Carta de vins Carta de vinos

Transcripción

1 Carta de vins Carta de vinos

2 Vinos tintos... Mas La Boella Roure Bodega La Boella (La Canonja, Tarragona) 12 meses con barricas de roble francés con una buena evolución con botella. Variedades: Monastrell y Merlot. Mas Donís Bodega de Capçanes (Capçanes, Priorato) Un vino joven afrutado, elegante con buena acidez y mucha persistencia en boca. Variedades: Garnacha, Syrah, Merlot y Tempranillo. Bruberry Bodega Portal del Montsant (Marçà, Priorato) Gran intensidad. Aromas de tierras y de frescura proveniente de prados y hierbas provenzales. Variedades: Garnacha, Cariñena y Syrah. Gotim Bru Bodega Castell de Remei (Finca Castell de Remei, Lleida) 10 meses en barrica de roble americano y francés. Variedades: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Garnacha y Syrah. Entrelobos D.O. Ribera del Duero Bodega Viñedos Singulares (Ribera del Duero) Envejecimiento de nuevo meses en botas de roble francés. Variedades: Tempranillo. Orto Criança Bodega Orto Vinos (El Masroig, Priorato) 3 meses en botas de roble francés para su crianza. Variedades: Cariñena, Garnaa, Cabernet y Tempranillo. Clos Bartolomé Bodega Bartolomé Vernet (Bellmunt, Priorato) De 12 a 18 meses con botas de roble francés, un vino limitado a 9000 botellas. Variedades: Garnacha, Samsó y Cabernet. Formiga de Vellut Bodega Domine de la Cartuja (El Molar, Priorato) 8 meses de roble, un vino lleno, potente y fresco, agricultura ecológica. Variedades: Garnacha, Cariñena y Syrah. Il lusió Bodega Xavier Clua (Vilalba dels Arcs, Terra Alta) Agradables notas de fruta, criado en roble francés. Variedades: Garnacha Negra y Garnacha Peluda. 19,00 La Montesa Bodega Palacios Remondo (Alfaro, La Rioja) De crianza en roble francés y americano durante 12 meses. Agradables tonos afrutados. Variedades: Garnacha y Tempranillo. 21,00 Viña Tondonia Bodega lópez de Heredia (Haro, La Rioja) 6 años de barrica, un vino muy afinado y redondo, un grande Rioja. Variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. 30,00

3 Vins negres... Mas La Boella Roure Celler La Boella (La Canonja, Tarragona) 12 mesos amb bótes de roure francès amb una bona evolució amb ampolla. Varietats: Monastrell i Merlot. Mas Donís Celler de Capçanes (Capçanes, Priorat) Un vi jove afruitat i elegant amb bona acidesa i molta persistència amb boca. Varietats: Garnatxa, Syrah, Merlot i Ull de llebre. Bruberry Celler Portal del Montsant (Marçà, Priorat) Gran intensitat. Aromes de terres i de frescor provinent de prats i herbes provençals. Varietats: Garnatxa, Carinyena i Syrah. La Montesa Celler Palacios Remondo (Alfaro, La Rioja) De criança en roure francès i americà durant 12 mesos. Agradables tons afruitats. Varietats: Garnatxa i Ull de llebre. 21,00 Viña Tondonia Celler lópez de Heredia (Haro, La Rioja) 6 anys de barrica, un vi molt afinat i rodó, un gran Rioja. Varietats: Ull de llebre, Garnatxa, Graciano i Mazuelo. 30,00 Gotim Bru Celler Castell del Remei (Finca Castell del Remei, Lleida) 10 mesos a bóta de roure americà i francès. Varietats: Ull de llebre, Cabernet, Merlot, Garnatxa i Syrah. Entrelobos D.O. Ribera del Duero Celler Viñedos Singulares (Ribera del Duero) Envelliment de nou mesos en bótes de roure francès. Varietats: Ull de llebre. Orto Criança Celler Orto Vins (El Masroig, Priorat) 3 mesos en bótes de roure francès per a la seva criança. Varietats: Carinyena, Garnatxa, Cabernet i Ull de llebre. Clos Bartolomé Celler Bartolomé Vernet (Bellmunt, Priorat) De 12 a 18 mesos amb botes de roure francès, un vi limitat a 9000 ampolles. Varietats: Garnatxa, Samsó i Cabernet. Formiga de Vellut Celler Domini de la Cartoixa (El Molar, Priorat) 8 mesos de roure, un vi ple, potent i fresc, agricultura ecològica. Varietats: Garnatxa, Carinyena i Syrah. Il lusió Celler Xavier Clua (Vilalba dels Arcs, Terra Alta) Agradables notes de fruita, criat en roure francès. Varietats: Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda. 19,00

4 Vinos blancos Bodega Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonés) Muy fresco pero con volumen y buena acidez. Variedades: Macabeu, Xarelo y Parellada. Clamor Bodega Raimat (Raimat, Lleida) Entrada agradable, sensación de frescura gracias a su acidez. Variedades: Chardonnay, Sauvignon Blanco y Xarelo. Bodega Herencia Altés (Gandesa, Terra Alta) De gran intensidad aromática, con notas que recuerdan las frutas blancas. Variedades: 100% Garnacha Blanca. 13,50 Els Nanos D.O. Conca de Barberà Bodega Mas Forastero (Montblanc, Tarragona) Procedente de viñas viejas con más de 40 años. Variedades: Macabeu, Garnacha y Chardonnay. 14,00 Ophalum D.O. Rias Baixas Bodega Paco y Lola (Meaño, Pontevedra) De buena acidez con mucha fruta blanca. Variedades: (100% Albariño) 15,00 Look Bodega Augustus Forum (El Vendrell, Tarragona) Vino joven y divertido con un gran aroma perfumado. Variedades: Xarelo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanco y Garnacha Blanca. 15,50 Maria Violet Bodega Canals Canals (Castellví de Rosanes, Barcelona) Equilibrado, sabroso, con gusto amable y largo. Variedades: Muscat, Xarelo y Macabeu. White HMR Bodega Heretat Mont-Rubí (L Avellà, Barcelona) Una concepción joven y afruitada, con un recuerdo a la fruta ácida y tropical, un vino muy vegetal. Variedades: 100% Xarelo. Perro verde D.O. Rueda Bodega Angel Lorenzo Cazacho (Rueda, Valladolid) Vino blanco, limpio y brillando de color amarillo limón. Un vino muy cítrico. Variedades: 100% Verdejo. Clos D'englora Bodega Baronía del Montsant (Cornudella de Montsant, Priorato) Envejecido durante 4 meses en tinas de roble francés. Variedades: Garnacha Blanca y Viognier. 18,50

5 Vins blancs... Celler Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonès) Molt fresc però amb volum i bona acidesa. Varietats: Macabeu, Xarel lo i Parellada. Clamor Celler Raimat (Raimat, Lleida) Entrada agradable, sensació de frescor gràcies a la seva acidesa. Varietats: Chardonnay, Sauvignon Blanc i Xarel lo. Celler (Gandesa, Terra Alta) De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques. Varietats: 100% Garnatxa Blanca. 13,50 Els Nanos D.O. Conca de Barberà Celler Mas Foraster (Montblanc, Tarragona) Procedent de vinyes velles amb més de 40 anys. Varietats: Macabeu, Garnatxa i Chardonnay. 14,00 Perro verde D.O. Ruedas Celler Angel Lorenzo Cazacho (Rueda, Valladolid) Vi blanc, net i brillant de color groc llimona. Un vi molt cítric. Varietats: 100% Verdejo. Ophalum D.O. Rias Baixas Celler Paco y Lola (Meaño, Pontevedra) De bona acidesa amb molta fruita blanca. Varietats: (100% Albariño) 15,00 Look Celler Augustus Forum (El Vendrell, Tarragona) Vi jove i divertit amb aroma perfumat. Varietats: Xarel lo, Moscatell d'alexandria, Sauvignon Blanc i Garnatxa Blanca. 15,50 Maria Violet Celler Canals Canals (Castellví de Rosanes, Barcelona) Equilibrat, saborós, amb gust amable i llarg. Varietats: Muscat, Xarel lo i Macabeu. White HMR Celler Heretat Mont-Rubí (L'Avellà, Barcelona) Una concepció jove i afruitada, amb un record a la fruita àcida i tropical, un vi molt vegetal. Varietats: 100% Xarel lo. Clos D'englora Celler Baronia del Montsant (Cornudella de Montsant, Priorat) Envellit durant 4 mesos en tines de roure francès. Varietats: Garnatxa Blanca i Viognier. 18,50

6 Vinos rosados Cavas... Bodega Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonés) Muy fresco pero con volumen y buena acidez. Variedades: Tempranillo y Merlot. Castillo de Monjardín rosado lágrima D.O. Navarra Bodega Castillo de Monjardín (Villa Mayor de Monjardín, Navarra) Muy fresco y largo su gusto en boca, afrutado en su olor. Variedades: Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Carles Andreu Brut Nature Bodega Carles Andreu (Pira, Conca de Barberé) Se ofrece a la cata como un cava joven, fácil de degustar pero con una fuerte personalidad. Variedades: Parellada y Macabeu. Brut Bodega Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonés) A boca potente y saboròs, con buena acidez, burbuja fina y suave amargura. Variedades: Xarel lo, Macabeu y Parellada. Bodega Herencia Altés (Gandesa, Terra Alta) Frescura con la fruta roja como protagonista. Variedades: 100% Garnacha Negra. 13,00 Gramona Mustillant rosat d'agulla Bodega Gramona (Sant Sadorní d Anoia, Alt Penedés) Procedente de viñas viejas con más de 40 años. Variedades: Syrah y Merlot. Llopart Brut Nature Cavas Llopart (Los Casots, Subirats) Fresco, ligero y suave, máxima expresión de los matices del Heredado can Llopart de Subirats. Variedades: Xarel lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay. 18,00 Recaredo Brut Nature Gran Reserva Cavas Recaredo (Sant Sadurní d'anoia, Alt Penedés) Los apuntes de frutas confitadas se funden elegantemente con las notas de cítricos más maduros. Variedades: Xarel lo, Macabeu y Parellada. 24,00

7 Vins rosats Caves Celler Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonès) Molt fresc però amb volum i bona acidesa. Varietats: Ull de Llebre i Merlot. Castillo de Monjardín rosado lágrima D.O. Navarra Celler Castillo de Monjardín (Villa Mayor de Monjardín, Navarra). Molt fresc i llarg el seu gust en boca, afruitat en la seva olor. Varietats: Cabernet Sauvignon i Ull de llebre. Carles Andreu Brut Nature Celler Carles Andreu (Pira, Conca de Barberà) S ofereix al tast com un cava jove, fàcil de degustar però amb una forta personalitat. Varietats: Parellada i Macabeu. Brut Celler Vinícola de Nulles (Nulles, Tarragonès) A boca potent i saboròs, amb bona acidesa, bombolla fina i suau amargor. Varietats: Xarel lo, Macabeu i Parellada. Celler (Gandesa, Terra Alta) Frescor amb la fruita vermella com a protagonista. Varietats: 100% Garnatxa Negra. 13,00 Gramona Mustillant rosat d'agulla Celler Gramona (Sant Sadurní d Anoia, Alt Penedès) Procedent de vinyes velles amb més de 40 anys. Varietats: Syrah i Merlot. Llopart Brut Nature Caves Llopart (Els Casots, Subirats) Fresc, lleuger i suau, màxima expressió dels matisos varietals de l Heretat can Llopart de Subirats. Varietats: Xarel lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay. 18,00 Recaredo Brut Nature Gran Reserva Caves Recaredo (Sant Sadurní d'anoia, Alt Penedès) Els apunts de fruites confitades es fonen elegantment amb les notes de cítrics més madurs. Varietats: Xarel lo, Macabeu i Parellada. 24,00