Las enfermedades de las plantas forrajeras

Transcripción

1 Las enfermedades de las plantas forrajeras UN PROBLEMA DE CALIDAD Y PERSISTENCIA DE LA PRADERA Andrés F rance l. Mónica Cortez A. Programa de Fitopatolog/a INTRODUCCION A partir de la temporada 1983/84 el Programa Praderas del 1 nstituto de l nvestigaciones Agropecuarias, incorporó la d iscipl i n a de Fitopatología en las Estaciones Experimentales de Oui!amapu y Caril lanca, con el fin de realizar la prospección, evaluación y control de las posibles enfermedades que estarlan afectando las principales especies forrajeras sembradas en el país. En estos años de trabajo se ha acumulado información básica con respecto a los organismos que están afectando las forrajeras, la época del año en que predominan los síntomas y las formas de diseminación. Sin embargo, cabe señalar que los trabajos de prospección han permitido identificar los organismos predominantes, pero este trabajo no está concluido y con el tiempo nuevas identificaciones serán agregadas a este listado. ENFERMEDADES DE GRAMINEAS Las enfermedades que afectan las principales gramíneas forrajeras como son bal! icas (perennes, anuales e h (bridas), festucas y pasto ovil lo, se pueden dividir en dos grupos: las que afectan las raíces y las que afectan al follaje. Las enfermedades que afectan las raíces, mal del pie y pudrición radicu!ar, en general causan destrucción del sistema radicular: produciendo muerte de las plantas en forma de manchones o el desprendimiento de champas por el deb i 1 itam iento de las raí ces. Las condiciones más favo ra b 1 es para estas enfermedades son suelos con mal drenaje, baja fertilización, daños de insectos o nematodos. En e! caso de las enfermedades de! follaje, sus síntomas son más "fáciles de visualizar por el tipo de pústulas o manchas que se producen en las hojas. En general, las royas o polvillos predominan durante el verano y la mancha foliar, septoriosis y rincosporiosis, durante el otoño e invierno. Este grupo de enfermedades produce debilitamiento de las plantas, debido a!a deshidratación y necrosis o muerte de! tejido, además de un rechazo por parte de! animal a consumir estos pastos enfermos (Fotos 1 y 2). E! detalle de cada enfermedad se presenta en el Cuadro 1. IPA Quilamapu Nº 34,

2 .- 0'> CUADRO 1. Principales enfermedades de las gramíneas forrajeras en la zona centrosur. Quilamapu Enfermedad Agentes causales Hospederos Síntomas Diseminación Control Royas o polvillos Puccinia graminis P. recondíta P. striiformis Ba!I icas, pasto ovillo y festuca. Pústulas rojo ladrillo en hojas, tallos e inflorescencia {Foto 1). Por e! viento_ Eliminar follaje enfermo, variedades resistentes, uso de fungicidas. Mancha o peca foliar Drechslera siccans. Ba!lica y festuca. Manchas circulares café oscura, sobre!as hojas,.puntas secas, pudrición de raíces y cuello (Foto 2}. Por el viento y agua. Uso de semilla limpia, fert!i ización equilibrada. Septoriosis Septoria sp. Ba 11 ica, festuca y pasto ovillo. Manchas grises a secas alargadas en hojas basales, con presencia de picníd ios. Por agua de lluvia R i ncospor iosis Rhynchosporium sp. Bal 1 ica y festuca. Manchas cloróticas irregulares, hojas muertas. Por el v lento y el agua. Rotación de cultivo y eliminar follaje enfermo. ~ Mal de! pie Gaeumannom yces Ballica y festuca. Destrucción del sistema radicular Por resto de plantas y gramínis marchitez y muerte de plantas. sue!o infectado. fertilización, buen drenaje. Pudrición radicular Fusarium spp Ballica y festuca. Manchones de plantas secas, raíces podridas, falta de vigor. Por restos de plantas y suelo infectado, por semilla_ Rotación de cultivo, fertilización, buen drenaje. <J )> o e Q) 3 (ll u e z o w _ :,. (!) C'O -.J

3 ENFERMEDADES DE LAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS De las principales enfermedades de leguminosas forrajeras identificadas en!a zona centrosur, la mayorla corresponden a hongos que afectan et fotlaje. También se ha encontrado que tanto la alfalfa como el trébol b!anco son afectados por los mismos patógenos (ver IPA Ou i!amapu Nº 25). Foto 1. Efecto de la roya sobre pasto ovíl/o, a la derecha una variedad resistente v a la izquíerda una susceptible. En el caso de!a alfalfa, se ha podido constatar que las enfermedades alcanzan mayor incidencia en aquellas variedades con crecimiento invernal, lo que permite qúe los hongos completen su ciclo sexuado durante ese pedodo. Esto producirá que vayan apareciendo nuevas razas de estos m icroorganismos las que podrían estar mejor adaptadas a nuestro ambiente y!legar a ser más virulentas. De hecho las variedades con crecimiento invernal presentan durante el invierno, un follaje clorótico v muy afectado por hongos, comparadas con variedades sin crecimiento inverna! (Foto 3) que serían más recomendad as. Existe otro grupo de patógenos, conocidos como virus, cuyos síntomas se observan fre~ cuentemente en trébol rosado y en menor proporción en alfalfa, los cuales han sido poco estudiados hasta el momento, en nuestra zona, pero que pueden ser una importante causa de la pérdida de persistencia de estas leguminosas (Foto 4). Los detalles de las enfermedades identificadas, se pr.esentan en el Cuadro 2. La importancia de estas enfermedades, des.-, de el punto de vista de rendimiento, calidad y persistencia, son motivo de estudio en la Estacíón Experimental Ouilamapu. Los resultados y conclusiones de estos trabajos se darán a conocer oportunamente, de tal manera de ayudar en las decisíones del agricultor que siembra especies forrajeras. Foto 2. Síntomas de peca foliar en ballicas, Ía necrosis de las puntas de las hojas se deben al efecto de la enfermedad. IPA Ouilarnapu Nº 34,

4 Enfermedad Viruela Mancha foliar de Stemphylium Mancha foliar de Leptosphaerulina Oidio Agentes causales Pseudo pez iza medicaginís Stemphylium botryosum, S. sarclnaeforme Leptosphaerul ina trifolli Eryslphe trifolii Roya Uromyces striatus y U. trlfolií Mildiu Peronospora trifolorium Tallo negro Phoma medlcanis var. medicaginis. Foto 3. Efecto de las enfermedades foliares de la alfalfa produ~ cidas durante el invierno; a la derecha una variedad sin creci* miento invernal. Septoriosis Septoria compta. Podredumbre algodonosa Sclerotinia trifolorlum Pudrición radicular Caída plántulas Virosis Fusaríum spp Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotinia, Pythium. Diferentes virus. Foto 4. Síntomas de mosaico producido por un virus en trébol 18 IPA Qui!amapu Nº 34, 1987

5 CUADRO 2. Principales enfermedades de las leguminosas forrajeras en la zona centrosur. Quifamapu Hospederos Síntomas Diseminación Control Alfalfa, trébol blanco y rosado Manchas pequeñas color café oscuro en hojas y tallos. Agua!luvia y viento. Variedades resistentes, cortes de! follaje Alfalfa, trébo! rosado y Manchas irregulares en hojas, café oscuro, desfo!iación. Por viento, lluvia y contaminando semilla. Cosecha oportuna del forraje afectado. Alfalfa y trébol Manchas necróticas irregulares de bordes definidos, desfoliación. Con el agua y el viento. Ninguno. Trébol rosado y Manchas pulvuru!entas blancas sobre las hojas, necrosis foliar. Alfalfa, trébol Pústulas rojo ladrillo por sobre y envés de las hoías y ta!!os, desfo 1 iación. Alfalfa. Clorosis del follaje, desarrollo del micelio gris por el envés de!as hojas. Eliminar fo!!aje enfermo, adelantar primer corte. Alfalfa y trébol Manchas circulares tal lo, peci'olos y hojas de color negro, marchitez y muerte. Por agua de lluvia, viento y semilla. Rotación de cultivo, semilla sana, eliminar follaje enfermo. Trébol Manchas necrót icas irregulares en las hojas, con picnidios en su interior, desfollación. Por agua de lluvia. Rotación de cultivo, eliminar follaje enfermo. Trébol rosado, blanco y alfalfa. Desarrollo de micelio blanco en cuello, pudrición, muerte. Como esclerocios y micelio. preparación de suelo, fungicidas. Trébol b!anco, rosado, alfalfa. Pudrición de raíces, marchitez, clorosis, muerte. Restos de suelo v raíces contaminadas. fert i 1 ización, buen drenaje ~ Alfalfa. Pudr ic ió n pree mergenc ia, pérdida de plántulas, pudrición de raíces y suelo. Cultivos susceptibles, materia orgánica. preparación de suelo, ferti 1 ización. Trebo! rosado, alfalfa v trébol Mosaico, enanismo, encarrujamiento, clorosis venal, necrosis y muerte. Mecánica y por pulgones. Variedades resistentes, eliminar vectores. -~~-- ~~~~~~~~~~~~~~~~---º.;!PA Quilarnapu Nº 34,