** CE1.7 1 Total ([CE1.4] x [CE1.5] x [CE1.6]) / [CE1.7] {g. CO2e} CE1.8 0,19 22/59

25 PROCESOS Naves de engorde [P1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P1.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P1.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P1.3 0,19 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P1.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P1.5 0 Para { Ud.Funcional}** P1.6 1 Total [P1.5] / [P1.6] {g. CO2e} P1.7 0,00 Totales Repeticiones P1.8 1 Asignación {%} P Total ([P1.1] + [P1.2] + [P1.3] + [P1.4] + [P1.7]) x [P1.8] x ([P1.9] / 100) {g. CO2e} P1.10 0,19 23/59

26 PROCESOS Gestión de estiercol [P2] DATOS Nombre: Etapa: Gestión de estiercol Producción Descripción: La balsa de purines tiene una capacidad de metros cúbicos. Se vacía cada 4 meses y cada 100 días se rellena con litros de purines procedentes de cada nave. Se producen emisiones de metano (fermentación anaeróbica) y óxido nitroso (ciclo del nitrógeno) durante la descomposición del estiércol, el cuál se deposita al aire libre, previo secado en la nave, voltéandose frecuentemente. Al no disponerse de análisis del estiércol, se utilizan factores de emisión medios para España de generación de emisiones por cabeza de ganado (CH4 y N2O). Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: Contacto: España Nave ganado PRP2801 Documentos adjuntos: 24/59

27 PROCESOS Gestión de estiercol [P2] SERVICIOS Y PROCESOS Nombre: Ganado porcino - Gestión estiércol/ch4 - INE-ESP-2012 (*) Cantidad: 0,273 Unidad Descripción: Permanencia: 100/365=0,273 Nombre: Cantidad: Ganado porcino - Gestión estiércol/n2o/almac.líquido - VD por animal año - PRP-ESP-2012(*) 0,273 Unidad Descripción: Permanencia: 100/365=0,273 25/59

28 PROCESOS Gestión de estiercol [P2] CALCULOS - SERVICIOS Y PROCESOS Ganado porcino - Gestión estiércol/ch4 - INE-ESP-2012 (*) Conceptos Rf Cantidad Cantidad { Unidad} S1.1 0,273 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {Lechón}** S1.3 1 Asignación {%} S Total (([S1.1] x [S1.2]) / [S1.3]) x ([S1.4] / 100) {g. CO2e} S ,79 Ganado porcino - Gestión estiércol/n2o/almac.líquido - VD por animal año - PRP-ESP-2012(*) Cantidad { Unidad} S2.1 0,273 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {Lechón}** S2.3 1 Asignación {%} S Total (([S2.1] x [S2.2]) / [S2.3]) x ([S2.4] / 100) {g. CO2e} S2.5 11,49 26/59

29 PROCESOS Gestión de estiercol [P2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P ,28 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P2.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P2.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P2.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P2.5 0 Para { Ud.Funcional}** P2.6 1 Total [P2.5] / [P2.6] {g. CO2e} P2.7 0,00 Totales Repeticiones P2.8 1 Asignación {%} P Total ([P2.1] + [P2.2] + [P2.3] + [P2.4] + [P2.7]) x [P2.8] x ([P2.9] / 100) {g. CO2e} P ,28 27/59

30 PROCESOS Digestión del ganado [P3] DATOS Nombre: Etapa: Digestión del ganado Producción Descripción: Emisiones de metano debidas a la digestión del ganado porcino (Se realiza sobre el periodo de cría de los lechones). Fecha: jueves, 06 de septiembre de 2012 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Documentos adjuntos: 28/59

31 PROCESOS Digestión del ganado [P3] SERVICIOS Y PROCESOS Nombre: Ganado porcino - Fermentación entérica - INE-ESP-2010 (*) Cantidad: 0,273 Unidad Descripción: Permanencia: 100/365=0,273 29/59

32 PROCESOS Digestión del ganado [P3] CALCULOS - SERVICIOS Y PROCESOS Conceptos Rf Cantidad Ganado porcino - Fermentación entérica - INE-ESP-2010 (*) Cantidad { Unidad} S1.1 0,273 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {Lechón}** S1.3 1 Asignación {%} S Total (([S1.1] x [S1.2]) / [S1.3]) x ([S1.4] / 100) {g. CO2e} S ,27 30/59

33 PROCESOS Digestión del ganado [P3] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P ,27 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P3.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P3.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P3.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P3.5 0 Para { Ud.Funcional}** P3.6 1 Total [P3.5] / [P3.6] {g. CO2e} P3.7 0,00 Totales Repeticiones P3.8 1 Asignación {%} P Total ([P3.1] + [P3.2] + [P3.3] + [P3.4] + [P3.7]) x [P3.8] x ([P3.9] / 100) {g. CO2e} P ,27 31/59

34 PROCESOS Parada sanitaria y mantenimiento [P4] DATOS Nombre: Etapa: Parada sanitaria y mantenimiento Producción Descripción: Se limpian las naves con agua a presión y un motor de kw. cada nave se limpia con agua cada 100 días y cuando está totalmente vacía se desinfecta. El consumo total de electricidad anual fue de Kwh. Se reparte equitativamente entre las actividades asociadas al funcionamiento de la nave y la limpieza. Fecha: miércoles, 06 de marzo de 2013 País: Ubicación: Contacto: España Nave ganado PRP2801 Documentos adjuntos: 32/59

35 PROCESOS Parada sanitaria y mantenimiento [P4] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Consumo eléctrico Fecha: jueves, 23 de agosto de 2012 Ubicación: Nave ganado Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1675 Kwhora/Años Duración: 1 Años Generación on-site: No 33/59

36 PROCESOS Parada sanitaria y mantenimiento [P4] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Consumo eléctrico Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE1.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE Subtotal masa [CE1.1] x [CE1.2] x [CE1.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE1.5 1 Asignación {%} CE Para {Años}** CE1.7 1 Total ([CE1.4] x [CE1.5] x [CE1.6]) / [CE1.7] {g. CO2e} CE1.8 0,19 34/59

37 PROCESOS Parada sanitaria y mantenimiento [P4] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P4.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P4.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P4.3 0,19 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P4.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P4.5 0 Para { Ud.Funcional}** P4.6 1 Total [P4.5] / [P4.6] {g. CO2e} P4.7 0,00 Totales Repeticiones P4.8 1 Asignación {%} P Total ([P4.1] + [P4.2] + [P4.3] + [P4.4] + [P4.7]) x [P4.8] x ([P4.9] / 100) {g. CO2e} P4.10 0,19 35/59

38 RESIDUOS Cadáveres [R1] DATOS Nombre: Etapa: Cadáveres Producción Descripción: Muere un 4% de los animales que son recogidos por el servicio oficial de recogida de animales muertos en Murcia. No incluido en el cálculo. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: España Vertedero Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): Disposición final: Fase de uso: Reutilización: 0 Gramos en total 0 Litros en total Vertedero controlado (Indefinido) 0% del material reciclado Documentos adjuntos: 36/59

39 RESIDUOS Cadáveres [R1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Residuos RS1.5...RSn.5 {g. CO2e} R1.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} R1.2 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} R1.3 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} R1.4 0 Para { Ud.Funcional}** R1.5 1 Total [R1.4] / [R1.5] {g. CO2e} R1.6 0,00 Reutilización Unidades {por ciclo de vida} R1.7 1 Porcentaje reciclado {%} R1.8 0 Emisiones por eliminación de residuo {g. CO2e} R1.9 0 Total ([R1.9] x (100 - ([R1.8] / 100)) x [R1.7]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R CO2 Retenido (Ninguno) CO2 Almacenado {g. CO2e / (año * g.)} R Masa {g.} R Años de reducción R (Total [R1.11] x [R1.12] x ([R1.13]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R Totales Asignación {%} R Total ([R1.1] + [R1.2] + [R1.3] + [R1.6] + [R1.10] + [R1.14]) x ([R1.15] / 100) {g. CO2e} R1.16 0,00 37/59

40 RESIDUOS Purines [R2] DATOS Nombre: Etapa: Purines Producción Descripción: Los purines se acumulan debajo de las naves con una rejilla. Cada 100 días se pasan los purines acumulados debajo de las naves a una balsa de purines. De cada nave salen unos litros de purines. Cada cuatro mese se vacía la balsa. Se llevan los purines de la balsa gratuitamente y se utiliza para abonar el campo. La balsa de purines tiene una capacidad de m3. Fecha: jueves, 23 de agosto de 2012 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): Disposición final: Fase de uso: Reutilización: 0 Gramos en total 0 Litros en total Abono - reutilización de residuos (Indefinido) 0% del material reciclado Documentos adjuntos: 38/59

41 RESIDUOS Purines [R2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Residuos RS1.5...RSn.5 {g. CO2e} R2.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} R2.2 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} R2.3 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} R2.4 0 Para { Ud.Funcional}** R2.5 1 Total [R2.4] / [R2.5] {g. CO2e} R2.6 0,00 Reutilización Unidades {por ciclo de vida} R2.7 1 Porcentaje reciclado {%} R2.8 0 Emisiones por eliminación de residuo {g. CO2e} R2.9 0 Total ([R2.9] x (100 - ([R2.8] / 100)) x [R2.7]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R CO2 Retenido (Ninguno) CO2 Almacenado {g. CO2e / (año * g.)} R Masa {g.} R Años de reducción R (Total [R2.11] x [R2.12] x ([R2.13]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R Totales Asignación {%} R Total ([R2.1] + [R2.2] + [R2.3] + [R2.6] + [R2.10] + [R2.14]) x ([R2.15] / 100) {g. CO2e} R2.16 0,00 39/59

42 TRANSPORTES Pienso [T1] DATOS Nombre: Etapa: Pienso Distribución/Almacenaje Descripción: Traído en camiones desde una distancia de 32 km. Suministro de toneladas al año. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: Contacto: España (Indefinida) COL2802 Documentos adjuntos: 40/59

43 TRANSPORTES Pienso [T1] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Pienso No Tipo: Camión (Dato por Tonne.km) pesado rigido entre 7.5t-17t - UK (2010) Combustible: Capacidad: 17 Pasajeros ó Tm. Distancia: 32 Km(ida) / 32 Km(vuelta) {117 viajes } Duración: no usado 41/59

44 TRANSPORTES Pienso [T1] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Pienso Conceptos Rf Cantidad Tipo: Camión (Dato por Tonne.km) pesado rigido entre 7.5t-17t - UK (2010) Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 8,44764 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 8,45 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,32 42/59

45 TRANSPORTES Pienso [T1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,32 Para { Ciclo de vida}** T1.2 1 Total [T1.1] / [T1.2] {g. CO2e} T1.3 63,81 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T1.4 0 Para { Ud.Funcional}** T1.5 1 Total [T1.4] / [T1.5] {g. CO2e} T1.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T1.3] + [T1.6]) x ([T1.7] / 100) {g. CO2e} T1.8 63,81 43/59

46 TRANSPORTES Lechones [T2] DATOS Nombre: Etapa: Lechones Distribución/Almacenaje Descripción: Los traen desde Murcia a 31 km en trailers cada 15 días (unos 24 viajes al año). El transporte pertenece a la empresa en la que se integra la granja. Fecha: martes, 29 de mayo de 2012 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Documentos adjuntos: 44/59

47 TRANSPORTES Lechones [T2] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Trailer lechones No Tipo: Camión (Dato por Tonne.km) pesado rigido entre 7.5t-17t - UK (2010) Combustible: Capacidad: 100 Pasajeros ó Tm. Distancia: 31 Km(ida) / 31 Km(vuelta) {24 viajes } Duración: no usado 45/59

48 TRANSPORTES Lechones [T2] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Trailer lechones Conceptos Rf Cantidad Tipo: Camión (Dato por Tonne.km) pesado rigido entre 7.5t-17t - UK (2010) Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 8,44764 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 8,45 Capacidad utilizada {%} TU , Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,00 46/59

49 TRANSPORTES Lechones [T2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,00 Para { Ciclo de vida}** T2.2 1 Total [T2.1] / [T2.2] {g. CO2e} T2.3 74,58 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T2.4 0 Para { Ud.Funcional}** T2.5 1 Total [T2.4] / [T2.5] {g. CO2e} T2.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T2.3] + [T2.6]) x ([T2.7] / 100) {g. CO2e} T2.8 74,58 47/59

50 TRANSPORTES Vehículos propios [T3] DATOS Nombre: Etapa: Vehículos propios Producción Descripción: Los propietarios utilizan un Toyota Yaris para desplazarse hasta la explotación. Se reparte equitativamente entre piensos y zoosanitarios. Fecha: jueves, 23 de agosto de 2012 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Documentos adjuntos: 48/59

51 TRANSPORTES Vehículos propios [T3] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Tipo: Toyota Yaris Interno Si Toyota Yaris Combustible: Capacidad: 0,5 Litros Distancia: 11 Km(ida) / 11 Km(vuelta) {300 viajes } Duración: no usado 49/59

52 TRANSPORTES Vehículos propios [T3] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Toyota Yaris Interno Conceptos Rf Cantidad Tipo: Toyota Yaris Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 0,111 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 0,11 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,00 50/59

53 TRANSPORTES Vehículos propios [T3] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,00 Para { Ciclo de vida}** T3.2 1 Total [T3.1] / [T3.2] {g. CO2e} T3.3 0,37 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T3.4 0 Para { Ud.Funcional}** T3.5 1 Total [T3.4] / [T3.5] {g. CO2e} T3.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T3.3] + [T3.6]) x ([T3.7] / 100) {g. CO2e} T3.8 0,37 51/59

54 TRANSPORTES Seguimiento [T4] DATOS Nombre: Etapa: Seguimiento Producción Descripción: Los propietarios utilizan un Toyota Yaris para realizar el seguimiento. Se dispone del recorrido anual, incluyendo los transportes entre piensos y zoosanitarios, por lo que se reparte equitativamente entre las dos actividades. Fecha: miércoles, 06 de marzo de 2013 País: Ubicación: España Nave ganado Contacto: Documentos adjuntos: 52/59

55 TRANSPORTES Seguimiento [T4] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Tipo: Toyota Yaris Interno Si Toyota Yaris Combustible: Capacidad: 0,5 Litros Distancia: 11 Km(ida) / 11 Km(vuelta) {300 viajes } Duración: no usado 53/59

56 TRANSPORTES Seguimiento [T4] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Toyota Yaris Interno Conceptos Rf Cantidad Tipo: Toyota Yaris Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 0,111 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 0,11 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,00 54/59

57 TRANSPORTES Seguimiento [T4] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,00 Para { Ciclo de vida}** T4.2 1 Total [T4.1] / [T4.2] {g. CO2e} T4.3 0,37 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T4.4 0 Para { Ud.Funcional}** T4.5 1 Total [T4.4] / [T4.5] {g. CO2e} T4.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T4.3] + [T4.6]) x ([T4.7] / 100) {g. CO2e} T4.8 0,37 55/59

58 ANEXO 1 UNIDADES DE APLICACION Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad 1 Ciclo de vida --> Unidad funcional Lechón --> Unidad funcional 1 Años --> Unidad funcional 4 Nave --> Unidad funcional 9625 Cerdo vendido --> Unidad funcional 56/59

59 ANEXO 1 EQUIVALENCIAS UNIDADES APLICACION Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad 1 Ciclo v. --> , Unidad funcional 1 Cerdo vendido --> 103, Unidad funcional 1 Período de cría --> 1, Unidad funcional 1 Nave --> , Unidad funcional 1 Lechón --> 99, Unidad funcional 1 Dias --> 2.716, Unidad funcional 1 Años --> , Unidad funcional 1 Horas --> 113, Unidad funcional 1 Minutos --> 1, Unidad funcional 1 Meses --> , Unidad funcional 1 Segundos --> 0, Unidad funcional 1 Semanas --> , Unidad funcional 57/59

60 ANEXO 2 FUENTES DE FACTORES DE EMISION Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Lechón - VD por Kg cochinillo vivo - PRO-ALE-2000 Materia prima 3,12 Kilos / Kilos Probas, Öko-Institut Pienso porcino - SOL-ALE-2000 Materia prima 0,379 Kilos / Kilos Solid Forest Fitosanitario (Pesticida, herbicida, etc) BIO-EU-2011 Materia prima 10971,3844 Gramos / Kilos BIOGRACE Agua - Red municipal Murcia - SOL-ESP-2011 Materia prima 1,3 Kilos / Metros cúbicos Solid Forest Red eléctrica de España WWF Tipo de energía 0,223 Kilos / Kwhora WWF Nombre: Camión (Dato por Tonne.km) pesado rigido entre 7.5t-17t - UK (2010) Tipo: Factor de emisión: Fuente: Nombre: Tipo: Factor de emisión: Fuente: Tipo de transporte 0,49692 Kilos / Km por Pasajero ó Tm. DEFRA Toyota Yaris Tipo de transporte 111 Gramos / Km IDAE Nombre: Ganado porcino - Gestión estiércol/ch4 - INE-ESP-2012 (*) Tipo: Factor de emisión: Servicio 227,25 Kilos / Unidad Fuente: Inventario Nacional GEI, 2012 Nombre: Tipo: Factor de emisión: Ganado porcino - Gestión estiércol/n2o/almac.líquido - VD por animal año - PRP-ESP- 2012(*) Servicio 4,172 Kilos / Unidad Fuente: Inventario Nacional GEI, /59

61 ANEXO 2 FUENTES DE FACTORES DE EMISION Nombre: Ganado porcino - Fermentación entérica - INE-ESP-2010 (*) Tipo: Servicio Factor de emisión: 37,5 Kilos / Unidad Fuente: Inventario Nacional GEI, /59